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OFPPT Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail Direction Recherche et Ingénierie de la Formation Filière : Responsable d’Exploitation Logistique Examen de synthèse Niveau : Technicien spécialisé Variante n°1 Durée : 5 heures Barème : ----- /120 Pour toutes les questions de synthèse, de compréhension, tirées du texte, Le correcteur s’attachera à évaluer la crédibilité, la réflexion et la pertinence de la réponse du candidat. Plusieurs réponses sont alors acceptables. **************************************** Les parties de votre examen se présentent comme suit : PARTIE I : THEORIQUE 40 points I. Gestion physique de stocks et des implantations (7 points) II. Opérations de préparation de commandes (7 points) III. Opérations d’expédition (7 points) IV. Gestion des stocks et budgétaire (9 points) V. Gestion des moyens humains (10 points) PARTIE II : PRATIQUE 80 points VI. Gestion physique de stocks et des implantations (9 points) VII. Opérations de préparation de commandes (10 points) VIII. Opérations d’expédition (19 points) IX. Gestion budgétaire (42 points) Corrigé d’examen de Fin de Formation CDJ Session juin 2015 Variante 1 Corrigé de fin de formation TSREL Page 2 sur 21 Juin 2015 PARTIE I : THEORIQUE 40 points I. Gestion physique de stocks et des implantations : (7 points) 1- Comment les moyens de manutention peuvent-ils influencer directement la capacité de stockage de l’entrepôt ? (3 points) Ces matériels vont influencer directement la capacité de stockage des magasins en raisons : - Des largeurs d’allées que ces différents matériels nécessitent. - Des hauteurs de manutention possibles en fonction des matériels employés - Des poids des unités de manutention. - …. 2- Lister deux avantages d’une zone picking dans l’entrepôt. (3 points) La zone picking apporte des gains de productivité : - c’est une zone plus compacte; donc il y aura raccourcissement des trajets. - les équipements de la zone picking pourront être plus spécialisés ; et donc les temps de picking plus courts. 3- Quelle est la zone de stockage où il est conseillé d’adopter un stockage longitudinal? (1 point) La largeur en façade s’impose dans tous les cas où il s’agit uniquement d’un stock réserve sans aucune activité de picking. Elle est également conseillée, dans d’autres cas, si les prélèvements sont faciles et/ou peu nombreux. II. Opérations de préparation de commandes : (7 points) 4- Détailler les abréviations suivantes: PCB – SPCB - UVC. (1,5 point)  PCB : Par ComBien (0,5 point)  SPCB : Sous Par ComBien (0,5 point)  UVC : Unité de Vente Commercialisée (0,5 point) 5- Donner deux solutions possibles pour minimiser les déplacements du préparateur des commandes pendant le prélèvement. (2 points) Deux parmi les solutions suivantes (1point/réponse) :  Diviser le stock en deux parties : Stock de distribution et stock de réserve  Implantation des articles par fréquence de sortie (méthode ABC)  Libeller le bon de préparation de commandes dans l’ordre de prélèvement (éviter les vas et viens)  Choisir la méthode de préparation la plus convenable  Choisir le circuit de prélèvement  Rendre la marchandise plus accessible (éviter les vas et viens)  Utilisation de l’adressage (éviter les recherches)  … Variante 1 Corrigé de fin de formation TSREL Page 3 sur 21 Juin 2015 6- Quel type d’inventaire est à conseiller dans l’activité de préparation de commandes ? Donner deux contraintes à tenir en considération pour déterminer la fréquence d’inventaire ? (1,5 point)  Type d’inventaire : Inventaire tournant (0,5 point)  Contraintes : Deux parmi les contraintes suivantes (0,5 point/réponse) : La fréquence d’inventaire grandit en fonction du risque d’erreur représenté par un article, un groupe d’article : - La valeur des sorties, - La valeur du stock, - La fréquence des sorties (à partir des lignes de commandes) - L’attrait produit - … 7- En préparation des commandes, Quelles sont les origines de l’écart de productivité? (2 points) Les origines peuvent être liées : - à la structure de la charge (0,5 pt) - à un manque d’investissement de la part des préparateurs (0,75 pt) - un taux d’aléas trop élevé qui diminue la productivité. (0,75 pt) III. Opérations d’expédition : (7 points) 8- Quels sont les trois aspects des obligations relatifs à l’expédition ? Pour chaque aspect donner un exemple. (3 points) Les trois aspects suivants avec (0,5 point/Aspect) et (0,5 point/Exemple) : L'aspect contractuel - Assurer des livraisons conformes aux commandes et en bon état, - Pour le client que les marchandises soient livrées en bon état, en qualité et en quantité à son attente, - Pour l'entreprise que les mouvements de marchandises soient conformes aux documents établis, ce qui permet de connaître avec exactitude le niveau d'activité du service et de l'entreprise par les inventaires statistiques, - … L’'aspect économique - Comme tout autre service, le service expéditions est responsable de sa rentabilité, c'est un élément important de réussite commerciale. - La recherche de minimisation des charges d'expédition doit-être permanente pour ne pas influer de façon trop importante sur le prix de revient des produits. L’aspect commercial Le service expédition représente l’image de marque de la société. Son action est souvent déterminante auprès de la clientèle :  Par la qualité du service rendu La clientèle sera sensible à la clarté, la conception, la facilité de lecture, la Variante 1 Corrigé de fin de formation TSREL Page 4 sur 21 Juin 2015 présentation soignée des documents d’expédition et de transport. Un plan de chargement bien pensé fera également gagner de précieuses minutes au déchargement aux quais de réception. La correction, la présentation t l’ordre d’un bon chauffeur seront encore des éléments déterminants.  Par la ponctualité des livraisons La clientèle apprécie toujours la célérité, l’exactitude, la rapidité de l’exécution de ses commandes ; il est extrêmement profitable sur le plan économique pour le client de pouvoir programmer ses réceptions de marchandises avec certitude tant a point de vue de l’organisation de son travail que la gestion de ses stocks et de sa trésorerie. 9- « Avant d'expédier les marchandises le service expédition est en possession de toutes les informations relatives au … » ; nommer les informations nécessaires afin que le service expédition envoie la marchandise. (2 points) Deux parmi les propositions suivantes (0,5 point/réponse) : - aux marchandises - au client - au mode de livraison - aux documents de contrôle. 10- Nommer deux types de frais entrainés par une activité d’expédition. Donner un exemple pour chaque type de frais. (2 points) Les deux frais suivants avec (0,5 point/Frais) et (0,5 point/Exemple) : Les frais de transport : - Transport sous-traité (les tarifs retenus dans les contrats liant l’entreprise avec ces prestataires de transport). - Transport assuré pour compte-propre ( les frais engendrés sont directement placés sous la responsabilité du responsable transport). Les frais d’exploitation, de fonctionnement - Valeurs locatives ou amortissement des matériels de manutention et équipements de stockage. Assurance matériel et équipement. - Main d'œuvre pour effectuer les opérations d’expédition, de contrôle - Chauffage, électricité, téléphone. IV. Gestion des stocks et budgétaire : (9 points) 11- Définir le stock et préciser ses différents types (au minimum quatre). (3 points) Un stock est une quantité de produits immobiles dans l’attente d’être transformés ou vendus, c’est à dire consommés. (1pt) - Les marchandises - Les produits finis - Les sous-ensembles Variante 1 Corrigé de fin de formation TSREL Page 5 sur 21 Juin 2015 - Les composants fabriqués - Les composants achetés - Les matières premières - Matières consommables/Fournitures consommables - Emballages - Produits résiduels - encours 12- Préciser les indicateurs d’activité d’inventaire. (2 points)  Nombre d’inventaires (par code article) réalisé sur une période de temps donnée (jour, semaine, mois)  Nombre d’heures de travail (hommes et machines de façon distinctes) consacrées à l’activité  Nombre d’erreurs, de régularisation,  …. 13- Expliquer les charges non incorporables et donner un exemple. (2 points) Charges non incorporables : pour le calcul du coût de revient, ne seront pas pris en compte un certain nombre de charges car celles-ci ne sont pas intéressantes d'un point de vue économique Il s'agit souvent de charges exceptionnelles (dont le caractère même interdit de les faire apparaître dans les coûts) ainsi que certaines dotations Exemple :  Pénalités fiscales  Dotations non courantes : amortissement des frais préliminaires  Impôts/ bénéfice  …. 14- Définir les coûts suivants : (2 points)  Coût de production ; Coût de production= Charges directes (Coût des matières consommées (sorties) , Charges de MOD (Main d’Œuvre Directe) + Charges indirectes des différents centres Les matières consommées représentent les Matières Premières, les marchandises, ... que l'on a utilisé pour produire  Coût de revient. Coût de revient = Coût de production des produits vendus + Coût Hors Production (Administration, Distribution,.....) V. Gestion des moyens humains : (10 points) 15- Selon le code de travail donner une définition du salarié ; (2 points) Est considéré comme salarié toute personne qui s'est engagée à exercer son activité professionnelle sous la direction d'un ou plusieurs employeurs moyennant rémunération, quels que soient sa nature et son mode de paiement. 16- uploads/Industriel/ 2a-tsrel-synthese-principale-v1-corrige-2012-copie.pdf