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MANAGEMENT STRATEGIQUE SESSION 2020 Caroline VINCENT RESPONSABLE DE ZONE IMPORT

MANAGEMENT STRATEGIQUE SESSION 2020 Caroline VINCENT RESPONSABLE DE ZONE IMPORT EXPORT SOMMAIRE L’IDENTITE DE L’ENTREPRISE..................................................................................................................3 A- HISTORIQUE ET BILAN ECONOMIQUE DE L’ENTREPRISE............................................................3 B- ANALYSE DE LA STRUCTURE ORGANISATIONNELLE....................................................................4 C- IDENTIFICATION DES DOMAINES D’ACTIVITES STRATEGIQUES..................................................6 D- GRANDS AXES D’ACTIVITES STRATEGIQUES...............................................................................8 ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT...........................................................................................................9 A- ANALYSE PESTEL + VARIABLE PIVOT ET SCENARIO.....................................................................9 B- MODELE DES 5 FORCES DE PORTER ET HEXAGONE SECTORIEL................................................13 C- IDENTIFICATION DES GROUPES STRATEGIQUES AVEC SCHEMA...............................................15 D- CONCLUSION STRATEGIQUE DE L’ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT ET IDENTIFICATION DES FACTEURS CLES DE SUCCES..............................................................................................................16 ANALYSE DE LA CAPACITE STRATEGIQUE.............................................................................................17 A- IDENTIFICATION DES RESSOURCES ET COMPETENCES.............................................................17 B- ANALYSE DES RESSOURCES ET DES COMPETENCES STRATEGIQUES – VRIN&VRIO..................19 C- ANALYSE DE LA CHAINE DE VALEUR.........................................................................................19 D- IDENTIFICATION DE L’AVANTAGE CONCURRENTIEL.................................................................21 ANALYSE DE LA STRATEGIE CORPORATE..............................................................................................22 A- MATRICE D’ANSOFF..................................................................................................................22 B- MATRICE BCG...........................................................................................................................24 C- MATRICE MCKINSEY.................................................................................................................26 D- MATRICE ADL............................................................................................................................27 ANALYSE DE LA STRATEGIE INTERNATIONALE......................................................................................28 A- STRUCTURATION A L’INTERNATIONAL.....................................................................................28 B- STRATEGIE D’ALLIANCE (PSEUDO-CONCENTRATION, COMPLEMENTAIRE, COINTEGRATION). 29 CONCLUSION STRATEGIQUE.................................................................................................................30 A- FINALISATION DU SWOT ET DU TOWS.....................................................................................30 B- APPROCHE DU BUSINESS MODEL : UTILISATION DU « CANVAS MODEL »...............................32 P a g e 2 | 36 L’IDENTITE DE L’ENTREPRISE A- HISTORIQUE ET BILAN ECONOMIQUE DE L’ENTREPRISE 1 - Historique Carrefour est une entreprise française fondée en 1959, par les familles Fournier, Badin et Defforey qui exploitaient un supermarché pratiquant des prix discount à Annecy. Aujourd’hui, cette entreprise est dirigée par Alexandre Bompard, ainsi que par de nombreux actionnaires. Le siège social de Carrefour est implanté au 93 avenue de Paris, à Massy. Cependant, l’entreprise Carrefour est implanté à travers le monde, dans plus d’une dizaine de pays, que ce soit à travers son propre noms, ou par le biais de partenariat. En effet, on peut trouver des supermarché et hypermarchés Carrefour en France, en Belgique, en Espagne, en Italie, en Pologne et en Roumanie mais aussi au Brésil, en Argentine, en Chine et à Taïwan. Quant à ses partenaires internationaux on en trouve à travers tous les continents. Avec un chiffre d’affaires de plus de 80 milliards d’euros en 2019, l’entreprise Carrefour emploi plus de 360 000 collaborateurs et est l’un des distributeurs leader à travers le monde. De plus, cette structure exerce de multiples activités, l’agroalimentaire, la banque, les assurances, l’optique, l’essence etc… L’entreprise Carrefour se résume également en quelques chiffres clés : - 12 111 magasins à travers le monde : o 1 384 Hypers o 3 319 Supermarchés o 7 029 Magasins de proximité o 379 Magasins Cash&Carry - 1.3 millions de visiteurs unique chaque jour - 104 millions de ménages clients à travers le monde - 27 800 producteurs partenaires des filières qualités Carrefour - 100 millions de repas donnés aux banques alimentaires chaque année 2 - Bilan économique de l’entreprise Afin d’exploiter et d’exprimer au mieux le bilan économique de l’entreprise Carrefour sur l’année 2019 j’ai décidé de reprendre les déclarations de son PDG Alexandre Bompard, lors d’une interview donnée à LSA-CONSO. Ainsi, lorsqu’il s’exprime au sujet du bilan financier il le qualifie de « solide » et ajoute que le « fait marquant, c’est qu’aujourd’hui nous avons retrouvé un discipline financière stricte. Nous avons atteint 1,03 milliard d'euros d’économies en 2019, et décidé d’effectuer 300 millions de cessions supplémentaires d’ici 2020. Nous sommes entrés dans une phase de croissance rentable. La progression des ventes a atteint 3,1% en 2019 contre 1,8% en 2018. Le résultat opérationnel courant a augmenté de 145 millions en un an et la France y contribue de façon significative. ». Il fait également référence au format de magasin choisi, en rappelant que ces derniers « sont sur la bonne voie » et que le choix de la proximité est « rentable » , car leur croissance est 2,5 fois plus P a g e 3 | 36 élevée que celle du marché de la grande distribution. Il précise également que la MDD Carrefour a progressé trois plus vite que celle des concurrents. P a g e 4 | 36 B- ANALYSE DE LA STRUCTURE ORGANISATIONNELLE L’entreprise Carrefour est une société à la forme juridique d’une société à action simplifiée (SAS), elle est donc détenue par ses actionnaires associés. Le groupe Carrefour est un des leaders mondiaux de la grande distribution. Pour maintenir cette renommée internationale, il a fallu une excellente organisation de la structure. Dans notre cas, nous verrons l’organisation de la structure de la maison mère, c’est-à-dire du siège social de Carrefour France à Massy. En effet, c’est dans ces murs que toutes les grandes décisions de Carrefour en France et à l’international sont prises. Chaque produit se trouvant dans un magasin Carrefour de marque Carrefour a été pensé, conçu et validé par le siège de la maison mère en France, il en va de même pour les décisions stratégiques. L’entreprise est dirigée par un comité exécutif composé de 16 membres, dirigeants du Groupe, dont Monsieur Alexandre Bompard, Président-Directeur Général. Le Comité Exécutif assure le pilotage du Groupe et veille à la bonne exécution du plan de transformation de Carrefour, centré sur la transition du modèle alimentaire. Le Comité Exécutif lève les freins identifiés pour permettre au Groupe d'atteindre les objectifs fixés, comme devenir le leader du bio dans l’ensemble des pays d’implantation, en atteignant un chiffre d’affaires global de 5 milliards d’euros en 2022. Également, l’entreprise dispose d’un conseil d’administration qui est une instance clé de la gouvernance dans la gouvernance du groupe. Composé de 18 administrateurs, dont 8 administrateurs indépendants et 2 administrateurs représentant les salariés. Il est composé à 44,5 % de femmes. Chaque administrateur apporte son expertise de haut niveau et son expérience reconnue dans les domaines qui intéressent le groupe Carrefour : développement à l'international, stratégie de conquête de parts de marché, responsabilité sociale et environnementale... Les membres du Conseil d’administration sont tenus informés en permanence de l’évolution des marchés, de l’environnement concurrentiel et des principaux enjeux de la Société. Les missions du Conseil d'administration sont d'approuver les orientations stratégiques et de veiller à leurs mises en œuvre, ainsi que d'examiner et de statuer sur les opérations importantes envisagées pour la société. Pour mener à bien grand nombre de ses missions, le conseil d’administration a mis en place différents comités tels que : le comité d’audit, des rémunérations, des nominations, RSE, stratégique. Ces comités sont composés de 3 à 4 membres. Ces décisions seront donc remises aux différents directeurs de régions (au rang mondial et national). Au sein de la structure de la maison mère, on trouve tout d’abord différentes entités qui correspondront aux différents types de services. Tous ces services sont là pour se compléter afin que le groupe puisse mener ses activités à bien, ainsi, on trouve les services suivants : - Direction générale et stratégique Il s’agit principalement du conseil d’administration et des grandes décisions stratégiques qui sont prises et appliquées aux différents services. Par exemple, l’une des dernières grandes décisions connues de tous c’est « Act for food » mis dans le plan Carrefour 2022. P a g e 5 | 36 - Achat Les achats regroupent tous les services qui peuvent faire des achats, au sein de Carrefour il s’agit des différents départements que l’entreprise possède. Les deux plus grands sont l’alimentaire et le non alimentaire, dans chacun de ces deux catégories on trouve des sous catégories tels que la culture, le jouet, l’EPCS pour le non alimentaire et le bio, les conserves .. Pour l’alimentaire. Ces sous catégories sont également différenciés suivant le type de magasins, on trouvera un service pour les hypermarchés, supermarchés etc qui travaillent en collaboration. Les achats s’effectuent auprès des fournisseurs de produits avec lesquels des accords sont négociés et revus chaque année. - Logistique (Supply Chain) Chaque département des achats dispose de son service logistique. Le service logistique faisant appel à tout ce qui est commande, stockage, transport, que ce soit envers le fournisseur ou le client final. - Marketing Le service marketing est commun à tous les services achats/ventes. Il réalise tous les types de communication réalisé par l’enseigne, que ce soit des catalogues, des spots publicitaires, des spots radios … La communication est anticipée un an à l’avance. Ainsi, pour chaque trimestre d’une année les catalogues sont prévus un an à l’avance. Le service marketing met à disposition une maquette avec le nombre d’ub (unité de besoin) disponible par rayon et par catalogue. Le rayon doit renvoyer des propositions suivants les directives données et le service marketing doit lui accorder ou non. Ensuite, le choix des visuels produits est réalisé, certains d’entre eux peuvent être à nouveau shooté. - Vente Le service achat et le service vente est le même. En effet, les acheteurs se tournent vers les fournisseurs pour passer leurs commandes de besoins. Cependant, ces achats sont réalisés au siège pour les magasins qui correspondent aux clients. De la même façon que pour les achats, on retrouve les catégories alimentaire et non alimentaire, avec une répartition des différents produits par rayon et différents intervenants. - Ressources humaines La direction des ressources humaines est un service dédié à tous au sein du groupe Carrefour. Elle est cependant divisée en deux. L’une uploads/Management/ carrefour-analyse.pdf