Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Available at: http://hdl.handle.net/2078.1/thesis:4369 [Downloaded 2021/10/17 a

Available at: http://hdl.handle.net/2078.1/thesis:4369 [Downloaded 2021/10/17 at 01:12:55 ] "Business plan d'un centre de soins et de bien-être : la fish pédicure" Ninforge, Julien CITE THIS VERSION Ninforge, Julien. Business plan d'un centre de soins et de bien-être : la fish pédicure. Louvain School of Management, Université catholique de Louvain, 2013. Prom. : De Poorter, Xavier. http:// hdl.handle.net/2078.1/thesis:4369 Le répertoire DIAL.mem est destiné à l'archivage et à la diffusion des mémoires rédigés par les étudiants de l'UCLouvain. Toute utilisation de ce document à des fins lucratives ou commerciales est strictement interdite. L'utilisateur s'engage à respecter les droits d'auteur liés à ce document, notamment le droit à l'intégrité de l'oeuvre et le droit à la paternité. La politique complète de droit d'auteur est disponible sur la page Copyright policy DIAL.mem is the institutional repository for the Master theses of the UCLouvain. Usage of this document for profit or commercial purposes is stricly prohibited. User agrees to respect copyright, in particular text integrity and credit to the author. Full content of copyright policy is available at Copyright policy BUSINESS PLAN D’UN CENTRE DE SOINS ET DE BIEN-ETRE – La fish pédicure 1 MONS UCL Université catholique de Louvain - Mons BUSINESS PLAN D’UN CENTRE DE SOINS ET DE BIEN-ETRE La fish pédicure Promoteur : Mémoire présenté par : Monsieur X. DE POORTER Julien NINFORGE en vue de l'obtention du diplôme de Master 120 en Sciences de Gestion Année académique 2012-2013 BUSINESS PLAN D’UN CENTRE DE SOINS ET DE BIEN-ETRE – La fish pédicure 2 Résumé Le confort et le bien-être, sans cesse recherchés par nos sociétés modernes, poussent encore et toujours les créateurs d’entreprises à trouver de nouvelles idées de business. Dans ce travail de fin d’étude, nous avons souhaité vous en présenter une. Cette idée, c’est un centre de soins et de bien-être spécialisé dans la pédicure utilisant une méthode de soins particulière : la fish pédicure. C’est une pratique encore peu connue chez nous et qui représente donc une réelle opportunité d’affaire. Mais avant de se lancer dans une telle aventure, un business plan est indispensable. Chapitre après chapitre, nous avons tenté de ne rien laisser au hasard afin de s’assurer de la viabilité de ce projet. Pour se faire, une étude de marché a avant tout été réalisée afin de nous donner les informations nécessaires pour valider, invalider ou ajuster ce projet. Et nous avons dû réorienter notre stratégie, principalement sur les services et produits qui y seront proposés. L’idée et la stratégie … oui mais ce n’est pas tout ! Un centre c’est aussi une infrastructure et une organisation et surtout une équipe compétente. Le profil d’une équipe motivée de 3 personnes y est présentée avant d’entamer le plan financier. Cette avant dernière étape du business plan vise à traduire en chiffres les choix stratégiques et opérationnels, et à en vérifier la cohérence économique. Le but final étant d’atteindre une certaine rentabilité de l’entreprise, il a été vital d’établir un plan prévisionnel. Cependant, on dit souvent que le client est roi, mais pour nous il doit surtout devenir ROI (Return On Investment). Il faut donc le faire venir … et revenir. Il n’y a pas de miracle, mais des actions de marketing, commerciales et de communication à mettre en place…. Le dernier de nos 4 axes stratégiques visait à énumérer des idées de publicité, de promotion, de services,… pour amener nos futurs clients à passer les portes de notre centre de soins et de bien-être, et de le fidéliser. Au final, un bilan plutôt positif de ce business plan mais qui annonce tout de même une opérationnalisation non sans effort. Cependant, avec de la motivation, de l’ambition et du punch, l’équipe a de grandes chances de réussir le pari de créer son entreprise ! BUSINESS PLAN D’UN CENTRE DE SOINS ET DE BIEN-ETRE – La fish pédicure 3 Remerciements : Je tiens à remercier l’ensemble du corps professoral pour la qualité de l’enseignement dispensé durant mes deux années d’étude à l’UCL Mons. Je dois aussi toute ma reconnaissance à Monsieur Xavier De Poorter pour ses conseils qui m’ont permis de mener à bien ce projet. Je tiens également à associer toutes les personnes qui m’ont aidé dans l’élaboration ce travail en mettant leur savoir faire à ma disposition. BUSINESS PLAN D’UN CENTRE DE SOINS ET DE BIEN-ETRE – La fish pédicure 4 Table des matières 1. Introduction ................................................................................................................................................... 7 2. L’idée : un centre de bien-être et de soins innovant ...................................................................... 8 3. Qu’est- ce que la fish pédicure ? ............................................................................................................ 9 4. Etude de marché ........................................................................................................................................ 10 4.1. Quelques données secondaires ........................................................................................................ 10 4.1.1. Pourquoi un tel marché ? ...................................................................................... 11 4.1.2. Analyse des données secondaires .......................................................................... 12 4.2. Analyse de données primaires .......................................................................................................... 12 4.2.1. Données récoltées .................................................................................................... 13 4.2.2. Analyse de l’environnement du futur centre ....................................................... 16 4.2.3. Analyse de l’offre et de la concurrence ................................................................ 17 4.2.4. Analyse de la demande ........................................................................................... 18 4.3. Conclusion sur l’étude de marché .................................................................................................. 19 5. La stratégie ................................................................................................................................................... 20 6. Les produits et les services ..................................................................................................................... 22 6.1. Quels produits et services pour notre centre ?............................................................................ 22 6.1.1. Les soins proposés .................................................................................................. 22 6.1.2. Les by-products complémentaires ........................................................................ 24 6.2. Le prix de nos services ....................................................................................................................... 24 7. Le centre : son infrastructure et son organisation ....................................................................... 26 7.1. Le bâtiment ............................................................................................................................................ 26 7.2. L’équipement ......................................................................................................................................... 26 7.3. Les compétences ................................................................................................................................... 28 8. Le plan financier ........................................................................................................................................ 30 8.1. La forme juridique de l’entreprise .................................................................................................. 30 8.2. La structure des coûts et des recettes ............................................................................................. 31 8.2.1. Le chiffre d’affaire prévisionnel ........................................................................... 32 8.2.2. Les coûts des ventes ................................................................................................ 33 BUSINESS PLAN D’UN CENTRE DE SOINS ET DE BIEN-ETRE – La fish pédicure 5 8.2.3. Les frais généraux .................................................................................................. 34 8.2.4. Les frais de ressources humaines .......................................................................... 35 8.2.5. Les investissements ................................................................................................. 35 8.2.6. Le mode de financement ........................................................................................ 36 8.3. Etude de la rentablité de l’entreprise ............................................................................................ 36 8.3.1. Le tableau de trésorerie ......................................................................................... 37 8.3.2. Le point d’équilibre ................................................................................................ 38 9. Les aspects commerciaux ....................................................................................................................... 40 9.1. Un nom pour le centre ........................................................................................................................ 40 9.2. Une atmosphère pour le centre ........................................................................................................ 41 9.3. La publicité de lancement et des partenariats locaux ............................................................... 41 9.4. Un site internet ..................................................................................................................................... 42 9.5. Un marketing continu ......................................................................................................................... 43 11. Conclusion générale de ce business plan ...................................................................................... 47 12. La sécurité hygiénique et la règlementation ................................................................................ 49 13. Bibliographie ............................................................................................................................................ 50 BUSINESS PLAN D’UN CENTRE DE SOINS ET DE BIEN-ETRE – La fish pédicure 6 Liste des tableaux, graphiques et illustrations Figure 1 : Taux de fréquentation des femmes dans les centres de soins et de bien-être ................ 14 Figure 2 : Score du sondage sur le top 11 des éléments importants dans la qualité d'un centre de soins et de bien-être. ....................................................................................................................... 14 Figure 3 : Répartition du budget mensuel alloué par les femmes pour les soins et les produits de soins ................................................................................................................................................ 15 Figure 4 : Comparaison des revenus des Montois avec la moyenne nationale. ............................. 16 Figure 5 : Etude de marché de la Cnaib sur la répartition du chiffre d'affaire dans les soins et les produits de soins ............................................................................................................................. 18 Figure 6 : La stratégie du centre sur 4 axes .................................................................................... 21 Figure 7 : Liste des équipements indispensables pour le centre avec leur coût d'acquisition. ....... 27 Figure 8 : Tableau des chiffres d'affaire prévisionnels .................................................................. 32 Figure 9 : Influences saisonnières sur le centre .............................................................................. 33 Figure 10 : Listes des frais généraux du centre .............................................................................. 34 Figure 11 : Liste des investissements pour le centre ...................................................................... 35 Figure 12 : Tableau de trésorie ....................................................................................................... 37 Figure 13 :Représentation graphique du seuil de rentabilité par le nombre de soins à pratiquer en fonction des coûts totaux de l’entreprise ........................................................................................ 38 Figure 14 : Le Business Model de ce projet ................................................................................... 48 BUSINESS PLAN D’UN CENTRE DE SOINS ET DE BIEN-ETRE – La fish pédicure 7 1. Introduction Le confort de l'Antiquité et du Moyen Âge, souvent sommaire, était a priori axé sur l'espace de vie. Entre les deux guerres, le confort cible l'amélioration fonctionnelle de l'économie des corvées ménagères, puis la notion de confort au travail émerge et s'étend à des usages dits immatériels. Le confort peut être assuré par plusieurs moyens dont la domotique et les robots (domaines en essor) mais aussi par des savoirs simples acquis au fil du temps et par l'évolution progressive des techniques que la science et l'ingénieur ont fait progresser (manipulation et gestion des flux et stocks d'eau, d'air, d'énergie), appareillages, conservation des aliments et de la santé par un meilleur contrôle des microbes, des bactéries,… Le confort conserve une dimension philosophique liée au sens donné à la vie, à l'autonomie et à l'accès au bonheur pour les humains. Ainsi le confort évolue depuis plusieurs années et se lie aussi de plus en plus à la notion de bien-être. Nous vivons à une époque où tout va de plus en plus vite et installe l’homme dans un perpétuel état de stress qui l’oblige à s’accorder régulièrement de moments uploads/Management/ ninforge.pdf