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02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 1 LES OUTILS DE MANAGEME

02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 1 LES OUTILS DE MANAGEMENT DE LA QUALITE 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 2 OBJECTIFS DE LA FORMATION Être capable d’utiliser avec aisance les principaux outils qualité Repérer l’outil le plus approprié à un problème posé Améliorer de façon continue le système de management de la qualité 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 3 LES PRINCIPAUX OUTILS UTILISES - Le Brain - Storming - Le QQOQCPC - Le diagramme de Pareto - La règle des 5 M - Le diagramme d’Ishikawa - Le diagramme des affinités - Le vote pondéré - La matrice de sélection 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 4 LE BRAIN - STORMING 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 5 LE BRAIN - STORMING Le brain - storming est créé aux USA en 1939 par Alex Osborn, Vice Pdt d’une agence publicitaire américaine. Cette technique permet à un groupe de personnes de produire aisément un grand nombre d’idées sur un sujet précis.Elle favorise la créativité et fait surgir des idées nouvelles. Pour que cette technique soit efficace, on doit empêcher que la fonction analytique assurée par l’hémisphère gauche du cerveau ne se mette à s’exercer. Cette technique est très souvent utilisée pour identifier un problème, chercher les causes probables et les solutions possibles. 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 6 MÉTHODOLOGIE DU BRAIN - STORMING Définir clairement le sujet du brain - storming aux membres du groupe en s’assurant que tous l’ont bien compris. Enoncer le sujet sous forme de question et l’afficher bien à la vue de tous. Noter toutes les idées émises telles quelles sans les modifier. Animer le groupe en favorisant la production d’idées. Le brain - storming est organisé par un animateur qui doit: 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 7 LES RÈGLES DU BRAIN - STORMING  Tous les membres du groupe doivent être conscients d’être dans la filière.  Chacun doit attendre son droit de parole avant de parler.  Une idée par personne à la fois.  Les idées farfelues sont les bienvenues .  Aucune critique ni jugement.  Aucune discussion ni analyse n’est permise.  La production d’idées est terminée lorsque tous les membres du groupe disent « je passe ». 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 8 LES PHASES DU BRAIN - STORMING  Le lancement: L’animateur rappelle les règles de fonctionnement puis présente et formule le sujet sous forme de question.  La production d’idées: Il s’agit de générer le maximum d’idées relatives au but recherché par le brain – storming jusqu’à épuisement des idées.  L’exploitation des idées produites: L’animateur passe en revue les résultats obtenus en éliminant les doublons et les idées hors sujet, et en regroupant les idées par familles (catégories). 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 9 LE QQOQCPC 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 10 Le QQOQCPC Définitions C’est un outil de clarification systématique. C’est une technique de recherche et de collecte d’informations. C’est aussi un outil d’analyse qui permet de décrire une situation en répondant aux questions ci-après: Quoi ? Qui ? Quand ? Où ? Comment ? Pourquoi ? Combien ? . 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 11 Le QQOQCPC Objectifs Les réponses apportées à cet ensemble de questions permettent d’éclaircir une situation et de la structurer dans le but de la cerner de la façon la plus complète possible. Cette technique permet d’obtenir, sur toutes les causes possibles d’un problème, des informations suffisantes pour déterminer avec précision quelle est la cause principale . 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 12 Les 7 questions du QQOQCPC Questions Références Quoi ? Objet ,opération, méthode… Qui ? Responsables,concernés, acteurs… Quand ? Date, durée, fréquence, planning… Où ? Lieu, chantier, département, processus… Comment ? Manière, procédure, moyens… Pourquoi ? Finalité, raisons, buts, objectifs… Combien ? Quantité, temps, argent, pourcentage… 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 13 Le QQOQCPC Utilisations L’utilisation de cet outil est immédiate,facile et rapide. Chaque personne peut l’utiliser sans perdre de beaucoup de temps à décrire un problème et ses causes ,et trouver des solutions immédiates. C’est une check-list qui permet de ne rien oublier et d’apporter la rigueur nécessaire à la description détaillée d’une situation. 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 14 FORMULAIRE DE REPONSE AU QQOQCPC Structure: Problème: Date: Animateur: Quoi ? (objet du problème) ? Pourquoi ? Qui ? (qui est concerné) ? Pourquoi ? Où ? (lieu, service) ? Pourquoi ? Quand ? (durée,fréquence) ? Pourquoi ? Comment ? (manière, moyens) ? Pourquoi ? Combien ? (quantité, coût,%) ? Pourquoi ? 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 15 LE DIAGRAMME DE PARETO 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 16 LE DIAGRAMME DE PARETO INTRODUCTION Wilfredo PARETO, économiste italien (1848-1923), a inventé le principe des 80 – 20 . Cette loi dite de Pareto a montré que dans une grande majorité des situations,un petit nombre de facteurs a une influence majeure sur les résultats, où 20 % des facteurs expliquent 80 % des résultats. Cette répartition inégale est souvent retrouvée et permet de distinguer les problèmes importants de ceux qui le sont moins , et de choisir les actions prioritaires à réaliser. 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 17 LE DIAGRAMME DE PARETO Par exemple: 20 % des clients représentent 80 % du chiffre d’affaires 20 % des articles représentent 80 % de la valeur du stock 80 % des défauts ont lieu sur 20 % des opérations 80 % des pannes affectent 20 % des équipements 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 18 LE DIAGRAMME DE PARETO Présentation Le diagramme de Pareto permet de représenter l’importance relative de différents phénomènes quand on dispose de données quantitatives Il prend la forme d’un graphique qui aide le travail d’analyse, en visualisant l’importance relative des différents résultats et les ordres de priorités sur les facteurs 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 19 LE DIAGRAMME DE PARETO Méthodologie Le but est d’analyser un phénomène en le représentant graphiquement.Pour ce faire,nous devons: Choisir la durée de l’observation (un trimestre, un mois …) Recueillir les données pour établir la liste des causes Quantifier le nombre d’apparition des faits provoqués par chacune des causes 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 20 LE DIAGRAMME DE PARETO Méthodologie (Suite) En déduire le pourcentage des apparitions des faits Classer les causes par valeurs décroissantes de ces pourcentages Tracer sur un même diagramme le graphique des valeurs cumulées des pourcentages 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 21 Exemple de Diagramme de Pareto 41 30 14 10 3,75 1,25 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 % de l'effet A B C D E F Type de cause 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 22 LA REGLE DES 5 M 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 23 LA REGLE DES 5 M Objectif L’objectif de la règle des 5M est de classer, à l’issue d’un brain – storming , par grandes familles préétablies : « main d’œuvre », « matière », « matériel », « méthode », « milieu » toutes les causes susceptibles d’être à l’origine d’un effet constaté, en vue de les utiliser ultérieurement. 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 24 LA REGLE DES 5 M Mode d’utilisation Main d’œuvre: Il s’agit des moyens humains et tout ce qui concerne l’action humaine:compétence,formation, comportement communication,motivation,sensibilisation,implication… Matériel: C’est tout matériel du type investissement donc amortissable tel que : les locaux,les moyens de production,les moyens de contrôle,les machines, les installations, les équipements et les gros outillages. 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 25 LA REGLE DES 5 M Mode d’utilisation (Suite) Matière: C’est tout ce qui est consommable: les matières premières, les fournitures,les fluides, l’energie, les composants, les supports d’information… Méthode:C’est la manière de faire:procédures,modes opératoires, instructions,spécifications, procédés,gammes,consignes,notices… Milieu: Tout ce qui est lié à l’environnement: les conditions de travail (température,éclairage,bruit,propreté,encombrement),l’ambiance de travail,les clients,les fournisseurs,les relations,les contacts,l’ergonomie, les espaces verts, le parking… 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 26 Exemple de classement par la règle des 5 M Familles Causes Main- d’oeuvre Matériel Matière Méthode Milieu A B C D E F 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 27 LE DIAGRAMME D’ISHIKAWA 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 28 LE DIAGRAMME D’ISHIKAWA SYNONYMES Le Diagramme causes – effet. Le Diagramme en arrêtes de poisson. Le Diagramme des 5 M. La Méthode POMIE. 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 29 LE DIAGRAMME D’ISHIKAWA Inventé en 1950 au Japon par le professeur Kaoru Ishikawa,le grand gourou de la qualité. Utilisé dans d’innombrables cercles de qualité. Permet d’analyser les différentes causes (principales et secondaires) à l’origine d’un effet constaté. 02/09/2018 EPOQUAM - Conseil en Systèmes de Management 30 LE DIAGRAMME D’ISHIKAWA Description Le diagramme d’Ishikawa (ou le diagramme de causes à effet uploads/Management/ les-outils-de-management-de-la-qualite-d1j.pdf