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1 Organisation et Gestion Industrielle Développement et mise en place du module

1 Organisation et Gestion Industrielle Développement et mise en place du module maintenance d’une solution GMAO Réalisé par : Mohamed Yassine Salah Encadré par : M. Hamza Hadj Mohamed Encadrant ESPRIT : Mme. Asma Ouled Bedhief Encadrant Entreprise : M. Hamza Hadj Mohamed 2020 - 2021 J’autorise l’étudiant à faire le dépôt de son rapport de stage en vue d’une soutenance. Encadrant professionnel, Mr Hamza Hadj Mohamed Signature J’autorise l’étudiant à faire le dépôt de son rapport de stage en vue d’une soutenance. Encadrante académique, Madame Asma Ouled Bedhief Signature Dédicaces Je dédie ce travail à : Madame Asma Ouled Bedhief et Mr Hamza Hadj Mohamed Pour m’avoir encadré et fait de leurs mieux afin de m’aider à réaliser mon projet. Mes chers parents Chafia Hadj Mabrouk et Faycel Salah Vous m’avez toujours appris à affronter l’adversaire et aller toujours en avant. Aucun mot, aucune dédicace ne pourrait exprimer mon respect, ma considération, et mon amour pour les sacrifices que vous avez consentis pour mon instruction et mon bien être. J’espère que vous êtes fiers. Mes chers frères Nidhal et Seif Vous étiez toujours là à mes côtés dans les hauts et les bas, le meilleur et le pire, vous m’avez soutenu, encouragée. Que ce travaille vous remplissent en fierté. Mon âmes sœur et mon amour Roua Tu as partagé avec moi les meilleurs moments de ma vie, aux moments les plus difficiles de ma vie, tu étais toujours à mes côtés. Tu m’as encouragé, incité à faire de mon mieux, ton soutien m’a permis de réaliser le rêve tant attendu. Je te remercie de ne m’avoir jamais déçu. Que ce travail vous remplit de fierté. Au reste de la famille et à mes amis À tous mes chers amis, pour vos encouragements et de l’espoir que vous avez fondé en moi. À tous mes professeurs depuis mes premières années à l’école jusqu’à aujourd’hui, pour vos Conseils et de l’espoir que vous avez fondé en moi et tout le temps que vous avez consacré à M’écouter et m’aider à comprendre. Mohamed Yassine Salah i Remerciements Je voudrais exprimer ma profonde reconnaissance à tous l’équipes des développeurs et consultants de « NGES Consulting » pour m’avoir donné l’opportunité de développer mes connaissances théoriques en m’initiant à la vie pratique. Je tiens à remercier tout le personnel du bureau méthode de IDEAL BRIQUE pour l’ambiance conviviale et familiale qu’ils ont contribué à entretenir, les bons moments passés en leur compagnie et leur sympathie. Ma plus profonde gratitude à mon encadreur professionnelle M. Hamza Hadj Mohamed pour s’être mis à mon service et avoir dirigé mon travail avec une extrême magnanimité et patience. Ma gratitude va également à Mme Asma Ouled Bedhief pour la confiance qu’elle m’a témoignée en acceptant de superviser mon travail, pour l’aide qu’elle m’a apportée et pour la confiance qu’elle m’a accordée et le temps qu’elle m’a consacré durant mon stage Je tiens également à exprimer mon honneur et ma gratitude à tous les membres du jury, , mes professeurs pour avoir bien accepté de juger et d’enrichir ce travail, Je suis ravie d’avoir l’opportunité de présenter mon projet de fin d’étude en leur présence. Enfin, je remercie sincèrement tous mes professeurs depuis le début de mon parcours pour leur contribution à ma formation et leur soutien. ii Table des matières Introduction générale 1 1 Présentation de l’entreprise d’accueil et du cadre du projet 3 1.1 Présentation entreprise NGES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 1.2 Présentation de l’entreprise IDEAL Brique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 1.2.1 Présentation Générale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 1.2.2 Moyens de production . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 1.2.3 Activité de la société Idéal Brique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 1.3 Présentation et problématique du projet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 1.3.1 Présentation et cadre du projet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 1.3.2 Problématique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 1.3.3 Planification et conduite du projet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 2 Généralité sur la maintenance et la gestion assistée par ordinateur GMAO 11 2.1 Généralité sur la maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 2.1.1 Définition de la maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 2.1.2 Les objectives et les enjeux stratégiques de la maintenance . . . . . . . . . . . 12 2.1.3 Les différents types de maintenances . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 2.1.4 Les niveaux de la maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 2.1.5 Les outils de la maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 2.1.6 Les indicateurs de performances . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 2.1.7 Méthodes d’amélioration du service maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . 18 2.2 Généralité sur la gestion de maintenance assisté par ordinateur GMAO . . . . . . . . 19 2.2.1 Description et définition de la GMAO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 2.2.2 Pourquoi intégrer une solution GMAO ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 2.2.3 Les modules et les fonctionnalités d’un GMAO . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 3 Analyse et spécifications des besoins 22 3.1 Etude de l’existant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 3.1.1 Description du système de gestion de maintenance existant . . . . . . . . . . 23 iii 3.1.2 Critique de l’existant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 3.2 Analyse des besoins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 3.2.1 Besoins fonctionnels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 3.2.2 Besoin Non fonctionnel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 3.2.3 Les acteurs de la solution . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 3.3 Diagramme de cas d’utilisation général . . . . . . . uploads/Management/ rapport-pfe-gmao-module-maintenance.pdf