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BTS SCBH Organisation et mise en œuvre Module : Etude de prix Chapitre 2 : Le s

BTS SCBH Organisation et mise en œuvre Module : Etude de prix Chapitre 2 : Le sous détail de prix CHAP. 1 TERMINOLOGIE..............................................................................................................2 1.1 TERMINOLOGIE CONCERNANT LES TRAVAUX ET LEURS CHIFFRAGES :....................................2 1.2 NOTIONS DE COÛTS ET DE PRIX :................................................................................................3 1.3 COMPOSANTS DU PRIX DE VENTE :.............................................................................................3 1.4 SCHÉMATISATION :.....................................................................................................................5 CHAP. 2 LE SOUS-DETAIL DE PRIX.............................................................................................6 2.1 TERMINOLOGIE PARTICULIÈRE ET MÉTHODOLOGIE :......................................................................6 2.2 PROCESSUS D’ÉTUDE :...............................................................................................................7 CHAP. 3 RECHERCHES PRELIMINAIRES....................................................................................8 3.1 RENSEIGNEMENTS PRÉLIMINAIRES :.............................................................................................8 3.2 DOCUMENTS À RASSEMBLER :.....................................................................................................8 CHAP. 4 RECHERCHES DES BESOINS ELEMENTAIRES.........................................................10 4.1 BILAN DE DIVERSES SOURCES POSSIBLES :................................................................................10 4.2 CONCEPTION, MÉTHODOLOGIE, ANALYSE DE DONNÉES :.............................................................10 4.3 Remarques particulières : ( pour l’établissement des ratios statistiques ).............................11 Etude de prix – Ch. 2 : Le sous détail de prix Page 1/11 BTS SCBH Organisation et mise en œuvre Chap. 1 TERMINOLOGIE Le chiffrage des ouvrages, ainsi que l’évaluation des prix par sous-détails, nécessite un certain nombre de connaissances générales et une terminologie particulière. 1.1 Terminologie concernant les TRAVAUX et leurs CHIFFRAGES : TRAVAUX CHIFFRAGE Production : ensemble des réalisations de l’entreprise durant une période donnée. Ouvrage : toute réalisation prise dans son ensemble (immeuble …) Ouvrage élémentaire (O.E.) : partie bien spécifique d’un ouvrage se distinguant par sa nature bien particulière (semelle filante par exemple) Ressource : plus petite décomposition usuelle de l’O.E.. Elle est l’unité de base qui servira à la quantification et à l’estimation. Chiffre d’affaire : montant HT encaissé par l’entreprise durant une période, en fonction de sa production. Montant total H.T. des travaux pour la réalisation d’un ouvrage donné. Montant partiel H.T. relatif à l’O.E., pris dans son ensemble. Prix de vente H.T. unitaire : élément de base de l’évaluation, il représente la valeur d’une unité d’O.E.. EGALITES FONDAMENTALES O.E. = somme des ressources Ouvrage = somme des O.E. Production = somme des ouvrages Montant partiel HT = somme PVHT/U Montant HT = somme des montants partiels HT Chiffre d’affaire HT = somme des montants totaux HT encaissés Etude de prix – Ch. 2 : Le sous détail de prix Page 2/11 BTS SCBH Organisation et mise en œuvre 1.2 Notions de coûts et de prix : Le terme coût est une notion ‘’ interne ‘’ ; c’est à dire que pour celui qui achète ou qui réalise, il représente un ensemble de dépenses. Le terme prix est réservé et représentatif pour une valeur ‘’ commercialisée ‘’. C’est ainsi que l’entreprise qui va réaliser un produit pourra dire que ce produit lui coûte X €, ce produit qui sera vendu donc facturé au client, deviendra un prix de vente H.T.. Remarque : Au stade de la proposition de prix effectué par l’entreprise, un devis est établi. Ce devis comportera le montant H.T. des travaux. Ce montant H.T. de travaux correspondant à ensemble de PVHT, lors de la signature du marché, deviendra immuable. Le montant du marché pourra être éventuellement actualisable ou/et révisable, mais le montant de base H.T. du marché sera scellé. 1.3 Composants du Prix de vente : Pour un chantier donné, l’entreprise sera amenée à étudier le marché, donc à établir un certain nombre de prévisions afin de chiffrer l’ouvrage correspondant au devis. L’entreprise établira les coûts de revient prévisionnels relatifs à l’exécution éventuelle des travaux. Ce coût de revient représente l’ensemble des dépenses prévues, toutes confondues. Devant les impondérables, et en fonction de la concurrence, l’entreprise prévoit généralement une marge plus ou moins importante dite marge de bénéfice ; d’une manière générale, nous pouvons dire que : PVHT = coût de revient prévisionnel + marge de B Après exécution des travaux, l’entreprise peut être amenée à établir des coûts de revient réels, afin de déterminer le ‘’ résultat ‘’. Ce résultat obtenu pourra être positif ou négatif. a) Notion de marge : Avant travaux, lors de l’estimation, l’entreprise établit un devis. Elle prévoit donc une provision pour bénéfices. Il s’agit de la marge qui sépare le coût de revient prévisionnel, du PVHT. Après l’exécution des travaux, on détermine le résultat ; ce résultat correspond à :  Un bénéfice, lorsque le coût de revient réel est inférieur au PVHT que l’entreprise va percevoir  Une perte, lorsque le coût de revient réel est supérieur au PVHT perçu par l’entreprise. L’écart étant la différence entre le coût de revient prévu et le coût de revient réel. Etude de prix – Ch. 2 : Le sous détail de prix Page 3/11 BTS SCBH Organisation et mise en œuvre b) Composition des coûts de revient : Ils représentent l’ensemble des dépenses pour :  Les déboursés secs ( DS ) : Dépenses de mains d’œuvre, matériaux, matériels et parfois matières consommables, se rapportant sans ambiguïté aux ouvrages élémentaires ( OE ).  Les frais de chantier ( FC ) : Il s’agit de frais imputable à un ouvrage, mais non affectable directement à un ouvrage élémentaire. Succinctement, représente :  Les frais d’encadrement et de personnel non directement productif,  Les frais de matériels non directement affectable aux OE,  Les frais d’installation et de repliement de chantier,  Les frais complémentaires pour dépenses diverses (hygiène, sécurité,… )  Les frais généraux ( FG ) : Il s’agit des frais nécessaires au bon fonctionnement général de l’entreprise ; frais ne pouvant pas être affecté à un ouvrage particulier. Ils sont indispensables pour les besoins pour les besoins complémentaires de la production sur chantier, et pour la direction et la gestion de l’entreprise. Ces frais sont dits ‘’ coûts indirects ‘’ : On distingue :  Les FG d’exploitation regroupant les dépenses de production communes à plusieurs chantiers et,  Les FG de sièges regroupant les dépenses engagées pour la direction et la gestion d l’entreprise.  Les frais d’opération ( Fop ) ou frais complémentaires tels que frais de marché ( Fm ) : Ce sont des frais affectables à un ouvrage donné, mais qui ne sont pas directement nécessaire à la direction ou à la gestion du chantier. On peut à présent définir l’égalité suivante : Coût de revient = DS + FC + Fop + FG c) Notion intermédiaire concernant : Coût de Production = DS + FC Coût Direct = DS + FC + Fop Coût Indirect = FG Marge brute = FG + B Marge nette = B Etude de prix – Ch. 2 : Le sous détail de prix Page 4/11 Mtx Mtl MO "MC" FC Fop FG Marge BTS SCBH Organisation et mise en œuvre 1.4 Schématisation : Eléments composant le PVHT : Après travaux, analyse des écarts et détermination des résultats : Etude de prix – Ch. 2 : Le sous détail de prix Page 5/11 Coût direct Coût de Revient PVHT PVHT encaissé Coût de revient réel BTS SCBH Organisation et mise en œuvre Chap. 2 LE SOUS-DETAIL DE PRIX Un sous-détails de prix est un ensemble de calcul conduisant au chiffrage de tous les composants de base correspondant au DS, puis à la détermination du PVHT ( en ajoutant tous les frais à récupérer, ainsi que la marge souhaitée ). 2.1 Terminologie particulière et méthodologie : COMPOSANTS Qté U Déb. Unit DS Mtx Mtl MO MC Détermination du DS. récupération des frais ( FC + FG + Fop ), et affectation de la marge souhaitée B. Calcul du PVHT. Les calculs peuvent être établis pour une unité d’ouvrage élémentaire, ou pour l’ouvrage élémentaire intégral. Etude de prix – Ch. 2 : Le sous détail de prix Page 6/11 3 1 2 4 5 6 BTS SCBH Organisation et mise en œuvre 2.2 Processus d’étude : Tout d’abord, analyser et lisez les composants entrant dans les calculs, et pour chacun d’entre eux :  Rechercher les besoins élémentaires, Phase repérée 1 sur le tableau ci avant  De main d’œuvre (T.U.), en H productives,  De matériaux, y compris pertes, chutes et casses,  De matériels affectés,  En matières consommables.  Recherche des besoins unitaires, Phase repérée 2 sur le tableau ci avant  Déboursé horaires de main d’œuvre (DH) : coût par heure productive généralement,  Déboursés des matériaux rendus chantier, HT (compris toutes incidences s’y rapportant),  Déboursés de matériels affectés,  Déboursés des matières consommables (HT). Avant d’effectuer les calculs, contrôler la cohérence entre les colonnes 1 et 2 ; pour cela, Il suffit d’effectuer la multiplication pour obtenir les résultats partiels, Phase repérée 3 sur le tableau ci-avant. Calculer ensuite le déboursé sec ; il suffit d’additionner les résultats partiels correspondants à chaque composant du sous-détails, Phase repérée 4 sur le tableau ci-avant. Analyse et récupération des frais complémentaires pour les FC, FG et éventuellement les Fop, choix de la marge prévisionnelle pour les B. généralement, ces frais complémentaires ainsi que la marge bénéficiaire sont répercutés sur le DS sous forme d’un coefficient majorateur, Phases repérées 5 et 6 sur le tableau ci avant. N.B. : Pour les ouvrages complexes, ou ouvrages composite (éléments préfabriqués de béton par exemple, on isole généralement certains calculs intermédiaires sous forme de sous-détails préliminaires.) Etude de prix – Ch. 2 : Le sous détail uploads/Management/ edp-ch2-cours-sddp.pdf