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FICHE technique n°2 TECHNIQUES DE PRODUCTION DE SEMENCES AMELIOREES CERTIFIEES

FICHE technique n°2 TECHNIQUES DE PRODUCTION DE SEMENCES AMELIOREES CERTIFIEES AVANT-PROPOS La culture des céréales revêt une importance capitale pour le Mali car elles couvrent environ 80% des superficies cultivées. Malheureusement, leur intensification est peu poussée. L’une des contraintes majeure de l’amélioration de la culture céréalière est le déficit presque permanent en intrants agricoles, plus particulièrement des semences améliorées et de qualité. Afin d’augmenter la production et la productivité des cultures céréalières et compte tenu des aléas climatiques, il est important non seulement que les producteurs soient informés et sensibilisés sur les types de semences améliorées adaptées aux zones agro climatiques, mais aussi sur les techniques de production et de conservation des semences améliorées. C’est dans ce contexte qu’Afrique Verte s’est engagée à mettre à la disposition des organisations paysannes des fiches techniques destinées à l’usage des acteurs de la filière production de semence et réalisées sur la base des données collectées auprès des producteurs céréaliers et des différents services de l’agriculture basés dans les régions de Gao, Mopti et Tombouctou. INTRODUCTION A l’inverse de la production de céréales, la production de semences demande un grand soin, plus de précision dans les procédures et davantage de compétences techniques. Pour avoir accès à des semences de qualité, il faut respecter les règles de reproduction des plantes. Une augmentation du nombre de producteurs permettrait d’obtenir de plus grandes quantités de semences à mettre à la disposition des agriculteurs. L’introduction de procédures de contrôle de qualité garantit une bonne qualité génétique et physiologique des semences pendant le processus de multiplication, pendant les phases d’après récolte et de conservation, jusqu’aux semailles suivantes. Les agents du Centre de contrôle de la qualité des semences (LABOSEM) et de ceux de l’agriculture vérifient certains critères de qualité de la semence. Des niveaux légaux minima sont fixés pour chaque génération, ils déterminent l’acceptation ou non des parcelles et des lots de semences produites. I. PRINCIPE DE BASE DE LA PRODUCTION SEMENCIERE DANS LE SYSTEME FORMEL 1.1. Qu’est ce qu’une semence? Pour mieux comprendre ce qu’est une semence, il faut analyser ses trois composantes :  La composante technologique porte sur les aspects de sélection des variétés ;  La composante économique s’applique à la production et à la commercialisation ;  La composante juridique concerne les règles et les réglementations qui régissent les aspects précédents. 1.2. Comment se fait la production de semence dans le système formel? La production de semences revient à apporter au producteur un produit conservant les qualités génétiques de la variété sélectionnée. Il s’agit avant tout d’éviter autant que possible toute pollution par d’autres variétés (variétés de la même espèce et/ou genre et/ou autres espèces). La production de semences se fait sur plusieurs générations et nécessite une période de 6 à 7 ans de travail de sélection. Chaque génération est produite à partir de la génération précédente (figure 1). Chaque génération suit des règles de production et des contrôles sont effectués afin de vérifier que la semence satisfait aux critères de qualité donnés et qu’elle pourra être utilisée pour les générations suivantes. DÉFINITIONS  La Semence d’Origine est le matériel végétal de départ (lignées, clones ou départ de multiplication) qui permet de reprendre ou de poursuivre chaque année la sélection conservatrice de la variété.  Les semences G0-G3 représentent les générations de semences de pré-base. Elles se situent entre le matériel végétal de départ et la semence base.  Les semences de base sont produites selon les normes de multiplication de l’espèce et sont destinées à la production de semences certifiées.  Les semences de 1ère et 2ème reproduction (R1 et R2) proviennent directement de la multiplication de semences de base ou, le cas échéant, à la demande de l’obtenteur et après accord du service chargé de la certification, d’une semence de pré-base Figure 1 : Schéma de production de semences Contact : AMASSA Afrique Verte Mali – Bamako – (+223) 76.28.24.60 Pour une meilleure production de semences respectant les normes de qualités, la connaissance de certains critères de mesure de la qualité est obligatoire (Figure 2). II. REGLES GENERALES DE CONDUITE DES CULTURES DE SEMENCES L’objet des règles de production de semences, légalement définies ou fortement conseillées, est d’éviter autant que possible toutes les pollutions de parcelles de semences par des graines ou du pollen d’autres variétés et/ou espèces et de s’assurer d’une production de qualité. 2.1. Règles préliminaires  L’agriculteur multiplicateur devra avoir un contrat de multiplication en bonne et due forme avec un établissement semencier agrée (SSN : Service semencier national) ;  L’agriculteur multiplicateur devra permettre aux agents de contrôle de visiter à tout moment ses parcelles, il devra être présent lors des différentes visites et s’engagera à respecter les éventuelles préconisations techniques qui lui seront faites. Au Mali, les agents chargés du contrôle aux champs effectuent 4 passages par parcelle aux périodes suivantes :  A l’installation des champs : caractéristique du champ,  Avant la floraison : pour contrôler l’isolement, l’absence de repousse, les densités de semis, la disposition et le nombre de lignes par parent, l’implantation des lignes de bordures (selon qu’il s’agisse de variété hybride ou à pollinisation libre).  Pendant la floraison : pour contrôler l’isolement, le nombre de géniteurs mâles indésirables, le nombre de tiges ou d’épis ou de panicules hors types et d’autres facteurs.  A la maturation avant récolte : pour vérifier les caractéristiques des plantes et de leurs graines, relever les épis ou panicules malades ou hors types. 2.2. Le choix de la semence mère La semence mère doit obligatoirement être d’une génération antérieure à celle de la génération en cours de production. Cette semence doit avoir été certifiée et autorisée par le Centre de Contrôle de la Qualité des Semences (LABOSEM) à être utilisée comme semence de reproduction pour la génération en cours. L’agriculteur multiplicateur devra conserver précieusement les certificats de la semence mère pour pouvoir les présenter aux agents du Centre de Contrôle et devra être capable, en fonction de la superficie ensemencée, de donner la quantité exacte de semences utilisées. Figure 2 : Quelques critères de qualité et lieu de contrôle Figure 3 : Les besoins en semences mères Figure 4 : Les antécédents culturaux autorisés et non autorisés Remarque : Pour la R2, il est conseillé d’utiliser de la semence de base comme semence mère. Cela permet d’avoir moins de travaux d’épuration en culture et d’éviter un refus pour cause de pureté variétale de la culture. En effet, l'utilisation de semences mères de très bonne qualité (semence de type base) permettra de limiter fortement les travaux d'épuration et même, avec une bonne conduite culturale, de les rendre inutiles. La génération R2 représente les plus grandes superficies et donc la majeure partie du travail d'épuration à réaliser. En parallèle l'utilisation de semences R1 risque d'entraîner des besoins d'épuration très contraignants pour que la culture réponde aux normes. DÉFINITIONS  Pureté variétale : Il s’agit de mesurer, au sein du lot de graines, le taux de graines s’écartant de la plante modèle de la variété. On peut la mesurer au champ en effectuant des observations sur le port des plantes, au moment de l’épiaison ou de la floraison. Pour les semences certifiées la pureté variétale est de l’ordre de 99,7%.  Pureté spécifique : Il s’agit de mesurer dans les lots la présence de graines d’autres espèces, en général adventices. Pour les semences certifiées la pureté spécifique est de l’ordre de 93%.  Faculté germinative : C’est le nombre de germes viables dans un délai de « n » jours (différent selon les espèces) et dans des conditions de température et d’hygrométrie optimales. Pour les céréales, la faculté germinative est de l’ordre de 85% à 8 jours. 2.3. Choix des parcelles de production de semence a. Antécédent cultural Les antécédents culturaux autorisés sont définis par les règlements techniques en vigueur. Leur non respect entraînera automatiquement le refus de la culture. b. Autres règles dans le choix des parcelles de semence  La parcelle ne doit pas être semée avec un précédent cultural de la même espèce, à moins que ce ne soit la même variété correspondant à une catégorie de semence améliorée égale ou supérieure à celle de la culture à exécuter. Il est préférable d’utiliser une jachère nue ou ayant porté une culture nettoyante.  Une parcelle de faible salinisation. En effet une salinisation excessive des sols aura un impact important sur la qualité de la semence produite, en particulier sur son pouvoir germinatif  Une parcelle bien plane qui permettra d’assurer un suivi correct des irrigations  Une parcelle pouvant être facilement drainée  Une parcelle d’un seul tenant pour éviter tout risque de pollution en culture et de mélange lors de la récolte  Éliminer les parcelles sur lesquelles des problèmes sanitaires sont apparus les années précédentes III. PRODUCTION DES SEMENCES CERTIFIEES DE RIZ 3.1. Semis Le semis peut être réalisé directement sur la parcelle, à la volée ; l’agriculteur peut également réaliser un semis en pépinière suivi d’un repiquage. Le mode de semis direct n’est uploads/Industriel/ techniques-production-semences-ameliorees-pdf.pdf