PERFORMANCE INDUSTRIELLE Guide pratique pour l'industrie alimentaire 2 0 0 4 In

PERFORMANCE INDUSTRIELLE Guide pratique pour l'industrie alimentaire 2 0 0 4 Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Les enjeux de la performance industrielle 1. Les dimensions d’un positionnement compétitif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 2. Un état des lieux qui incite à l’action . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 3. Les hommes au cœur de l’action . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Qu’est-ce que la performance industrielle ? 1. Comment la définir ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 2. Comment la mesurer ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 3. Comment l’interpréter ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Le déploiement de la stratégie de progrès 1. Les préalables au progrès permanent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 2. Le pilotage stratégique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 3. Le choix des chantiers à ouvrir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 4. Le pilotage opérationnel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Équipes autonomes 1. Redéfinir les rôles de chacun . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 2. Positionner l’équipe par rapport aux échéances de temps . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Les méthodes et les outils 1. Les outils du système physique de production . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 2. Les outils du système d’information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Conclusion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 5 Performance industrielle. Actia. Guide pratique . 2004 Sommaire Annexes Annexe 1. Outils et démarches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 5 S 60 6 Sigma 62 Amdec 64 Analyse de processus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Analyse des systèmes d’information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Brown paper (analyse de déroulement) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Cedac (diagramme cause/effet participatif) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Communication visuelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Étude de capabilité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Étude de poste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Hoshin 80 Ishikawa (diagramme cause/effet) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Kaizen 84 Kanban 86 Pareto 88 PDCA 90 QQOQCPC 92 Résolution de problème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 Smed 94 Tableau de bord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . uploads/Industriel/ act-guide-performance-pdf.pdf

Documents similaires

Essais de laboratoire controle de chantier 0 0

Cours d x27 informatique Windows littéralement Fenêtres ? en anglais est une gamme de systèmes d ? exploitation produite par Microsoft principalement destinés aux ordinateurs compatibles PC C ? est le successeur de MS -DOS Depuis les années et notamment l 0 0

Gita trad LA BHAGAVAD G T ? UN SUBLIME HYMNE DE DIALECTIQUE COMPOSÉ PAR L'ANCIEN SAGE ET POÈTE VY ?SA Accompagné de textes d'introductions et de commentaires sur les stances et les mots du texte en Sanskrit et de sa traduction en Anglais DE NATARAJA GURU 0 0

Ceillier rondet histoire generale des auteurs sacres et ecclesiastiques 1729 volume 5 0 0

Theme 2 THEME Gestion de la contamination croisée en industrie pharmaceutique INTRODUCTION Tout au long du cycle de vie du médicament la protection du patient reste la priorité pour les industries de santé En e ?et les produits de santé doivent répondre a 0 0

Se preparer aux situations d urgence 0 0

Ifsttar – 14-21 boulevard Newton – Cité Descartes – Champs sur Marne – 77 447 M 0 0

Histoire de saklou Département d ? Etudes Ibériques et Latino-Américaines Fiche de Cours de COMPREHENSION DE TEXTES ECRITS ET ORAUX Dr LORA Michelle écrivain-Conteuse Spécialiste de Communication Sociale LIRE ECOUTER ET COMPRENDRE LE CONTE Le conte dé ?ni 0 0

L x27 obligation d x27 aimer le messager d x27 allah extrait de kitab shifa 0 0

0426 0241 fr Perfect Charging Perfect Welding Solar Energy TransSteel FR Instructions de service Source de courant MIG MAG FR - C CFR Cher lecteur Introduction Nous vous remercions de la con ?ance que vous nous témoignez et vous félicitons d'avoir acquis 0 0

• Détails
• Publié le Sep 14, 2022
• Catégorie Industry / Industr...
• Langue French
• Taille du fichier 1.6555MB