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Economie et Organisation des entreprises Introduction Générale I. Définition de

Economie et Organisation des entreprises Introduction Générale I. Définition de l’organisation Une organisation est un ensemble de moyens structurés constituant une unité de coordination ayant des frontières identifiables, fonctionnant en continu en vue d’atteindre un ensemble d’objectifs partagés par les membres participants. Une organisation est donc essentiellement un cadre structuré pour une action, ce qui permet de regrouper toutes les formes d’entreprises. Elle se caractérise par une division et une coordination des tâches et des activités, une formalisation des règles et des procédures de fonctionnement, une hiérarchie et un contrôle et une stabilité relative. II. Pourquoi une organisation ? La nécessité d’une organisation s’impose dans la mesure où toute action d’une certaine importance ne peut se faire sans une certaine organisation. Ceci du fait que les actions à exécuter sont nombreuses et doivent être exécutées dans un certain ordre ou encore parce que plusieurs services ou personnes doivent collaborer pour réaliser une même opération. De façon concrète dans le travail du dirigeant, l’organisation peut être perçue comme une activité, un objet, une entité sociale. Considérer l’organisation comme une activité, consiste à identifier les éléments constitutifs, les agencer les uns par rapport aux autres en des systèmes cohérents dotés d’une certaine permanence de fonctionnement. Considérer l’organisation comme objet c’est mettre en exergue le résultat de l’activité. Est-ce-que la structure qui a été élaborée dans la phase d’organisation est efficace ? Il s’agit en quelque sorte de voir si les différents découpages effectués, les procédures retenues permettent une bonne exécution des tâches. Considérer l’organisation comme entité sociale, consolide le fait que l’organisation n’est pas un objet inerte mais une entité sociale qui a une existence propre, distincte de celle de ses membres. L’organisation n’est pas spontanée, étant entendu qu’elle est une activité et qu’il faut maîtriser sa constitution. Elle est construite pour faire quelque chose avec des buts à atteindre. L’organisation se heurte à des difficultés, des changements dans l’environnement et donc doit s’adapter en modifiant ses moyens et/ou ses buts. (L’objectif n’est pas un rêve, il est quantifiable, mesurable et délimité dans le temps or le but est une aspiration. L’objectif a 04 dimensions : une norme, une échelle, un attribut, un horizon. Exemple : Atteindre un taux de 20% de Parts de marché dans 5 ans.) Chapitre 1 : Définition et classification des entreprises I. Définition L’entreprise est une unité économique et juridique qui a pour principale fonction la production des biens et services destinés à être vendus sur un marché. L’activité d’une entreprise peut être décomposée en deux phases distinctes notamment l’activité productive (création des biens et services) et l’activité de répartition des richesses en contrepartie des biens ou services. a. L’entreprise en tant qu’unité de production Par l’opération de production, l’entreprise transforme des flux d’entrée (inputs) en flux de sortie (outputs). Les inputs peuvent être classés en trois catégories : - Le travail fourni par le personnel ; - Le capital technique (bâtiments, matériels) ; - Les consommations intermédiaires (les matières premières, les produits semi-finis, les énergies et les services incorporés au processus de production) b. L’entreprise en tant qu’unité de répartition La contrepartie de l’activité de production de l’entreprise se traduit par la vente. Le produit de cette vente doit permettre à l’entreprise de : - Rémunérer les facteurs de production ; - Payer les charges sociales et fiscales ; - Réaliser un surplus destiné à assurer son avenir. Dans son processus de production, l’entreprise crée de la valeur qui sert à rémunérer les différentes parties prenantes. (Le personnel qui reçoit son salaire, les actionnaires qui reçoivent les dividendes, les banques qui reçoivent les intérêts, l’Etat qui reçoit les taxes, les organismes sociaux et syndicats qui reçoivent les cotisations sociales, l’entreprise elle-même sous forme d’autofinancement) La part de chaque partie prenante dans la valeur ajoutée distribuée dépend de son degré de participation à l’activité économique. II. Diversité des entreprises Les typologies sont destinées à classer des éléments à partir de différents critères. Elles permettent une représentation simplifiée de la réalité, une comparaison dans le temps et dans l’espace et donc à une entreprise de situer sa performance par rapport à des unités de la même classe qu’elle. Pour effectuer un classement des entreprises, on utilise des critères permettant de faire des regroupements. Il est par ailleurs intéressant d’étudier les évolutions dans le temps du résultat de ces classifications. En raison de la diversité des entreprises, de multiples classifications sont repérées. Les principaux critères de classification sont : - Le critère juridique : en fonction de la personne qui détient le capital et des objectifs retenus par l’entreprise, on distingue deux types d’entreprises soient celles publiques et celles privées ; - Le critère dimensionnel : les éléments chiffre d’affaires (mesure de la part de marché de l’entreprise), Valeur ajoutée (mesure de la richesse créée en l’intérieur de l’entreprise), effectif (importance du facteur travail), capitaux propres, résultat de l’entreprise pris séparément ou ensemble permettent de distinguer le petites, moyennes et grandes entreprises - Le critère basé sur l’activité économique : selon la nature de leur activité, les entreprises sont classées branches ou par secteurs. Une même entreprise peut se trouver classée dans plusieurs branches par contre elle sera toujours classée dans un seul secteur, celui qui correspond à son activité principale. La classification ou typologie des entreprises selon les critères ci-dessus permet d’avoir : - Selon le critère juridique :  Les entreprises individuelles représentent plus de 65% de l’ensemble de ces entreprises. Bien que la responsabilité du propriétaire soit totale, les entreprises individuelles présentent l’avantage d’être des structures simples à créer. Les sociétés permettent de regrouper les apports de plusieurs associés. C’est particulièrement vrai pour les SA. qui comprennent plusieurs actionnaires et adaptée aux grandes entreprises. La SARL est une structure simple qui permet de limiter la responsabilité financière des associés au montant de leurs apports  Les entreprises du secteur public. Leur existence est liée à des raisons politiques, économiques et sociales  Les entreprises semi-publiques. Elles sont contrôlées par les pouvoirs publics mais où des personnes privées participent au financement ou à la gestion. - Selon le critère dimension : L’application du critère de mesure de la taille selon l’effectif permet de distinguer les petites entreprises, les PME et les grandes entreprises. Selon le chiffre d’affaires et la valeur ajoutée dégagée, le code des investissements considère comme PME toute entreprise dont le CA ne dépasse pas 100 millions. - Classification économique selon le secteur d’activité Une branche est constituée d’entreprises qui produisent une même catégorie de biens. Un secteur regroupe les entreprises ayant la même activité principale. La classification de Colin Clark regroupe les entreprises en trois secteurs d’activité :  Le secteur primaire qui regroupe les entreprises liées à l’exploitation du milieu naturel et qui aboutissent à la mise à disposition de matières premières (agriculture, pêche, extraction minière)  Le secteur secondaire qui rassemble les entreprises qui réalisent la transformation des matières premières en biens de production (semi-finis) ou en biens de consommation (produits finis)  Le secteur tertiaire qui regroupe les entreprises de services. Dans une économie, l’évolution des secteurs se manifeste en 03 phases. Au départ c’est le secteur primaire qui est prédominant puis le secteur secondaire se développe et finit par dépasser le secteur primaire. Enfin le secteur tertiaire prend de l’importance et devient petit à petit dominant. Depuis quelques années on parle de plus en plus du secteur quaternaire qui concernerait les prestations intellectuelles et qui regroupe les entreprises de conseil informatique. Chapitre 2 : Les différentes approches théoriques de l’entreprise L’approche systémique n’est pas la seule à tenter de proposer un cadre d’analyse de l’entreprise, elle ne constitue qu’une manière particulière d’aborder cette réalité qu’est l’entreprise et repose comme les autres approches proposées de la manière dont on décide de la considérer. Néanmoins, toute théorie pertinente de l’entreprise doit reposer sur 04 fondamentaux selon Chandler : - L’entreprise est une entité juridique autonome, capable dans ce cas de conclure des contrats avec des partenaires ; - L’entreprise est une entité administrative reconnue et indépendante qui est gérée par des dirigeants identifiés ; - L’entreprise est une entité qui regroupe en son sein des ressources physiques, financières mais aussi un ensemble de savoir-faire indispensables à son activité ; - L’entreprise a comme élément fondateur la recherche du profit (exemptées les entreprises publiques). L’évolution de l’approche théorique de l’entreprise tient en grande partie à la prise en compte de plus en plus forte de l’importance du facteur humain dans une entité économique auparavant perçue uniquement en fonction de son aspect économique. 1. Entreprise Boite noire à un seul objectif Cette approche développée dans le prolongement de l’analyse néoclassique de l’entreprise considère l’entreprise uniquement dans sa composante économique qui est la recherche d’un profit maximal. L’entrepreneur est de fait assimilé à l’entreprise c’est-à-dire qu’ils poursuivent le même objectif et que l’entrepreneur dispose d’un certain nombre de droits sur et dans l’entreprise : - Droit de percevoir du revenu réalisé grâce à l’activité de production de l’entreprise ; - Droit d’accroître ou de réduire uploads/Management/ economie-et-organisation-des-entreprises.pdf