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GPCP - Génie des procédés chimiques et pharmaceutiques - UE - 2012-2013 CASER -

GPCP - Génie des procédés chimiques et pharmaceutiques - UE - 2012-2013 CASER - Chimie, Alimentation, Santé, Environnement, Risque Fiche informative sans valeur contractuelle 2012-10-03T21:07:12 CGP104 - Automatisation et optimisation de procédés chimiques et pharmaceutiques Catherine PORTE Informations extraites de BDO le 03-10-2012 Public concerné et conditions d'accès Avoir le niveau bac + 2 dans les disciplines scientifiques et techniques. Futurs responsables en production industrielle et ingénieurs en chimie industrielle - génie des procédés ; futurs titulaires de la licence professionnelle "Industries chimiques et pharmaceutiques" option "Génie des procédés et production chimique" ; futurs titulaires de la licence CASE. Finalités de l'unité d'enseignement Objectifs pédagogiques : Apporter, dans les domaines de l'automatisation et de l'optimisation, le bagage minimum utile aux techniciens supérieurs et ingénieurs chimistes ou biochimistes. Ce cours répond à une préoccupation commune à tous les métiers de la chimie. Capacités et compétences visées : A l'issue de cet enseignement, les auditeurs seront capables d'automatiser des opérations simples de la chimie, d'écrire et de lire un schéma Grafcet. Ils maîtriseront les notions élémentaires pour programmer un automate programmable industriel. . Ils maîtriseront les méthodes directes d'optimisation, ils sauront construire et analyser un plan d'expériences. Organisation Nombre de crédits enseignements ECTS 6 ECTS Contenu de la formation Contrôle - Régulation - Automatisme L'information : nature et transmission. Les capteurs et les actionneurs : généralités ; capteurs de température, pression, niveau, débit, et analyseurs ; vannes, pompes, chauffage-refroidissement, introduction de poudres, agitateurs, vérins ; représentation normalisée (schémas TI) ; applications. Les Automatismes Logiques et Séquentiels : algèbre de Boole, Grafcet, formalisation des modes opératoires chimiques, automates programmables et langages de programmation, programmateurs numériques. Application à la cristallisation et aux polymérisations. La Régulation : régulation Tout ou Rien (TOR), régulation PID : calculs des paramètres de régulation, identification des systèmes (Ziegler Nichols, Broïda). Optimisation Généralités : variables, fonctions de réponse, objectifs d'un procédé (rendement, pureté, qualité... ). Méthodes directes pour les fonctions univariables : recherches dichotomiques, nombre d'or, Fibonacci. Application à l'optimisation des rendements des réactions et des procédés de séparation. Méthodes directes pour les fonctions multivariables : méthode Simplex, méthodes dérivées : Nelder et Mead - Hendrix - WCM - Méthode Uniplex. Application à l'optimisation des rendements de synthèse et des performances chromatographiques. Méthodes indirectes d'optimisation : plans d'expériences (premier et second degré, plan fractionnaire.. Bibliographie Auteurs Titre A. DELACROIX et C. PORTE Les méthodes d'optimisation en Chimie analytique (Les Techniques de l'ingénieur, 1987, P81, pp. 227 et suivantes) D. DINDELEUX Technique de la régulation industrielle (Eyrolles, 1983, Paris) M. CERR Instrumentation industrielle (Lavoisier, 1980, Paris) G. ASCH Les capteurs en instrumentation industrielle (Dunod , 1999, Paris) M. GROUT Instrumentation industrielle - Spécification et installation des capteurs et des vannes de régulation (Dunod, 2002, Paris) R. CARLSON Design and optimization in organic synthesis (Elsevier, 1992) C. PORTE Méthodes directes d'optimisation ' Méthodes à une variable et Simplex (Les Techniques de l'ingénieur, 2002, P228, pp 1-18) C. PORTE Méthodes directes d'optimisation ' Méthodes dérivées de la méthode Simplex (Les Techniques de l'ingénieur, 2002, P229, pp 1-14 et P229, pp 1-2) CGP104 Contacts Responsable national Catherine PORTE Contact à Paris Accès 31-4-01A Case courrier: 2D1P20 Equipe pédagogique génie des procédés chimiques et pharmaceutiques 2 rue Conté 75003 Paris Tél : 01 40 27 23 92 Fax : 01 40 27 29 81 Manuela Corazza manuela.corazza@cnam.fr Informations complémentaires http://gpcp-caser.cnam.fr/ uploads/Industriel/ ue-cgp104.pdf