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Université Abderrahmane MIRA de Bejaia Faculté des Sciences Economiques, Commer

Université Abderrahmane MIRA de Bejaia Faculté des Sciences Economiques, Commerciales et des Sciences de Gestion Département des Sciences de Gestion Mémoire de fin de cycle En Vue de l’Obtention du Diplôme de Master en sciences de gestion Option : Management des Organisations THEME Réalisé par : Promoteur : Melle BENMOUHOUB Lynda Mr AMIMER Amar Melle MOUSSOUM Bahia Devant le jury : Président : Examinateur : La contribution d’un tableau de bord de gestion à la performance de l’entreprise Cas de la SPA ALCOST J Ju ui in n 2 20 01 14 4 Au terme de ce travail, nous tenons tout d’abord à remercier le « BON DIEU » le tout puissant, de nous avoir accordé le courage, la patience et surtout la santé pour réaliser et mener au bien notre travail. Nous tenons également à remercier infiniment notre promoteur M. AMIMER A. Pour ses conseils, et ses orientations sans lesquelles ce travail n’aurait pas pu être mené dans les meilleurs délais. Nous témoignons notre reconnaissance aussi à Mr BAKOURI A. de nous avoir accepté au sein de ALCOST. Comme nous remercions toutes les personnes qui ont contribué au bon déroulement de notre stage pratique au niveau d’ALCOST surtout Melle LAGHMIZI M. et M elle BENSIDHOUM S. Et à tous ceux qui ont contribué de prés ou de loin à la réalisation de notre mémoire. Avec l’aide de bon dieu, le tout puissant, ce travail est achevé, je le dédie à toutes personnes chères à mon cœur. Je tiens à dédier ce modeste travail à: A la mémoire de ma très chère mère que le bon dieu l’accueille dans son vaste paradis « YEMMA, votre existence est éternelle dans nos cœurs »; A la mémoire de mes grands parents; Mon très cher Papa « grand merci »et que dieu vous gardera pour nous; A mon très cher frère « Dada » et sa femme Djawida et Na Zahia; A ma très chère sœur Fahima que j’aime beaucoup et son mari ; A mes sœurs Louiza et Nacéra et leurs maris; A une personne très chère à mon cœur; A mes nièces Taous, Lydia, Yasmine et surtout les chochottes Anais et Ania; Ames neveux Toufik, Sofiane, Hocine, Kacem et momouh; A mes tantes Fatima, Zahoi et mes oncles; A mes cousines Sihem,Nawel,Farida, Ghania, Kenza, Nassima et surtout Fadila et à toute ma famille; A mes copines Hamida, Imene, Nadia, Nadia, Saliha, Nassima ; A mes amies Samia, Naima, Wahiba, Lydia, Asma, Zahra et Nadjet; A ma copine et binome Lynda et à toute sa famille; A la section Management des organisations (MO) promotion (2013-2014); Enfin, à tous ceux qui ont contribué de prés ou de loin à la réalisation de ce travail. Je dédie ce modeste travail à : La mémoire de mon très cher oncle « A/ HAKIM » Que dieu l’accueille dans son vaste paradis. Mes très chers parents et grands parents Aucune dédicace ne peut exprimer l’affection et l’amour que j’éprouve envers vous. Puisse ce travail être la récompense de votre soutiens et sacrifice pour assurer mon bien être et mon éducation. Mes chers frères et sœurs Sara, Nawel, Walid, Fayçal ; en témoignage de l’amour et l’affection que je porte pour vous. Mon oncle et sa femme et leur petite famille La lumière et la joie de la maison : Aniès, Elena et A/ Hakim. Toute ma famille sans exception Tout mes amis(es) et en particulier Dyhia, Nawel, Imen, Naima, Nabila, Samia, Lila, Lynda, Mereim, Fatiha, Sadika, Wahiba, Assia, Ahmed, Razik, Sofiane, Ghazi. MON binôme et mon amie Bahia et toute sa famille. La section Management des organisations (MO) promotion (2013-2014). ABC : Activity Based Costing. ALCOST : Algérienne des Costumes. BCG : Boston Consulting Group. BSC : Balanced Scorecard. CA : Chiffre d’Affaire. C&H : Groupe Confection et Habillement. DCT : Dettes à Court Terme. EBE : Excédent Brut d’Exploitation. FCS : Facteurs Clés de Sucées. GIMSI : Généralisation, Information, Méthode et Mesure, Système, Individualité. HT : Hors Taxes. ISA : International Standard on Auditing. JANUS : Jalonner, Justifier, Analyser, Architecturer, Normaliser, Normer, Unifier, Utiliser, Structurer, Situer. OST : Organisation Scientifique du Travail. OVAR : Objectif, Variable d’Action, Responsabilité. SPA : Société Par Action. SGP : Société de Gestion des Participations. TBG : Tableau de Bord de Gestion. TBP : Tableau de Bord Prospectif. TTC : Toutes Taxes Comprises VA : Valeur Ajoutée. VD : Valeur Disponible. VE : Valeur d’Exploitation. VR : Valeur Réalisable. Liste des abréviations Sommaire Remerciements. Dédicaces. Liste des abréviations. Introduction générale....................................................................................................... 01 Chapitre 01 : Le contrôle de gestion : analyse conceptuelle ............................................ 04 Section 01 : Aperçu sur le contrôle de gestion .................................................. 04 Section 02 : Notions voisine du cntrôle de gestion ........................................... 11 Section 03 : Instruments du contrôle de gestion ................................................ 17 Chapitre 02 : Approche théorique sur les tableaux de bord de gestion ........................... 28 Section 01 : Généralités sur le tableau de bord ................................................. 28 Section 02 : Méthodes d'élaborations d'un TB ................................................... 35 Section 03 : Tableau de bord prospectif ou Balanced Scorecard ...................... 48 Chapitre 03: Le tableau de bord au service de la performance de l'entreprise................. 58 Section 01 : Concept de la performance ............................................................ 58 Section 02 : Indicateurs de performance ........................................................... 66 Section 03 : Mesure de la performance ............................................................ 73 Chapitre 04 : Le tableau de bord de gestion et la performance au sein de l’entreprise.... 81 Section 01: Présentation de l’entreprise ALCOST ............................................. 81 Section 02: Elaboration d’un TB de gestion de production au sein de l’entreprise ALCOST... ......................................................................................................................... 90 Section 03 : Elaboration d’un TB commercial et RH au sein de l’entreprise ALCOST ............................................................................................................................ 97 Conclusion générale ....................................................................................................... 107 Bibliographie .................................................................................................................. 109 Liste des tableaux ........................................................................................................... 112 Liste des figures.............................................................................................................. 113 Liste des annexes ............................................................................................................ 114 Table des matières. Introduction générale 1 De nos jours, avec la mondialisation de l’économie et l’ouverture des frontière, les entreprises se livrent une concurrence très agressive pour l’écoulement de leurs produits dans un marché ou seules les entreprises bien organisées peuvent se permettre une bonne part de marché. Les entreprises et l’environnement dans lequel celles-ci évoluent deviennent de plus en plus complexes. Les contraintes et les menaces s’accumulent pour générer un flux ininterrompu de réorganisations, de refontes des processus de plans d’actions et de procédures palliatives. Ces contraintes et ces menaces, de toutes natures, relèvent de domaines variés qui vont du réglementaire au droit international en touchant également les domaines technique, normatif ou sécuritaire. Ces dix dernières années, l’environnement économique algérien a été marqué par la multiplication des petites et moyennes entreprises qui ont réussi, tant bien que mal, à s’imposer comme étant l’une des forces principales du développement économique du pays. A l’inverse, les entreprises de faible organisation sont vouées à se marginaliser, voire même à disparaitre. La survie de telle entreprise exige une amélioration de leur performance, donc pour maîtriser des situations de plus en plus complexes il est indispensable de créer une fonction de contrôle de gestion. La fonction de contrôle de gestion peut être définie « Comme un ensemble des tâches permettant d’apprécier des résultats des centres de gestion en fonction d’objectifs établis à l’avance »1 Il est primordial pour les entreprises de fonder leur pilotage sur des prévisions et des planifications pour développer leur mobilité et leur créativité, tout en obtenant des résultats performants. Pour que le pilotage s’effectue dans des bonnes conditions, pour guider les décisions opérationnelles, le contrôleur de gestion doit se doter d’un instrument de mesure rapide et fiable dont le tableau de bord. « Le tableau de bord est un outil de pilotage et d’aide à la décision regroupant une sélection d’indicateurs. C’est un outil de pilotage, construit d’une façon périodique, à l’intention d’un responsable afin de guider ses décisions et ses actions en vue d’atteindre les objectifs de performance »2. 1 MEKKAOUI M., « Précis de contrôle de gestion », Edition ECONOMICA, Paris, 2007, P 9. 2 DORIATH B., « Contrôle de gestion », 4ème édition DUNOD, Paris, 2005, P 10. Introduction générale 2 Le tableau de bord est en général un révélateur des points faibles dans l’organisation, son objectif est de mesurer la performance. « Le concept de performance fait référence à un jugement sur un résultat et à la façon dont ce résultat est atteint, compte tenu des objectifs et des conditions de réalisation. La mesure de la performance dépasse le simple constat, elle a pour objectif de la prise des décisions permettant d’améliorer les conditions de la performance ».3 L’objectif de notre étude est de fournir un aperçu de la pratique d’un tableau de bord de gestion au sein d’une entreprise publique et son influence sur la performance de cette dernière, et pour le faire notre problématique s’articule autour de la question principale suivante : « Comment peut-on élaborer un tableau de bord de gestion au sein d’une organisation ? Et comment choisir les indicateurs fiables pour la mesure de la performance ?». Le problème ainsi posé, nous amène à approfondir notre recherche tout en répondant aux questions uploads/Management/ la-contribution-d-un-tableau-de-bord-de-gestion.pdf