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UNIVERSITE PARIS IX-DAUPHINE UFR SCIENCES DES ORGANISATIONS L’approche de la dy

UNIVERSITE PARIS IX-DAUPHINE UFR SCIENCES DES ORGANISATIONS L’approche de la dynamique des systèmes et l’aide à la décision multicritère comme outils d’apprentissage organisationnel THESE pour l’obtention du titre de DOCTEUR EN METHODES SCIENTIFIQUES DE GESTION présenté et soutenue par Rudolf ROSAS FLUNGER JURY Directeur de Thèse : Jean Charles POMEROL Professeur à l’Université Paris VI Rapporteurs : Pierre-Jean BENGHOZI Professeur à l’Ecole Polytechnique Bernard PAULRE Professeur à l’Université Paris I Suffragants : Bernard ROY Professeur à l’Université Paris IX- Dauphine Albert DAVID Professeur à l’Université Paris IX- Dauphine Décembre 1999 Outils d’apprentissage organisationel Page 2 Rudolf Rosas Flunger Page 3 Outils d’apprentissage organisationel Page 4 L’Université n’entend donner aucune approbation ni improbation aux opinions émises dans les thèses : ces opinions doivent être considérées comme propres à leurs auteurs. Rudolf Rosas Flunger Page 5 Outils d’apprentissage organisationel Page 6 Table de Matières INTRODUCTION ................................................................................................................................ 10 I PROBLEMATIQUE DE L’APPRENTISSAGE ORGANISATIONNEL ET ROLE DE L’APPROCHE DE LA DYNAMIQUE DES SYSTEMES ET L’AIDE A LA DECISION MULTICRITERE ................................................................................................................................ 15 I.1 PROBLEMATIQUE GENERALE DE L’APPRENTISSAGE ORGANISATIONNEL .................................. 16 I.2 ROLE DE L’APPROCHE DE LA DYNAMIQUE DES SYSTEMES ET L’AIDE A LA DECISION MULTICRITERE DANS L’APPRENTISSAGE ORGANISATIONNEL ............................................................... 20 I.3 PROBLEMATIQUE DE LA THESE ................................................................................................ 24 I.4 CADRE DE TRAVAIL ................................................................................................................. 28 II DESCRIPTION DES EXPERIENCES ...................................................................................... 32 II.1 INTRODUCTION ........................................................................................................................ 33 II.2 PREMISSES DE DEFINITION D’EXPERIENCES ............................................................................. 35 II.3 DESCRIPTION DU BEER GAME ................................................................................................. 38 II.3.1 Description générale de l’expérience ............................................................................. 38 II.3.1.1 Description du système ............................................................................................................. 38 II.3.1.2 Les conditions des expériences ................................................................................................. 40 II.3.1.3 Le protocole de l’expérience ..................................................................................................... 44 II.3.2 Processus de décision dans le Beer Game ...................................................................... 49 II.3.3 Processus d’apprentissage dans le Beer Game .............................................................. 54 II.3.4 Rôle des outils de l’approche de la dynamique des systèmes et l’aide à la décision multicritère ..................................................................................................................................... 56 II.4 DESCRIPTION DE L’INTERVENTION AUPRES DU LABORATOIRE PHARMACEUTIQUE ................. 58 II.4.1 Description générale de l’intervention auprès du Laboratoire Pharmaceutique ........... 58 II.4.1.1 Description du laboratoire pharmaceutique ............................................................................... 58 II.4.1.1.1 Bref parcours historique ...................................................................................................... 58 II.4.1.1.2 Produits ............................................................................................................................... 62 II.4.1.1.3 Position compétitive sur le marché vénézuélien .................................................................. 64 II.4.1.2 Conditions des expériences dans le laboratoire pharmaceutique ............................................... 65 II.4.1.3 Le protocole de l’expérience dans le laboratoire pharmaceutique ............................................. 67 II.4.1.3.1 Introduction ......................................................................................................................... 67 II.4.1.3.2 Phase I : Intervention initiale .............................................................................................. 69 II.4.1.3.3 Phase II : Développement autonome. .................................................................................. 72 II.4.1.3.4 Phase III : Validation de l’évolution des connaissances. ..................................................... 73 II.4.2 Processus de décision dans le laboratoire pharmaceutique ........................................... 73 II.4.3 Processus d’apprentissage dans le laboratoire pharmaceutique ................................... 77 II.4.4 Rôle des outils de l’approche de la dynamique des systèmes et l’aide à la décision multicritère ..................................................................................................................................... 78 II.5 CONSIDERATIONS FINALES ...................................................................................................... 79 III L’APPRENTISSAGE ORGANISATIONNEL DANS LA LITTERATURE ET APPROFONDISSEMENT DE LA PROBLEMATIQUE ................................................................. 80 III.1 INTRODUCTION ........................................................................................................................ 81 III.2 ORGANISATIONS, PROCESSUS DE DECISION ET COMPLEXITE .................................................. 83 III.2.1 Les Organisations, concepts de base .............................................................................. 83 III.2.1.1 Révision des propositions ..................................................................................................... 83 III.2.1.2 Définition d’une organisation ............................................................................................... 87 III.2.2 Décision et Processus de décision .................................................................................. 88 III.2.2.1 Concepts de base................................................................................................................... 88 III.2.2.1.1 Notions de décision et processus de décision .................................................................... 88 III.2.2.1.2 Révisiondes approches concernant la décision .................................................................. 90 III.2.2.1.3 Premier aperçu de la complexité ........................................................................................ 93 III.2.2.2 Axes d’analyse du processus de décision .............................................................................. 94 III.2.2.3 Diversité des acteurs dans l’organisation .............................................................................. 96 III.2.2.4 Les objectifs dans les organisations ...................................................................................... 97 III.2.2.4.1 Relations entre objectifs organisationnels et critères ......................................................... 97 III.2.2.4.2 La notion de critère dans les organisations ........................................................................ 98 III.2.2.4.3 Conflits entre les objectifs des divers acteurs .................................................................. 100 III.2.2.5 Les représentations dans les organisations .......................................................................... 101 Rudolf Rosas Flunger Page 7 III.2.2.5.1 Définitions ....................................................................................................................... 101 III.2.2.5.2 Représentations, Bases de Connaissances et Modèles Mentaux ...................................... 103 III.2.2.6 Rationalité dans le processus de décision dans les organisations ........................................ 104 III.2.2.6.1 Révision des approches sur la décision en groupe ........................................................... 104 III.2.2.6.2 Rationalités du processus de décision dans les organisations .......................................... 106 III.2.2.6.2.1 Rationalité organisationnelle .................................................................................... 106 III.2.2.6.2.2 Procédure de résolution de problèmes ...................................................................... 111 III.2.2.6.2.3 Construction de consensus ....................................................................................... 112 III.2.3 La Complexité ............................................................................................................... 114 III.2.3.1 Concepts de Base ................................................................................................................ 114 III.2.3.2 Complexité et représentations dans les organisations ......................................................... 115 III.2.3.3 Résolution des problèmes complexes dans les organisations .............................................. 117 III.2.3.4 Phénomène de rétroaction et complexité ............................................................................ 119 III.2.4 Types de décisions ........................................................................................................ 120 III.3 L’APPRENTISSAGE ORGANISATIONNEL .................................................................................. 125 III.3.1 Concepts de base .......................................................................................................... 125 III.3.1.1 Révision des approches ....................................................................................................... 125 III.3.1.1.1 Révision générale............................................................................................................. 125 III.3.1.1.2 Notion générale de l’apprentissage .................................................................................. 129 III.3.1.1.3 Les travaux de Jean PIAGET ........................................................................................... 132 III.3.1.1.4 Les travaux de Gregory BATESON ................................................................................ 133 III.3.1.1.5 Révision des définitions d’apprentissage organisationnel ................................................ 133 III.3.1.2 Définition d’apprentissage organisationnel ......................................................................... 137 III.3.2 Les connaissances comme base de l’action organisationnelle ..................................... 141 III.3.2.1 Notions de connaissances et cognition ................................................................................ 141 III.3.2.2 Adaptation organisationnelle et connaissances ................................................................... 143 III.3.2.2.1 Environnement changeant et perception de problèmes .................................................... 143 III.3.2.2.2 Emergence des crises ....................................................................................................... 146 III.3.2.3 Type de connaissances ........................................................................................................ 147 III.3.3 L’acquisition de connaissances .................................................................................... 149 III.3.3.1 Acquisition des connaissances ............................................................................................ 149 III.3.3.2 Acquisition des connaissances et concurrence .................................................................... 153 III.3.3.2.1 Concurrence et imitation de connaissances ...................................................................... 153 III.3.3.2.2 Concurrence et innovation ............................................................................................... 154 III.3.4 La diffusion des connaissances ..................................................................................... 155 III.3.5 La mémorisation des connaissances ............................................................................. 157 III.3.5.1 Mémorisation et représentations ......................................................................................... 157 III.3.5.2 Mémorisation et utilisation des connaissances .................................................................... 159 III.3.6 Evaluation et mesure de l’apprentissage organisationnel ............................................ 162 IV ANALYSE DES RESULTATS DES EXPERIENCES ........................................................ 165 IV.1 INTRODUCTION ...................................................................................................................... 166 IV.2 ANALYSE DU BEER GAME ...................................................................................................... 168 IV.2.1 Introduction .................................................................................................................. 168 IV.2.2 Classification des décisions du Beer Game .................................................................. 170 IV.2.3 Identification des connaissances liées aux décisions analysées ................................... 177 IV.2.3.1 Considérations générales .................................................................................................... 177 IV.2.3.2 Connaissances liées à la définition de l’organisation .......................................................... 178 IV.2.3.2.1 Considérations générales ................................................................................................. 178 IV.2.3.2.2 Tâches à accomplir .......................................................................................................... 179 IV.2.3.2.3 Ressource humaines disponibles ..................................................................................... 181 IV.2.3.2.4 Options d’organisation .................................................................................................... 182 IV.2.3.2.5 Critères pour sélectionner les options d’organisation possibles ....................................... 188 IV.2.3.3 Connaissances liées à la définition de la politique des stocks ............................................. 188 IV.2.3.3.1 Considérations générales ................................................................................................. 188 IV.2.3.3.2 Connaissances de la situation actuelle. ............................................................................ 191 IV.2.3.3.3 Connaissances de modèles de contrôle des stocks. .......................................................... 196 IV.2.3.3.4 Connaissances qui associent la situation actuelle avec les modèles en utilisation ........... 210 IV.2.3.4 Connaissances liées à la définition des commandes : ......................................................... 214 IV.2.4 Evolution des connaissances dans le Beer Game ......................................................... 216 IV.2.4.1 Considérations générales .................................................................................................... 216 IV.2.4.2 Evolution des connaissances liées à la définition de l’organisation .................................... 217 IV.2.4.2.1 Considérations générales ................................................................................................. 217 IV.2.4.2.2 Evolution des connaissances sur les tâches à remplir ...................................................... 217 IV.2.4.2.3 Evolution des connaissances sur les ressources humaines disponibles ............................ 218 Outils d’apprentissage organisationel Page 8 IV.2.4.2.4 Evolution des connaissances sur les options d’organisation ............................................ 218 IV.2.4.2.5 Evolution des connaissances sur les méthodes d’évaluation des options d’organisation . 224 IV.2.4.3 Evolution des connaissances liées à la définition de la politique des stocks ....................... 225 IV.2.4.3.1 Considérations générales ................................................................................................. 225 IV.2.4.3.2 Evolution des connaissances liées à l’évaluation de la situation actuelle dans la politique des stocks 225 IV.2.4.3.2.1 Utilisation des diagrammes causaux ........................................................................ 225 IV.2.4.3.2.2 Instant du changement de la politique des stocks ..................................................... 226 IV.2.4.3.2.2.1 Hypothèses de Base .......................................................................................... 226 IV.2.4.3.2.2.2 Evaluation de l’instant du changement de la politique des stocks ..................... 235 IV.2.4.3.3 Evolution des connaissances liées aux modèles de contrôle de stock .............................. 245 IV.2.4.3.4 Evolution des connaissances liées à l’association de la situation actuelle aux modèles de contrôle de stock ................................................................................................................................... 247 IV.2.4.4 Evolution des connaissances liées à la définition des commandes ...................................... 248 IV.2.5 Evaluation de la performance des équipes dans le Beer Game .................................... 251 IV.2.5.1 Définition des mesures de performance .............................................................................. 251 IV.2.5.2 Evaluation des bénéfices accumulés ................................................................................... 253 IV.2.5.3 Evaluation des commandes en attente................................................................................. 257 IV.2.5.4 Evaluation des déviations des commandes reçues par rapport aux commandes placées ..... 263 IV.2.6 Relation de la performance des équipes dans le Beer Game avec l’évolution des connaissances ............................................................................................................................... 269 IV.2.6.1 Considérations générales .................................................................................................... 269 IV.2.6.2 Relation entre les connaissances liées à la définition de l’organisation et la performance .. 269 IV.2.6.3 Relation entre les connaissances liées à la définition de la politique des stocks et la performance 274 IV.2.6.4 Relation entre les connaissances liées à la définition des commandes et la performance ... 280 IV.2.7 Conclusions .................................................................................................................. 282 IV.2.7.1 Considérations générales .................................................................................................... 282 IV.2.7.2 Conditions générales de l’apprentissage organisationnel dans le Beer Game ......................... 284 IV.2.7.3 Conclusions sur l’évolution des types de connaissances dans le Beer Game ...................... 286 IV.2.7.3.1 Hypothèses sur l’apprentissage du savoir-combiner ........................................................ 286 IV.2.7.3.2 Hypothèses sur l’apprentissage du savoir-comprendre .................................................... 287 IV.2.7.3.3 Hypothèses sur l’apprentissage du savoir-faire : ............................................................. 288 IV.3 ANALYSE DE L’INTERVENTION AUPRES DU LABORATOIRE PHARMACEUTIQUE ..................... 289 IV.3.1 Introduction .................................................................................................................. 289 IV.3.2 Identification des décisions dans l’expérience du laboratoire pharmaceutique ........... 291 IV.3.2.1 Considérations générales .................................................................................................... 291 IV.3.2.2 Décisions liées à la définition de la stratégie ...................................................................... 292 IV.3.2.2.1 Considérations générales ................................................................................................. 292 IV.3.2.2.2 Evaluation stratégique de l’organisation .......................................................................... 293 IV.3.2.2.2.1 Classification des produits du laboratoire pharmaceutique ...................................... 293 IV.3.2.2.2.2 Analyse du secteur industriel d’action du laboratoire pharmaceutique .................... 294 IV.3.2.2.2.3 Conception de la chaîne de valeur du laboratoire pharmaceutique........................... 299 IV.3.2.2.2.4 Formulation et évaluation de la matrice de uploads/Litterature/ l-x27-approche-de-la-dynamique-des-systemes-et-l-x27-aide-a-la-decision-multicritere-comme-outils-d-x27-apprentissage-organisationnel.pdf