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Série Élevage Industriel des Poules 7 LES POULES REPRODUCTRICES Réédition INADE

Série Élevage Industriel des Poules 7 LES POULES REPRODUCTRICES Réédition INADES Formation PLAN DU COURS SUR L'ELEVAGE 1. INTRODUCTION POURQUOI FAIRE DE L'ELEVAGE ? 2. LE LOGEMENT ET LE MATERIEL D'ELEVAGE 3. LE POUSSIN D'UN JOUR A UN MOIS 4. LE POULET DE CHAIR A PARTIR D'UN MOIS 5. LA POULETTE PRETE A PONDRE 6. LA PONDEUSE A PARTIR DE L'ENTREE EN PONTE 7. LES POULES REPRODUCTRICES 8. LES MALADIES DES VOLAILLES 9. LA NOURRITURE DES POULES 10 LA GESTION DE L'ELEVAGE Réédition © 2010 INADES Formation — CTA 2 PLAN DU LIVRE Pages INTRODUCTION 4 Le Poulailler 5 La Nourriture 6 L'Eau 6 La Santé 7 La Tuberculose 10 Les Leucoses 10 Pour réfléchir avec les amis 11 La Production des œufs à couver (OAC) 12 Les reproducteurs 16 Couvaison ou Incubation 18 Fiche de contrôle de l'incubation 21 Les Couveuses Artificielles ou couvoir 22 Organisation de la reproduction 23 Contrôle de l'Elevage 25 Opération coqs 27 Pour réfléchir avec les amis 28 3 INTRODUCTION L'élevage des poules pour la REPRODUCTION ressemble beaucoup à l'élevage des pondeuses. Nous ne reprendrons pas ce qui a été dit dans le livre sur les pondeuses. Mais nous insisterons seulement sur les différences qui existent entre ces deux élevages. Pour vous aider à la lecture de ce livre, nous suivons le même plan que le livre sur les pondeuses. Cela, pour vous permettre de lire en même temps les chapitres des deux livres, de façon à mieux comprendre ce qui se ressemble et ce qui diffère. 4 LE POULAILLER (Revoyez le cours sur les pondeuses page 5) Le poulailler sera de type pondeuse. Mais il faut que les poules soient très résistantes aux maladies. Nous allons donc ajouter un parc au poulailler (voir le livre logement page 10). Le parc met de l'herbe à la disposition des poules et donne aux œufs des vitamines supplémentaires. Mais surtout l'avantage du parc, c'est d'exposer les poules au soleil, à la pluie. Les poules s'habituent ainsi aux maladies. Les poules les plus résistantes ne sont pas malades. Or, pour avoir de bons reproducteurs, il est important d'avoir des poules résistantes car elles donneront aux poussins le même caractère de résistance. Donc ce parc permet d'éliminer de la bande les reproducteurs les moins forts. Le parc doit toujours contenir de l'herbe. Pour cela on a deux parcs, un de chaque côté du poulailler. Les parcs sont mis en service l'un après l'autre. On peut utiliser "l'arche" (livret sur le logement p. 11) particulièrement pour les poulettes de 1 à 5 mois. Cela permet de déplacer facilement le poulailler et d'avoir ainsi un parc en bon état pour les futurs reproducteurs. Quand la poule entre en production, le parc est moins indispensable car les poulettes et les coquelets les moins forts ont déjà été éliminés. Quand la poule entre en production le parcours doit toujours contenir de l'herbe. Pour cela on doit avoir deux parcs, 5 LA NOURRITURE (Livret sur les Pondeuses page 8). L'alimentation des poules reproductrices est la même que celle des pondeuses. MAÏS Pas d'antibiotiques ni d'adjuvants Cela, pour que les reproducteurs restent naturellement en santé. On éliminera toujours les sujets faibles. Les poussins auront cette qualité de résistance qu'avaient les reproducteurs. Augmenter les vitamines Pour que les œufs soient riches en vitamines : les poussins seront plus forts, l'éclosion (la sortie du poussin de l'œuf) sera plus facile, on aura plus de poussins vivants. Certaines maisons qui vendent de la provende fabriquent une nourriture spéciale "reproductrice" qui a ces deux caractéristiques. L'EAU Elle est aussi indispensable pour les reproductrices. Veiller à ce que les abreuvoirs soient toujours pleins et propres. L’eau doit être potable. 6 LA SANTE (Livret sur les Pondeuses page 10) Ce qui est dit de la santé des pondeuses peut être dit aussi pour les reproductrices. MAIS Eliminer de façon sévère les reproducteurs malades pour avoir seulement les sujets résistants aux maladies. Il y a une maladie très grave pour les REPRODUCTEURS, c'est la Pullorose. La pullorose est une maladie HEREDITAIRE; elle est très contagieuse. Les reproducteurs ne semblent pas être malades même quand ils ont la maladie. Les reproductrices malades pondent des oeufs malades. Les poussins vont mourir à la fin de la "couvaison" ou dans les 10 premiers jours de leur vie. Les poussins avant de mourir ont une diarrhée blanche. Certains poussins ne meurent pas mais plus tard leurs oeufs seront porteurs de la maladie. Chez les poules adultes, la pullorose peut arriver ; on voit que les poules sont moins vives, mangent moins, ont des troubles digestifs. Beaucoup de poules meurent. (Chez les adultes, la pullorose s'appelle la Typhose. Nous avons vu que l'on donne aux poussins du Furonne dans leur nourriture pour lutter contre cette maladie. On peut vacciner les poules adultes contre cette maladie mais le vaccin ne supprime pas les microbes dans le corps des poules ; cela leur permet simplement de résister à la maladie. Aussi le vaccin ne protège pas contre la contamination des oeufs. La vaccination des reproducteurs contre la pullorose est inutile 7 Tous les reproducteurs (coqs et poules) ne doivent pas avoir la maladie. On contrôle régulièrement l'état de chaque reproducteur (tous les 3 mois). Pour faire ce contrôle, on fait : l'hémoagglutination. C'est une technique qui demande une certaine habitude. Avant de la faire soi-même, il faut l'avoir vu faire et essayer soi-même dans un élevage avec l'éleveur. L'hémoagglutination se fait sur des sujets qui n'ont pas été traités avec des vermifuges ni avec du Furoxone depuis 1 mois qui n'ont pas mangé depuis 24 heures. Sous l'aile des poules il y a une petite veine. On perce cette veine avec une petite lame coupante. On recueille une goutte de sang. On attend une minute, On regarde la lame sur un papier blanc (fond clair) lorsque le mélange reste de couleur unie, homogène la poule n'a pas la pullorose. Si le mélange se présente sous forme de grains de couleur foncée . La poule est malade et doit être vendue ou mangée Les coqs doivent aussi être examinés et s'ils sont malades, on doit les éliminer. Si après une séance d'Hémoagglutination on trouve plus de 5 % de poules malades il faut arrêter de couver les oeufs de tout l'élevage. Non seulement il ne faut plus faire couver mais encore il faut arrêter les couvées en route. 8 La vaccinostyle est un petit instrument en métal qui permet de blesser légèrement un corps. Il peut arriver que d'autres bandes dans le même élevage soient atteinte de pullorose. Il est inutile d'essayer alors de garder des reproducteurs sans qu'ils attrapent eux aussi la maladie. Il faut alors arrêter complètement la reproduction. Un éleveur qui ne fait qu'un peu de reproduction doit contrôler toutes ses bandes de poules. Il doit les maintenir toutes sans pullorose, même celles qui ne donnent que des oeufs de consommation. Note : Les poussins qui arrivent de l'étranger doivent avoir un certificat vétérinaire disant qu'ils n'ont pas la pullorose. Mais cette maladie est si fréquente que pour préserver votre élevage de reproductrices, même si vos poussins viennent de l’étranger il faut hémoagglutiner vos poules tous les 6 mois au moins. 9 Percer cette petite veine avec Un vaccinostyle Veine Face intérieure de l’aile Plumer la zone indiquée en pointillé LA TUBERCULOSE La tuberculose chez les poules est une maladie qui dure longtemps. Les poules maigrissent petit à petit puis meurent. Cette maladie est rare dans les bons élevages où les désinfections sont faites régulièrement et où les poules ont assez de nourriture. La maladie peut être transmise aux poussins par les œufs. On peut contrôler si les reproducteurs n'ont pas de tuberculose en faisant la tuberculination. Cela se fait de la même façon que pour l'Hémoagglutination. Il faudra alors éliminer les reproducteurs malades. LES LEUCOSES C'est une maladie qui ressemble au cancer de l'homme. Elle n'atteint que les poules adultes. La maladie progresse lentement. La ponte devient faible. Il n'y a ni médicament ni vaccin contre la maladie. Certains croissements et certaines races sont plus sensibles que d'autres. Tout ce que l'on peut faire, c'est d'élever les poules le mieux possible pour qu'elles soient plus résistantes. Il faut éliminer de la reproduction les reproducteurs atteints. 10 POUR REFLECHIR AVEC LES AMIS * Quelle est la différence entre la nourriture des reproductrices et des pondeu- ses ? entre les traitements pour reproducteurs et pour pon- deuses ? Pourquoi cette différence ? * Que faire pour empêcher notre élevage d'avoir des maladies ? 11 PRODUCTION DES OEUFS A COUVER 1. ROLE DU COQ (cours des pondeuses page 14) Nous avons vu que le coq n'est pas indispensable pour que la poule ponde des oeufs. Mais le coq est indispensable si l'oeuf doit servir à la reproduction, car pour avoir un oeuf avec germe, il faut que le coq "coche" la poule. Si vous vouliez avoir des oeufs fécondés il faut que le coq soit avec les poules 15 jours avant de prendre des oeufs pour couver. Sans uploads/Litterature/ livret-reedite-sur-les-poules-reproductrices-pdf.pdf