MASTER MENTION GESTION DE PRODUCTION, LOGISTIQUE, ACHAT Parcours L3P (Logistiqu

MASTER MENTION GESTION DE PRODUCTION, LOGISTIQUE, ACHAT Parcours L3P (Logistique, Production, Processus, Projet) Parcours Lean Management Version provisoire Livret voté à la CFVU du xx septembre / xx octobre 2016 2 SOMMAIRE CALENDRIER UNIVERSITAIRE 2016-2017 3 ORGANIGRAMME ET CONTACTS 4 UNIVERSITE 4 UFR 4 DEPARTEMENT / FORMATION 4 PRESENTATION DE LA FORMATION 5 MAQUETTE DU DIPLOME 6 PRESENTATION DES ENSEIGNEMENTS 8 ANNEE 2 SEMESTRE 5 PARCOURS L3P 8 ANNEE 2 SEMESTRE 6 PARCOURS L3P 11 ANNEE 2 SEMESTRE 5 PARCOURS LEAN MANAGEMENT 14 ANNEE 2 SEMESTRE 6 PARCOURS LEAN MANAGEMENT 17 MODULES D'ENSEIGNEMENT TRANSVERSAUX / LANGUES VIVANTES / BONUS AU DIPLOME 20 MODULES TRANSVERSAUX 20 LANGUES VIVANTES 20 BONUS AUX DIPLOMES 20 STAGES 21 MODALITES DE CONTROLE ET EXAMENS 22 MODALITES GENERALES 22 MODALITES SPECIFIQUES 22 DEROULEMENT ET CHARTE DES EXAMENS 22 DELIVRANCE DU DIPLOME 22 CHARTE DU VIVRE-ENSEMBLE 23 3 CALENDRIER UNIVERSITAIRE 2016-2017 1ère année du master : Le calendrier se réfère à la 2e année du master ; les éléments descriptifs de la 1ère année du master Gestion de Production, Logistique Achat, communs aux différents parcours, sont décrits dans le livret pédagogique ad hoc. Les étudiants en contrat de professionnalisation dans le cadre du partenariat avec l’AFPI Oise /PROMEO en master 1 ne sont pas concernés par ce calendrier. 2e année du master : 1er semestre : du mercredi 14 septembre au samedi 17 décembre 2016  Début des cours : mercredi 14 septembre 2016  Vacances de la Toussaint : du jeudi 27 octobre au mardi 1er novembre 2016  Examens : au fil de l’eau et au plus tard le samedi 17 décembre 2016  Fin des enseignements : samedi 17 décembre 2016  Vacances de Noël : du lundi 19 décembre 2016 au dimanche 1er janvier 2017 2e semestre : du lundi 2 janvier au mardi 28 février 2017  Début des cours : lundi 2 janvier 2017  Examens : au fil de l’eau et au plus tard le mardi 28 février 2017  Fin des enseignements : mardi 28 février 2017  Jury de la 1re session (hors mémoire et stage) : juin 2017  Jury de diplomation : septembre 2017. Stage obligatoire 6 mois : du mercredi 1er mars au jeudi 31 août 2017 Soutenance du mémoire : au plus tard le 15 juin 2017 2e session entre le lundi 3 avril 2017 et le jeudi 13 juillet 2017  Examens : entre juillet et septembre 2017  Jury de la 2e session : septembre 2017 Jours fériés  Toussaint : Mardi 01 novembre 2016  Armistice 1918 : Vendredi 11 novembre 2016  Lundi de Pâques : Lundi 17 avril 2017  Fête du travail : Lundi 1er mai 2017  Victoire 1945 : Lundi 08 mai 2017  Jeudi de l'ascension : Jeudi 25 mai 2017  Lundi de Pentecôte : Lundi 05 juin 2017  Fête nationale : Vendredi 14 juillet 2017 Les étudiants de master 2 en contrat de professionnalisation dans le cadre du partenariat avec l’AFPI Oise /PROMEO ne sont pas concernés par ce calendrier. 4 ORGANIGRAMME ET CONTACTS Université Service universitaire d'information et d'orientation (SUIO) : http://suio.u-paris10.fr/ Service des relations internationales (SRI) : http://international.u-paris10.fr/ UFR Direction de l'UFR : Yann Demichel Responsable administratif/ve de l'UFR : Marie-Odile Boulin Site internet de l'UFR : http://ufr-segmi.u-paris10.fr/ De nombreuses informations sont disponibles sur le site de l’UFR : calendrier universitaire, planning et dates des examens, informations sur les formations, vie étudiante et relations internationales. Département / Formation Secrétariat de la formation : Marie-Laure Brunet, marie-laure.brunet@u-paris10.fr Responsable(s) de la formation : Pierre Féniès, (pfenies@u-paris10.fr) ; Thierry Fouque (fouque@u-paris10.fr) Site internet de la formation : http://gestion.u-paris10.fr/diplome/master-gestion-de-production-logistique-achats 5 PRESENTATION DE LA FORMATION Se référer à : http://gestion.u-paris10.fr/diplome/master-gestion-de-production-logistique-achats Pour toutes les informations relatives aux conditions d'admission dans la formation, ainsi que pour les débouchés, veuillez vous référer à la fiche formation en ligne : http://www.u-paris10.fr/formation 6 MAQUETTE DU DIPLOME La maquette présentée se réfère à la 2e année du master ; les éléments descriptifs de la 1ère année du master Gestion de Production, Logistique Achat, commun aux différents parcours, sont décrits dans le livret pédagogique ad hoc. Le parcours L3P (logistique, Production, Processus, Projet) est offert aux étudiants en formation initiale et en formation continue (en partenariat avec l’AFPI Oise / PROMEO, sous la forme de contrat de professionnalisation). Le parcours Lean Management est offert uniquement en formation continue et sous la forme de contrat de professionnalisation dans le cadre du partenariat avec l’AFPI Oise/ PROMEO. Intitulé des UE et EC Semestre Responsable de cours, à titre indicatif Durée (h) ECTS SCM 1 Concepts S.Lamouri (ENSAM) 6 SCM 2 Etudes de Cas et jeux P.Fenies (Paris Ouest) 15 SCM 3 Retours d'expériences Professionnels Partenaires 15 Achats et marketing Industriel 12 Marketing Mix 6 Distribution 6 Théorie des Organisations G.Simoni (Paris Ouest) 6 Dynamique Organisationnelle G.Simoni (Paris Ouest) 18 Techniques de Prévision A. Harfouche (Paris Ouest) 12 Optimisation et Solveur A. Harfouche (Paris Ouest) 12 Simulation et Logistique A. Harfouche (Paris Ouest) 12 Anglais des Affaires C.Stuart 16 Préparation TOIC C.Stuart 8 Contrôle de Gestion Industriel P.Fenies (Paris Ouest) 12 Contrôle de Gestion Projet P.Fenies (Paris Ouest) 12 Projet et Innovation S. Le Loarne (GEM) 12 Finance d'entreprise Céline Barredy (Paris Ouest) 12 Trésorerie et Logistique Céline Barredy (Paris Ouest) 6 Gestion financière des Projets Industriels Céline Barredy (Paris Ouest) 6 Stratégie Logistique F.Fulconis (Cret-log) 18 Développement Durable B.Bellini (Paris Ouest) 18 Initiation aux ERP N.Tchernev (LIMOS UMR CNRS 6158) 8 Module de Planification (PP de SAP) P.Fenies (Paris Ouest) 12 Module de valorisation (CO de SAP) N.Tchernev (LIMOS UMR CNRS 6158) 12 Transport S.Kemmoé (IAE Clermont FD) 16 Lean Management A.Azzamouri (Professionnel / OCP) 8 Supply Chain design A. Harfouche (Paris Ouest) 18 Politique de Sourcing Stratégique R.Delaume (Shell) 18 Planification Opérationnelle et tactique N.Tchernev (LIMOS UMR CNRS 6158) 24 Planification Budgétaire pour la logistique P.Fenies (Paris Ouest) 12 Concepts et méthodes T.Fouque (Paris Ouest) 6 Mise en œuvre par un jeu T.Fouque (Paris Ouest) 18 Algorithmie et structure de données S.Bertel (IAE Clermont Fd) 6 Etudes de cas sous VBA S.Bertel (IAE Clermont Fd) 18 Initiation à la recherche Responsable Formation 18 Problèmatisation et recherche action Responsable Formation 6 468 60 24 Stage Parcours Logistique Production Processus Projet Projet Mémoire Recherche 2 6 Stage et insertion Professionnelle Equipe pédagogique UE6. Outils et Méthodes 2 2 3 Instrumentation d'aide à la décision pour la logistique 2 3 VBA Excel Avancé UE7. Projet Professionnel et Recherche 2 3 2 4,5 Pilotage des flux à court et moyen terme 2 4,5 Management des décisions stratégiques de Production 2 3 Management des Processus de Production de Service UE5. Management des Flux et Processus UE4. Logistique Globale 2 3 Logistique et PGI 1 3 Finance 1 4,5 Stratégie 1 4,5 Contrôle de Gestion et Gestion de Projet 1 3 Anglais Professionnel UE3. Stratégie et Management de Projet UE2. Outils et Méthodes 1 Méthodes Quantitatives de la Supply Chain 1 4,5 1 Intervenants en cours de recrutement 3 Marketing et Distribution 1 3 Approche Sociologique Master Gestion de Production /Logistique/Achat Intitulé du bloc d'EC UE1. Management 1 4,5 Supply Chain Management 7 Le parcours de formation Lean Management est exclusivement délivré dans le cadre de la formation continue (contrats de professionnalisation) sous couvert d’un partenariat avec l’AFPI Oise. Le calendrier présenté en préambule de ce document n’est pas valable pour les formations délivrées dans le cadre du partenariat avec l’AFPI Oise. Intitulé des UE et EC Semestre Responsable de cours, à titre indicatif Durée (h) ECTS Qualité Professionnels Partenaires 6 Gestion des Risques Professionnels Partenaires 15 Certification et Six Sigma Professionnels Partenaires 15 Achats et marketing Industriel 12 Marketing Mix 6 Distribution 6 Théorie des Organisations G.Simoni (Paris Ouest) 6 Dynamique Organisationnelle G.Simoni (Paris Ouest) 18 Techniques de Segmentation A. Harfouche (Paris Ouest) 12 Optimisation et Gestion des Stocks A. Harfouche (Paris Ouest) 12 Classification Multicritère A. Harfouche (Paris Ouest) 12 Anglais des Affaires C.Stuart 16 Préparation TOIC C.Stuart 8 Contrôle de Gestion Industriel P.Fenies (Paris Ouest) 12 Contrôle de Gestion Projet P.Fenies (Paris Ouest) 12 Projet et Innovation S. Le Loarne (GEM) 12 Lean Design N.Tchernev (LIMOS UMR CNRS 6158) 12 Lean Office A.Azzamouri (Professionnel / OCP) 6 Outils du Lean A.Azzamouri (Professionnel / OCP) 6 Stratégie Logistique F.Fulconis (Cret-log) 18 Développement Durable B.Bellini (Paris Ouest) 18 Initiation aux ERP N.Tchernev (LIMOS UMR CNRS 6158) 8 Module de Planification (PP de SAP) P.Fenies (Paris Ouest) 12 Module de valorisation (CO de SAP) N.Tchernev (LIMOS UMR CNRS 6158) 12 Gestion de Production S.Kemmoé (IAE Clermont FD) 16 Lean Management et VSM A.Azzamouri (Professionnel / OCP) 8 Supply Chain design A. Harfouche (Paris Ouest) 18 Politique de Sourcing Stratégique R.Delaume (Shell) 18 Planification Opérationnelle et tactique N.Tchernev (LIMOS UMR CNRS 6158) 24 Planification Budgétaire pour la logistique P.Fenies (Paris Ouest) 12 Concepts et méthodes T.Fouque (Paris Ouest) 6 Mise en œuvre par un jeu T.Fouque (Paris Ouest) 18 Algorithmie et structure de données S.Bertel (IAE Clermont Fd) 6 Etudes de cas sous VBA S.Bertel (IAE Clermont Fd) 18 Initiation uploads/Litterature/kljhygtf.pdf

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