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Ecole Nationale du Génie de l’Eau et de l’Environnement de Strasbourg Exploitat

Ecole Nationale du Génie de l’Eau et de l’Environnement de Strasbourg Exploitation de collecte des déchets de ROYAN 31 rue André Marie Ampère 17200 Royan Mémoire de Fin d’études Présenté pour l’obtention du diplôme d’ingénieur de l’ENGEES Sujet de stage : Optimisation des tournées de collecte sur le territoire de la communauté d’agglomération Royan Atlantique Maître de stage : Fabrice PAYS Durée du stage : du 7 avril au 5 septembre 2008 Réalisé par Romain FRECENON Promotion Marne 2005/2008 Septembre 2008 Mémoire de fin d’études Remerciements Je tiens à remercier l’ensemble du personnel de l’exploitation COVED à Royan et en particulier mon maître de stage Fabrice Pays, pour m’avoir accueilli chaleureusement et intégrer au sein de leur structure, mais également pour le temps qu’ils ont passé avec moi et pour toutes les informations et conseils qu’ils ont pu m’apporter au cours de ce stage. Je remercie également le corps enseignant du mastère spécialisé Gestion des déchets pour la formation et les connaissances qu’ils ont su m’apporter au cours des 6 mois passés avec eux. Enfin je remercie l’ENGEES pour les trois années d’études qui m’ont apporté satisfaction. Romain Frécenon Etudiant en 3ième année de formation initiale à l’ENGEES - 2 - Mémoire de fin d’études Résumé : Optimisation des tournées de collecte L’exploitation COVED assure la collecte des ordures ménagères en bacs, des points d’apports volontaires verre et des bennes de déchetterie sur le territoire de la communauté d’agglomération (CDA) Royan Atlantique. Cette zone extrêmement touristique présente des variations importantes de populations et COVED doit adapter son activité notamment pendant la saison estivale définie du juin au 15 septembre. Intégré au sein de cette structure, j’ai été en charge de l’organisation et de la gestion de la collecte des 119 campings pendant la saison, ainsi que de la mise en place d’une pesée embarquée avec édition de tickets de pesée nécessaires à la facturation de ces points de collecte privés. Dans le but d’améliorer sa prestation de collecte du verre, j’ai également été chargé de l’optimisation de ce service et du suivi de l’installation d’un système (BOTHA) de détection des hauteurs de remplissage dans les colonnes. Arrivé début avril, j’ai donc d’abord diagnostiqué les points à améliorer pour ces deux collectes, mis en place une nouvelle organisation des services et je me suis assuré du bon fonctionnement des pesées embarquées avant le commencement de la saison. Le reste du travail a alors été du suivi et de la gestion des services, le point le plus important étant le contrôle et la restitution des données de pesée embarquée à la CDA. Pour ce qui est de l’amélioration de la collecte du verre, j’ai eu des difficultés à faire appliquer mes consignes et l’installation du système Botha ayant été retardée, je n’ai pas pu l’utilisé comme moyen d’optimisation. En revanche, la saison terminée, le bilan de la prestation de collecte des campings est positif, notamment en comparaison de l’année précédente : les tournées n’ont pas entraîné d’horaires importants au niveau du personnel, les pesées embarquées ont bien fonctionné et l’ensemble des données nécessaires à la facturation (des campings et de COVED) a été transmis à la CDA. Romain Frécenon Etudiant en 3ième année de formation initiale à l’ENGEES - 3 - Mémoire de fin d’études Abstract: Optimization of the collection of wastes The exploitation COVED Royan collect house – related garbage in tubs, voluntary points of contribution glass and skips of waste reception center on the territory of the community of town Royan Atlantique, an important zone touristic with variations of populations in summer. That’s why the exploitation must adapt his activity for the estival defined season in June 15 to September 15. Working in the structure, I have worked on the organization and the management of the collect of 119 during the season, and the implantation of weighed boarded with edition of tickets weighed necessary at the invoicing of this collection private points. In order to improve the service of collection of the glass, I have worked too on an optimization of its performance and the follow - up of the installation of a system (BOTHA) of detection of the heights of filling in the voluntary points of contribution. Arrived at the beginning of April, I have at first diagnosed the points to improve for these two services, implant a new organisation of the collect and I verified the efficient working of the weighed boarded before the beginning of the season. The rest of the work was then of the follow-up and the management of the service, the most important point being the control and the restoration of the data of embarked weighing to the community of town. As for the improvement of the collection of the glass, I had difficulties making apply my orders and the installation of the system Botha having been delayed, I was not able to the used them as way of optimization. On the other hand, finished season, the result of the collection service of the camping is positive, particular in comparison of the previous year: the tours did not entail important schedules for the drivers and ripper, the weighed boarded worked well and the data necessary at the invoicing was passed on the community of town. Romain Frécenon Etudiant en 3ième année de formation initiale à l’ENGEES - 4 - Mémoire de fin d’études Table des matières Table des figures ......................................................................................................................... 6 Table des tableaux ....................................................................................................................... 7 Introduction ................................................................................................................................. 8 I. Présentation de l’organisme d’accueil ................................................................................... 10 I.1 Statut ................................................................................................................................ 10 I.2 Présentation de la CDA Royan Atlantique ...................................................................... 10 I.3 Contrat ............................................................................................................................. 11 I.4 Effectif et moyens de l’exploitation ................................................................................ 11 I.5 Intégration dans l’entreprise et travail confié .................................................................. 12 II. La mise en place et la gestion de la pesée embarquée ......................................................... 13 II.1 Présentation du système ................................................................................................. 13 II.2 Présentation du travail réalisé pour la mise en place : ................................................... 15 III. L’organisation et le suivi de la collecte ordures ménagères des campings de la CDA Royan Atlantique ...................................................................................................................... 16 III.1 Contraintes contractuelles et base de travail : .............................................................. 16 III.2 Bilan de la collecte sur la saison 2007 ......................................................................... 16 III.2 Etude technique : création des circuits de collecte ....................................................... 20 III.2.a Création d’une base de données et outils de travail ............................................... 20 III.2.b La pré collecte : étude de conteneurisation ............................................................ 21 III.2.c La collecte .............................................................................................................. 21 III.3 Etude terrain : validation de l’étude technique ............................................................. 25 III.4 Mise en place de la collecte - encadrement du service – restitution des données à la CDA Royan Atlantique ......................................................................................................... 25 III.4.a Mise en place du service ........................................................................................ 25 III.4.b Le suivi de la collecte et la restitution des données à la CDA ............................... 26 III.5 Bilan de la prestation .................................................................................................... 28 IV. Mise en place d’une méthodologie pérenne pour la collecte du verre ................................ 31 IV.1 Analyse de la situation actuelle ................................................................................... 31 IV.1.a Contraintes contractuelles ..................................................................................... 31 IV.1.b Gestion actuelle de la collecte des PAV ................................................................ 31 IV.2 Calcul des fréquences de collecte et mise en place de nouveaux plannings ................. 32 IV.3 Présentation du système Botha ..................................................................................... 36 IV.4 Mise en place du système Botha et utilisation ............................................................. 38 IV.5 Les difficultés rencontrées ............................................................................................ 38 V Analyse critique ................................................................................................................... 39 V.1 Mise en pratique des connaissances et approfondissement ............................................ 39 V.2 Les difficultés rencontrées ............................................................................................. 39 Conclusion ................................................................................................................................ 40 Bibliographie ............................................................................................................................. 41 Romain Frécenon Etudiant en 3ième année de formation initiale à l’ENGEES - 5 - Mémoire de fin d’études Annexes ..................................................................................................................................... 42 Annexe 1.a : Compléments d’informations sur l’exploitation COVED Royan .................... 42 Annexe 1.b : Activités et exutoires de l’exploitation COVED Royan .................................. 43 Annexe 2 : Présentation de la Communauté d’agglomération Royan Atlantique ................ 44 Annexe 3 : Estimation du coût du personnel ........................................................................ 46 Annexe 4 : Liste des 119 campings répartis sur 20 communes ............................................ 47 Annexe 5 : Bilan des Tonnages campings saison 2007 ........................................................ 49 Annexe 6 : Distancier ............................................................................................................ 55 Annexe 7 : Tableau de modélisation des prestations de collecte .......................................... 56 Annexe 8 : Circuits de collecte des campings - haute saison ................................................ 57 Annexe 9 : Circuits de collecte des campings - basse saison ................................................ 63 Annexe 10 : Exemple de planning – collecte des campings ................................................. 70 Annexe 11 : Détail des heures du personnel – collecte des campings .................................. 71 Annexe 12 : Comparaison des collectes des campings 2007 – 2008 .................................... 73 Annexe 13 : Exemple de compteur d’heures ........................................................................ 76 Annexe 14 : Tonnage verre 2007 – 2008 .............................................................................. 77 Annexe 15 : Exemple de document d’exploitation - collecte du verre ................................. 78 Annexe 16 : Planning verre été ............................................................................................. 80 Annexe 17 : Collecte du verre dans les campings ................................................................ 81 Annexe 18 : Colonnes équipées du système botha ............................................................... 84 Annexe 19 : Photos ................................................................................................................... 87 Romain Frécenon Etudiant en 3ième année de formation initiale à l’ENGEES - 6 - Mémoire de fin d’études Table des figures Figure 1 : Fonctionnement de la pesée embarquée...................................................................14 Figure 2 : Exemple de restitution des données uploads/Management/ frecenon-rapport.pdf