SERVICES DE MÉCANISATION AGRICOLE EN TANT QU’ACTIVITÉ COMMERCIALE MANUEL DE FOR

SERVICES DE MÉCANISATION AGRICOLE EN TANT QU’ACTIVITÉ COMMERCIALE MANUEL DE FORMATION POUR LES PRESTATAIRES DE SERVICES DE MÉCANISATION AGRICOLE À PETITE ÉCHELLE Auteurs Brian Sims (CIMMYT) David Kahan (CIMMYT) Joseph Mpagalile (FAO) Martin Hilmi (FAO) Santiago Santos Valle (FAO) Coordinateurs Josef Kienzle (FAO) Bruno Gérard (CIMMYT) Appui éditorial Ruth Duffy Diana Gutiérrez Méndez (FAO) Illustrations Shalis Stevens Design et mise en page du livre Davide Moretti (Art&Design) Traduction Bertrand Barbiaux Publié par : l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture et le Centre international d'amélioration du maïs et du blé Rome, 2018 SERVICES DE MÉCANISATION AGRICOLE EN TANT QU’ACTIVITÉ COMMERCIALE MANUEL DE FORMATION POUR LES PRESTATAIRES DE SERVICES DE MÉCANISATION AGRICOLE À PETITE ÉCHELLE II Les appellations employées dans ce produit d’information et la présentation des données qui y figurent n’impliquent de la part de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), ni du Centre international pour l’améliora- tion des cultures du maïs et du blé (CIMMYT) aucune prise de position quant au statut juridique ou au stade de développe- ment des pays, territoires, villes ou zones ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites. La mention de sociétés déterminées ou de produits de fabricants, qu’ils soient ou non brevetés, n’entraîne, de la part de la FAO, ni du CIM- MYT aucune approbation ou recommandation desdits produits de préférence à d’autres de nature analogue qui ne sont pas cités. Les opinions exprimées dans ce produit d’information sont celles du/des auteur(s) et ne reflètent pas nécessairement les vues ou les politiques de la FAO ni du CIMMYT. ISBN 978-92-5-130452-5 (FAO) © FAO, 2018 La FAO encourage l’utilisation, la reproduction et la diffusion des informations figurant dans ce produit d’information. Sauf indication contraire, le contenu peut être copié, téléchargé et imprimé aux fins d’étude privée, de recherches ou d’enseigne- ment, ainsi que pour utilisation dans des produits ou services non commerciaux, sous réserve que la FAO soit correctement mentionnée comme source et comme titulaire du droit d’auteur et à condition qu’il ne soit sous-entendu en aucune manière que la FAO approuverait les opinions, produits ou services des utilisateurs. Toute demande relative aux droits de traduction ou d’adaptation, à la revente ou à d’autres droits d’utilisation commerciale doit être présentée au moyen du formulaire en ligne disponible à www.fao.org/contact-us/ licence-request ou adressée par courriel à copyright@fao.org. Les produits d’information de la FAO sont disponibles sur le site web de la FAO (www.fao.org/publications) et peuvent être achetés par courriel adressé à publications-sales@fao.org AVANT-PROPOS V REMERCIEMENTS VII Introduction IX Module 1.INTRODUCTION AUX SERVICES DE MÉCANISATION AGRICOLE EN TANT QU’ACTIVITÉ COMMERCIALE 1 Session 1.1 MÉCANISATION DES PETITES EXPLOITATIONS AGRICOLES : INTRODUCTION  2 Session 1.2 SERVICES DE MÉCANISATION AGRICOLE EN TANT QU’ACTIVITÉ COMMERCIALE  3 Session 1.3 MÉCANISATION POUR UNE INTENSIFICATION AGRICOLE DURABLE 6 Module 2. COMPRENDRE LA ZONE ET LE MARCHÉ LOCAUX 13 Session 2.1 QU’EST-CE QU’UNE ÉVALUATION DE ZONE ET DE MARCHÉ LOCAUX?  14 Session 2.2 COMMENT EFFECTUER UNE ÉVALUATION 20 Module 3. CHOISIR LES MACHINES ADÉQUATES : ASPECTS TECHNIQUES ET FINANCIERS 29 Session 3.1 PLANIFIER LE CHOIX DES SYSTÈMES MOTEURS ET DES OUTILS  31 Session 3.2 CRITÈRES TECHNIQUES ET FINANCIERS POUR LE CHOIX D’UN TRACTEUR  34 Session 3.3 CRITÈRES TECHNIQUES ET FINANCIERS POUR LE CHOIX D’ANIMAUX DE TRAIT 37 Session 3.4 CRITÈRES TECHNIQUES ET FINANCIERS POUR LE CHOIX DES OUTILS 40 Session 3.5 CRITÈRES DE SÉLECTION ET MODALITÉS D’ÉVALUATION  45 Session 3.6 PROCESSUS D’ACHAT  59 Module 4. EXPLOITATION ET ENTRETIEN DU MATÉRIEL AGRICOLE POUR LES ENTREPRISES DE SERVICES DE MÉCANISATION 63 Session 4.1 SYSTÈMES MOTEURS POUR LES ÉQUIPEMENTS AGRICOLES 65 Session 4.1.1 TRACTEURS À QUATRE ROUES 66 Session 4.1.2 TRACTEURS À DEUX ROUES 69 Session 4.1.3 ANIMAUX DE TRAIT 71 Session 4.2 ÉQUIPEMENTS AGRICOLES DESTINÉS AUX ENTREPRISES DE SERVICES DE MÉCANISATION 76 Session 4.3 ENTRETIEN ET UTILISATION SANS DANGER DES ÉQUIPEMENTS AGRICOLES 79 Session 4.3.1 ENTRETIEN TECHNIQUE DES TRACTEURS 83 Session 4.3.2 UTILISATION DES MACHINES ET DES ÉQUIPEMENTS EN TOUTE SÉCURITÉ 88 Session 4.4 ÉTALONNAGE DES PLANTEUSES ET SEMOIRS 91 Session 4.5 ÉTALONNAGE DES PULVÉRISATEURS 94 Session 4.6 PERFORMANCES TECHNIQUES DES ÉQUIPEMENTS : ÉGRENEUSES ET BATTEUSES 96 Session 4.7 PERFORMANCES TECHNIQUES DES ÉQUIPEMENTS : LES POMPES 99 Module 5. GESTION D’UNE ENTREPRISE DE SERVICES DE MÉCANISATION AGRICOLE 103 Session 5.1 ENTREPRENEURIAT ET GESTION D’UNE ENTREPRISE DE SERVICES DE MÉCANISATION AGRICOLE 104 Session 5.2 ORGANISATION D’UNE ENTREPRISE DE SERVICES DE MÉCANISATION AGRICOLE  109 Session 5.3 GESTION DES OPÉRATIONS D’UNE ENTREPRISE DE SERVICES DE MÉCANISATION AGRICOLE 113 Session 5.4 GESTION DES ASPECTS FINANCIERS DE L’ENTREPRISE DE SERVICES DE MÉCANISATION AGRICOLE 118 Tables des matières IV Le monde est actuellement confronté à une dégradation continue et sans précédent des agro-écosystèmes, et particulièrement des terres agricoles, avec une incidence négative sur la production alimentaire. Dans les pays en développement, les petits exploitants agricoles sont particulièrement exposés aux conséquences de la dégradation des terres et des sols, ainsi que de la variabilité et de l’imprévisibilité croissantes des conditions météorologiques provoquées par le changement climatique. Dans ces circonstances changeantes et difficiles, la production alimentaire n’en repose pas moins sur ces petits exploitants agricoles qui doivent satisfaire la demande de populations en hausse, particulièrement dans les villes. Il leur faut intensifier leur production tout en gérant de manière durable, en préservant et en restaurant les ressources naturelles. Pour permettre à ces agriculteurs de faire la transition vers des systèmes de pro- duction agricole durables et résilients, il est nécessaire d’améliorer leur accès à des sources d’énergie appropriées. Les objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies – qui encadrent les pro- grammes de développement jusqu’en 2030 – comprennent notamment les principaux objectifs pour l’amélioration des conditions d’existence des ruraux pauvres : ODD1 (pas de pauvreté) et ODD2 (zéro famine). En outre, l’objectif ODD12 (consommation et production responsables) souligne l’importance de protéger les ressources naturelles tout en produisant suffisamment de denrées nutritives pour la population mondiale en pleine expansion. La production durable de cultures vivrières exige des améliorations dans le domaine de l’énergie agricole, notamment via l’application de technologies durables de mécanisation. Il arrive souvent que les petits exploitants agricoles ne disposent pas du capital nécessaire – que ce soit sous forme d’épargne ou d’accès à des crédits financiers – pour investir dans l’énergie et les machines agricoles, des dépenses coûteuses, mais essentielles pour augmenter le ren- dement des terres et du travail. De plus, un mauvais choix ou une utilisation incorrecte des machines agricoles peuvent endommager les ressources environnementales, et surtout les sols, au lieu de les améliorer. Les petits exploitants agricoles ont besoin de services de mécanisation spécialisés qui permettent à la fois de préserver l’environnement et d’améliorer la productivité. Des prestataires de services de mécanisation bien formés et convenablement équipés peuvent répondre à ce besoin. Le présent manuel est spécialement conçu pour faciliter la formation de ces prestataires de ser- vices de mécanisation agricole – existants et potentiels –, afin d’améliorer l’accès à une énergie agricole durable pour accroître la productivité des petits exploitants. Il met l’accent sur deux aspects essentiels : la fourniture de services de mécanisation agricole sous forme d’une oppor- tunité commerciale viable pour les entrepreneurs et surtout, l’accroissement de la productivité de manière responsable et respectueuse de l’environnement. Il propose des conseils pratiques sur les principales compétences en matière de développement d’entreprise et de gestion re- quises pour diriger avec succès une entreprise de fourniture de services de mécanisation. Ce document présentera un intérêt tout particulier pour les décideurs politiques qui souhaitent une intensification durable du secteur agricole. Il sera un guide précieux pour les formateurs chargés d’accroître le nombre de prestataires de services de mécanisation bien formés et bien équipés, dans le cadre de formations adaptées aux lieux spécifiques où elles sont dispensées. Maria Helena Semedo Directrice générale adjointe Climat et ressources naturelles Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture Avant-propos Martin Kropff Directeur général Centre international d'amélioration du maïs et du blé VI Ce manuel de formation est le fruit d’une longue collaboration entre des spécialistes du marketing, des économistes et des ingénieurs agronomes. L’idée d’un manuel destiné aux aspirants entrepreneurs de services de mécanisation a germé au sein de l’ancienne Division des infrastructures rurales et des agro-industries (AGS) de la FAO. Pour la rédaction d’une première ébauche aux fins de consultation, Alexandra Röttger a collaboré avec Bill Hancox, Kathleen Charles, Lawrence Clarke, Richard Shetto et Brian Sims, sous la direction de Geoffrey Mrema. Par la suite, le concept original a été affiné dans le cadre d’un projet collaboratif entre la Division de la production végétale et de la protection des plantes (AGP) de la FAO, dirigée par Josef Kienzle, responsable du groupe de travail sur la mécanisation, et le Centre international d’amélioration du maïs et du blé (CIMMYT), coordonné par Bruno Gérard, directeur du Programme d’intensification durable. Martin Hilmi, Brian Sims, Joseph Mpagalile et Santiago Santos Valle de l’AGP et David Kahan du CIMMYT ont apporté d’importantes contributions à ce processus. Nous adressons des remerciements particuliers à Frédéric Baudron, chef du projet FACASI (Farm Mechanization and uploads/Management/ services-de-mecanisation-agricole-en-tant-qu-x27-activite-commerciale.pdf

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• Publié le Sep 15, 2021
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