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SIN 7 : La démarche de projet Planification à l’aide d’un Diagramme de GANTT Pl

SIN 7 : La démarche de projet Planification à l’aide d’un Diagramme de GANTT Planification à l’aide d’un diagramme de Gantt Sommaire 1 Introduction 3 1.1 Fonctions de la gestion de projet 3 1.2 But de la gestion de projet 3 2 La méthode Gantt 4 2.1 Présentation de la technique Gantt 4 2.2 Exemple 4 2.3 Critère de représentation classique du Gantt 5 2.4 Modes de gestion des priorités dans un Gantt 5 2.5 Flottement, jalonnement et chevauchement 6 3 Exemple 1 6 3.1 Jalonnement au plus tôt 7 3.2 Jalonnement au plus tard 7 4 Exemple 2 8 4.1 Jalonnement au plus tôt 8 4.2 Jalonnement au plus tôt avec chevauchement 9 5 Utilisation industrielle du Gantt 10 6 Conclusion 10 Page 2/11 Ressources STI2D- SIN Planification à l’aide d’un diagramme de Gantt 1 Introduction Gérer un projet, cela signifie traditionnellement, ordonner, ordonnancer les différentes tâches qui vont permettre de mener à bien le projet. Cette idée fait habituellement référence à des projets unitaires à lancement répétitif ou non, comme la conception-fabrication d’un super tanker, d’une université ou encore d’un chantier de travaux publics. Mais, avec l’apparition de l’ingénierie simultanée (Simultaneous Engeneering), les idées évoluent. On gère aujourd’hui la conception-fabrication d’une automobile ou d’une gamme de camescopes comme un projet. Une équipe-projet comprenant des hommes du commercial, du bureau des études, des méthodes, de la fabrication, de la gestion de production et de la qualité est constituée dès le départ du projet et va suivre celui-ci jusqu’à son aboutissement. Pour organiser et gérer les différentes phases d’un projet traditionnel ou non, il est nécessaire d’utiliser des méthodes, dont le diagramme de Gantt, que nous allons développer ci-dessous. 1.1 Fonctions de la gestion de projet On peut distinguer trois fonctions principales : Planification des différentes opérations à réaliser sur la période déterminée ; des moyens matériels et humains à mettre en œuvre pour réaliser le projet ; Exécution, c’est-à-dire mise en œuvre des différentes opérations prédéfinies et suivi de celles-ci ; Contrôle par comparaison entre planification et réalisation ; calcul d’écarts et analyse de ceux-ci, ce qui peut entraîner certaines modifications dans la réalisation du projet. Pour assurer correctement la réalisation de ses fonctions, il est nécessaire de : Définir de manière très précise le projet ; Définir ensuite un responsable du projet auquel on rendra compte de l’avancement projet et qui prendra les décisions importantes ; Analyser le projet par grands groupes d’opérations à réaliser pour avoir une idée relativement précise de l’étendue et de toutes les ramifications du projet ; Détailler les différents groupes d’opérations et préciser leur enchaînement et leur durée ; Rechercher les coûts correspondants, ce qui peut remettre en cause certains éléments du projet qu’on va être amené à modifier ; Effectuer des contrôles périodiques pour vérifier que le système ne dérive pas et prendre les mesures qui s’imposent. 1.2 But de la gestion de projet Pour chaque projet, il va s’agir de déterminer le programme optimal d’utilisation des moyens de conception-fabrication permettant de satisfaire au mieux le besoin. On va donc essayer de faire en sorte que les moyens humains et matériels soient utilisés de la meilleure façon possible tout en essayant de respecter les délais le mieux possible. Page 3/11 Ressources STI2D- SIN Planification à l’aide d’un diagramme de Gantt Dans le cadre d‘un projet industriel, il faudra par ailleurs tenir compte d’un certain nombre d’éléments auxquels l’entreprise est soumise dans le cadre de sa politique en matière de production comme : la minimisation de tous les types de stocks, la minimisation des coûts, la diminution des délais de fabrication, la qualité des produits, le plein emploi des ressources, ... Certains éléments sont contradictoires, il faudra savoir arbitrer et prendre les bonnes décisions. 2 La méthode Gantt C’est une méthode très ancienne puisque datant de 1918 et pourtant encore très répandue mais sous des formes et sur des applications résolument modernes. Elle consiste à déterminer la meilleure manière de positionner les différentes tâches d’un projet à exécuter, sur une période déterminée, en fonction : des durées de chacune des tâches, des contraintes d’antériorité existant entre les différentes tâches, des délais à respecter, des capacités de traitement. 2.1 Présentation de la technique Gantt Comme nous l’avons détaillé précédemment, il faut commencer par : se fixer le projet à réaliser, définir des différentes opérations à réaliser, définir les durées de chacune des opérations, définir les liens entre ces opérations. 2.2 Exemple Nous avons choisi un exemple excessivement simple pour expliquer la manière dont un Gantt se construit. Supposons qu’on cherche à ordonnancer la réalisation des tâches d’un projet ayant les caractéristiques suivantes : Tâches à réaliser : Tâche A : durée 3 jours Tâche B : durée 6 jours Tâche C : durée 4 jours Tâche D : durée 7 jours Tâche E : durée 5 jours Liens entre les opérations : B et D après A ; C après B ; E après D Le diagramme de Gantt se présente sous la forme d’un tableau quadrillé où chaque colonne correspond à une unité de temps et chaque ligne à une opération à réaliser. Page 4/11 Ressources STI2D- SIN Planification à l’aide d’un diagramme de Gantt On définit une barre horizontale pour chaque tâche ; la longueur de celle-ci correspond à la durée de la tâche. La situation de la barre sur le graphique est fonction des liens entre les différentes tâches. temps tâches 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 A B C D E Présentation du Gantt sur un exemple 2.3 Critère de représentation classique du Gantt On commence le plus tôt possible les tâches qui n’ont pas de tâches antérieures. On représente ensuite les tâches ayant pour antériorité les tâches déjà représentées et ainsi de suite... On parle de jalonnement au plus tôt. Cette situation conduit à créer des stocks et ne correspond donc pas à un système juste à temps. Nous reviendrons plus loin sur ce point. 2.4 Modes de gestion des priorités dans un Gantt Pour définir les liens existant entre les différentes tâches d’un projet, différentes possibilités existent : Priorité à la fabrication du produit ayant la date de livraison la plus rapprochée, pour respecter les délais ; Première commande confirmée, première commande exécutée, pour ne pas mettre en fabrication des produits qui ne seront jamais vendus. Mais cette solution a un inconvénient majeure ; elle conduit à créer des stocks et à ne pas répondre en fonction des délais ; Priorité à l’opération dont la durée est la plus courte. Cette proposition peut sembler un peu surprenante. Elle est utilisée quand l’entreprise à de nombreuses urgences à gérer et à faire passer avant certaines opérations programmées. Le fait de faire passer en premier les opérations de plus courte durée lui permet d’intercaler entre celles-ci des opérations urgentes sans couper la dernière opération réalisée et ainsi économiser des changements de série ; Priorité à la tâche ayant la plus grande marge. Marge = temps restant jusqu’à la livraison - temps total d’achèvement du projet Cette situation permet de tenir compte à la fois du délai de livraison et du temps de fabrication ; Priorité à la tâche ayant le ratio critique le plus faible. Page 5/11 Ressources STI2D- SIN Flottement Représentation des tâches Planification à l’aide d’un diagramme de Gantt Ratio critique = temps restant jusqu’à la livraison / somme des temps des opérations restant à effectuer. Cette situation prend elle aussi en compte à la fois le délai de livraison et le temps de fabrication. Page 6/11 Ressources STI2D- SIN Planification à l’aide d’un diagramme de Gantt 2.5 Flottement, jalonnement et chevauchement Le diagramme de Gantt permet de visualiser l’évolution d’un projet, et de déterminer la durée globale de sa réalisation. On peut mettre en évidence les flottements existant sur certaines tâches. Un flottement correspond au temps de retard qu’on peut prendre sur une tâche particulière sans pour autant augmenter la durée globale de réalisation du projet. Ce sont des éléments de flexibilité qui permettent à l’entreprise de perdre un peu de temps sans conséquence. Comme nous l’avons vu précédemment, le diagramme de Gantt classique consiste à représenter les opérations en les faisant démarrer le plus tôt possible, ce qu’on appelle un jalonnement au plus tôt. Avec les préoccupations Juste à Temps, on a aujourd’hui plutôt tendance à faire commencer les opérations le plus tard possible de manière à respecter juste à temps les impératifs fixés par le client et on procède alors à un jalonnement au plus tard. On peut également, pour raccourcir les délais, utiliser la technique du chevauchement qui consiste à faire démarrer une opération alors que la précédente n’est pas encore terminée, ou à effectuer des opérations en parallèle, pour diminuer le temps global de réalisation du projet. 3 Exemple 1 La société G. Duval a, parmi ses différentes activités, une activité de conception-fabrication de scooter des neiges. Pour répondre aux évolutions du marché, elle vient de concevoir un nouveau modèle de scooter qu’elle compte uploads/Management/ cours-planification-avec-gantt.pdf