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Rapport du stage Faculté des Sciences et Techniques de Fès Département de Génie

Rapport du stage Faculté des Sciences et Techniques de Fès Département de Génie Industriel LST de Génie Industriel Projet de Fin d’Etudes Lieu : Floquet Monopole Référence : 24 /16GI Préparé par : -Chaimae Magdoud -Dounia Mikdame Soutenu le 10 Juin 2016 devant le jury composé de : - Pr. F. KAGHAT (Encadrant FST) - Pr. B. RZINE (Examinateur) - Pr. M.ABARKAN (Examinateur) - Mr. S. HAGUITOU (Encadrant Société) Amélioration de la gestion de stock des pièces de rechanges Rapport du stage Dédicace A nos chers parents, qui nous ont aidé et soutenu à réussir notre vie estudiantine que Dieu les gardes en bonne et parfaite santé. Nos sœurs et frères qui nous éblouissent par leurs soutient et encouragement. Tous nos chers (es) amis (es) qui sont une vraie richesse dans notre vie, à tous ceux que nous aimons et à toutes les Personnes qui nous ont prodigués des encouragements pour la réalisation de ce projet et durant toute notre formation. Rapport du stage Remerciements Nous remercions tout d’abord Dieu tout puissant de nous avoir mis sur le droit chemin qui mène à la réalisation de ce travail. Nous tenons à présenter nos sincères remerciements à la direction de FLOQUET MONOPOLE pour nous avoir accueillis au sein de l’usine. Nous remercions Monsieur le professeur FAHD KAGHAT, notre encadrant à la FST pour tous les conseils, les remarques et pour l’attention qu’il nous a accordé durant la période de stage. Nos remerciements vont aussi à Madame professeur B.RZINE pour sa disponibilité à répondre à nos interrogations. Nos sincères remerciements s’adressent également à l’ensemble du personnel du Floquet Monopole en particulier nos tuteurs de stage Mr HAGUITOU SAID, et Madame ZINEB pour leur collaboration et pour leur disponibilité à répondre à toutes nos questions ainsi qu’à nos besoins aussi bien en documentations. Nos vifs remerciements sont adressés à tous les membres de Jury : M.B.RZINE et M.M.ABARKAN d’avoir accepté d’évaluer ce modeste travail. Enfin à tous ceux qui de près ou de loin ont apporté une contribution à la réalisation de nos travaux, nous adressons nos sincères remerciements Rapport du stage Table des matières Dédicace .............................................................................................................. Remerciement...................................................................................................... Introduction...........................................................................................................1 Chapitre I: Présentation Générale I- Présentation de l’organisme d’accueil 1. Généralités sur la SMFN ....................................................................................................... 2 2. Fiche signalétique de la SMFN................ …………………………………………………. 3 3. Organigramme de la SMFN ......................... ……………………………………………… 3 4. Organisation de la SMFN……………………………………...............................................4 5. Processus de fabrication :…………………………………………………………………… 5 6. La gamme de fabrication des pistons ……………………… ……………………………… 7 II- Contexte général du projet 1. Problématique....................................................................................................................... 13 2. Objectifs du projet ..................................................................................................... …….. 13 3. Outils utilisés ............................................................................................ ………………. 13 3.1 La méthode des 5M (méthode d’ISHIKAWA)……………………………… …………… 14 3.2 La méthode ABC (loi de Pareto) ....................................................................................... 14 3.3 La méthode des 5S .............................................................................................................. 15 Chapitre II: Etude de l’existant et élaboration d’une politique d’approvisionnement 1. Généralités sur l’activité de stockage ...................................................................................16 1.1. Objectifs de stockage ………………………………………………………………….. .. 16 1.2. Types de stock……………………………………………………………………………. 16 1.3 Les méthodes d’approvisionnement ……………………………………………………… 17 2. Présentation et analyse de l’état actuel ……………………………………………………. 21 2.1 Diagramme d’ISHIKAWA ……………………………………………………………… 23 3. Elaboration d’un plan d’approvisionnement ……………………………………………… 24 3.1 Classification des pièces par la méthode ABC (loi de Pareto) ………………………….. 24 3.2 Application de la loi de PARETO ………………………………………………………. 24 3.2.1 Diagramme de Pareto ………………………………………………………………….. 25 3.3. Application des méthodes d’approvisionnement …………………………..26 Chapitre III : Organisation et suivi de stock des Pièces de rechange 1. Maitrise de l’organisation de stock des PDR……………………........................................ 29 1.1Application de la méthode des 5S au sein de la société. …………….. …………………. 29 I.2 La codification des pièces de rechange ............................................................................. 30 1.2.1 Définition de la codification…………………………………………………………... . 30 1.2.2. Types de codification ……………………………………………………………….... 31 1.2.3. Démarche de codification …... ……………………………………………………….. 31 2. Suivi informatique du stock des PDR ……………………………………………………....34 2.1 Description de différentes fonctionnalités ………………………………………………...34 2.3 Les inventaires ………………………………………………………………………….... 36 Conclusion ……………………………………………………………………. 38 Rapport du stage Liste des Figures Liste des tableaux et abréviations Annexes Rapport du stage Liste des figures Figure 1 : Vu partiel du FLOQUET MONOPOLE …………………………………………2 Figure 2 : Organigramme de la SMFN……………………………………………………….3 Figure 3 : Croquis désignant les termes techniques …………………………………………..8 Figure 4 : stock de la matière première (alliages d’aluminium) ……………………………...9 Figure 5 : fusion des alliages d’aluminium …………………………………………………..10 Figure 6 : Opération de moulage….........................................................................................10 Figure 7 : Piston brut avec masselottes………………………………………………….......11 Figure 8 : illustration des 5S…………………………………………………………………15 Figure 9 : méthode du point de commande……………………………………….................18 Figure 10 : Distribution de la loi normale…………………………………………………....18 Figure 11 : Table de la loi normal…………………………………………………………....19 Figure 12 : la table de la loi de poisson……………………………………………………...20 Figure 13 : méthode de recomplètement...…………………………………………………...20 Figure 14 : méthode de réapprovisionnement fixe…………………………………………...21 Figure 15 : diagramme de suivi des pannes…………………………………………………..22 Figure 16: méthode des 5M (diagramme d’Ishikawa ...………………………………….......23 Figure 17 : Diagramme de Pareto...…………………………………………………………..25 Figure 18 : structure de code..………………………………………………………………..32 Figure 19 : Onglet de base de données.……………………………………..........................35 Figure 20 : Onglet journal entrées sorties..............................................................................35 Figure 21 : Onglet état des stocks..…………………………………………………………..36 Figure 22: exemple d’une fiche d’inventaire.…………………………………....................37 Rapport du stage Liste des Tableaux Tableau 1 : fiche signalétique de l’entreprise …………………………………………..........3 Tableau 2 : méthodes de réapprovisionnement………………………………………………17 Tableau 3 : Extrait de la consommation annuelle des articles..……………………………...25 Tableau 4 : extrait de calcul des paramètres de la méthode PC ……………………….........27 Tableau 5 : consommation annuelle du siemens relais de commande 24 DC ..……………..27 Tableau 6 : extrait de calcul des paramètres de la méthode PC en utilisant la loi dPoisson...28 Tableau 7 : consommation annuelle de résistance de four 1000………………………........ 28 Tableau 8: Principe decodification……………………………………………………….......31 Tableau 9 : classification des pièces de rechange par ordre…………………………………..33 Liste des abréviations : FM : Floquet Monopole PDR : pièces de rechange Pc : point de commande Qe : quantité économique Qc : quantité à commander Sa : stock alerte Ss : stock de sécurité Rapport du stage Rapport du stage 1 Introduction Générale : Du fait de la décentralisation des activités de maintenance, il peut exister des surstocks identifiés ou bien des ruptures de stock qui sont dues à une méconnaissance des besoins réels de consommation et au manque de planification au sein de l’entreprise. La définition d’une politique de gestion de stock, et l’optimisation des pièces de rechange sont indispensable pour garantir la meilleure disponibilité en terme de fiabilité et en terme de performance industrielle. C’est dans ce cadre que s’inscrit notre projet effectué au sein de la société Floquet monopole. Son objectif principal est l’amélioration de la gestion de stock des pièces de rechange. Ce rapport s’articule autour de trois chapitres. Le premier chapitre présentera de façon générale la société de fonderie du Nord (Floquet monopole) et son processus de production de pistons. Le deuxième chapitre se divise en deux parties.la première partie consistera à présenter le projet dans sa globalité, en définissant les outils d’analyse utilisés. La deuxième partie sera consacrée à la mise en place d’une gestion efficace de stock des pièces de rechange par élaboration des plans d’approvisionnent. Le troisième chapitre est dédié à l’application de la méthose des 5S, la mise en œuvre d’un système de codification et la proposition d’un système de suivi et de contrôle du stock. Rapport du stage 2 Chapitre I : Présentation de l’organisme d’accueil et du projet I- Présentation de l’organisme d’accueil : 1. Généralités sur FM : Crée en 1981, la Société Marocaine de Fonderie du Nord dont le siège se situe dans le quartier Industriel de Sidi Brahim, lot 59 rue 813 de Fès, a comme activité principale la fabrication des pistons en alliage d’aluminium par moulage et usinage, usinage des chemises en fonte et des axes en acier pour automobiles. Possédant la licence d’exploitation de Floquet Monopole, société française qui fait partie du groupe Dana Américaine, a été évalué, jugée conforme aux exigences de la norme ISO 9001 : 2008 et ISO TS/16949 ce qui montre son intégration à l’échelle mondial. Plus grande fonderie d’Afrique et du Moyen Orient, la S.M.F.N. est une société anonyme ayant un capital s’élevant à 21 800 000 Dirhams et pouvant réaliser des chiffres d’affaires annuels de 80 millions de Dirhams. En effet, elle produit pour des clients tels que Perfect Circle Distribution Europe, FAURECIA, Renault Maroc, …ainsi qu’elle dispose de plusieurs partenaires européens notamment la France (PEUGEAOT…) , les pays de Maghreb , d’Afrique Subsaharienne et à travers le monde ce qui la pousse à suivre l’évolution de la technologie en améliorant ses moyens de fabrication , de contrôle et d’exportation . Figure 1 : Vu partiel du Floquet Monopole Rapport du stage 3 1. Fiche signalétique de FM : Tableau 1 : fiche signalétique de l’entreprise 2. Organigramme de FM : Afin d’optimiser les conditions de production et la qualité du produit, la direction à la S.M.F.N. est structurée selon des niveaux hiérarchiques et fonctionnels comme le montre l’organigramme : Dénomination Société marocaine de fonderies du Nord (SMFN) Forme juridique Société Anonyme Capital 33 500 000 C.N.S.S 1117507 Certification ISO 9001 version 2008 ISO TS : 16949 Version 2000 Effectif 50 Siège Social Quartier Industriel Sidi Brahim , Lot 59 , Rue 812 Fès Maroc A.LARAQUI président M. LARAQUI Vice-Président Mohammed IRAQI Directeur uploads/Management/ amelioration-de-la-gestion-de-magdoud-chaimae-3274.pdf