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SOMMAIRE I-LA STRUCTURE DU PROJET D’INSERTION SOCIOPROFESSIONNELLE(EAP) … 4 I-1

SOMMAIRE I-LA STRUCTURE DU PROJET D’INSERTION SOCIOPROFESSIONNELLE(EAP) … 4 I-1 RESUME……………………………………………………………………………………….4 1-2 LES SCHEMA DU SYSTEME DE PR0DUCTION…………………..............................4 1-3 TRAJECTOIRE DE VIE DUPORTEUR DU PROJET…………………………………….5 1 -4 CONTEXTE RT JUSTIFICATION…………………………………………………………..5 1-4-1 CONTEXTE……………………………………………………………………………………5 1-4-2 JUSTIFICATION…………………………………………………………………………….6 1-4-3 OBJECTIF DU PROJET…………………………………………………………………….6 1-4-4 OBJECTIFS GLOBAL……………………………………………………………………….6 1-4-5 OBJECTIF SPECIFIQUE……………………………………………………………………6 1-4-6 RESULTATS ATTENDUS…………………………………………………………………..6 2-ANALYSE TECHNIQUE DU SYSTEME DE PRODUCTION ……………………………….7 2-1 LES FACTEURS DE PRODUCTION………………………………………………………….7 2-1 -1 LA TERRE…………………………………………………………………………………….7 2-1-2 LA MAIN D’ŒUVRE…………………………………………………………………………7 2-1-3 LE CAPITAL…………………………………………………………………………………..7 2-2 ANALYSE DES SYSTEMES DE CULTURE…………………………………………………8 2-2-1 LES ESPECES ET VARIETE ET LEURS MODES DE COMBINAISON……………..8 2-2-2-1 LES OPERATIONS CULTURALES…………………………………………………….8 2-2-2-2 LES INTRANTS OUTILS ET LES EQUIPEMENTS UTILISES…………………….9 2-2-2-3 LE CALENDRIER DES OPERATIONS CULTURALES……………………………..9 2-2-2-4 REPARTITION ET ORGANISATION DU TRAVAIL………………………………..9 Le tableau ci-dessous résume l’itinéraire technique …………………………………….9 2-2-2-5 LE CALENDRIER DU SYSTEME DE CULTURE…………………………………….10 2-2-2-3 LES PRODUITS ET SOUS PRODUIT DU SYSTEME DE CULTURE…11 2-2-4 LE MAINTIEN DE LA FERTILITE DU SOL………………………………………….12 2-3 LES INVESTISSEMENT DU SYSTEME DE CULTURE…………………………………12 3- ETUDE DU MARCHE…………………………………………………………………………13 4-PRODUIT BRUT………………………………………………………………………………..14 Tableau _tableau des produits brut de l’exploitation sur 3ans…………………….14. 4-2 LES PERFORMAMANCES ECONOMIQUES DU PROJET…………………………….14 Tableau_ : Tableau d’analyse économique du projet sur 3 ans……………………..14 5 – ANALYSE FINANCIERE DU PROJET……………………………………………………15 5-1 COUT DU PROJET……………………………………………………………………………15 Tableau _ : Cout du projet à financer……………………………………………………….15 MAKAM Alvine DIANE : Ingénieur des travaux agricole Option : Productions Végétales Page 1 PAGES TITRES 5-2 COMPTE DE TRESORERIE PREVISIONNELLE………………………………………… 16 Tableau_ : le compte de trésorerie prévisionnelle…………………………………….16 5-3 PLAN DE FINANCEMENT………………………………………………………………….18 Tableau_ : plan de financement……………………………………………………………… 18 5-4 PLAN DE REALISATION DES OPERATIONS ET DE DECAISSEMENT………………19 Tableau ___ plan de mise en œuvre ……………………………………………………19 5-5 PLAN DE DECAISSEMENT………………………………………………………………….21 Tableau_ : plan de décaissement…………………………………………………………….21 5-6 BUDJET DETRESORERIE………………………………………………………………….23 6-Le Plan de Développement de l’Exploitation……………………………………………….24 MAKAM Alvine DIANE : Ingénieur des travaux agricole Option : Productions Végétales Page 2 Sigles et acronymes EAP :Entrepreneur agropastoral ISTAO : Institut supérieur des techniques agricole d’ombessa MAKAM Alvine DIANE : Ingénieur des travaux agricole Option : Productions Végétales Page 3 I- LA STRUCTURE DU PROJET D’INSERTION SOCIO PROFESSIONNELLE (EAP) I -1 RESUME Le chômage des jeunes à amené le gouvernement camerounais et à travers le programme C2D AFOP à se préoccupé de la formation des jeunes dans le domaine de l’agriculture qui est considéré comme le socle de notre développement. C’est la raison pour laquelle de nombreuses écoles ont été créée pour la formation des jeunes entrepreneurs agropastoraux maitrisant les techniques agricoles après leurs deux ans de formation. Ledit projet sera créé et installer dans localité d’AWAE car c’est la plus grande zone de production d’ananas. Ce projet de deux hectares d’ananas à pour intérêt de mettre à la disposition des populations locales et internationales 90000 fruits et à travers un capital de 4000000 FCFA. Le revenu après la vente sera de 11000000 FCFA qui va générer un bénéfique de 7000000 de FCFA à la première récolté. Sur le plan socio économique, la mise en valeur de cette culture nous permet de réduire le chômage à travers plusieurs emplois direct et indirect. Améliorer les conditions de vies des employés, réduire la pénurie des ananas, et surtout à rendre la sécurité alimentaire effective. 1-2 LES SCHEMA DU SYSTEME DE PRODUCTION MAKAM Alvine DIANE : Ingénieur des travaux agricole Option : Productions Végétales Page 4 MAIN D’OEUVRE ANANAS INTRANTS AGRICOLES MARCHE FONCIER 1-3 TRAJECTOIRE DE VIE DUPORTEUR DU PROJET Après l’obtention du baccalauréat et étant passionné par l’agriculture pendant toute mon enfance, j’ai décidé de me formé dans une école d’agriculture. Après avoir fini ma formation d’entrepreneur agropastoral à l’ISTAO, j’ai décidé de continué mes études en cycle d’ingénieur des travaux agricole option production végétale ou j’ai fait mon stage de fin de formation dans une exploitation de plus de 100 ha d’ananas. Apres ma soutenance, ayant touché du bout des doigts les réalités de terrain et ayant vu comment l’ananas étant très rentable, j’ai décidé Dy retourner pour me perfectionner en culture d’ananas. Aujourd’hui j’ai deux ans d’expérience professionnelle en culture d’ananas en traçabilité de l’exploitation, en gestion du personnel dans toutes les activités de l’exploitation. 1 -4 CONTEXTE RT JUSTIFICATION 1-4-1 CONTEXTE L’origine de l’idée du projet vient du fait que ayant fait une étude de marché un constat s’est fait qu’il y avait un manque de fruit de bonne qualité sur le marché et que la demande en fruit est croissante. Awae est situé dans la région du centre, département de la mefou et Afamba arrondissement d’Awae. L’ananas est la culture la plus cultivé de cette localité à cause de de fertilité du sol , une pluviométrie bimodale c’est une saison grande et une petite saison de pluie ,une grande et une petite saison sèche .Un sol bien drainer et perméable , une température adéquate. 1-4-2 JUSTIFICATION MAKAM Alvine DIANE : Ingénieur des travaux agricole Option : Productions Végétales Page 5 L’ananas est une culture peu exigeante en eau raison pour laquelle on peu planté pendant toute l’année, résistante aux maladies lorsque les rejets plantés sont sains. Lorsque les rejets sont plantés on passe à l’entretien c'est-à-dire l’épandage des engrais, le désherbage et le traitement phytosanitaire. L’ananas est une culture très rentable et permet de faire croitre rapidement une exploitation. 1-4-3 OBJECTIF DU PROJET 1-4-4 OBJECTIFS GLOBAL Les objectifs global de ce projet sont de : -créer une exploitation agricole afin d’améliorer mes conditions de vie et celle de ma famille. -créer des emplois et employer les jeunes pour lutter contre le chômage, l’exode rural et son corollaire. -générer des revenus et assurer un emploi pour moi. 1-4-5 OBJECTIF SPECIFIQUE L’objectif spécifique de ce projet est de produit sur deux hectares de terrain 90000 fruits de bonne qualité pour l’exportation et le marché local et 200000 rejets pour l’extension de l’exploitation. 1-4-6 RESULTATS ATTENDUS Après la récolte les fruits seront vendus sur le marché local et sur le marché international. Les rejets une fois récolté seront plantés pour l’extension de l’exploitation. Ses rejets pourront permettre de planté au moins quatre hectares d’ananas à la seconde plantation. Après la vente des 90000 fruits qui pourra générer un bénéfice de 7000000, pourra permettre d’étendre l’exploitation et employer plus de main d’œuvre permanente et temporaire. 2-ANALYSE TECHNIQUE DU SYSTEME DE PRODUCTION MAKAM Alvine DIANE : Ingénieur des travaux agricole Option : Productions Végétales Page 6 2-1 LES FACTEURS DE PRODUCTION Un certain nombre de facteur doit être réunir pour produit les ananas. 2-1 -1 LA TERRE Il s’agit d’un terrain de 2ha en location à proximité d’une route ou les ananas n’ont pas été plantés. Un terrain plat et bien drainé, fertiles et à proximité d’un marécage. 2-1-2 LA MAIN D’ŒUVRE En ce qui concerne la main d’œuvre en plus de moi, nous allons reculter un ouvrier permanent pour effectuer tous les travaux de l’exploitation comme : (l’épandage des engrais, le désherbage et le traitement phytosanitaire) après la plantation et qui sera rémunéré chaque fin du mois.et les ouvriers temporaires pour le défrichage, la préparation et la plantation des rejets. 2-1-3 LE CAPITAL Il s’agit d’un projet au capital de 4000000 de FCFA qui passe par la mise en place de 2hectares d’ananas jusqu'à la récolte. Comme ressource matérielle on a : -Les rejets, - les produits phytosanitaires (insecticides, fongicides et nématicides, l’ethrel) - les équipements (machette, dabas lime, fut plastique, pulvérisateur, cuvettes) -les engrais (20-10-10, l’urée et la potasse) 2-2 ANALYSE DES SYSTEMES DE CULTURE MAKAM Alvine DIANE : Ingénieur des travaux agricole Option : Productions Végétales Page 7 2-2-1 LES ESPECES ET VARIETE ET LEURS MODES DE COMBINAISON L’ananas est une plante herbacée de la famille des broméliacées. L’espèce choisi est la Cayenne lisse qui est le plus répandu de tous les cultivars et cultivé dans cette localité. L’approvisionnement en semence se fera dans des exploitations d’ananas. Le système de culture adapté est la culture d’ananas avec un écartement de 80cm x 50cm x50cm qui donne une densité de 90000 plants pour deux hectares avec les pertes d’espace par certain arbres ; associé au bananier-plantain autour de la parcelle avec un écartement de 3m X 3m qui donne une densité de 266 pieds à l’hectare ; associé à une campagne de mais entre les lignes jumelées à un écartement de 2m . 2-2-2-1 LES OPERATIONS CULTURALES Les taches qui seront réalisées sur la parcelle sont entre autres : -le défrichement -la préparation du sol -le labour, -la plantation, -l’épandage des engrais et produits phytosanitaires, -le désherbage - L’hormonage, la gourge, l’ethrelage, -la récolte des fruits 2-2-2-2 LES INTRANTS OUTILS ET LES EQUIPEMENTS UTILISES Comme intrant, nous avons : -les rejets, -les engrais (20 sacs de 20-10-10 ; 10 sacs de sulfate de potassium et 06 sacs d’urée) - les produits phytosanitaires (10 l de diuralm, quatre cartons de mocap, 10 sachets de nématicides, 10l d’ethrel). 2-2-2-3 LE CALENDRIER DES OPERATIONS CULTURALES MAKAM Alvine DIANE : Ingénieur des travaux agricole Option : Productions Végétales Page 8 Après le défrichage du terrain, nous allons passer à la préparation du sol qui consiste au nettoyage de la parcelle et ainsi suivra la plantation des rejets. Le désherbage et l’épandage ce feront sur une longue période. Dix après la plantation, uploads/Ingenierie_Lourd/ doc2-docx-page-couverture.pdf