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Tableaux d’analyse et de planification – CAP en Arboriculture Fruitière ÉQUIPE

Tableaux d’analyse et de planification – CAP en Arboriculture Fruitière ÉQUIPE DE PRODUCTION Les présents Tableaux d’Analyse et de Planification (TAP) du programme de CAP – Ouvrier en Arboriculture Fruitière secteur de l’horticulture, ont été réalisés sous la responsabilité des personnes suivantes : Tahar BEN LAKHDHAR Chef de projet / Méthodologue de la Formation Professionnelle Louis TOUPIN Expert International en Méthodologie la Formation Professionnelle Tahar TISSAOUI Spécialiste contenu Productions Végétales Karima KOUKI Spécialiste contenu Horticulture Tableaux d’analyse et de planification – CAP en Arboriculture Fruitière 1. INTRODUCTION Le document Tableaux d’analyse et de planification (TAP) est un instrument qui s’inscrit dans une stratégie de soutien à la planification pédagogique. Il a pour but de faciliter le travail nécessaire à la mise en application du programme. Il peut être considéré comme une interface entre le programme d’études et les travaux d’élaboration d’activités d’apprentissage, de production de matériel d’apprentissage et d’évaluation. 2. DEFINITION DU CONCEPT DE COMPÉTENCE La compétence est un pouvoir d’agir, de réussir et de progresser qui permet de réaliser adéquatement des tâches ou des activités de travail et qui se fonde sur un ensemble organisé de savoirs (connaissances, habiletés de divers domaines, perceptions, attitudes, etc.). Le tableau ci-après présente des exemples d’implications pédagogiques découlant de la définition de la compétence DEFINITION IMPLICATIONS PEDAGOGIQUES La compétence est un pouvoir d'agir  Autonomie  Fournir à l'élève des occasions d'exercer son autonomie.  Entraîner l'élève à l'autoévaluation. De réussir …  Efficacité.  Reproductibilité  Fournir à l'élève des occasions multiples d'exercer la compétence en tout ou en partie.  Evaluer la compétence à plusieurs reprises. De progresser …  Possibilité de transfert.  Possibilité de développement de la compétence au-delà de la formation.  Proposer à l'élève des situations nouvelles.  Outiller l'élève pour permettre la progression (auto- apprentissage, autoévaluation, résolution de problème, etc…) Qui se fonde sur un ensemble organisé de savoirs.  Organisation des savoirs  Accessibilité des savoirs  Intégration des savoirs  Utiliser des moyens qui visent la construction d'une structure de connaissances.  Circonscrire les savoirs essentiels propres à chacun des domaines.  Utiliser des moyens qui permettent l'intégration des apprentissages. Et qui permet de réaliser adéquatement des tâches ou des activités de travail …  Efficacité  Fournir à l'élève des situations pédagogiques représentatives de la réalité professionnelle. Tableaux d’analyse et de planification – CAP en Arboriculture Fruitière 3. PHASES DU PROCESSUS D’ACQUISITION D’UNE COMPÉTENCE 3.1 Les différentes phases d’acquisition d’une compétence Pour définir une démarche d’analyse visant à déterminer les objets d’apprentissage, il est utile de se référer à un processus général d’acquisition de compétences. Ce processus se divise en cinq phases caractéristiques : La phase d’exploration a pour objet de mettre en évidence la pertinence des compétences à acquérir de façon à accroître la motivation du stagiaire et à faciliter les apprentissages. Elle peut permettre également de confirmer l’orientation professionnelle d’une personne et faciliter son insertion en formation. La phase d’apprentissage de base porte sur les fondements mêmes des compétences, c’est-à-dire sur l’ensemble des connaissances, des habiletés de divers domaines, des attitudes et des perceptions qui permettront d’exécuter adéquatement la tâche ou l’activité de travail ou de vie professionnelle. C’est en quelque sorte le « bagage génétique » et l’aspect potentiel de la compétence qui sont développés au cours de cette phase. La phase d’intégration entraînement se rapporte à la dimension plus «opérationnelle» de la compétence. Elle a pour objet l’intégration des apprentissages de base aux étapes d’exécution de la tâche ou de l’activité. Elle sert également à faire l’apprentissage de la tâche ou de l’activité elle-même, par un entraînement progressif tout le long des étapes d’exécution de cette tâche ou de cette activité, jusqu’à son exercice complet selon des performances déterminées. La phase de transfert a particulièrement pour objet les adaptations nécessaires au transfert et à la mise en œuvre de la compétence (déjà acquise pour l’essentiel) dans un contexte de travail, réel ou simulé, et selon les performances exigées à l’entrée sur le marché du travail. La phase d’enrichissement, enfin, permet d’aller au-delà du seuil de performance exigé au moment de la mise en œuvre de la compétence. Elle peut aussi avoir pour objet l’acquisition de compétences supplémentaires. Il est important de noter que, pour être complète, l’acquisition d’une compétence devrait comporter au minimum les trois grandes phases apprentissage de base, entraînement et transfert. De plus, il est toujours souhaitable de faire commencer les apprentissages par des activités liées à la phase d’exploration. De telles activités servent à mettre en évidence la pertinence des acquisitions que s’apprête à faire le stagiaire, elles permettent de situer les stagiaires par rapport à la profession et par rapport au programme d’études. 3.2 Processus d’acquisition d’une compétence Le processus d’acquisition d’une compétence est essentiel à la structure de la démarche de planification pédagogique. Dans la démarche retenue, cinq grandes phases mènent à l’acquisition d’une compétence. Le tableau ci-après illustre cette démarche : Tableaux d’analyse et de planification – CAP en Arboriculture Fruitière Tableaux d’analyse et de planification – CAP en Arboriculture Fruitière page 5 GRANDES PHASES D'ACQUISITION D'UNE COMPÉTENCE Processus d'intégration des apprentissages et d’insertion professionnelle 1. EXPLORATION 2. APPRENTISSAGE DE BASE 3. INTÉGRATION- ENTRAINEMENT 4. TRANSFERT 5. ENRICHISSEMENT Orientation professionnelle ou insertion en formation ou encore motivation et démarrage Acquisition ou développement des connaissances, des habiletés, des perceptions, des schémas opératoires, des attitudes et des perceptions Intégration des apprentissages au moment des étapes d'entraînement à la tâche ou à l'activité professionnelle, et progression des performances Mise en oeuvre de la compétence dans un nouveau contexte Acquisition ou développement d'une compétence au-delà du seuil exigé COMPETENCE GENERALE DE NATURE FONDAMENTALE ET TRANSFERABLE COMPETENCE PARTICULIERE VISANT LA MAITRISE DES TACHES Ce tableau est un instantané d'un processus général d'acquisition d'une compétence. Il sert à faciliter la démarche d'analyse. Dans la réalité, ce processus est dynamique, il implique des mouvements de va-et-vient et certaines inversions et certaines activités peuvent être combinées à d'autres. Il ne faut donc pas voir le processus présenté ici comme strictement linéaire ou compartimenté. Tableaux d’analyse et de planification – CAP en Arboriculture Fruitière 4. LOGIGRAMME. 4.1 Définition. Le logigramme des compétences est une représentation schématisée des séquences de formation par une progression selon laquelle les compétences pourraient être acquises. 4.2 Utilité. Le logigramme assure la planification globale du programme et permet de voir l'articulation qui existe entre les différentes compétences. Ce type de planification vise à assurer une certaine cohérence dans la progression des apprentissages. Contrairement à la matrice des compétences qui n'est qu'un ordre séquentiel, le logigramme permet de voir l'articulation complète du programme. II va de soi que le logigramme respecte la matrice des compétences. 4.3 Lecture du logigramme. - La lecture du logigramme doit permettre aux personnes travaillant à la planification pédagogique de tenir compte, pour une compétence donnée, des acquisitions déjà effectuées, de celles se déroulant parallèlement et de celles qui sont encore à venir. La séquence retenue aura une incidence déterminante sur le choix des objets de formation et donc, sur l'ensemble des choix pédagogiques ultérieurs. - Les compétences qui sont placées sur la même ligne verticale peuvent être acquises en parallèle. - Les compétences placées sur une ligne horizontale sont préalables les unes aux autres, la lecture se faisant de gauche vers la droite. - Les compétences qui ne sont pas reliées aux autres n'ont pas de préalables et ne sont pas préalable à l'acquisition d'autres compétences. Elles peuvent être acquises indifféremment, en parallèle avec d'autres ou avant ou après. Tableaux d’analyse et de planification – CAP en Arboriculture Fruitière 4.4 LOGIGRAMME DES APPRENTISSAGES CERTIFICAT D’APTITUDE PROFESSIONNELLE EN ARBORICULTURE FRUITIÈRE Temps 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Profession et formation Santé et sécurité au travail Anatomie et physiologie des plantes Machinisme agricole Irrigation et drainage Fertilisation des arbres fruitiers Agents pathogènes et protection Communication au milieu du travail Installation d'un verger Multiplication des espèces fruitières Entretien d'un verger Taille des arbres fruitiers Adaptation au milieu de travail (1er stage) 14 15 16 17 18 19 20 21 Conduite des cultures fourragères Entretien d'un cheptel Entretien des cultures maraîchères Récolte et commercialisation des produits Agriculture durable Moyens de recherche d’emploi Lancement d’une PME Intégration en milieu de travail (2ème stage) 1 2 5 21 12 3 4 8 13 17 18 6 9 10 7 16 15 14 11 19 20 Tableaux d’analyse et de planification – CAP en Arboriculture Fruitière page 8 5. LES OBJETS D'APPRENTISSAGE Les objets d'apprentissage réfèrent à tout le bagage que doit posséder l'apprenant pour exercer une compétence. Selon la phase à laquelle ils sont rattachés, les objets d'apprentissage peuvent être constitués des connaissances, des habilités, des perceptions, des modes opératoires, des attitudes et des perceptions ainsi que des étapes de réalisation de la tâche ou de l'activité de travail. Chacune des cinq phases d'acquisition appelle des objets d'apprentissage distincts Phase 1 Les objets d'apprentissage liés à la phase d'exploration sont constitués de connaissances et d'attitudes face à l'environnement du métier et face aux uploads/Management/ tap-cap-arbo.pdf