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EXCELLENCIA TRAINING CENTER ® vous souhaite la bienvenue Mr Amirouche BOUKACEM

EXCELLENCIA TRAINING CENTER ® vous souhaite la bienvenue Mr Amirouche BOUKACEM Coach accrédité & formateur diplomé en commerce international LES FONDAMENTAUX DU LEAN MANAGEMENT Plan de la formation : Introduction au management Qu’est ce que le management Naissance du concept management Les précurseurs Tendances contemporaines Composantes du management Types du Management Les fonctions du Management  Gestion de la production Historique Les décisions de production L’organisation de la production Le LEAN MANAGEMENT • Généralités • Lean et système de production de Toyota • Niveaux de la pensée Lean • Deux principaux piliers de la pensée Lean • Les 5 principes du Lean selon J. Womack et D. Jones • Boite à outils Lean • Kaizen • 5s • Roue de Deming ( PDCA) • juste-a-temps • Kanban • SMED • Heijunka • Total productive Maintenance • Takt time • Qualité totale • Cercle de qualité • JIDOKA • Andon • poka-yoke • value stream mapping Qu’est ce que le Management C’est le pilotage de au sein d’une organisatio l’action collective Le management ou la gestion est l’ensemble des techniques d’organisation de ressources qui sont mises en œuvre pour l’administration d’une entité, dont l’art de diriger des hommes, afin d’obtenir une performance satisfaisante. Dans un souci d’optimisation , il tend à respecter les intérêts et représentations des parties prenantes de l’entité. Afin de prendre en compte le temps, le risque et l’information sur les prises de décision de gestion L’action collective suppose la constitution d’un groupe de personnes qui ont un objectif commun L’action collective suppose la constitution d’un groupe de personnes qui ont un objectif commun Pierre VINARD Les grands principes du management Le Management désigne aussi l’ensemble du personnel responsable d’une entreprise ou d’une organisation qu’on nomme en Français « Cadre », « dirigeants » ou « direction ». Management Wikipedia. org Le Management est l’ensemble des connaissances concernant l’organisation et la gestion des organisations Le Management est une science de l’action appliquée à la conduite des organisations Les méthodes utilisées pour observer le fonctionnement des organisations sont des méthodes scientifiques qui permettent la conceptualisation de certains principes et leur généralisation Pierre VINARD Les grands principes du Management La naissance du concept du Management Venu des USA à la fin des années 60. Venu des USA à la fin des années 60. Le mot Management signifie l’action ou l’art de gérer une organisation. Le mot Management signifie l’action ou l’art de gérer une organisation. Etymologie Le mot Management dérive probablement de l’Italien « Maneggiare (Manier), issu du Latin manus (la main) et du verbe ménager dont le sens initialement était de conduire son bien, sa fortune avec raison et ménagement Le mot Management dérive probablement de l’Italien « Maneggiare (Manier), issu du Latin manus (la main) et du verbe ménager dont le sens initialement était de conduire son bien, sa fortune avec raison et ménagement Bernard Massiera Doctorant en sciences de l’information et de la communication Les précurseurs 1- Henri Fayol (Administration industrielle et générale paru en 1916) le management est portée par une fonction transversale qu’il nomme « fonction administrative « et qui a pour objectif de veiller aux cinq grandes fonctions spécifiques et verticales que sont : Fonction technique : produire, transformer et fabriquer Fonction commerciale: achat, vente et échange Fonction financière: rechercher et utiliser de façon optimale les capitaux Fonction de sécurité : protection des personnes et des biens Fonction comptable : calcul de paie et des statistiques (recensement des actifs et du patrimoine) Fayol indique que le management suppose que ceux qu’il appelle les « administrateurs » soient capables de mettre en œuvre la palette des compétences essentielles • Prévoir • Organiser • Commander • Coordonner • contrôler Management Wikipedia. org Les précurseurs Décomposition du travail en gestes élémentaires chronométrés et organisés rationnellement pour former une chaîne de production 3- Louis Renault En France, Louis Renault s’efforce de réorganiser les méthodes de travail dans so entreprise et réalise les premières tentatives de dans le secteur automobile travail à la chaine Le travail a la chaîne vise la productivité du travail (produire « plus » en « moins de temps »). Reposant initialement sur l’introduction des méthodes scientifiques d’organisation du travail (l’OST), le concept hérite par la suite des possibilités ouvertes par l’automation 2- Frederick Taylor propose le concept tendant vers une one best way. d’organisation scientifique du travail Management Wikipedia. org Les précurseurs 4- Henry Ford développe le et apporte la preuve qu’une augmentation des rendements peut être obtenue par des réorganisations mais aussi en contrepartie de bons salaires système Fordiste Modèle d’organisation et de développement d’entreprise, inventé par Henry Ford (1863-1947) Il repose sur : • La division du travail en une division verticale (séparation entre conception et réalisation) et en une division horizontale (parcellisation des tâches), et l’apparition de la ligne de Montage (et donc du Travail à la chaîne). • La standardisation permettant de produire en grandes séries à l’aide de pièces interchangeables. • L’augmentation du salaire des ouvriers (5 dollars/ jour contre 2 à 3 auparavant), afin de stimuler la demande de biens et donc augmenter la consommation. Mais cette augmentation des salaires avait pour but principal de lutter contre le taux de Roulement ( démission des ouvriers) devenu de plus en plus élevé avec l’apparition du travail à la chaîne. Management Wikipedia. org Les précurseurs 5- L’école des relations humaines le facteur Humain devient progressivement un thème de recherche pour management A partir des années 1920, Mary parker Follet l’introduit dans la réflexion managériale, Rapidement après les années 1930, avec Elton Mayo, le management s’inspire de la psychologie avec la prise en compte de ( effet psychologique d’être l’objet d’une attention spéciale) l’effet Hawthorne Décrit la situation dans laquelle les résultats d’une expérience ne sont pas dus aux facteurs expérimentaux mais au fait que les sujets ont conscience de participer à une expérience dans laquelle ils ont été testés, ce qui se traduit généralement par une plus grande motivation. Cet effet tire son nom des études de sociologie du travail menées par Elton Mayo dans l’usine western Electric de Cicero, la Hawthorn works, prés de Chicago (1924 à 1932) la conclusion des études de Mayo est double : Sur le plan de la méthode expérimentale, le simple fait de participer à une expérience peut être un facteur important en termes de motivation. Le fait d’être l’objet d’une attention particulière de la part de l’expérimentateur et le fait d’avoir été choisi comme sujet de l’expérience peut contribuer à donner une meilleure estime de soi Sur le plan de la psychologie du travail, le fait d’avoir été associés aux objectifs de l’expérience, d’avoir pu exercer un minimum d’initiative et de s’être sentis solidaires d’un groupe où règne l’emulation interne a eu un effet bénéfique sur la productivité des employés, bien supérieur aux seuls effets des conditions matérielles du travail Management Wikipedia. org Les approches épistémologiques de management se sont diversifiées pour englober Au carrefour de ces deux domaines, le management cherche par un juste mélange à trouver la voie d’amélioration de l’organisation: Tendances contemporaines le « Management Moderne » s’intéresse davantage aux problématiques concrètes de motivation, d’adhésion et d’intégration des individus » Il a pour objet de « transformer la vision managériale » afin de répondre aux problématiques nouvelles du management dans les contextes modernes • L’économie des organisations qui s’efforce de relier celles-ci avec l’économie générale • La sociologie des organisations qui s’attache à comprendre le cohérence intime de chaque organisation En s’inspirant de Modèles-types d’entreprise Mais aussi en sélectionnant les leviers spécifiques pertinents (bonnes pratiques, outils et méthodes de gestion) Management Wikipedia. org Composantes du Management Marketing Marketing Flux physiques: logistique et gestion des ressources Humaines Flux physiques: logistique et gestion des ressources Humaines Support de l’activité: gestion de la qualité, R&D Support de l’activité: gestion de la qualité, R&D Flux immatériel: informatique décisionnelle et gestion des ressources Humaines Flux immatériel: informatique décisionnelle et gestion des ressources Humaines FINANCE D’ENTREPRISE ( Organisation) Performance de l’organisation Composantes du management Wikipedia. org Types du management Le contrôle de gestion Le contrôle de gestion • Le management stratégique qui concerne la gestion du marché par la stratégie (vision externe) • Le management opérationnel qui concerne la gestion des processus propres à l’entreprise (vision interne) Management des ressources Humaines Management de la production Management du marketing Management des ressources financières et investissements Management du système d’information Tend à faire le lien entre ces deux types de management du fait de son positionnement au sein de l’entité Management Document, origine inconnue Les fonctions du management Les quatre principales fonctions relevant des Managers sont La planification L’organisation Le commandement Le contrôle 1- planification se définit comme le processus par lequel le manager fixe les objectif atteindre et dresse les plans de travail devant mener à leur réalisation Elle se fonde en général sur une analyse du chemin parcouru par l’entité, des ressources à sa disposition, de sa situation actuelle et des buts à atteindre Etapes de la planification Analyse SWOT Orientation de l’entreprise (entité) Examen des uploads/Management/ sup-cours-lean-manag.pdf