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REPUBLIQUE DU BENIN ------------------- Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique ------------------- MEMOIRE DE FIN DE FORMATION POUR L’OBTENTION DU DIPLÔME DE LICENCE PROFESSIONNELLE Filière : Informatique Industrielle et Maintenance Thème : Réalisé et présenté par : Ted J. J. CHRIS BAHONDA & Kossi Patrice ABALLO Sous la direction de : Maître de stage Directeur de mémoire Mlle. Sandrine HOUESSOU M. Bérenger GOMEZ Ingénieure des Systèmes d’Informations Ingénieur en Génie Informatique Président Directeur Général de TCI-BENIN Année académique 2016-2017 INSTITUT CERCO ADESTI TECHNOLOGIE CONTRIBUTION À LA DYNAMIQUE DE FONCTIONNEMENT D’UN POULAILLER PAR AUTOMATISATION ET CONTRÔLE À DISTANCE DE LA TECHNIQUE D’ALIMENTATION DE LA VOLAILLE Contribution à la dynamique de fonctionnement d’un poulailler par automatisation et contrôle à distance de la technique d’alimentation de la volaille Licence 2017 Réalisé et Présenté par Ted J. J. CHRIS BAHONDA et Kossi Patrice ABALLO Page i SOMMAIRE SOMMAIRE .......................................................................................................................... i Dédicace 1 ............................................................................................................................ iii Dédicace 2 ............................................................................................................................ iv Remerciements .......................................................................................................................v Liste des figures et tableaux .................................................................................................. vi Liste des sigles et abréviations ............................................................................................. vii Autobiographie 1 ................................................................................................................ viii Autobiographie 2 ................................................................................................................. xii INTRODUCTION ..................................................................................................................1 Première Partie : Présentation de la structure d’accueil, Déroulement du stage........................3 I. PRESENTATION D’ADESTI ............................................................................................4 II. DEROULEMENT DU STAGE ..........................................................................................7 II.1 Organisation du travail .....................................................................................................7 Deuxième Partie : Etude théorique ........................................................................................ 11 III. DEFINITIONS – GENERALITES ................................................................................. 12 III.1 Définitions .................................................................................................................... 12 III.2 Généralités sur l’élevage des pondeuses ........................................................................ 12 III.3 PROBLEMATIQUE ..................................................................................................... 14 IV. OBJECTIFS – SCHEMAS ............................................................................................. 15 IV.1 Objectif général ............................................................................................................ 15 IV.2 Objectifs spécifiques ..................................................................................................... 15 IV.3 Schéma synoptique du système ..................................................................................... 18 IV.4 Etude détaillée du schéma synoptique du système ......................................................... 19 IV.5 Schéma électrique du système ...................................................................................... 45 Troisième Partie : Etude pratique .......................................................................................... 46 V. Description du système .................................................................................................... 47 Contribution à la dynamique de fonctionnement d’un poulailler par automatisation et contrôle à distance de la technique d’alimentation de la volaille Licence 2017 Réalisé et Présenté par Ted J. J. CHRIS BAHONDA et Kossi Patrice ABALLO Page ii VI. Grafcet de fonctionnement .............................................................................................. 47 VII. Configuration physique ................................................................................................. 52 VIII. Présentation des logiciels utilisés ................................................................................. 55 IX. Evaluation financière ...................................................................................................... 56 CONCLUSION .................................................................................................................... 57 BIBLIOGRAPHIE ................................................................................................................. I ANNEXES ............................................................................................................................ II TABLE DES MATIERES ................................................................................................... VI Contribution à la dynamique de fonctionnement d’un poulailler par automatisation et contrôle à distance de la technique d’alimentation de la volaille Licence 2017 Réalisé et Présenté par Ted J. J. CHRIS BAHONDA et Kossi Patrice ABALLO Page iii Dédicace 1 Je dédie ce travail à : Mon père, Jean Pierre BAHONDA, à ma mère Jeannette MAHOUNA, vous avez consenti tant de sacrifices et bravé des difficultés pour assurer le bonheur de vos enfants. Je suis fier de vous. Recevez ce travail comme le fruit de vos nombreuses privations et celui de vos efforts ; Mes frères et sœurs, ceci symbolise l’union qui reste entre nous. Recevez ce travail comme la récompense de vos différentes prières et aides. Ted J. J. CHRIS BAHONDA Contribution à la dynamique de fonctionnement d’un poulailler par automatisation et contrôle à distance de la technique d’alimentation de la volaille Licence 2017 Réalisé et Présenté par Ted J. J. CHRIS BAHONDA et Kossi Patrice ABALLO Page iv Dédicace 2 Je dédie ce mémoire à : Mon père Rigobert Coffi ABALLO Ma mère Angèle Blawa BESSAN Ma belle-mère SOGBOSSI Cécile Mes sœurs, frères, tantes, oncles, cousines, cousins, nièces et neveux Kossi Patrice ABALLO Contribution à la dynamique de fonctionnement d’un poulailler par automatisation et contrôle à distance de la technique d’alimentation de la volaille Licence 2017 Réalisé et Présenté par Ted J. J. CHRIS BAHONDA et Kossi Patrice ABALLO Page v Remerciements De nombreuses personnes ont contribué à l’élaboration de ce travail. De ce fait, nous tenons à exprimer nos remerciements les plus sincères envers : Docteur Alain CAPO-CHICHI, Maître Assistant des universités du CAMES, Président Directeur Général de l’institut CERCO ; Toute l’Administration de l’Institut CERCO et le corps professoral en l’occurrence tous les professeurs, qui, au long de notre cursus, nous ont donné un enseignement de qualité ; Monsieur Bérenger GOMEZ, notre Directeur de mémoire qui, en dépit de ses nombreuses occupations a accepté de diriger ce travail ; Les autorités de l’ONG ADESTI à travers son Président, Jean HOUESSOU pour avoir autorisé notre stage au sein de sa structure et pour avoir été tout au long de notre stage un modèle ; Mademoiselle Sandrine HOUESSOU, merci de nous avoir acceptés parmi vos formés et de nous avoir offert toutes les conditions possibles pour un plein épanouissement, avec des personnes comme vous, on a soif de compréhension. Dans l’impossibilité de citer nommément toutes les personnes qui, de près ou de loin, sous quelle forme que ce soit, nous ont soutenus, nous prions de trouver ici l’expression de nos profondes gratitudes. Enfin, cet aveu va à l’encontre des honorables membres du jury, pour avoir bien voulu apprécier ce travail. Contribution à la dynamique de fonctionnement d’un poulailler par automatisation et contrôle à distance de la technique d’alimentation de la volaille Licence 2017 Réalisé et Présenté par Ted J. J. CHRIS BAHONDA et Kossi Patrice ABALLO Page vi Liste des figures et tableaux Figure 1 : Organigramme de l’ONG ADESTI .........................................................................7 Figure 2 : Schéma synoptique global .................................................................................... 18 Figure 3 : Carte Arduino UNO.............................................................................................. 20 Figure 4 : ATMEGA 328P .................................................................................................... 22 Figure 5 : Capteur ultrason HC-SR04 ................................................................................... 23 Figure 6 : Capteur de température LM35 .............................................................................. 24 Figure 7 : Image de nature des sols ....................................................................................... 25 Figure 8 : Capteur d’humidité ............................................................................................... 26 Figure 9 : Installation du capteur d’humidité ......................................................................... 27 Figure 10 : Image d’un moteur asynchrone monophasé......................................................... 28 Figure 11: Coupe transversale d’une électrovanne ................................................................ 29 Figure 12 : Brochage de l’ULN 2003A ................................................................................. 31 Figure 13 : Image d’un relais ................................................................................................ 31 Figure 14 : Module GSM SIM 900 ....................................................................................... 32 Figure 15 : Image d’une sirène.............................................................................................. 34 Figure 16 : Image d’un afficheur LCD ................................................................................. 35 Figure 17 : Schéma synoptique de l’alimentation .................................................................. 36 Figure 18 : Cellule monocristalline ....................................................................................... 37 Figure 19 : Cellule polycristalline ......................................................................................... 38 Figure 20 : Cellule amorphe ................................................................................................. 38 Figure 21 : Panneau solaire photovoltaïque ........................................................................... 39 Figure 22 : Schéma électrique du système............................................................................. 45 Figure 23 : Grafcet d’alimentation en eau et d’administration des médicaments .................... 47 Figure 24 : Grafcet d’alimentation de provende .................................................................... 49 Figure 25 : Grafcet de quantité de provende par rapport aux semaines .................................. 51 Figure 26 : Typon du bloc de traitement ............................................................................... 53 Figure 27 : Schéma d’implantation du bloc de traitement ...................................................... 53 Figure 28 : Image en 3D du schéma d’implantation du bloc de traitement ............................. 54 Figure 29 : Architecture du poulailler ................................................................................... 54 Tableau 1 : Liste de commandes AT pour module GSM ....................................................... 33 Tableau 2 : Bilan énergétique du système ............................................................................. 43 Tableau 3 : Tableau du coût global de la réalisation .............................................................. 56 Contribution à la dynamique de fonctionnement d’un poulailler par automatisation et contrôle à distance de la technique d’alimentation de la volaille Licence 2017 Réalisé et Présenté par Ted J. J. CHRIS BAHONDA et Kossi Patrice ABALLO Page vii Liste des sigles et abréviations ADESTI : Association pour le Développement des Sciences et des Techniques Industrielles BEPC : Brevet d’Étude du Premier Cycle BTS : Brevet de Technicien Supérieur CAO : Conception Assisté à l’Ordinateur CEPE : Certificat d’Études Primaire et Élémentaire CERCO : Centre d’Excellence et de Recherche en Création Ouverte CE1 : Cours Élémentaire 1ère année CI : Cours Initial CM1 : Cours Moyen 1ère année CM2 : Cours Moyen 2ème année CP1 : Cours Préparatoire 1ère année CP2 : Cours Préparatoire 2ème année EEPROM : Electrically Erasable Programmable Read Only Memory FASEG : Faculté des Sciences Economiques et de Gestion GPS : Global Positionning System GSM : Global System for Mobile HECM : Haute Ecole de Commerce et de Management IIM : Informatique Industrielle et Maintenance LMD : Licence Master Doctorat ONG : Organisation Non Gouvernementale PWM : Pulse Width Modulation RAM : Random Access Memory ROM : Read Only Memory SRAM : Static Random Access Memory TTL: Transistor Transistor Logic USB : Universal Serial Bus WIFI : Wireless Fireless Contribution à la dynamique de fonctionnement d’un poulailler par automatisation et contrôle à distance de la technique d’alimentation de la volaille Licence 2017 Réalisé et Présenté par Ted J. J. CHRIS BAHONDA et Kossi Patrice ABALLO Page viii Autobiographie 1 Né d’un père comptable et d’une mère enseignante, on m’appelle Ted Jeofrey Junior CHRIS BAHONDA, je suis né le 18 juillet 1997 à Pointe-Noire, capitale économique de la République du Congo. De cette union, sont engendrés quatre enfants dont trois garçons et une fille. Or mis les quatre enfants de cette union, nous sommes une famille de sept enfants au total dont quatre garçons et trois filles à savoir par ordre de naissance : Christelle BAHONDA, l’aînée suivie de Stanis CHRIS BAHONDA, Feiry CHRIS BAHONDA, Elzie BAHONDA, Junior CHRIS BAHONDA, Loïc CHRIS BAHONDA, Eunice BAHONDA la benjamine et une cousine avec qui nous avons passé toute notre enfance uploads/Management/ me-moire-de-chris-et-patrice2.pdf