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INTRODUCTION Elaborer un projet consiste à donner corps à une idée exprimée par

INTRODUCTION Elaborer un projet consiste à donner corps à une idée exprimée par un promoteur. Le rédacteur de projet définit les conditions de faisabilité (économiques, humaines, techniques et financières), de rentabilité et de pérennité du projet. Un projet élaboré permet de renseigner les parties prenantes (promoteurs, partenaires et surtout bailleurs) sur la viabilité économique et financière du projet. Les informations permettant d’élaborer le projet sont obtenues par un jeu de questions- réponses entre le rédacteur du projet et le promoteur, pour les informations concernant ce dernier, et entre le rédacteur et le technicien du secteur, pour les questions techniques. Les canevas d’élaboration peuvent varier en fonction des bailleurs qui proposent chacun, une variante en fonction des objectifs visés et des informations recherchées sur les cibles. Pour des raisons didactiques, le présent guide est proposé pour l’élaboration de projet d’embouche, conformément au canevas de financement du FONSTAB. I. LE CONTEXTE C’est la situation sectorielle et/ou locale actuelle dans laquelle le projet est élaboré. La situation sectorielle du projet : Ce sont les contraintes du secteur et les politiques et programmes en cours pour lever ces contraintes : la production, la consommation de viande et leur évolution depuis les cinq dernières années, les politiques d’appui à la production ou de réduction des importations en vigueur dans le pays, etc. La situation locale : C’est l’environnement immédiat du projet (région, département, communauté rurale) ; les activités économiques, les conditions de vie, les contraintes et potentialités locales en matière de production, distribution et consommation de viande. Il revient au rédacteur du projet de choisir son « Contexte », à partir de son niveau d’information. En général, pour les microprojets, on peut se contenter de camper le contexte local, de la zone du projet. II. PRESENTATION DU PROMOTEUR ET DU PROJET 2.1 Le Promoteur Il peut être une personne physique ou une organisation (Entreprise, GIE, GPF, Association etc.) C’est un premier niveau d’information pour les partenaires et les bailleurs : Qui veut mettre en oeuvre le projet ? 2.1.1 Le promoteur Personne physique Certaines informations sont importantes à recueillir sur le promoteur: - Prénoms et Nom - Lieu de résidence - Qualification ou niveau d’instruction - Expérience professionnelle - Expérience dans le domaine du projet - Situation financière (Etat d’endettement éventuel du promoteur) - Contact - Etc. 2.1.2 Le promoteur Organisation Lorsque le promoteur est une organisation, les informations suivantes sont indispensables à recueillir : Le statut juridique : GIE, GPF, Association, Entreprise etc. L’organisation a-t-elle une existence légale ? (Demander et vérifier les papiers) Les membres : Qui sont-ils : le nombre total de membres, le nombre de membres actifs ? Les organes de la structure : tels que définis par les statuts. Par ex : AG, CA, Bureau etc. Les catégories d’actifs : il s’agit des biens dont dispose la structure tels que les terres, le bétail, le matériel etc. La situation financière générale du groupement : ses ressources propres, son endettement éventuel vis-à-vis d’autres institutions etc. Les forces et les faiblesses : elles sont appréciées par le concepteur du projet à partir des informations recueillies. Exemple : Force : une expérience avérée du promoteur en matière d’embouche Exemple : Faiblesse : le promoteur est analphabète ou n’a aucune expérience en matière d’embouche. L’expérience de l’organisation dans le domaine d’activité du projet. Les orientations du groupement : qu’envisagent les promoteurs pour le développement de leur structure ? Le Management du projet : C’est définir le ou les organes de gestion du projet. Quel est l’organigramme retenu ? 2.2 Le Projet 2.2.1 Description sommaire Il s’agit d’un résumé du projet (3 ou 4 lignes) pour renseigner le lecteur. 2.2.2 Localisation Il s’agit du site du projet (Village ou ville, Communauté rurale, Département). Est-ce que ce site est accessible en toutes saisons ? Préciser si le site est proche des lieux d’approvisionnement ou des marchés ciblés par le projet. 2.2.3 Les Objectifs du projet Ils sont de deux ordres : - Un objectif global et, - Des objectifs spécifiques L’Objectif global du projet : Il est généralement formulé sous la formule « Contribuer à …. » Par exemple pour un projet d’embouche, l’objectif global du projet peut être « Contribuer à améliorer la situation alimentaire des populations » ou encore « Contribuer à améliorer le niveau de consommation de viande des populations » Les Objectifs spécifiques Ils découlent du projet et sont liés aux activités de production et /ou de commercialisation prévues. - Objectif de production Exemple : Proposer en fin de chaque cycle 30 boeufs embouchés ; - Objectif de coûts Exemple : Proposer des poulets dont le coût unitaire de revient est inférieur à 1000 F - Objectif de Vente Exemple : Ecouler au moins 1 000 poulets / mois. 2.2.4 La Justification du projet C’est la situation locale que la mise en oeuvre du projet est sensée résoudre. Exemple 1 : La récurrence des conflits Agriculteurs/Eleveurs est une bonne justification d’un projet d’embouche ; Exemple 2 : Le niveau faible d’accessibilité (géographique et/ou financière) des populations à la viande. 2.2.5 Les principales activités Elles découlent généralement des quatre séquences du cycle d’un projet : Investissements - Approvisionnement – Production – Commercialisation Par exemple, Les approvisionnements recouvrent au moins deux catégories d’activités dans un projet d’embouche: - Acheter les animaux, - Acheter les aliments Exemple 2 : La gestion de l’exploitation dans une activité d’élevage porte sur les activités suivantes : - Alimenter les sujets - Nettoyer les locaux - Assurer le suivi sanitaire des sujets 2.2.6 Le Chronogramme du projet Proposer un planning d’exécution des activités du projet. Par exemple, pour un cycle d’embouche de 3 mois : Activités / Mois Mois 1 Mois 2 Mois 3 Mois 4 Mois 5 Mois 6 Mois 7 Mois 8 Mois 9 Mois 10 Mois 11 Mois Investissements Achats d’animaux et d’intrants Embouche Commercialisation Nettoyage et Achats Embouche Commercialisation Nettoyage et Achats Embouche Commercialisation III. ETUDE DE MARCHE Offre globale et Demande globale (facultatif pour microprojet) Faire une analyse de l’Offre locale et de la Demande locale des produits proposés par le projet, lorsque les données permettant de renseigner ces points existent. 3.1Les Approvisionnements Ils portent sur les intrants du projet : - Animaux - Aliments - Etc. Il faut pour chaque catégorie d’intrants, préciser : - Les lieux d’approvisionnement - Les quantités - Les prix et - La périodicité 3.2 Les Produits proposés et leurs caractéristiques Il s’agit des outputs du projet : ce que le projet propose au terme d’un cycle d’exploitation. Exemple 1 : Des boeufs embouchés pendant 90 jours Exemple 2 : Des moutons embouchés pendant 60 jours Exemple 3 : Des poulets de chair sur pieds ou traités Exemple 4 : Une restauratrice proposera - des plats de type sénégalais - des plats européens sur commande - des rafraîchissants faits de produits locaux 3.3 Les marchés visés L’identification des marchés ciblés par le projet passe par la réponse aux questions suivantes : - Où comptons-nous vendre nos produits ? - A qui ? 3.4 Les prix proposés Il s’agit des prix de vente des produits que le projet propose au marché. Indiquer pour chaque catégorie de produit le prix proposé. Apprécier ces prix par rapport à ceux de la concurrence 3.5 Les concurrents Ce sont les opérateurs présents sur les marchés visés par le projet : - ceux qui vendent les mêmes produits que le projet, - ceux qui proposent des produits substituables à ceux du projet : les vendeurs de poulets, de poisson frais ou séché etc. Il s’agit de renseigner sur ces concurrents, notamment sur : - Leur localisation, - Leurs canaux de distribution - Leurs parts de marché éventuellement - Leurs forces et faiblesses Proposer une stratégie du projet par rapport à ces concurrents. 3.6 Canaux de distribution C’est indiquer comment le projet compte écouler ses produits. Exemple 1 : Vente directe aux clients in situ Exemple 2 : Vente en gros à des revendeurs détaillants Exemple 3 : Vente directe sur les marchés urbains ou sur les Loumas IV. ETUDE TECHNIQUE 4.1 Les Hypothèses de production Il faut énoncer les hypothèses de production envisagées dans le cadre du projet. Pour un projet d’embouche bovine/ ovine, - La race ( de préférence on choisit les animaux qui ont achevé leur croissance) - Le type d’embouche (noter que l’embouche intensive en stabulation totale est recommandée pour ce genre de projet) - Nombre de têtes par cycle - Poids moyen à l’acquisition - Durée d’un cycle, - Gain moyen quotidien (environ 800 g chez les bovins et entre 150 et 200 g chez les ovins) - Etc. 4.2 Les Investissements Ce sont les dépenses de matériels et d’équipement permettant de mettre en oeuvre le projet. Généralement les investissements portent sur : 4.2.1 Les Frais immobilisés On met dans cette rubrique les frais de constitution (du groupement ou de la société), les frais d’étude (du projet), les frais de prospection etc. 4.2.2 Les Constructions Elles peuvent être indispensables pour la mise en oeuvre optimale de certains projets. Pour les projets uploads/Ingenierie_Lourd/ introduction 12 .pdf