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OBJECTIFS DE LA FORMATION جامعة الحسن األول Université Hassan 1er UNIVERSITE HA

OBJECTIFS DE LA FORMATION جامعة الحسن األول Université Hassan 1er UNIVERSITE HASSAN 1er Faculté des Sciences et Techniques Centre de Formation Continue - Settat- DÉBOUCHÉS DE LA FORMATION CONDITIONS D’ADMISSION LICENCE UNIVERSITAIRE PROFESSIONNELLE IDENTIFICATION DE LA FORMATION Discipline : Ingénierie de la qualité en Agroalimentaire Spécialité : Gestion et Contrôle de Qualité en Agroalimentaire La LGCQA, est ouverte à toutes personnes désireuses d'acquérir ou de déve- lopper des qualifications leurs permettant d’intégrer le marché de l'emploi dans le secteur de l’agroalimentaire, et aussi aux employeurs (privés ou publics) souhaitant développer les compétences de leurs salariés dans le domaine de l’agroalimentaire. La LGCQA, offre à ses lauréats, en plus d’une bonne connaissance de l’entre- prise et de son environnement, une formation théorique mais surtout pratique de référence grâce au corps professoral de la FST, aux partenaires Marocains et Français et aussi aux professionnels du secteur de l’agroalimentaire. La LGCQA confère à ses lauréats un très bon potentiel d’adaptation aux sec- teurs industriels exerçant dans le domaine de l’Agroalimentaire. A l’issue de cette formation, les titulaires de ce diplôme seront capables : • De prendre en charge le contrôle et de participer à la gestion de la quali- té et à la mise en place de l’assurance qualité dans les entreprises agroali- mentaires. • De participer à la promotion de la qualité des produits agroalimentaires, • De veiller au respect des principes de réglementation et de normalisa- tion alimentaire La licence Universitaire Professionnelle GCQA est ouverte, aux Titulaires d’un Bac + 2 ou diplôme équivalent (Filières Scientifiques). Professionnels exerçant dans le domaine de l’Agroalimentaire Gestion et Contrôle de Qualité en Agroalimentaire: LGCQA Licence Universitaire Pro- fessionnelle PROGRAMME DE LA FORMATION DURÉE DE LA FORMATION Durée de la formation: Une année Capacité d’accueil : Limitée Les enseignements sont programmés les week-ends et sont dispensés par des professeurs universitaires et des professionnels COUT DE LA FORMATION Coût de la formation : 500 dh frais de dossier + 27000 dh frais de scolarité, soit un total de 27500 dh CONTACT Responsable Pédagogique: Pr. Mounsif BENCHEKROUN / Pr. Jamila AMZIL GSM: 0623201334 / 0677164239 E-mail : m_benchekroun02@yahoo.fr et/ou lgcqa@yahoo.fr Site web : www.cigma.org Module 1 : Communication & gestion de l’entreprise - - Elément 1: Communication françaises et professionnelle - Elément 2 : Economie de l’entreprise - Marketing agroalimentaire Module 2 : Gestion de la qualité-Génie des procédés industriels en agroalimentaire - Elément 1: Gestion de la qualité (ISO 9001-ISO 14000) - Elément 2: Génie des Procédés industriels en agroalimentaire Module 3 : Gestion de la sécurité sanitaire des aliments-Réglementation et normalisation alimen- taire - Elément 1: Gestion de la sécurité sanitaire des aliments (HACCP-ISO 22000) - Elément 2 : Réglementation et normalisation alimentaire Module 4 : Techniques d’analyses biochimiques et physicochimiques - Elément 1: Techniques d’analyses Biochimiques - Elément 2 : Techniques d’analyses physicochimiques Module 5 : Gestion et organisation de la qualité - Elément 1: Aliments et stockage - Elément 2 : Organisation et gestion de la production Module 6 : Techniques d’analyses microbiologiques Module 7: Food défense & audit interne Module 8: Projet de fin d’études SEMESTRE 1: SEMESTRE 2: uploads/Management/ fiche-technique-actualisee-de-la-lup-gcqa-benchekroun-2021-2022 1 .pdf