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Fiche metier DDeellaaggrraammmmaaiirreeaauuttrraavvaaiillLisez le texte suivant puis cochez la bonne réponse V vrai F faux on ne sait pas Fiche-métier le p? tissier Que fait-il Le p? tissier est le professionnel des desserts et des sucreries Il cuisine de

DDeellaaggrraammmmaaiirreeaauuttrraavvaaiillLisez le texte suivant puis cochez la bonne réponse V vrai F faux on ne sait pas Fiche-métier le p? tissier Que fait-il Le p? tissier est le professionnel des desserts et des sucreries Il cuisine des p? tisseries comme des éclairs au chocolat des tartes des religieuses au café et vend des glaces des chocolats et des bonbons Comment travaille-t-il Le p? tissier crée ses produits quasiment toujours à la main Il prépare la p? te et les garnitures choisit les modes de cuisson et réalise les décorations Les principaux ingrédients utilisés sont la farine le sucre les produits laitiers le chocolat et les colorants Ses outils sont les fours réfrigérateurs et fouets pour battre les ?ufs En ?n il fabrique de plus en plus des produits salés et des plats pour des réceptions ou des cocktails O? exerce-t-il Salarié ou chef d ? entreprise le p? tissier travaille en laboratoire au sein d ? une équipe Il peut travailler dans une p? tisserie un restaurant ou dans la grande distribution Les Les desserts et les con ?series doivent toujours être parfaitement présentés Le p? tissier manipule les couleurs et les formes comme les peintres ou les sculpteurs Ce métier artisanal est très créatif Les ?? Il faut rester debout de longues heures et il est très fréquent de rencontrer de sévères problèmes de circulation sanguine Qualités essentielles Habile Les assemblages des pièces et les décorations à base de crème sont souvent délicats à réaliser Imaginatif Le succès d ? un p? tissier est souvent dû à sa créativité à ses inventions et à son sens de la décoration Il est important de renouveler ses produits assez souvent et de suivre les demandes des clients Gourmet Il faut non seulement réussir de belles présentations mais aussi optimiser la ?nesse du goût des p? tisseries D ? après www lesmetiers net Et comme dessert ? Loescher editore - CDe la grammaire au travail Le chef p? tissier ne travaille que dans une p? tisserie Le fouet est un outil qui sert pour mettre les g? teaux au four Il peut devenir chocolatier con ?seur Il faut une bonne dose de créativité pour exercer ce métier C ? est un métier qui peut causer des ennuis de circulation sanguine VF VF VF VF VF Observez l ? exemple qui contient un adjectif démonstratif puis écrivez d ? autres phrases en utilisant di ?érents adjectifs démonstratifs Exemple Ce métier artisanal est très créatif DELF Décrivez oralement ce métier en utilisant des verbes impersonnels il faut il s ? agit et des constructions telles que Il est important de Et comme dessert ? Loescher editore - C