Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

PPN Génie Biologique publié par arrêté du 24 juillet 2008 1 Programme Pédagogiq

PPN Génie Biologique publié par arrêté du 24 juillet 2008 1 Programme Pédagogique National du DUT « Génie Biologique » Présentation de la formation PPN Génie Biologique publié par arrêté du 24 juillet 2008 2 S O M M A I R E I. Objectifs de la formation 3 II. Organisation des études 3 III. Projet Personnel et Professionnel 6 IV. Méthodologie de travail et autonomie dans l'apprentissage 7 V. Enseignement des langues 9 VI. Crédits européens (E.C.T.S.) 10 VII. Modalités de contrôle des connaissances 10 VIII. Stages professionnels 10 IX. Métiers visés par le DUT Génie Biologique 10 X. Compétences par semestre du DUT Génie Biologique 13 19 19 21 22 23 24 25 XI. Structure de la formation - Structure des semestres 1 et 2 - Structure des semestres 3 et 4 de l'option Agronomie - Structure des semestres 3 et 4 de l'option Analyses Biologiques et Biochimiques - Structure des semestres 3 et 4 de l'option Diététique - Structure des semestres 3 et 4 de l'option Génie de l'Environnement - Structure des semestres 3 et 4 de l'option Industries Alimentaires et Biologiques PPN Génie Biologique publié par arrêté du 24 juillet 2008 3 I. Objectifs de la formation Dans le cadre du développement de la biologie, l’émergence des nouvelles technologies a favorisé le renouvellement des stratégies industrielles dans les sociétés existantes, le redéploiement des laboratoires de biologie et l’essor de sociétés spécialisées créatrices de nouveaux emplois. Afin de s’adapter à l’évolution du marché de l’emploi et favoriser l’insertion dans l’entreprise mais aussi pour répondre à la mise en place du schéma LMD (Licence-Master-Doctorat) dans l’Espace européen de l’enseignement supérieur, le programme pédagogique national du DUT Génie Biologique évolue. Le DUT Génie Biologique a pour objectif de former des techniciens supérieurs ayant un large spectre de connaissances et de compétences en biologie leur permettant de trouver un emploi dans des secteurs variés : agricole, biomédical, diététique, pharmaceutique, agronomique, agroalimentaire, biotechnologique, environnement…., où ils peuvent exercer différentes activités : production, analyse et contrôle, recherche et développement, services, management, alimentation humaine ….. Autonomie, polyvalence, adaptabilité sont les principaux atouts des diplômés de la spécialité Génie Biologique qui peuvent rapidement évoluer vers un niveau supérieur par acquisition de compléments de formation. La mise en place de nouvelles modalités pédagogiques permet de poursuivre l’objectif d’insertion professionnelle : connaissance des métiers, construction du Projet Personnel et Professionnel en liaison avec l’orientation progressive de l’étudiant. D’autres modalités relèvent d’une pédagogie active pour faire évoluer l’étudiant vers l’autonomie : conduite de projets tutorés transversaux, méthodologie du travail personnel et en équipe, mutualisation et capitalisation de l’expérience en entreprise après les retours de stage. Le DUT Génie Biologique attache une égale importance à l'enseignement scientifique de base permettant l’acquisition d’un savoir fondamental qui facilitera l’évolution de carrière des diplômés, à l'enseignement spécialisé appliqué, ancré dans la pratique professionnelle, procurant un savoir-faire solide et à la prise de responsabilités conduisant au développement d’un savoir-être. Les aptitudes à la communication et le développement des capacités linguistiques sont privilégiés. II. Organisation des études Le formation au DUT Génie Biologique repose sur quatre semestres, 1800 heures d’enseignements coordonnés en présentiel, 300 heures de projets tutorés et 10 semaines minimum de stage professionnel en France ou à l’étranger. Ce parcours professionnalisant fait appel à une pédagogie par objectif correspondant à 120 crédits européens (ECTS : European Credit Transfer System). Dans chaque Semestre (S), l’enseignement est découpé en Unités d’Enseignement (UE) et en Modules (M). L’enseignement est délivré sous forme de cours magistraux et de conférences devant l’ensemble des étudiants de la promotion ou de l’option, de travaux dirigés devant des groupes de 26 étudiants au maximum, de travaux pratiques dont l’effectif est au maximum de 14 étudiants, de visites d'entreprises et de laboratoires. Toutefois, certains travaux dirigés ou travaux pratiques peuvent, notamment pour des raisons de sécurité, comporter des effectifs plus restreints. L’assiduité à l'ensemble des activités pédagogiques est requise. PPN Génie Biologique publié par arrêté du 24 juillet 2008 4 Au cours des semestres 1 et 2, à l'exception de l'enseignement de détermination (cf. paragraphe ci-dessous), la formation est commune à l'ensemble des étudiants. Tous les modules sont obligatoires et font partie d’une majeure (MO) constituant le cœur de compétences du DUT Génie Biologique. Lors de l'enseignement de détermination du semestre 2 et des enseignements des semestres 3 et 4, les étudiants ont le choix entre 5 options : - option Agronomie, - option Analyses Biologiques et Biochimiques (ABB), - option Diététique, - option Génie de l'Environnement (GE), - option Industries Alimentaires et Biologiques (IAB). Les modules des semestres 3 et 4 se répartissent en modules obligatoires faisant partie de la majeure (MO) et en modules complémentaires (MC) en fonction du choix du Projet Personnel et Professionnel (PPP) de l’étudiant. Le parcours de formation conduisant au DUT est constitué d’une majeure, qui garantit le cœur de compétences du DUT, et des modules complémentaires. Ces modules complémentaires sont destinés à compléter le parcours de l’étudiant, qu’il souhaite une insertion professionnelle ou qu’il souhaite une poursuite d’études vers d’autres formations de l’enseignement supérieur. Dans le cas d’une poursuite d’études, les modules complémentaires visent soit la poursuite d’études vers un niveau 2 de certification, soit une poursuite d’études vers un niveau 1 de certification. Dans l’un ou l’autre cas, les capacités complémentaires attendues sont de l’ordre de l’approfondissement technologique, du renforcement des compétences professionnelles et de l’ouverture scientifique. Les modules complémentaires, quel que soit le parcours suivi par l’étudiant, font partie intégrante du diplôme universitaire de technologie. Ceux destinés à favoriser la poursuite d’études sont offerts à l’étudiant, qui en a la capacité et le souhait, dans le cadre de l’adaptation de son parcours en fonction de son projet personnel et professionnel. Elaborés par les IUT, en prenant appui sur les préconisations des commissions pédagogiques nationales, ils présentent les mêmes caractéristiques en terme de volume horaire et en terme de coefficient entrant dans le contrôle des connaissances que les modules visant l’insertion immédiate. PPN Génie Biologique publié par arrêté du 24 juillet 2008 5 Les répartitions horaires pour les différentes options sont les suivantes : Option Agronomie Semestre 1 465 h MO + 80 h projet tutoré Semestre 2 351 h MO + 70 h projet tutoré *ED : 144 h MO Semestre 3 400 h MO + 82 h MC + 70 h projet tutoré Semestre 4 190 h MO + 168 h MC + 80 h projet tutoré MC + 10 semaines de stage minimum ________ _____________ ____________________________ 1550 h MO 250 h MC 300 h projet tutoré (dont 80 h MC) Option Analyses Biologiques et Biochimiques Semestre 1 465 h MO + 80 h projet tutoré Semestre 2 351 h MO + 70 h projet tutoré *ED : 144 h MO Semestre 3 354 h MO + 122 h MC + 70 h projet tutoré Semestre 4 236 h MO + 128 h MC + 80 h projet tutoré MC + 10 semaines de stage minimum ________ _____________ ____________________________ 1550 h MO 250 h MC 300 h projet tutoré (dont 80 h MC) Option Diététique Semestre 1 465 h MO + 80 h projet tutoré Semestre 2 351 h MO + 70 h projet tutoré *ED : 144 h MO Semestre 3 328 h MO + 154 h MC + 70 h projet tutoré MC + 2 semaines de stage Semestre 4 262 h MO + 96 h MC + 80 h projet tutoré MC + 15 semaines de stage minimum ________ _____________ ____________________________ 1550 h MO 250 h MC 300 h projet tutoré (dont 80 h MC) * ED : enseignement de détermination en fonction du PPP MO : modules obligatoires MC : modules complémentaires PPN Génie Biologique publié par arrêté du 24 juillet 2008 6 Option Génie de l'Environnement Semestre 1 465 h MO + 80 h projet tutoré Semestre 2 351 h MO + 70 h projet tutoré *ED :144 h MO Semestre 3 341 h MO + 151 h MC + 70 h projet tutoré Semestre 4 249 h MO + 99 h MC + 80 h projet tutoré MC + 10 semaines de stage minimum ________ _____________ ____________________________ 1550 h MO 250 h MC 300 h projet tutoré (dont 80 h MC) Option Industries Alimentaires et Biologiques Semestre 1 465 h MO + 80 h projet tutoré Semestre 2 351 h MO + 70 h projet tutoré *ED : 144 h MO Semestre 3 342 h MO + 147 h MC + 70 h projet tutoré Semestre 4 248 h MO + 103 h MC + 80 h projet tutoré MC + 10 semaines de stage minimum ________ _____________ ____________________________ 1550 h MO 250 h MC 300 h projet tutoré (dont 80 h MC) * ED : enseignement de détermination en fonction du PPP MO : modules obligatoires MC : modules complémentaires III. Projet Personnel et Professionnel (PPP) Le Projet Personnel et Professionnel (PPP) est un travail de fond qui doit permettre à l’étudiant de se faire une idée précise des métiers de la spécialité uploads/Ingenierie_Lourd/ ppn-genie-biologique-rentree08-32392.pdf