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Ce programme présente deux parties distinctes : -Une partie BIOLOGIE où les aspects de la nutrition et de reproduction des plantes vertes permettent de mieux comprendre les problèmes posés au niveau des écosystèmes. -Une partie ECOLOGIE avec l’étude des écosystèmes et l’intervention de l’homme dans l’environnement : 1ere partie : BOTANIQUE Chapitre 1 Nutrition des plantes vertes :(16H) I- La plante et l’eau -Mécanisme d’absorption II- La plante et les sels minéraux A) Besoin en sels minéraux B) Mécanisme d’absorption III) Production de la matière organique -La photosynthèse : Chapitre 2 : La reproduction chez les spermaphytes (plantes à fleurs) (16h) -organes protecteurs ; -Organes reproducteurs -Schémas annoté de la coupe longitudinale d’une fleur : -structure de l’anthère -Formation des grains de pollens (schémas) -Structure de l’ovaire. -Formation du sac embryonnaire. -Schémas de la coupe transversale de l’ovaire ; des ovules : -Pollinisation -Germination du grain de pollen -Double fécondation -Formation de graine et du fruit -Germination de la graine : CHAPITRE 3 : Diversité du monde vivant (4h) -critères et unités systématiques -schéma général de la classification du monde animal et végétal 2eme partie : ECOLOGIE Chapitre 4 : Les écosystèmes (4h) -Biotope -Biocénose Chapitre 5 : Influence des facteurs abiotiques -les facteurs climatiques -les facteurs édaphiques Chapitre 6 : les facteurs biotiques (4h) -les relations interspécifiques  Parasitisme  Symbiose  Commensalisme Chapitre 7 : Action de l’homme dans la biosphère (à l’échelle local, national et planétaire)  Actions utiles  Actions néfastes 1ère PARTIE : BOTANIQUE Chapitre I : Nutrition des plantes vertes Leçon 1 : La plante et l’eau : mécanisme d’absorption Plan de cours Préalables : notion de cellules, les constituants cellulaires et leurs fonctions Descriptif du cours - Définition de la cellule - Les constituants cellulaires et leurs fonctions - les structures inertes - les structures vivantes - Différence entre cellule animale et cellule végétale - ultra structure des cellules animale et végétale Objectifs :  Général : ce cours vise la connaissance de la structure de la cellule vivante en générale et en particulier la cellule végétale et le fonctionnement de ses organites.  Spécifiques : à la fin du cours l’élève devra être capable de : Définir la cellule Décrire les différentes parties Dégager les fonctions des différents organites qui la constituent Faire la structure et l’ultrastructure des cellules animale et végétale Activités : ce cours se donnera à travers des exploitations de document, de planches et/ou de croquis RESUME Introduction à la biologie : Le terme Biologie dérive du grec Bios (vie) et logos (discours, science). La biologie est la science de la vie c'est-à-dire l’étude des organismes vivants (actuels ou fossiles) aux divers niveaux d’organisation qu’ils présentent (cellules, tissus, organes, système) et leurs modes de développements, de fonctionnements et de reproduction ainsi que des relations existant entre eux ou avec l’environnement. La Biologie regroupe un grand nombre de disciplines ayant toutes comme objectif une meilleure connaissance du monde vivant. Ce sont : La zoologie : étude des animaux La botanique : étude des végétaux L’écologie : étude des conditions d’existences des êtres vivants et les rapports qui s’établissent entre cet être vivant et son environnement. L’éthologie : Etude des mœurs et du comportement des animaux dans leurs milieux naturels : La systématique et la taxonomie : étudient les critères et les unités de classification des êtres vivants ; La génétique : étude de l’hérédité et de la variabilité des êtres vivants. La morphologie : étudie la configuration et la structure des formes externes des êtres vivants et leurs organes. L’anatomie. étude de la structure générale d’un organisme. Elle montre la disposition des organes les uns par rapport aux autres. La physiologie : étude des mécanismes qui réglemente le fonctionnement des organes et de la structure des êtres vivants. Chapitre1 : nutrition des plantes vertes (suite) Leçon 2 : Notion de cellule végétale : Une cellule se définie comme étant l’unité structurale et fonctionnelle des êtres vivants. En dépit de leur nombreuses différences d’aspects et de fonction, toutes les cellules ont un certaines nombres de points communs elles sont entourées d’une membrane (dite plasmique) enveloppant une substance riche en eau, le cytoplasme dans lequel se trouve le noyau. La cellule végétale présent les mêmes constituants fondamentaux mais des observations faites au niveau de diverses plantes montrent que la cellule végétale diffère de la cellule animale par des caractéristiques suivants :  La présence d’une membrane cellulosique recouvrant à l’extérieur la membrane cytoplasmique. Contrairement à cette dernière, vivante et de nature souple comme au niveau des cellules animales, la membrane cellulosique est inerte, solide plus ou moins épaisse chargé de cellulose (glucide) et de pectine. Elle permet à la cellule végétale de présenter une forme nette et rigide.  La présente des plastes qui sont des capsules mouvants inclues dans le cytoplasme ; elles sont de formes diverses et capable d’accumuler des substances variées qu’ils élaborent (amidon, pigments, telle que la chlorophylle etc.….) D’après leurs aspects et leurs fonctions on distingue principalement trois types de plastes : Les chloroplastes : ce sont des plastes facilement visibles dans les cellules des feuilles. Ils sont chargés de chlorophylle (pigment vert) qui assure l’assimilation chlorophyllienne. Les amyloplastes : Ils sont incolores et accumulent de l’amidon surtout dans les cellules des racines. On en rencontre aussi dans les tiges souterraines comme les tubercules (pomme de terre) Les chromoplastes : ce sont des plastes colorés par des pigments autres que la chlorophylle : soit jaune comme les xanthophylles soit rouge comme les carotènes : Les chromoplastes se rencontrent dans les cellules de fleurs, des fruits murs et certaines racines comme la carotte.  Un système vacuolaire très développé qui occupe une partie importante du volume cellulaire. Les vacuoles sont des poches remplies de liquides. Structure d’une cellule végétale vue au microscope optique Chapitre1 : nutrition des plantes vertes (suite). Leçon 3 : Mécanisme d’absorption -les aspects des cellules : Plan du cours Préalable : Notion de cellules végétale mécanisme d’absorption Descriptif du cours - Définition des notions de turgescence et de plasmolyse - Aspects de la cellule dans une solution - Schémas de la cellule turgescente et plasmolyse. Objectifs  Générale ; Ce cours vise la compréhension des phénomènes physico-chimiques d’une cellule dans une solution donnée :  Spécifiques : A la fin du cours l’élève devra être capable de : - Déterminer l’influence de la concentration d’une solution sur l’aspect de la cellule. - Expliquer la turgescence et la plasmolyse : Activités Ce cours se donnera à travers des exploitations de schémas de la cellule dans les différentes solutions Résumé : On place une cellule :  dans une solution à faible concentration (milieu hypotonique) elle absorbe de l’eau et se gonfle (augmente de volume du à la pression de son contenu), c’est la turgescence (entrée de l’eau)  dans une solution à forte concentration (milieu hypertonique) : elle se déshydrate, se vide de son eau et diminue de volume : c’est la plasmolyse (sortie d’eau). NB : Turgescence et plasmolyse sont dues à des échanges d’eau entre la cellule et le milieu extérieur. Consolidation 1- Déterminer l’influence de la concentration d’une solution sur l’aspect de la cellule. 2- Définir et expliquer la turgescence et la plasmolyse. 3- A quoi sont dues la turgescence et la plasmolyse ? Chapitre I Nutrition des plantes vertes (suite) Leçon 4 : la structure du poil absorbant Plan du cours Préalables : nutrition des plantes vertes - Circulation de l’eau dans la plante - Notion de cellules végétale Descriptif du cours - l’absorption racinaire - structure du poil absorbant (schémas annoté de structure du poil absorbant). Objectifs :  générale : Ce cours vise la compréhension a un niveau élargie, la circulation de l’eau dans la plante et plus particulièrement l’absorption racinaires aux niveau des poils absorbants  Spécifique : à la fin de ce cours l’élève sera capable de : - définir la structure du poil absorbant. - Expliquer le mécanisme de l’absorption racinaire - Dégager la fonction des poils absorbant Activité Ce cours se donnera à l’aide de l’utilisation d’une plante vivante pour mettre en évidence les poils absorbants. Résumé Les végétaux sont des grands consommateurs d’eau, en prenant l’exemple des plantes terrestres pourvue de racines, les besoins en eau en 24h pour une plante de 70kg équivalent à 70l d’eau « un végétal absorbe chaque jours son poids d’eau » Structure du poil absorbant Les racines présentent des portions couvertes de structures filiformes appelées « poils absorbants » ; chaque poil est une cellule allongée, constituée de : Une paroi cellulosique Une membrane cytoplasmique Un cytoplasme Un noyau Une grosse vacuole Consolidation 1- Faite la structure d’un poil absorbant. 2- Dégagez le rôle des poils absorbants. Plante de 70kg Homme de 70kg Chapitre 1 : Nutrition des plantes vertes (suite) Leçon 5 : L’osmose : Plan du cours Préalable : Notion de cellules et le Mécanisme d’absorption : Descriptif du cours : - notion d’osmose - notion de pression osmotique - schémas annoté de l’osmomètre et des uploads/Ingenierie_Lourd/ biologie-11e-se.pdf