Introduction Générale : Partie 1 : Introduction sur les achats : - Qu’appelle-t
Introduction Générale : Partie 1 : Introduction sur les achats : - Qu’appelle-t-on les achats? - L’histoire de la fonction achats. - Les types d’achats. - Le processus achats. - La création de valeur par les achats. Partie 2: Processus achat-approvisionnement I. Les étapes du processus d’achats : II. Les différents modèles du processus d’achats : A) Modèle de Robinson et Faris B) Modèle de processus d’achat défini par Weele III. Les différentes structures du processus achats : - Processus achat dans une entreprise privée - Processus achat dans le secteur public IV. Standardisation de processus d’achat A ) l’un de modèle de standardisation : modèle PDCA B ) Lignes directrices pour les achats et les approvisionnements par ISO V. Le processus achats et ISO 9001 V 2008 VI. Exemple de processus achat-approvisionnement dans une entreprise - Le processus d’achat et approvisionnement à l’OCP - Le processus d’achat et approvisionnement à l’ONCF Partie 3 : Les achats non optimisés : UN PROCESSUS LOURD ET A RISQUE - Exemples concrets. - Les effets sur les coûts du processus non optimisées . Partie 4 : Optimisation du Processus Achats I. Construction de la stratégie d’achat : II. Les étapes d’un processus d’achats optimisé : 1. Cartographier les achats (Audit des achats) 2. Analyser les dépenses et élaborer des stratégies (Cartographie des dépenses) 3. Phase de sourcing 4. Automatisation du processus achats 5. Sensibilisation des collaborateurs 6. Adopter une stratégie III. Les bénéfices de l’optimisation du Processus Achats : Bénéfice 1 : réduction des dépenses Bénéfice 2 : augmentation de la marge brute Bénéfice 3 : les gains de productivité du processus optimisé Bénéfice 4 : les bénéfices non mesurables Partie 5 : Etude de Cas : A. Société Aykow Chiffres d'affaire 2015: 550 000 euro Effectifs: 6 Produit: purificateur d’air Responsable d'achat: X. WU Nous vason que la plupart des fournisseurs qui viennent de marché asiatique, surtout en Chine, Pouvez-vous nous raconter que comment vous gérer votre fournisseurs pendant le processus d’achat ainsi que vos expériences de management de relation fournisseurs asiatique? D’abord, nous devons vous expliquer que notre entreprise est dans une phase croissance, notre premier but est d’assurer le fonctionnement de chaîne d’approvisionnement et sans rupture. Dans ce contexte, l’optimisation du processus d’achat demeure dans ces points: - sélection de fournisseur pertinent - suivi de fournisseur, gestion de changement et gestion de fournisseur - évaluation de fournisseur et gestion de relation fournisseur 1) sélection de fournisseur pertinent : Concernant la sélection de fournisseur, des pièces et des composants des produits que nous avons besoin sont relativement facile à trouver sur le marché chinois, comme des fournisseurs sont nombreux sur le marché, nous adoptons la stratégie de material management, le critère d’achat de produit est de bon rapport de coût-qualité. Normalement, nous sélectionnons deux fournisseurs plus pertinents en fonction de critère de rapport de coût -qualité. Généralement, le second fournisseur est dans la position d’option. Dans le cas il a accu la rupture ou le nonrespect le délai de livraison de premier fournisseur, nous allons contacter le second fournisseur pour nous fournir des pièces nécessaires. 2) suivi de fournisseur et gestion de changement : Au niveau de suivi de fournisseur et gestion de changement, Nous devons chaque fois bien définie la spécification de notre demande et le planning de procédure livraison. Surtout les points de la conformité de produit d’achat, conditionnement d’emballage, condition de transport-livraison doivent communiquer par mail et conserver une copie. S’il a eu un changement ou de problème, nous devons communiquer en avance en fonction de date et procédure défini. Si pendant le processus d’achat, nous rencontrons un problème qui vient de nos fournisseurs, selon la nature de faute, nous allons décider de la diminution d’achat ou de la rupture, voire l’arrêt d’achat. 3) Evaluation de fournisseur et gestion de relation fournisseur : Mais la mission plus importante après l’activité d’achat et approvisionnement est que nous devons faire l’évaluation de fournisseur. L’évaluation est sous certains critères, c’est à dire au niveau de commercial technique, de qualité, de support client et de logistique. La fiche d’évaluation de fournisseur est la suivante : Manufacturing et co-développement avec nos fournisseurs, cela est donc l’axe majeure de notre stratégie de management de relation fournisseur. Conclusion . Introduction : Gérer les processus d’achat est une tâche incontournable pour optimiser la rentabilité de votre entreprise, mais aussi pour gagner en productivité. Mais avant toute chose, qu'est-ce qu'un processus d'achat ? Un processus d'achat, c'est l’ensemble des opérations qui permettent à l’entreprise de disposer de biens et de services nécessaires à son activité. Pour cela elle doit se fournir à l'extérieur. Les processus d’achat doivent être construits avec méthode et rigueur, sans être pour autant trop chronophage pour les équipes, au risque de devenirs onéreux et lourds à gérer. Réputées pénibles, ces contraintes entravent l'autonomie et la rapidité de la gestion des achats pour les entreprises. Partie 1 : Introduction sur les achats I. Qu’appelle-t-on les achats? Aujourd’hui, il existe deux grands types d’achats : les achats de production, appelés aussi achats stratégiques, et les achats indirects, communs à toutes les organisations, qui sont généralement regroupés en neuf catégories principales : It & télécoms ressources humaines déplacements facilites management utilities fournitures marketing & communication transport/logistique prestations intellectuelles. II. L’histoire de la fonction achats Née il y a trente ans au sein des entreprises industrielles, la fonction achats s est ensuite rapidement développée dans les organisations tertiaires pour apparaître, plus récemment, dans le public. Au départ, la fonction achats relevait plutôt de l administratif et se limitait au suivi des approvisionnements. Puis, dans un rôle plus juridique, l approvisionneur connaît les termes des contrats passés avec les fournisseurs mais il ne lui appartient pas encore de les référencer. Ce n est que dans un troisième temps que la fonction achats est devenue telle que nous la connaissons aujourd hui. L acheteur prend en charge la recherche de fournisseurs, susceptibles de répondre aux besoins de l entreprise, en termes de qualité, de coûts et de délais. C est lui qui passe les appels d offres et négocie les contrats en lieu et place des prescripteurs en interne. À la fin des années 90 et avec la démocratisation d Internet, le métier d acheteur connaît une professionnalisation accrue. De nouveaux outils apparaissent, l e-procurement ainsi que l e- sourcing révolutionnent alors le métier en termes de moyens et surtout d organisation. Dans les années 2000, le contexte économique se durcit, et c est au cours de cette période que l acheteur revêt son image, aujourd hui péjorative, de cost-killer. Depuis, sa stratégie s est étendue car il permet non seulement de conserver les marges, mais aussi et surtout, de nouer des partenariats stratégiques avec les fournisseurs pour favoriser l innovation. Il contribue ainsi directement à la création de valeur de l organisation à travers le développement d une politique d achats durables et responsables, impliquant l ensemble des parties prenantes. III. Les types d’achats : Il est utile pour vous de connaître ces différences : L’achat routinier : comme son nom l’indique, désigne celui qui est effectué de manière régulière sans que le processus de choix intervienne à nouveau dès lors que le consommateur est satisfait du produit ou du service. Par exemple, si le pain de votre boulangerie vous convient, vous n’allez vraisemblablement pas en changer. L’achat limité : il est irraisonné, basé exclusivement sur des motivations émotionnelles et affectives, et généralement réalisé très rapidement. Vous achetez cette veste parce qu’elle est à la mode et que tout le monde en a une dans votre milieu. L’achat étendu : c’est l’exact inverse du précédent. Le consommateur estime que l’achat est important. Il va donc y consacrer du temps et y mettre une grande dose de rationalité. Par exemple, on peut imaginer qu’en cas d’achat immobilier, c’est généralement ce type de processus qui interviendra. IV. Le processus achat : Un processus achats, qu’il soit optimisé ou non, ne se limite pas au simple service achats. Il s’exécute en cinq étapes impliquant plusieurs services selon les procédures appliquées au sein d’une organisation : demande Une demande d’achat peut être exprimée par un collaborateur commande De demande, elle se transforme en commande auprès d’un fournisseur facturation La facture fournisseur est ensuite traitée par le service comptabilité validation Cette demande est validée par un ou plusieurs responsables hiérarchiques réception La commande peut être réceptionnée par un approvisionneur. Au-delà des méthodes de négociation des achats, il existe donc des gisements de productivité au cœur du processus achats. V. La création de valeur par les achats : Aujourd’hui, les organisations évoluent dans un contexte économique qui impose de réduire au maximum les coûts de fonctionnement tout en dégageant des marges croissantes. Longtemps laissés de côté, les achats représentent pourtant entre 15% et 50% du chiffre d’affaires des entreprises, se plaçant ainsi devant les coûts salariaux, les taxes et les autres provisions. C’est pourquoi la fonction achats est devenue une mission transversale et stratégique à la pérennité des organisations. Elle permet uploads/Industriel/ opa.pdf
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- Publié le Mar 09, 2021
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