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GHARBI HEDI GM2CFM1 ISET SBZ 1 Remerciements Je voudrais tout d’abord adresser

GHARBI HEDI GM2CFM1 ISET SBZ 1 Remerciements Je voudrais tout d’abord adresser mes remerciements à toutes les bonnes volontés qui ont été la base de travail dans la société STEIFF et spécialement le directeur Mr. Nabil Guizani, qui m’a donné l’occasion de faire mon stage dans sa société. J’aimerais également remercier tous qui m’ont prêté à l’aide d’avoir passé mon stage dans les conditions les plus favorables et particulier mon encadreur Achour Salaheddine , pour tous les conseils et pour l’orientation. GHARBI HEDI GM2CFM1 ISET SBZ 2 Sommaire Introduction générale .................................................................................................................. 4 Chapitre 1 : PESENTATION DE L’ENTREPRISE .................................................................. 6 1. Steiff jouets en peluche Sidi Bouzid : ............................................................................. 6 2. Organigramme ................................................................................................................. 6 3. Les unités de production : ............................................................................................... 9 3.1. Unité de ressources humaine : ................................................................................. 9 3.2. Unité logistique : ...................................................................................................... 9 3.3. Les produits de Steiff_Jouets: .................................Error! Bookmark not defined. Chapitre 2 : Etude de cas .......................................................................................................... 16 1. Introduction : ................................................................................................................. 16 2. Modélisation de système: .............................................................................................. 16 3. Etude de la faisabilité: ................................................................................................... 17 3.1. Identification des fonctions de service: .................................................................. 17 3.2. Hiérarchisation des fonctions de service: ............................................................... 18 3.3. Etablissement de l’histogramme des fonctions: ..................................................... 18 4. Conception Mécanique : ................................................................................................ 19 5. Présentation du système de fixation des yeux : ............................................................. 19 6. Les étapes de montage des yeux .................................................................................... 22 6.1. Incubation des yeux: .............................................................................................. 22 6.2. Installation de la rondelle : ......................................Error! Bookmark not defined. 6.3. Installation de la rondelle de sécurité: .................................................................... 23 6.3. Fixation de la rondelle de sécurité: ........................................................................ 23 Conclusion .......................................................................................................................... 24 GHARBI HEDI GM2CFM1 ISET SBZ 3 Liste de figure Figure 1 : L’organigramme ..................................................................................................... 7 Figure 2 : le magasin de tissues ............................................................................................. 10 Figure 3 : le magasin des accessoires .................................................................................... 10 Figure 4 : le magasin d'export ............................................................................................... 11 Figure 5 : la conception des jouets ........................................................................................ 12 Figure 6 : Exemple de tissues ................................................................................................ 13 Figure 7 : Article classique .................................................................................................... 13 Figure 8 : Article en péluche ..............................................Error! Bookmark not defined.14 Figure 9 : Article bébé ............................................................................................................ 14 Figure 10 : L’actigramme du machine de montage des yeux .......................................................... 15 Figure 11 : Diagramme pieuvre ............................................................................................ 15 Figure 12 : Tableau de Tri-croisé ................................................................................................. 18 Figure 13 : Histogramme des fonctions de service .............................................................. 15 Figure 14 : M de montage d’yeux ......................................................................................... 20 Figure 15: Vérin pneumatique .............................................................................................. 20 Figure 16 : Support du verin ................................................................................................. 21 Figure 17 : La table ................................................................................................................ 21 Figure 18 : Incubation des yeux ............................................................................................ 22 Figure 19 : Installation rondelle en plastique ...................................................................... 22 Figure 20 : Positionnement de la rondelle de sécurité .........Error! Bookmark not defined. Figure 21 : Fixation de la rondelle de sécurité ......................Error! Bookmark not defined. GHARBI HEDI GM2CFM1 ISET SBZ 4 Introduction générale L'insertion professionnelle devient un coin non seulement pour les établissements d'enseignement supérieur, mais aussi pour les étudiants ceci est garanti par des stages au sein des entreprises pour la découverte de l'entreprise dans ses différents aspects et l'introduction à la vie professionnelle. Dans ce contexte, j'ai choisi de faire mon stage au sein de la société Steiff_Jouets, Sidi Bouzid qui m'a offert l'opportunité non seulement de s'intégrer dans la vie de l'entreprise, mais aussi d'acquérir une formation organisationnelle, sociale et technique. Dans ce rapport, je vais essayer de présenter dans le premier chapitre , Présentation de l’entreprise ainsi que les unités de production. Dans le deuxième chapitre , j’ai présenté mon étude de cas. GHARBI HEDI GM2CFM1 ISET SBZ 5 Chapitre 1 : PESENTATION DE L’ENTREPRISE GHARBI HEDI GM2CFM1 ISET SBZ 6 PESENTATION DE L’ENTREPRISE 1.Steiff jouets en peluche Sidi Bouzid: La société Steiff a été créée en 1975 par les actionneurs de l’entreprise Steiff Allemagne, leader mondiale des jouets en peluche, pour réaliser la confection des jouets en peluche. Elle réalise la confection de ces jouets exclusivement pour le compte Steiff. Cette entreprise est de personnes dont 20cadres, situés au centre-ville à Sidi Bouzid et dont les activités industrielles sont relatives à la confection des jouets en peluche. Depuis sa création en 1975, l’entreprise a été fondée par l’apport des cadres et la qualification des opérateurs spécialisés qui constituent la structure actuelle de Steiff ce qui lui a permis de développer plusieurs articles, produire, d’augmenter régulièrement le volume de sa production et d’en améliorer la qualité. La démarche de l’entreprise est basée sur la confection des jouets en peluche à partir d’échantillons-prototypes conçus et développés par la maison mère Steiff Allemagne 2.Organigramme : Divers sont les départements de l’entreprise qui garantissent le bon déroulement du travail et qui présentent une parfaite collaboration dans le bien de l’entreprise. La figure ci-dessous représente l’organigramme de l’entreprise. GHARBI HEDI GM2CFM1 ISET SBZ 7 GHARBI HEDI GM2CFM1 ISET SBZ 8 Figure 1 : L’organigramme du société Steiff Jouet Direction Générale département gestion responsable ressource humaine gistionnaire financier département production responsable production chef d'atelier contre maitre de production les opérateurs département qualité resposable qualité contre maitre de qualité controleuses de qualité magasin magasinier gestionnaire de stock département de logistique responsable logistique GHARBI HEDI GM2CFM1 ISET SBZ 9  Raison sociale STEIFF jouets  Statut Juridique Société à responsabilité limité  Activité principale Fabrication des jouets  Date de création 1975  Capital 100000 DT  Chiffre d’affaire annuel 1400000 DT  Taux d’exportation 100%  Certification ISO9001 :2008  Effectif total 980 employés  Directeur Issaoui Ridha  Adresse du siègeGiegen an der Brenz, In der Bade-Wurtemberg ALMAGNE  Adresse usine : Avenu Habib Bourguiba 9100 Sidi Bouzid  Tél 76632204  Fax 76633466  E-mail :steiff.jouets@planet.tn  Site web : http://www.steiff.com Fiche Technique GHARBI HEDI GM2CFM1 ISET SBZ 10 3.Les unités de production : 3.1.Unité de ressources humaine : Le personnel est le cœur de l'entreprise et l'un des principaux liens pour le progrès de l'entreprise. Tout doit être fait pour l'éveiller, l'obtenir et l'entretenir. Pour ce faire, l'équipe responsable des ressources humaines effectue plusieurs tâches : • Recrutement • La formation du personnel • Enregistrements follow_up • Gestion de carrière • Suivre les contrats • Déclaration CNSS • Contacter les opérations sociales • Discipline (absentéisme, problèmes quotidiens, conseil ...) 3.2.Unité logistique : Est l'ensemble des activités qui visent à gérer les flux physiques (ainsi que les données informatives ou financières connexes) de l'entreprise, dans le but de disposer des ressources correspondant aux besoins (plus ou moins) déterminés en fonction des conditions économiques attendues, la qualité de senice attendue, la sécurité et les conditions de sécurité jugées satisfaisantes. Ce département comprend plusieurs services : • Bureau des cartes est le premier bureau de contact avec l'Allemagne, recevant une nouvelle commande (Auftrag, voici l'organisation de tout le matériel entrant avec le SAP, le gestionnaire a accès à toutes les données concernant la commande sur la base du plan réalisé par la personne en chargé de la planification, on met en évidence trois types de feuilles : - Commande de l'ordre Est la carte de la commande, elle indique le nom de l'article, la quantité demandée, DDP et DFP, les processus de travail pour l'article, les tissus et les images, et les accessoires. GHARBI HEDI GM2CFM1 ISET SBZ 11 - Les cartes de travail Ces cartes sont nécessaires non seulement pour calculer leurs primes mais aussi pour évaluer le pourcentage de production de l'industrie - Carte/index Cette carte joue un rôle important dans le processus d'exportation • Planification et gestion de la production • Les magasins Il y a deux magasins de tissus et d'accessoires : Figure 2 : le magasin de tissues Figure 3 : le magasin des accessoires GHARBI HEDI GM2CFM1 ISET SBZ 12 • La coupe Ce service comprend, à son tour, trois processus : - Le Laser - La Presse - La broderie • BE Le bureau est responsable des cartes de travail, la production suit un système de travail bien défini. Chaque boîte contient les cartes de travail, dont chacune concerne un processus de travail qui se termine bien dans le cycle de production, en recevant les boîtes, l'opérateur note sur la carte son numéro et le temps qu'il a fallu pour effectuer cette tâche. boîte par rapport à l'heure prévue, le temps de la note est le paramètre utile non seulement pour calculer les pourcentages des opérateurs, mais aussi pour l'estimation de la performance de l'ensemble de l'industrie. Après l'accomplissement des différentes tâches affectées à une commande, le gestionnaire saisit les données écrites sur les cartes sur la base des données SAP pour effectuer tous les calculs nécessaires. • Export Après l'emballage primaire, les articles passent à l'exportation. En premier lieu, nous finalisons l'emballage final des articles, qui est fait de différentes manières selon le type d'article, classique, les enfants et l'article de bébé. Nous avons déjà souligné l'importance de la fiche lors de l'exportation vu qu'elle contient, information indispensable pour l'organisation des commandes à envoyer. Figure 4 : le magasin d'export GHARBI HEDI GM2CFM1 ISET SBZ 13 3.3.Les produits de Steiff_Jouets : Les produits sont la clé du succès de la société Steiff, ce qui est attendu grâce à l'art uploads/Management/ hedi-gharbi-ynik-lkol.pdf