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Michael Chardon Master Grande Ecole Directrice de mémoire: Mme Jessie Pallud An

Michael Chardon Master Grande Ecole Directrice de mémoire: Mme Jessie Pallud Année universitaire 2012-2013 LES TECHNOLOGIES RFID ET LA GREEN SUPPLY CHAIN [ Quel est l'impact des technologies RFID sur la chaîne logistique ? Dans quelle mesure permettent-elles la mise en place d'un green supply chain management ? ] Les technologies RFID et la green supply chain 2 Master Grande Ecole: Spécialisation Supply Chain Management Année scolaire 2012-2013 LES TECHNOLOGIES RFID ET LA GREEN SUPPLY CHAIN Quel est l'impact des technologies RFID sur la chaîne logistique? Dans quelle mesure permettent-elles la mise en place d'un green supply chain management? Directrice de mémoire: Mme Jessie Pallud Michael Chardon Les technologies RFID et la green supply chain 3 Remerciements En préambule à ce mémoire, je voudrais remercier toutes les personnes qui m'ont apporté leur aide, leur soutien et qui ont contribué au processus d'écriture et de relecture de ce travail, tout particulièrement Annick et Anouk. Mes remerciements s'adressent également au personnel de l'Ecole de Management de Strasbourg et de l'Université de Bâle, où j'ai effectué cette année mon échange universitaire, pour les ressources qu'ils mettent à disposition des étudiants. Et enfin, je souhaite remercier tout particulièrement Mme Jessie Pallud, ma directrice de mémoire, pour sa disponibilité, son soutien et son aide apportée tout au long de l'élaboration de ce mémoire. Merci à tous et à toutes. Les technologies RFID et la green supply chain 4 Sommaire Introduction ................................................................................................................................ 5 I- Méthodologie et définition des notions clés ........................................................................ 10 1 - Chapitre méthodologique ........................................................................................... 10 2 - Définition des notions clés ........................................................................................... 13 2.1 - Le Green Supply Chain Management (GSCM) ..................................................... 13 2.2 - Les technologies RFID (RadioFrequence IDentification) ...................................... 17 II - L'impact de la RFID sur le management de la chaine logistique et sur la green supply chain .................................................................................................................................................. 21 1 - Le rôle des technologies RFID dans la performance de la chaine logistique ............... 21 1.1 - La RFID comme moteur d'amélioration de la supply chain ................................. 21 1.2 - Les avantages de l'utilisation la RFID par rapport aux codes barres ................... 26 2 - La RFID facilite la mise en place d'une green supply chain .......................................... 29 2.1 - La technologie RFID comme outil de réduction de l'impact environnemental de la chaîne logistique ....................................................................................................... 29 2.2 - L'optimisation de la distribution des biens périssables grâce à la RFID .............. 32 III - Les limites de la RFID et de la green supply chain ............................................................. 35 1 - Les freins à l'utilisation massive de la RFID dans la supply chain ................................ 35 1.1 - Les limites à la mise en place de la RFID dans la supply chain ............................ 35 1.2 - Les limites légales et éthiques à l'utilisation de la RFID ....................................... 37 2 - Les limites à la mise en place d'une green supply chain .............................................. 40 2.1 - Les difficultés d'implémentation du GSCM .......................................................... 40 2.2 - Les motivations des entreprises ne sont pas toujours vertes : le greenwashing 42 Conclusion ................................................................................................................................ 44 Bibliographie ............................................................................................................................ 47 Annexes .................................................................................................................................... 53 Revue de littérature .......................................................................................................... 58 1 - Tableau de synthèse des articles sur les technologies RFID ................................... 58 2 - Tableau de synthèse des articles sur la green supply chain ................................... 69 Les technologies RFID et la green supply chain 5 Introduction Dans nos sociétés, les préoccupations environnementales et l'écologie en général prennent une place de plus en plus importante. En effet, la croissance de la population mondiale (+1,2% en 2011, selon la Banque mondiale) et la consommation de masse imposent une pression constante et croissante sur les ressources naturelles et sur l'ensemble de l'écosystème. Ainsi, afin de gérer et de limiter l'impact sur l'environnement, l'écologie est devenue une préoccupation mondiale. Elle ne concerne pas seulement les particuliers et les associations dites "vertes" (Greenpeace, WWF...) mais aussi les gouvernements, qui organisent notamment des sommets pour la défense de l'environnement, comme celui de Santiago (Chili) en janvier 2013, où les chefs d'Etat et de gouvernement d'Europe, d'Amérique latine et des Caraïbes se sont réunis. Et c'est donc logiquement que ces préoccupations environnementales se sont également étendues au monde du travail. Dans les années quatre-vingt-dix, des méthodes de gestion d'entreprise ou de service dites "vertes" se sont développées. En effet, l'écomanagement ou le management environnemental sont des modes de gestion qui ont pour objectif de prendre en compte l'impact environnemental de ses activités, afin de l'évaluer (écobilan) puis de le réduire (diminution de la consommation d'énergie, d'eau, des ressources naturelles, des déchets...). Il existe des normes environnementales (ISO 14000 1 ) que les organisations doivent respecter et même des écolabels et des certifications pour témoigner de leur implication dans le développement durable et la protection de l'environnement. Par exemple, L'Oréal s'est fixé comme objectif de réduire de 50% ses émissions de gaz à effet de serre, ses déchets et sa consommation d'eau par unité de produit fini d'ici à 2015. Pour cela, L'Oréal a rejoint en 2007 le "Supply Chain Program du CDP" (Carbone Disclosure 1 La série des normes ISO 14000 regroupe l'ensemble des normes qui concernent l'écomanagement. Les technologies RFID et la green supply chain 6 Project 2) afin de mesurer et gérer l'impact de ses activités sur l'environnement mais aussi d'encourager ses fournisseurs à faire de même. Ainsi en 2011, 48 fournisseurs du groupe L'Oréal avaient déjà rejoint le "Supply Chain Program de CDP". Ainsi la plupart des organisations essaient de s'inscrire dans la démarche du développement durable, notamment avec la mise en place d'une "green supply chain"3. Comme la supply chain est un pilier important des entreprises, qui suit les produits tout au long de leur cycle de vie (conception, achats (fournisseurs), production, logistique, distribution et recyclage), son impact environnemental est primordial. C'est pourquoi la green supply chain est au centre de l'écomanagement (cf L'Oréal qui est membre du Supply Chain Program de CDP). De plus, la green supply chain permet de sensibiliser tous les acteurs de la chaine logistique, des fournisseurs aux clients, en passant par la production et la distribution. Depuis les années 2000, elle prend une place de plus en plus importante dans les entreprises. En effet, "d'après l'Observatoire de la Supply Chain réalisé par BearingPoint en 2008, 35% des entreprises ont déjà mis en place une green supply chain"4. Mais pour mettre en place une green supply chain efficace, des changements en profondeur des processus de la chaine logistique sont nécessaires et ils sont souvent onéreux pour l'entreprise. Cependant les motivations des organisations qui disent mettre en place une green supply chain, ne sont pas forcément écologiques. Ces entreprises souhaitent avant tout se mettre en conformité avec les nouvelles réglementations et surtout améliorer leur image de marque. Notamment parce que les clients sont de plus en plus concernés par le développement durable (achats durables, éco responsabilité) et donnent de l'importance aux certifications environnementales et aux écolabels. 2 Le Carbon Disclosure Project est une ONG internationale crée en 2000, qui incite les organisations à mesurer, gérer et diminuer leurs impacts sur l'environnement. Le "Supply Chain Program" permet aux entreprises de mettre en œuvre une stratégie commune avec leurs fournisseurs pour réduire leurs impacts sur l'environnement (émissions de CO2, consommation d'eau...) sur toute la chaine logistique. 3 La green supply chain est une chaine logistique qui se veut plus "verte", qui s'inscrit dans le développement durable et qui cherche à réduire son impact sur l'environnement (définis dans le chapitre 1). 4 D'après "http://www.bearingpoint.com" Les technologies RFID et la green supply chain 7 Parallèlement à l'émergence d'un écomanagement, avec en particulier la green supply chain, l'utilisation et l'importance des nouvelles technologies dans la société et le monde du travail ne cessent d'augmenter. En effet, dans quasiment toutes les entreprises, l'informatique tient désormais une place centrale et la plupart des données sont informatisées. Plus l'entreprise est grande et plus cela est vrai. Les logiciels de gestion d'entreprise, les ERP5, sont primordiaux pour le bon fonctionnement d'une grande entreprise. A l'ère des données numérisées, tous les produits ont une identification numérique, que ce soit des codes barres (les plus fréquents), des QR codes ou encore les étiquettes RFID6 (RFID tag). Ces dernières, les moins connues du grand public, permettent de stocker plus de données, des lectures multiples en instantané et à distance mais également sur certains modèles une géolocalisation. Dans notre quotidien, nous avons tous l'habitude de faire face à des codes barres ou des QR codes, et les Smartphones nous permettent souvent d'accéder à ces données. En revanche, nous sommes moins familiers avec les technologies RFID. Or, sans forcément le savoir, elles sont présentes dans notre quotidien. En effet, les cartes sans contact pour les transports et les passeports biométriques utilisent des puces RFID. De plus, dans le sport par exemple, on peut utiliser des puces RFID implantées dans le dossard par exemple, pour chronométrer et identifier les participants. Il existe aussi des puces RFID (de la taille d'un grain de riz) que l'on implante sous cutané pour la reconnaissance des animaux domestiques (à la place du tatouage), ou pour la reconnaissance et la traçabilité uploads/Management/chardon-michael.pdf