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الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية République Algérienne Démocratique et P

الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية République Algérienne Démocratique et Populaire وزارة التعليم العالي و البحث العلمي Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique Département D'Électrotechnique Mémoire présenté en vue de l’obtention du diplôme Master en Electromécanique Option : Electromécanique Etude et analyse des modes de défaillance d’un processus de production du céramique par : Mr / KEROUAZ Ahmed et Mr / BOUAZIZ Abdelkarim Travail proposé et dirigé par : Mr / METAHRI Dhiyaeddine Promotion 2020 Université Mohamed Seddik Ben Yahia - Jijel PB 98, Ouled Aissa. 18000. Algérie. Tél : +213 34 50 11 89 http://www.univ-jijel.dz ــ ج امعة محم ـ د الصديق بن يحي ىـ - جـيجــل ية ـلـك ـلـ الع وم ـ والت كنولوج ـيـا Université Mohamed Seddik Ben Yahia - Jijel Faculté des Sciences et de la Technologie Thème Table des matières Table des matières Remerciement ......................................................................................................................................... I Dédicace ................................................................................................................................................. II Dédicace ............................................................................................................................................... III Liste d'abréviation ............................................................................................................................. IV Liste des figures ..................................................................................................................................... V Liste des tableaux ............................................................................................................................... VII Introduction générale ............................................................................................................................ 1 Chapitre I : Présentation de l'entreprise de production de céramique sanitaire El-Milia et de ses activités. .................................................................................................................................................. 3 I.1 Introduction .................................................................................................................................. 3 I.2 Présentation de la société ............................................................................................................. 3 I.2.1 Répartition d’effectifs ........................................................................................................... 4 I.3 Le site géographique ..................................................................................................................... 4 I.4 Historique de la société ................................................................................................................ 5 I.5 Capacité et Missions ..................................................................................................................... 6 I.6 L'organigramme de la société céramique sanitaire EL-Milia .................................................. 8 I.6.1 le département technique .................................................................................................... 10 I.7 Le processus de fabrication de céramique sanitaire ................................................................ 10 I.7.1 Matières premières de fabrication de la céramique ......................................................... 12 I.7.2 Description du processus de fabrication ............................................................................ 13 I.8 Conclusion ................................................................................................................................... 17 Chapitre II : Généralités sur la maintenance et les outils de sa gestion et analyse. ....................... 18 II.1 Introduction ............................................................................................................................... 18 II.2 Historique .................................................................................................................................. 18 II.3 Définition de la maintenance .................................................................................................... 19 II.4 Le rôle de la maintenance ......................................................................................................... 19 II.5 Les objectifs de maintenance ................................................................................................... 20 II.5.1 Objectifs techniques (opérationnels) ................................................................................ 20 II.5.2 Objectifs économiques ....................................................................................................... 20 II.5.3 Objectifs humains et écologiques ...................................................................................... 21 II.6 Terminologies ............................................................................................................................ 21 II.6.1 Défaut .................................................................................................................................. 21 II.6.2 Défaillance .......................................................................................................................... 21 II.6.3 Panne ................................................................................................................................... 21 II.6.4 Taux de défaillance ............................................................................................................ 22 II.7 Les politiques de la maintenance ............................................................................................. 22 II.7.1 La maintenance corrective ................................................................................................ 23 II.7.1.1 La maintenance curative ................................................................................................ 23 Table des matières II.7.1.2 La maintenance palliative…………………………………………………………….23 II.7.2 La maintenance préventive ............................................................................................... 23 II.7.2.1 La maintenance systématique........................................................................................23 II.7.2.2 La maintenance conditionnelle…………………………………………………………24 II.7.2.3 La maintenance prévisionnell……………………………………………………………24 II.7.3 La maintenance d’amélioration ........................................................................................ 25 II.8 Niveaux de maintenance ........................................................................................................... 27 II.9 Les normes de maintenance ..................................................................................................... 28 II.9.1 Objectifs .............................................................................................................................. 28 II.9.2 Organismes ......................................................................................................................... 28 II.9.3 Les normes utilisées .......................................................................................................... 29 II.10Sûreté de fonctionnement (SDF) ............................................................................................. 30 II.10.1. Définition ......................................................................................................................... 30 II.10.2. Composant de SDF ......................................................................................................... 30 II.11 les outils de maintenance ........................................................................................................ 32 II.11.1 Arbre de défaillances «AdD» .......................................................................................... 32 II.11.2Diagramme d'Ishikawa (Diagramme Cause-Effets) ...................................................... 34 II.11.3 Méthode ABC (Diagramme Pareto) ............................................................................... 36 II.11.4 Méthode AMDEC ............................................................................................................ 37 II.12 Conclusion ............................................................................................................................... 41 Chapitre 3 : Mise en place de la méthode AMDEC dans l'entreprise ............................................. 42 III.1 Introduction ............................................................................................................................. 42 III.2 Rappel sur la problématique et l’objectif de l'étude ............................................................ 42 III.3 Analyse de l’entreprise ............................................................................................................ 42 III.3.1 Analyse niveau 1 : Par Ishikawa ..................................................................................... 43 III.3.2 Analyse niveau 2 : par Pareto ......................................................................................... 44 III.4 Etude AMDEC ......................................................................................................................... 53 III.4.1 Atelier de la barbotine ..................................................................................................... 53 III.4.2 Atelier de la cuisson .......................................................................................................... 59 III.4.3 Atelier de coulage + séchoir intermittent ....................................................................... 63 III.4.4 Atelier de choix et contrôle .............................................................................................. 68 III.5 La gamme de maintenance préventive (GMP) ..................................................................... 96 III.6 proposition d’organigramme de département de maintenance …………………………..70 III.7 Conclusion ................................................................................................................................ 07 Conclusion Générale ............................................................................................................................ 07 Références Bibliographie ..................................................................................................................... 72 Remerciement I Remerciement Au terme de ce travail, nous avons tenons à remercier tout d’abord le dieu qui a donné tant de volonté, de courage, de patience et de sacrifices durant notre carrière universitaire afin d'arriver à la réalisation de ce travail. Ensuite nous avons exprimé nos sincères remerciements et notre profonde reconnaissance à notre encadreur monsieur METAHRI Dhiyaeddine. Un exemple à savoir, pour son aide précieux ses conseils et suggestions, sa disponibilité et aussi d'avoir durant toute cette année prise de son précieux temps pour nous transmettre les fruits de son expérience, nous ne vous remercierons jamais assez. Par ailleurs nous tenons à remercier les membres du jury qui ont fait l'honneur par leur présence et leurs disponibilités à examiner le projet réalisé. Nous souhaitons trouver un écho favorable de leurs parts à notre recherche. Nous présentons tous nos remercîments à tous les personnels du département d'électrotechnique pour leurs conseils, leur disponibilité, ainsi que leur patience et leur encadrement. On adresse nos sentiments de reconnaissance les plus profond et de respect à tout le personnel de l’entreprise de production de céramique El-Milia qui nous ont accueillis, aidés et soutenus tout au long de notre période de stage. Nous tient aussi à remercier tous ceux qui contribué de près ou de loin à l'accomplissent de ce travail. Ahmed, Karim Dédicace II Dédicace J'ai l'honneur de dédier ce modeste travail réalisé grâce à l'aide de Dieu tout-puissant tout d'abord à : Celle qui m'éduquait dans ces bras, et m'arroser par ses rivières de tendresse, à ma très amoure mère WARDA À ce qui me plantait les graines de volontés, et les plantes de l'espoir dans mon cœur, la lumière de ma vie, mon très cher père FARID Je souhaite que Dieu vous protège. À mon cher frère Amine, et mes chères sœurs SARA, LEYLA, AMANI et son mari ABDELMADJID en témoignage de la fraternité, avec mes souhaits de bonheur de santé et de succès. À tous les membres des familles KEROUAZ et BOULTIF À mes chères mais : NACER, AYOUB, AHMED, KHALED, AYMEN et mon binôme KARIM et a tous les amis et les proches À toute la promotion d'électromécanique 2020 Et à mon ami en notre promo d'électromécanique SOUFIAN MEZZICHE qui le défunt ces derniers mois, j'espère que Dieu vous pardonnera et vous amènera dans son paradis. À tout qu'ont participé de loin ou de près à la réalisation de ce travail. Ahmed Dédicace III Dédicace J'ai l'honneur de dédier ce modeste travail réalisé grâce à l'aide de Dieu tout-puissant tout d'abord à : Celle qui m'éduquait dans ces bras, et m'arroser par ses rivières de tendresse, à ma très amoure mère WANASA À ce qui me plantait les graines de volontés, et les plantes de l'espoir dans mon cœur, la lumière de ma vie, mon très cher père MOHAMED TAHER Je souhaite que Dieu vous protège À mes chers frères ESSA, YAHYA ZAKARIA, AYMEN, SAIF EDDINE, et mes chères sœurs MERIEM, FATIMA, ZAHRA, ZAYNAB et KULTHUM, avec mes souhaits de bonheur De santé et de succès. À tous les membres des familles BOUAZIZ et TIGHA À mes chères mais : MOHAMEd, KHALED et mon binôme AHMED et a tous les amis et les proches À toute la promotion d'électromécanique 2020 Et à mon ami en notre promo d'électromécanique SOUFIAN MEZZICHE qui le défunt ces derniers mois, j'espère que Dieu vous pardonnera et vous amènera dans son paradis. À tout qu'ont participé de loin ou de près à la réalisation de ce travail. Karim Liste d'abréviation IV Liste d’abréviation SNMC : la Société Nationale des Matériaux de Construction. ECO : Entreprise de Céramique Ouest à Tlemcen. ECE : Entreprise de Céramique Est à Constantine. SCSEM: Société Céramique Sanitaire d’El Milia. DAF: direction d'administration et finance. DEX: direction d'exécution. DRH: département des ressources humains. DFC: département des finances et comptabilité. DAC: département des achats et commerce. AdD : arbre de défaillance. AFNOR : association française de normalisation EFNMS: Fédération européenne des sociétés nationales de maintenance SDF: Sûreté de fonctionnement CEI : Commission Electrotechnique Internationale. ISO: Organisation Internationale de normalisation. CEN : facilitateur européen. AMDEC : Analyse des Modes de Défaillance, de leurs Effets et de leur Criticité. Liste des figures V Liste des figures CHAPITRE I Figure I.1: Siège de la société de céramique sanitaire el-melia…………………………4 Figure I.2: Le site géographique de la société……………………………………………5 Figure I.3: La gamme des produits de la société céramique sanitaire EL-Milia………6 7 8 Figure I.4: Organigramme de la société de céramique sanitaire…………………………9 Figure I.5 : Organigramme de département de maintenance de la société de céramique sanitaire.10 Figure I.6: Le processus de fabrication de céramique sanitaire…………………………11 Figure I.7: Les types de matières premières…………………………………………….13 Figure I.8: Les réservoirs mélangeurs…………………………………………………..14 Figure I.9: Le mélange de barbotine…………………………………………………….14 Figure I.10: Atomisation de la barbotine…………………………………………………14 Figure I.11: Les moules…………………………………………………………………15 Figure I.12: Opération d’émaillage……………………………………………………..15 Figure I.13: Le four de cuisson de céramique…………………………………………..16 Figure I.14:Le produit final après l'emballage………………………………………….16 CHAPITRE II Figure II.1: L’allure de taux de défaillance……………………………………………..22 Figure II.2: Organigramme de la politique de maintenance…………………………….26 Figure II.3: Les Composants de la SDF…………………………………………………32 Figure II.4: Construction de l'arbre de défaillance………………………………………34 Figure II. 5: La représentation de diagramme d'Ishikawa………………………………35 Figure II. 6: Diagramme de Pareto ou courbe ABC……………………………………36 Figure II. 7: Démarche d'AMDEC…………………………………………………..…39 CHAPITRE III Figure III. 1: Les étapes d'analyse des problèmes de l'entreprise…………………...….43 Figure III.2: Analyse du problème de diminution de rendement.....................................43 Figure III. 3: Les étapes d’analyse en utilisant Pareto.…………………………………44 uploads/Management/ memoire-master-en-electromecanique.pdf