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République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de l'Enseignement Sup

République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique UNIVERSITE MUSTAPHA STAMBOULI DE MASCARA FACULTÉ DES SCIENCES EXACTES Polycopié de Cours Cours de gestion des déchets Présenté par : ……………………………. Ce cours est destiné aux étudiants de première année Master chimie macromoléculaire Algérie 2020 Contenus pédagogiques 1ère Année Master Chimie Macromoléculaire Semestre 2 Unité d’Enseignement Fondamentale Gestion des déchets Programme de cour (2 cours) / semaine : Crédits : 1 Coefficients : 1 Objectifs de l’enseignement: L’objectif est de mettre en évidence les enjeux sociétaux et environnementaux de cette gestion et d’appréhender les différents modes de traitement des déchets. Il vise à situer les missions d’un futur chargé d’étude dans ce domaine et en particulier dans la valorisation et l’élimination des déchets. Contenu de la matière : I : Principes fondamentaux de la gestion des déchets II : Types et quantités des déchets III : Collecte et transport IV : Réduction et tri des déchets V : Traitement pour la valorisation VI : Traitement pour l’élimination VII : Décharge contrôlée VIII : Déchets spéciaux Avant-propos Conforme aux programmes LMD (Licence-Master-Doctorat) défini par arrêté ministériel du ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche scientifique, cet ouvrage s’adresse aux étudiants de la première année master chimie macromoléculaire de l’université de Mascara dans le domaine Sciences de la Matière (SM). Cet ouvrage est conçu de façon à aplanir au mieux les difficultés inhérentes au discours scientifique tout en conservant la rigueur nécessaire. Cet ouvrage présent l'ensemble des notions L’objectif est de mettre en évidence les enjeux sociétaux et environnementaux de cette gestion et d’appréhender les différents modes de valorisation des déchets. Dans un enchainement amené a mieux comprendre ce qu'est un déchet ; sa vie ; leur impact sur l'environnement ……; et des bases abordées en Gestion des déchets. -Le premier chapitre est consacré aux principes fondamentaux de la gestion des déchets -Le deuxième chapitre est dédié la détermination des types et quantité des déchets -Le troisième chapitre traite la collecte et le transport des déchets -Le quatrième chapitre aborde la réduction et tri des déchets Le cours présenté dans ce polycopié de cours est le fruit de plusieurs années d’enseignement dispensé aux étudiants de la première année Master Macromoléculaire à l’université Mustapha Stambouli de Mascara. Il s’agit d’un cours de « gestion des déchets » TABLES DES MATIERES Avant-propos INTRODUCTION ………………………………………………………………………….. 02 Chapitre 1 Principes fondamentaux de la gestion des déchets 1.1 Qu'est-ce qu'un déchet ?............................................................................................. 05 1.2 Définition ………………………………………………………………………………… 05 I.3 gestion des déchets ………………………………………………………………………... 05 I.3.1 Objectifs de la gestion des déchets …………………………………………………….. 06 I.3.2 Les Grands principes……………………………………………………………………. 06 I.3.3 Cadre juridique ………………………………………………………………………… 08 I.3.4 Acteurs de la gestion de service de déchets : …………………………………………… 09 I.3.4.1. Secteur public : ………………………………………………………………………. 09 I.3.4.2. Secteur privé …………………………………………………………………………. 09 I.3.4.3. Secteur informel ……………………………………………………………………... 10 I.3.5 Obligations générales :…………………………………………………………………... 10 I.3.6 Etapes de gestion des déchets…………………………………………………………... 10 Chapitre 2 Types et quantité des déchets Introduction……………………………………………………………………... 13 2.1. Reglementation :…………………………………………………………… 13 2.2 Classification des déchets………………………………………………….. 14 2.2.1 Classification selon leur origine …………………………………………. 14 2.2.1.1. Les déchets ménagers et assimilés …………………………………….. 14 2.2.1.2. Les déchets industriels…………………………………………………. 14 2.2.1.3. Les déchets agricoles…………………………………………………... 15 2.2.1.4. Les déchets d’activité de soins de santé …………………………….... 15 2.2.2. Classification selon leur nature ………………………………………….. 15 2.2.2.1. Les déchets dangereux…………………………………………………. 15 2.2.2.2. Les déchets inertes …………………………………………………….. 15 2.2.2.3. Les déchets ultimes…………………………………………………….. 16 2.2.2.4. Les déchets non dangereux…………………………………………… 16 2.2.2.5. Les déchets toxiques en quantités dispersées (DTQD) ………………... 16 2.2.3. Classification selon le mode de traitement ……………………………… 16 2.2.3.1. Les déchets biodégradables ou décomposables……………………… 16 2.2.3.2. Les déchets recyclables ……………………………………………….. 16 2.2.3.3. Les déchets ultimes ……………………………………………………. 17 2.2.3.4. Les déchets spéciaux et déchets industriels spéciaux………………….. 17 2.3. Les déchets en Algérie……………………………………………………... 17 2.3.1. Différents types de déchets produits en Algérie…………………………. 17 2.4. Composition des déchets solides urbains en Algérie ……………………… 18 Chapitre 3 : Collecte et Transport 3.1. L'enlèvement des déchets solides urbains………………………………………… 21 3.1.1. La pré collecte ………………………………………………………………… 21 3.1.2. La collecte ……………………………………………………………………… 21 3.1.3. La collecte sélective…………………………………………………………….. 22 3.1.4. Pratique de la collecte sélective………………………………………………… 23 3.1.5. L’intérêt économique du tri sélectif…………………………………………. 24 3.2. Le transport des déchets ménagers ……………………………………………….. 24 3.3. Réduction à la source………………………………………………………. 25 3.3.1. La sensibilisation …………………………………………………………….. 25 3.3.2. La responsabilité …………………………………………………………….. 25 3.3.3. L’incitation à l’action ……………………………………………………… 25 3.4. Centre de tri ……………………………………………………………………... 25 3.4.1. Fonctionnement …………………………………………………………. 26 3.4.2. Processus de tri…………………………………………………………... 26 3.4.2.1. Tri manuel …………………………………………………………….. 26 3.4.2.2. Tri mécanique …………………………………………………………. 27 3.5. Coherence entre collecte et tri……………………………………………... 38 Chapitre 4 Traitements des déchet Introduction …………………………………………………………………………. 40 4.1.La valorisation ……………………………………………………………... 40 4.1.1 La récupération ………………………………………………………………... 40 4.1.2 Le recyclage …………………………………………………………………… 40 4.1.3 La régénération ………………………………………………………………….. 40 4.1.4 La réutilisation …………………………………………………………………... 40 4.1.5 Le compostage …………………………………………………………………... 40 4.2 L’incinération avec récupération d’énergie ……………………………………….. 41 4.3 L’incinération sans récupération d’énergie………………………………… 41 4.4 La mise en décharge ………………………………………………………………. 41 Références…………………………………………………………………………… 44 INTRODUCTION Introduction 2 INTRODUCTION : Depuis le regroupement des sociétés humaines dans des villes et des villages, les activités quotidiennes ont été sources de rejets de déchets. Qu’il s’agisse des excréments produits par tout être humain ou par les animaux d’élevages, de restes d’aliments non consommés, de sous-produits de l’artisanat puis de l’industrie, de biens de consommation généralisés par l’évolution socio-économique des dernières décennies, la ville a toujours cherché à gérer sa production de déchets solides et liquides. Ce terme de « déchets » est pourtant récent, puisque Sabine Barles (2005) a bien montré qu’il est postérieur à la révolution industrielle (fin du XIXe siècle). Ces résidus ont en effet pendant longtemps davantage été considérés comme des ressources (des matières premières urbaines) que comme des sources de risques. Malgré ce réemploi et ce recyclage par le passé effectifs, les sociétés humaines ont toujours produit une quantité variable de déchets « ultimes », non valorisables et souvent très toxiques. Dans la genèse de la gestion des déchets et cela pendant des décennies, la planète subit des instabilités occasionnées par l’extraordinaire quantité des déchets provoquant d’énormes problème sur la santé et l’environnement. Actuellement, l’homme est conscient de l’impact de la mauvaise gestion des déchets sur sa santé. Malheureusement celui-ci entreprend des activités qui génèrent une grande quantité des déchets divers et qui sont abandonnés dans des rues, dans des caniveaux, dans des lieux publics,…sources de nuisances à la population environnante. Dans les pays en voie de développement, cette situation se présente d’une façon permanente et engendre des faits chez la population désintéressées. L’on assiste à des problèmes hygiéniques, ce qui crée une insalubrité qui occasionne des maladies parasitaires, microbiennes infectieuses résultat des déchets ménagers. En Afrique, la gestion des déchets constituent un problème sanitaire et environnemental grave et inquiétant. L’insalubrité de l’environnement explique tout un tas des maladies évitables dans le monde, les problèmes de pollution tels que la contamination de l’eau et du sol, l’élevage dans les maisons d’habitation, la prolifération des moustiques et d’autres vecteurs des maladies demeurent une préoccupation d’une mauvaise santé liée à l’environnement (OMS, 1995). Eu égard à tout ce qui précède, les questions suivantes méritent être posées : Quels serait le défit de gestion des déchets ? Quelle seraient les conséquences de cette mauvaise gestion de déchets sur la santé de la population ? Introduction 3 Quelle serait la contribution de la population à la gestion des déchets ? Quelle stratégie à mettre en place pour palier à cette mauvaise gestion des déchets ménagers ? Chapitre 1 Principes fondamentaux de la gestion des déchets Chapitre 1 Principes fondamentaux de la gestion des déchets 5 1.1 Qu'est-ce qu'un déchet ? Selon le Code de l’Environnement , un déchet est « tout résidu d'un processus de production, de transformation ou d'utilisation, toute substance, matériau, produit ou plus généralement tout bien, meuble abandonné ou que son détenteur destine à l'abandon ». Autrement dit, tout élément qui est abandonné est un déchet. Ce n'est pas pour autant que cet élément est inutilisable, en l'état ou après modification. Seuls ceux qui sont qualifiés de déchets ultimes sont réellement inutilisables et doivent être stockés pour éviter des pollutions de l’environnement. 1.2 Définition Juridique : les termes de "bien meuble" et "abandon" font appel à des notions de droit civil appartenant à la terminologie du droit des biens. Le terme "abandon" pourrait rattacher juridiquement le déchet "bien meuble" à la catégorie des "choses sans maîtres", choses volontairement délaissées par leur propriétaire. Cependant, la notion de détenteur et la définition de l'abandon renvoient implicitement à la responsabilité du producteur et/ou du détenteur de déchets. Aussi, derrière tout déchet surtout générateur de nuisances, se trouve une personne physique qui le produit ou le détient et qui en est responsable jusqu'à son élimination finale. Et ce même si le déchet n'est plus physiquement entre ses mains. Descriptive : le déchet est caractérisé par son origine, le procédé qui l'a généré et son utilisation au sens d'usage et de consommation. Economique : Sur le plan économique, un déchet est une matière ou un objet dont la valeur économique est nulle ou négative pour son détenteur à un moment et dans un lieu donné. Cette définition exclut une bonne part uploads/Management/ polycopie-bekhti.pdf