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ISTOM Ecole Supérieure d’Agro-Développement International 32, boulevard du Port

ISTOM Ecole Supérieure d’Agro-Développement International 32, boulevard du Port F. - 95094 - Cergy-Pontoise Cedex Tél. : 01 30 75 62 60 Télécopie : 01 30 75 62 61 istom@istom.net Mémoire de fin d’études PRADELLE Ariane Stage effectué à Abomey-Calavi, Bénin du 25/04/13 au 25/09/13 au sein de : Gevalor Maître de stage : DELARUE Jocelyne Tuteur pédagogique : COSTERA PASTOR Adrián Mémoire de fin d’études soutenu le [07/11/13] Etude de faisabilité d’un projet de compostage de la jacinthe d’eau dans la communauté de Sô-Ava au Bénin 2 Résumé La présente étude a pour objectif de déterminer la faisabilité technico-économique d’un projet de compostage de la jacinthe d’eau dans la communauté de Sô-Ava au Bénin. Un travail bibliographique a d’abord été effectué sur le compostage à base de jacinthes d’eau. Ensuite, des enquêtes ont été menées auprès des divers acteurs concernés par le projet, et plus précisément auprès des producteurs bénéficiaires afin d’estimer leurs besoins, ainsi que les moyens et le temps dont ils disposent pour assurer la fabrication du compost et l’utiliser. En parallèle, un essai de compostage a été mis en place afin d’estimer le coût de revient du compost. Ces diverses sources d’informations ont permis de conclure positivement sur la faisabilité technique du compostage dans le cadre du respect de certaines conditions concernant le protocole. Le coût de revient d’un kilo de compost a été estimé entre 36 et 41 FCFA selon les différents scénarios envisagés, mais les potentiels bénéfices pouvant être tirés sa vente ou de son utilisation n’ont pu être déterminés, faute de données disponibles. Des recommandations ont été émises pour optimiser l’organisation du projet et pour fournir des informations à l’organe qui sera chargé d’assurer son suivi-évaluation afin qu’il s’assure de sa rentabilité. Mots clés : compost de jacinthe d’eau, enquêtes de producteurs, essai de compostage, faisabilité technico-économique, projet de compostage, recommandations Abstract The objective’s present study was to determine the technico-economic feasibility of a project of water hyacinth composting in the community of Sô-Ava in Bénin. At first, a bibliography was realized on the water hyacinth composting. Then, inquiries were led with the diverse project’s actors, and more exactly with the profitable producers to estimate their needs as well as means and time which they have to assure the compost’s manufacturing and his use. A composting essay was set up to estimate the cost price of the compost. These diverse information sources allowed to end positively on the technical feasibility of the composting within the framework of the respect of certain protocol conditions. The cost price of a kilo of compost was estimated between 36 and 41 FCFA according to the various scenarios, but the potential profits of its sale or its use were not able to be determined, because of the lack of available data. Recommendations were emitted to optimize the project’s organization and to supply information about his potential profitability for the organ which will be in charge to assuring its follow-up evaluation Key-words: composting project, composting test, inquiries of farmers, recommendations, technico-economic feasibility, water hyacinth compost Resumen El estudio presente tiene como objetivo determinar la factibilidad técnico-económica de un proyecto para hacer abono compuesto con jacintos de agua en la communidad de Sô- Ava en Benin. Primero, un trabajo bibliogáfico ha sido efectuado sobre le compuesto a base de jacintos de agua. Luego, investigaciones han sido llevadas cerca de los diversos actores 4 concemidos por el proyecto, y más precisamente cerca de los productores beneficiaros para estimar sus necesidades, así como los medios y el tiempo del que disponen para asegurar la fabricación del abono compuesto y utilizarlo. Una prueba de fabricación de abono compuesto ha sido colocada con el fin de estimar su precio de coste. Estas diversas fuentes de informaciones permitieron concluir positivamente sobre la factibilidad técnica del proyecto en el marco del respeto de ciertas condiciones relativas al protocolo. El precio de coste de un kilo de abono compuesto ha sido estimado entre 36 y 41 FCFA según los diferentes guiones contemplados, pero los potenciales beneficios que podían ser tirados de su venta o de su utilización no pudieron sera determinados, por falta de datos disponibles. Recomendaciones han sido emitidas para aptimizar la organización del proyecto y para abastecer de informaciones al órgano que será encargado de asegurar su seguimiento-evaluación con el fin de que se asegura su rentabilidad. Palabras claves : abono compuesto de jacintos de agua, factibilidad técnico-económica, investigaciones de productores, proyecto de picado de billetes, prueva de abono compuesto, recomendaciones 5 TABLE DES MATIERES Introduction .......................................................................................................................................... 9 I. Présentation de la zone, du projet et de ses acteurs .................................................................... 11 I.1. Présentation de la zone ................................................................................................... 11 I.1.1. Géographie ............................................................................................................... 11 I.1.2. Economie ................................................................................................................. 12 I.1.3. Agriculture ............................................................................................................... 12 I.1.4. Elevage et pêche ...................................................................................................... 13 I.2. Présentation du projet et de ses acteurs .......................................................................... 13 I.2.1. Problématique de la jacinthe d’eau dans le monde, puis sur le lac Nokoué et ses .. 13 environs ............................................................................................................................. 13 I.2.2. L’ACED, une ONG béninoise à l’initiative du projet de compostage de la jacinthe ........................................................................................................................................... 14 d’eau .................................................................................................................................. 14 I.2.3. Le projet de compostage de la jacinthe d’eau dans la communauté de Sô-Ava ...... 15 I.2.4. L’administration béninoise assurant la coordination avec les bénéficiaires ciblés . 16 I.2.5. Les bénéficiaires du projet ....................................................................................... 17 I.2.6. Les bailleurs du projet et les conditions de financement ......................................... 18 I.2.7. Gevalor, son appui technique au projet et la mission assignée au stage ................. 18 II. Méthodologie employée pour la réalisation de l’étude de faisabilité ......................................... 19 II.1. Révision bibliographique sur le compostage de la jacinthe d’eau ................................ 19 II.2. Réalisation d’enquêtes auprès des divers acteurs privés et publics du projet .............. 20 II.2.1. Enquête auprès de l’ACED .................................................................................... 20 II.2.2. Enquêtes auprès de l’administration béninoise ...................................................... 21 II.2.3. Enquêtes auprès des bénéficiaires ciblés ................................................................ 21 II.3. Mise en place d’un essai de compostage à petite échelle ............................................. 25 II.3.1. Objectifs ................................................................................................................. 25 II.3.2. Mise en place de l’essai .......................................................................................... 26 III. Résultats ...................................................................................................................................... 29 III.1. Caractérisation agronomique et sociale de la zone ...................................................... 29 III.1.1. Gbessou ................................................................................................................. 29 III.1.2. Gbegbomey ........................................................................................................... 33 III.1.3. Informations relatives à la gestion actuelle de la jacinthe d’eau dans les deux .... 36 6 villages .............................................................................................................................. 36 III.2. Résultats de l’essai de compostage .............................................................................. 36 III.2.1. Contraintes associées à l’essai .............................................................................. 36 III.2.2. Estimation des rendements horaires par producteur de chaque étape du .............. 37 protocole de compostage ................................................................................................... 37 III.2.3 Contraintes identifiées dans chaque village ........................................................... 46 III.2.4. Conclusions associées aux résultats de l’essai ...................................................... 47 III.3. Principales variables identifiées pouvant influencer la faisabilité technique .............. 48 du projet ................................................................................................................................ 48 III.3.1. Intégration du compostage aux activités ............................................................... 48 III.3.2. Insertion du compost dans les systèmes de production ........................................ 58 III.3.3. Vente du compost ................................................................................................. 61 III.4. Principales variables identifiées pouvant influencer la faisabilité ............................... 62 économique du projet ........................................................................................................... 62 III.4.1. Coût de revient de la fabrication du compost ....................................................... 62 III.4.2. Coûts associés à l’utilisation du compost ............................................................. 63 III.4.3. Méthodologie pour estimer la rentabilité de l’utilisation du compost .................. 66 III.4.4. Méthodologie pour estimer la rentabilité de la vente du compost ........................ 66 IV. Discussion ................................................................................................................................... 67 IV.1. Analyse de la demande de subvention de l’ACED au FFEM ..................................... 67 IV.1.1. Prospection ........................................................................................................... 67 IV.1.2. Objectifs/indicateurs ............................................................................................. 68 IV.1.3. Couverture du projet ............................................................................................. 70 IV.1.4. Appui aux groupements en termes de formations et de matériel .......................... 70 IV.1.5. Calendrier d’exécution .......................................................................................... 71 IV.1.6. Coûts prévisionnels ............................................................................................... 72 IV.2. Discussion technique et recommandations associées .................................................. 72 IV.2.1. Réunions participatives en début de projet ........................................................... 72 IV.2.2. Appui au ramassage .............................................................................................. 73 IV.2.3. Protocole de compostage ...................................................................................... 74 IV.2.4. Formations à dispenser ......................................................................................... 75 IV.2.5. Appui en termes de matériel ................................................................................. 75 IV.2.6. Utilisation et qualité du compost .......................................................................... 76 7 IV.2.7. Suivi-évaluation du projet ..................................................................................... 77 IV.2.8. Commercialisation ................................................................................................ 78 IV.3. Limites de l’étude ........................................................................................................ 78 Conclusion .......................................................................................................................................... 80 Table des illustrations Figures: Figure 1 : Carte 1 situant le département de l’Atlantique au Bénin ainsi que la zone du projet………………………………………………………………………………………….11 Figure 2 : Carte de la géomorphologie de la commune de Sô-Ava au Bénin……...................17 Figure 3 : Photo de l’entretien du tas de compost de l’essai de Gbessou………………...…..42 Figure 4 : Photo d’une poignée du compost fabriqué lors de l’essai à Gbessou……………...77 Tableaux: Tableau 1 : Rendements obtenus à Gbessou et à Gbegbomey pour les diverses étapes de la fabrication du compost………………………………………………………………...……...42 Tableau 2 : Calendrier des différents facteurs pouvant influencer la période optimale pour assurer la récolte des jacinthes d’eau…………………………………………………….…...47 Tableau 3 : Estimations des durées d'investissement humain nécessaires à la réalisation des diverses étapes du protocole de compostage en considérant différents scénarios et un besoin total en compost pour les producteur de 228 tonnes…………………………….………..…..51 Tableau 4 : Estimations du coût de revient d'un kilo de compost pour différents scénarios de distances entre le village et le lieu de compostage……………………………………………56 Tableau 5 : Coûts par producteur relatifs au transport de 4,7 et 9,4 tonnes de compost en pousse-pousse, en fonction de la distance séparant le lieu de compostage de la parcelle uploads/Ingenierie_Lourd/ delarue-2013-etude-de-faisabilite-d-x27-un-projet-de-compostage-de-la-jacinthe-d-x27-eau-dans-la-comunaute-de-so-ava-au-benin.pdf