Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

UNIVERSITE DE LUBUMBASHI FACULTE POLYTECHNIQUE Département d’Electromécanique B

UNIVERSITE DE LUBUMBASHI FACULTE POLYTECHNIQUE Département d’Electromécanique B.P.1825 LUBUMBASHI Par : KABASELE BAMPENDE RUFFIN Promotion : DEUXIEME GRADE ANNEE ACADEMIQUE 2017 – 2018 RAPPORT DE STAGE EFFECTUE A LA BRALIMA /LUBUMBASHI RAPPORT DE STAGE BRALIMA PAR KABASELE BAMPENDE RUFFIN MARS 2019 I REMERCIEMENTS Nous ne pouvons commencer notre rapport sans pour autant remercier l’Eternel Dieu Tout Puissant pour son assistance dans notre vie durant toute la période de stage. Lui qui a permis que notre stage se déroule sans accident, ni incident qu’à Lui Seul soit la gloire et l’honneur. A toute personne qui de loin ou de près, nous a aidées d’effectuer notre stage au sein de la société BRALIMA. Nous remercions également tous les personnelles de la BRALIMA qui nous ont encadré pendant cette période malgré leur multiples tâches je cite : M. NOËL chef du département technique M. RODAIN, M. MAZEMBE, M. FREDDY, M. JOHN ,M.DARIO,M. ALEX KATIMA, M. TSHIBANDA PAPA KAYOMBO, PAPA MUKUBU, M. DON Maman MADO et tant d’autres personnes que je ne saurai citées. Merci pour votre encadrement et votre hospitalité. RAPPORT DE STAGE BRALIMA PAR KABASELE BAMPENDE RUFFIN MARS 2019 II TABLE DES MATIERES REMERCIEMENTS ................................................................................................................................ I TABLE DES MATIERES ....................................................................................................................... II INTRODUCTION ................................................................................................................................... 1 CHAPITRE I : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE BRALIMA .................................................... 2 A. PRESENTATION GENERALE ................................................................................................. 2 B. PRESENTATION DE LA BRALIMA LUBUMBASHI ............................................................ 3 1. Structure organisationnelle de la BRALIMA LUBUMBASHI............................................... 3 C. Organigramme BRALIMA LUBUMBASHI. ......................................................................... 4 CHAPITRE II : ACTIVITES DU STAGIAIRE ..................................................................................... 5 1. Activités au sein du MCC ROOM (Embouteillage) .................................................................... 7 2. Activité sur la ligne PET ............................................................................................................. 8 a. Souffleuse PET : ...................................................................................................................... 8 b. Soutireuse PET ...................................................................................................................... 10 3. Activité sur la ligne RGB .......................................................................................................... 12 a. Soutireuse RGB ..................................................................................................................... 12 b. Dateuse RGB ......................................................................................................................... 13 3. Activité au sein de la Salle des Machines ..................................................................................... 14 4. Activité au service de Planification ........................................................................................... 15 CRITIQUES ET SUGESTIONS ........................................................................................................... 19 CONCLUSION ..................................................................................................................................... 20 ANNEXE .............................................................................................................................................. 21 RAPPORT DE STAGE BRALIMA PAR KABASELE BAMPENDE RUFFIN MARS 2019 1 INTRODUCTION A la fin de chaque cycle, il nous est recommandé d’effectuer un stage d’ouvrier ou professionnel en rapport avec notre domaine, stage qui nous permettra de concilier la théorie vue pendant la période des cours avec la pratique dans le milieu professionnel. Mais aussi avec comme but de nous préparer à la réalité (vie) professionnel. Pour cette raison, nous avons effectué un stage de un mois au sein de l’entreprise BRALIMA à Lubumbashi. L’objectif de ce stage était de nous permettre d’avoir la maitrise des notions vues pendant la période des cours, des notions telles que : o L’hydraulique ; o La maintenance et l’organisation des unités de production; o Les machines électriques ; o Le froid et la climatisation ; o Les machines thermiques, volumétriques et turbomachines ; o Les organes des machines ; o L’électricité ; o Etc. Ce stage avait aussi comme objectif, de nous familiariser avec la vie professionnel dans notre domaine afin d’acquérir cet expérience du monde de travail surtout dans le domaine d’ingénieurs ou nous sommes appelés à exercer. Hormis l’introduction et la conclusion, notre rapport sera subdivisé en deux chapitres à savoir :  Présentation de l’entreprise BRALIMA ;  Activités du stagiaire. Et ensuite nous conclurons avec quelques suggestions, critiques par rapport aux difficultés rencontrées. RAPPORT DE STAGE BRALIMA PAR KABASELE BAMPENDE RUFFIN MARS 2019 2 CHAPITRE I : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE BRALIMA A. PRESENTATION GENERALE La société BRALIMA (acronyme de Brasseries, Limonaderies et Malteries) ancienne brasserie Leo, est une entreprise brassicole filiale au groupe Néerlandais Heineken, elle est présente en République Démocratique du Congo depuis 1923. Son siège social est situé à Kinshasa sur l’avenue du drapeau N° 1 dans la commune de BARUMBU. En République Démocratique du Congo, elle compte six sièges qui sont :  KINSHASA ;  LUBUMBASHI ;  BUKAVU ;  BOMA ;  KISANGANI et ;  MBANDAKA. Pour l’instant le siège de MBANDAKA ne fonctionne plus. Il est à noter que la BRALIMA produit une gamme variée des produits, les boissons gazeuses (dont la plus part sous la licence de Coca-Cola internationale) à savoir :  Coca-Cola ;  Fanta ;  Sprite ;  Vitalo ;  Schweppes Tonic et Soda ;  Maltina (à Kinshasa) ;  Energy Malt. Et aussi des boissons alcoolisées dont la plus part sont des marques propres à la BRALIMA à savoir :  PRIMUS :  TURBO-KING ;  MUTZIG ; RAPPORT DE STAGE BRALIMA PAR KABASELE BAMPENDE RUFFIN MARS 2019 3  LEGEND ;  VICTOIRE ;  NTAY (à LUBUMBASHI). La BRALIMA importe également des bières Heineken. B. PRESENTATION DE LA BRALIMA LUBUMBASHI La BRALIMA Lubumbashi a été totalement mis en activité depuis 2008 et est située sur l’avenue MUNAMA N°29 dans la commune de KAMPEMBA. 1. Structure organisationnelle de la BRALIMA LUBUMBASHI La BRALIMA Lubumbashi a à sa tête un directeur de siège qui est responsable au regard de la direction générale de KINSHASA. La direction du siège de Lubumbashi s’occupe de la politique, de la conception et de l’application des objectifs définis par la haute hiérarchie qui se trouve à Kinshasa. Les différents départements de la BRALIMA sont autonomes et dirigés chacun par un chef de département dont les responsabilités et les moyens d’actions sont définis suivant un code de procédure. Les départements sont à leurs tours subdivisés en services. Les départements qui constituent la BRALIMA Lubumbashi sont :  Département des ressources humaines ;  Département de finance et de l’informatique ;  Département Commercial et Marketing ;  Département logistique ;  Département de Production ;  Département de Fabrication ;  Département d’Embouteillage ;  Département de Contrôle et qualité et ;  Département Technique. RAPPORT DE STAGE BRALIMA PAR KABASELE BAMPENDE RUFFIN MARS 2019 4 C. Organigramme BRALIMA LUBUMBASHI. DIRECTEUR DE SIEGE LUBUMBASHI PRODUCTION MANAGER (LPM) DEPARTEMENT CONTROLE ET QUALITE DEPARTEMENT FABRICATION DEPARTEMENT PACKANGING DEPARTEMENT TECHNIQUE DEPARTEMENT LOGISTIQUE DEPARTEMENT FINANCE ET INFORMATIQUE DEPARTEMENT COMMERCIAL ET MARKETING DEPARTEMENT RESSOURCES HUMAINES SAFETY TPM GARAGE SERVICE ENTRETIEN ET PLANIFICATION SERVICE AUTOMATION PREVENTIVE MAINTENANCE TEAM LEADER MAINTENANCE PREVENTIVE PLANER TECHNICIEN TECHNICIEN DE ZONE (Préventive) TECHNICIEN DE GARDE (Corrective) RAPPORT DE STAGE BRALIMA PAR KABASELE BAMPENDE RUFFIN MARS 2019 5 CHAPITRE II : ACTIVITES DU STAGIAIRE Nous avons commencé notre stage le 26 Février 2019 pour finir le 04 Avril 2019. La sécurité étant le critère zéro dans l’industrie, nous avons débuté notre stage par une formation concernant la sécurité au sein de l’industrie et cette formation s’est terminée par un test, dont les résultats nous a permis d’avoir accès aux installations de la BRALIMA. Ainsi pour accéder aux installations il fallait le port des équipements de safety à savoir : les bottes de sécurités, un reflétant, les lunettes de sécurité, le casque, le gan ainsi que des bouches oreilles. Nous avons effectué notre stage au sein du département Technique dans la salle d’embouteillage et dans la salle des machines et précisément au service de maintenance. Et ce stage, nous l’avons effectué en deux parties. La première nous étions plus sur terrain entrain d’effectuer soit de la maintenance corrective soit de la maintenance préventive et la deuxième partie nous étions dans la planification des programmes de maintenance. En ce qui concerne la maintenance corrective, cela consistait à la réparation d’une panne survenue pendant la production (pendant le fonctionnement d’une machine) et qui occasionnait soit l’arrêt de la machine, soit un disfonctionnement de la machine. Et nous le faisions plus avec les techniciens de garde qui n’interviennent que pour le correctif. Et avant d’intervenir il fallait d’abord signaler l’anomalie sur une fiche de défauts, dont nous en parlerons dans les lignes qui suivent. Pour ce qui est de la maintenance préventive, cela consistait à intervenir pendant des arrêts programmés afin d’éliminer des pannes qui certes ne causaient pas l’arrêt de la machine mais qui pouvaient avoir des conséquences plus tard. Et cette maintenance était bien planifiée, car chaque panne est signalée sur une fiche de défaut qui est placée tout près de la panne sur la machine à problème et ensuite répertoriée par le planer qui va ensuite établir un programme de maintenance selon aussi la disponibilité de la machine (La production) et de la pièce a problème au niveau du magasin (gestion des pièces de rechanges). Au niveau de la planification des programmes de maintenance, nous avons passé plus de temps avec le planer, avec qui nous avons appris comment établir un bon de commande, clôturer un bon, comment effectuer une commande aux magasins, la réquisition des pièces de rechanges, etc. et établir le programme de maintenances. RAPPORT DE STAGE BRALIMA PAR KABASELE BAMPENDE RUFFIN MARS 2019 6 Et nous avons également participé à quelques programmes de formations. La présentation de nos activités de stage se fera come suite : nous présenterons chaque machine, le principe de fonctionnement si nécessaire ainsi que les opérations de maintenance effectuées sur ces machines. La salle d’embouteillage de la BRALIMA Lubumbashi comporte à son sein deux lignes de production à savoir : uploads/Management/ rapport-de-stage-bralima.pdf