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Pour toute question : Service Relation Clientèle • Éditions Techniques de l’Ing

Pour toute question : Service Relation Clientèle • Éditions Techniques de l’Ingénieur • 249, rue de Crimée 75019 Paris – France par mail : infos.clients@teching.com ou au téléphone : 00 33 (0)1 53 35 20 20 DOSSIER Techniques de l’Ingénieur l’expertise technique et scientifique de référence Par : Ce dossier fait partie de la base documentaire dans le thème et dans l’univers Document délivré le Pour le compte Toute reproduction sans autorisation du Centre français d’exploitation du droit de copie est strictement interdite. © Editions T.I. se12 Sécurité et gestion des risques Jean-Pierre DAL PONT Président de la Société Française de Génie des Procédés Management de la sécurité Sécurité et gestion des risques Environnement - Sécurité 03/10/2012 7200092269 - cerist // 193.194.76.5 Toute reproduction sans autorisation du Centre français d’exploitation du droit de copie est strictement interdite. – © Editions T.I. SE 12v2 – 1 SE 12v2 10 - 2010 Sécurité et gestion des risques par Jean-Pierre DAL PONT Président de la Société Française de Génie des Procédés es sociétés des pays industrialisés comme la France sont des sociétés basées sur la science et la technologie. Ce sont des systèmes de plus en plus complexes, dont les éléments qui les composent sont fortement interconnectés ; une grève des transporteurs peut paralyser le pays tout entier, une panne d’électricité a des répercussions inattendues (ascenseurs bloqués, absence de feux de signalisation, etc.). Nos sociétés modernes sont aujourd’hui des espaces ouverts où la communication revêt une importance extrême, souvent source d’anxiété et de jugements hâtifs. Le risque est mal perçu, qu’il soit naturel ou lié à l’activité humaine et tout particulièrement à l’activité industrielle. C’est une notion largement subjective. Le Français a longtemps accepté de véritables hécatombes sur son réseau routier où se tuent environ 5 000 personnes par an. Mais il a du mal à accepter un accident du travail, même s’il s’avère que l’employeur a pris en conscience beaucoup de précautions. L’outil industriel est de moins en moins toléré, alors qu’il est la base même de la richesse du pays qui l’accueille. Mais que dire d’un accident comme celui qui a détruit l’usine d’AZF à Toulouse le 21 septembre 2001, à l’origine d’une trentaine de morts et de dégâts considérables ? Que faut-il penser de la tragédie de Bhopal (Inde) qui s’est pro- duite pendant la nuit du 2 au 3 décembre 2004 dont on ne saura jamais si le nombre de victimes est de 5 000 ou 20 000, voire davantage ? En ce début de siècle, la notion de « développement durable » s’impose. Elle repose sur trois piliers : économique sans lequel aucune entreprise humaine ne saurait perdurer, environnemental car il faut protéger notre planète et sociétal ; cette dernière notion sous-entend que l’activité humaine doit prendre en compte les besoins de la société et des individus qui la composent. La gestion des risques est une composante essentielle du développement durable : à l’échelle d’une nation, d’une commune, d’une entreprise, d’une usine, d’un individu. 1. Une base documentaire dédiée au risque et à la sécurité............ SE 12v2 - 2 2. Entreprise et risques ............................................................................... — 2 3. Identification des dangers ..................................................................... — 3 4. Prise en compte de la sécurité lors de la conception de produits et d’outils industriels ....................................................... — 4 5. Facteurs humains – Santé de l’homme au travail – Aspects organisationnels....................................................................... — 5 6. Réglementations....................................................................................... — 5 7. De la sécurité à la sûreté de fonctionnement.................................. — 5 8. Risques territoriaux ................................................................................. — 5 9. Conclusion.................................................................................................. — 5 L Ce document a été délivré pour le compte de 7200092269 - cerist // 193.194.76.5 Ce document a été délivré pour le compte de 7200092269 - cerist // 193.194.76.5 Ce document a été délivré pour le compte de 7200092269 - cerist // 193.194.76.5 tiwekacontentpdf_se12 SÉCURITÉ ET GESTION DES RISQUES ___________________________________________________________________________________________________ Toute reproduction sans autorisation du Centre français d’exploitation du droit de copie est strictement interdite. – © Editions T.I. SE 12v2 – 2 1. Une base documentaire dédiée au risque et à la sécurité Les Techniques de l’Ingénieur ont lancé la base documentaire « Sécurité et gestion des risques » en 2003. Ce traité s’est considérablement enrichi au cours des années passées. C’est le fruit du travail d’un nombre important d’experts et de la contribution d’organismes et de sociétés industrielles de tout pre- mier plan. Ce traité est un ensemble structuré d’articles, donnant les bases essentielles de la gestion des risques et les outils pour y parvenir. Il s’adresse aux ingénieurs de bureaux d’études, de R&D, de pro- duction, aux managers de la chaîne logistique, aux cadres de l’entreprise, aux élus, aux techniciens des communes en charge de la sécurité des biens et des personnes, aux étudiants et, d’une façon générale, à tous ceux et à toutes celles qui sont confrontés aux risques sous leurs formes les plus diverses. Mais, il faut définir danger et risque, termes qui prêtent souvent à confusion : – le danger est une propriété intrinsèque d’une substance, d’un équipement, d’une situation, d’un système susceptible de causer des dommages aux personnes, aux biens ou à l’environnement (exemple : l’acide sulfurique est dangereux !) ; – le risque résulte de la probabilité d’occurrence d’un dommage résultant d’une exposition à un danger. C’est la résultante de deux paramètres : la probabilité et gravité. Plus la probabilité et la gravité sont élevées, plus le risque l’est aussi. Prévenir les risques, c’est mettre en œuvre toutes les disposi- tions organisationnelles et techniques visant à réduire leur proba- bilité d’occurrence ou à diminuer leur gravité. Dans le domaine des risques professionnels, la prévention a aussi pour objectif d’améliorer les conditions de travail. L’évaluation du risque d’un système (une entreprise, une usine, un atelier de production, une pièce d’équipement, un poste de tra- vail, un produit, un processus, un procédé, un projet, etc.) débute par son analyse critique. Il s’agit en premier lieu d’identifier les dangers liés aux produits, aux techniques, aux hommes, à l’organi- sation, etc. La méthodologie de gestion des risques repose sur les étapes suivantes : – identification des dangers et quantification des risques qui peuvent en résulter en termes de probabilité et de gravité ; – traitement des risques pour les ramener au niveau présumé d’acceptabilité ; – financement de la gravité résiduelle par des mesures appro- priées dont l’assurance. La figure 1 illustre le concept de risque sachant que le risque zéro n’existe pas puisque toute activité humaine porte en elle une part d’incertitude et de risque. On peut toujours agir sur deux paramètres pour réduire le ris- que à une valeur acceptable : – réduire la probabilité d’occurrence de l’événement indésirable en prenant un certain nombre de mesures préventives : c’est la prévention ; – réduire la gravité en protégeant les hommes et les biens par des moyens adéquats, tels que le port de moyens de protection individuels, en installant des murs coupe-feu, des sorties de secours, etc. : c’est la protection. Les analyses PPRT (Plans de prévention des risques technolo- giques) introduisent maintenant les notions d’aléa et de vulnérabi- lité. L’aléa est pour un accident le couple d’occurrence × l’intensité des effets. La vulnérabilité d’une cible à un effet (ou sensibilité) est le facteur de proportionnalité entre les effets auxquels elle est exposée et les dommages qu’elle subit. 2. Entreprise et risques « Entreprendre c’est gérer économiquement des risques » [AG 1 100]. L’entreprise, qu’elle fournisse des biens ou des services, est soumise à des risques. Il peut s’agir de la préserva- tion d’un savoir-faire, de la fidélisation de dirigeants de haut niveau ou de certains chercheurs, des risques sociaux, des risques liés aux contrats, à l’insolvabilité de certains clients, aux fournis- seurs et sous-traitants, à la variabilité des taux de change, au sys- tème informatique, etc. Les investissements majeurs présentent toujours un risque, mais un risque indispensable sans lequel l’entreprise ne peut s’adapter à l’évolution des marchés et des techniques. Les risques liés aux investissements peuvent être accrus dans le cas d’une implantation à l’étranger ou de la mise en œuvre de technologies nouvelles. Des accidents peuvent ternir l’image de l’entreprise, facteur important lorsque l’entreprise cherche à embaucher, ou a besoin de capitaux. Dans la majorité des cas les risques technologiques sont à l’ori- gine des plus grandes difficultés des entreprises industrielles. ERIKA, AZF, SEVESO, Concorde, Tunnel du Mont Blanc sont, parmi tant d’autres, des noms hyper-médiatisés synonymes d’accidents aux conséquences économiques, sociales et humaines impor- tantes. La catastrophe de Bhopal a entraîné la disparition graduelle de Union Carbide, société à qui appartenait majoritairement le site indien. Les statistiques des sociétés d’assurance montrent que plus de 70 % des PME qui ont un sinistre important disparaissent dans les trois années qui suivent. De bons résultats en termes de sécurité engendrent la confiance auprès des clients, des actionnaires, des analystes financiers, des riverains des installations de production, et d’une façon générale, de toutes les parties prenantes de l’entreprise que les anglo-saxons appellent « stakeholders ». Contrôler et améliorer d’une façon continue tout ce qui a trait à la conception des pro- duits, uploads/Industriel/ securite-et-gestion-de-risque-pdf 1 .pdf