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Licence fondamentale Economie et Gestion Semestre 1 et 2 Polycopie Cours Manage

Licence fondamentale Economie et Gestion Semestre 1 et 2 Polycopie Cours Management I et II Professeur Hafida Nia 5ème Version 2018-2019 Royaume du Maroc Ministère de l’Enseignement Supérieur De la Recherche Scientifique et De la Formation des Cadres UNIVERSITE HASSAN II DE CASABLANCA Faculté des Sciences Juridiques Economiques et Sociales - Mohammedia - المملكة المغربية وزارة التعليم العالي و البحث العلمي وتكوين األطر جامعـة الحسـن الثانـي بالدار البيضاء كليـــة العلــوم القانونيــــة واالقتصاديـة و االجتماعيـة - المحمديـة - Management I & II Professeur Hafida NIA 1 Plan module « management I & II » Chapitre 1 : Management et concepts voisins ______________________________ 4 Introduction _____________________________________________________________________ 4 Section 1. Management, une science ? __________________________________________ 4 Section 2. Définitions et objet du Management __________________________________ 5 Section 3. La distinction gestion-management __________________________________ 7 1. Points de démarcation ________________________________________________________________ 7 2. Illustrations de recadrage de la situation: _____________________________________________ 7 2.1. Changement de logique par modification de tactique : ______________________________ 7 2.2. Changement de logique par acte symbolique : _____________________________________ 7 2.3. Changement de logique par changement de terrain : _______________________________ 8 2.4. Changement de logique par recours au paradoxe : _________________________________ 8 Conclusions chapitre 1 ___________________________________________________________ 9 Chapitre 2 : Les Managers et les leaders __________________________________ 10 Introduction ____________________________________________________________________ 10 Section 1. Le travail et les rôles des managers __________________________________ 10 1. Les caractéristiques du travail des managers : ________________________________________ 10 2. Les rôles des managers : ____________________________________________________________ 12 Section 2. Le leadership_________________________________________________________ 13 1. Les aptitudes des leaders :___________________________________________________________ 13 2. Les sources du pouvoir des leaders : _________________________________________________ 14 3. Les styles de leadership : ____________________________________________________________ 15 3.1. Le modèle des traits de caractère ________________________________________________ 15 3.2. Les modèles comportementaux __________________________________________________ 16 3.3. Les modèles de la contingence ___________________________________________________ 17 Section 3. Leaders et managers : sont-ils uns ? _________________________________ 18 Conclusions chapitre 2 __________________________________________________________ 19 Chapitre 3 : Les principaux courants en management ____________________ 21 Introduction ____________________________________________________________________ 21 Section 1. Modèles d’organisation idéale ________________________________________ 22 1. Approche mécaniste _________________________________________________________________ 22 2. Mouvement des relations humaines __________________________________________________ 23 3. Approche historique _________________________________________________________________ 24 4. Travaux sur la firme japonaise _______________________________________________________ 25 Section 2. Approches de la contingence et configurations organisationnelles __ 27 1. Organisation et choix technique _____________________________________________________ 27 2. Détermination par les coûts de transaction ___________________________________________ 28 3. Interaction environnement-organisation ______________________________________________ 29 4. Approche configurationnelle _________________________________________________________ 31 Section 3. Approches de diagnostic de l’organisation ___________________________ 32 1. Approche systémique ________________________________________________________________ 32 2. Approche stratégique ________________________________________________________________ 33 3. Approche culturelle _________________________________________________________________ 34 Conclusion chapitre 3 ___________________________________________________________ 35 Management I & II Professeur Hafida NIA 2 Chapitre 4 : Processus du Management ___________________________________ 37 Introduction ____________________________________________________________________ 37 Section 1. La stratégie : un préalable au management __________________________ 37 1. Définition de la stratégie _____________________________________________________________ 37 2. Le processus de détermination de la stratégie ________________________________________ 38 Section 2. La planification ______________________________________________________ 39 1. Concept « planification » _____________________________________________________________ 39 2. Processus de planification ___________________________________________________________ 39 Section 3. L’organisation _______________________________________________________ 41 1. Acceptions du concept « organisation » _______________________________________________ 41 2. Organisation et structure ____________________________________________________________ 42 3. L’organisation comme un tout _______________________________________________________ 43 Section 4. La direction ou l’activation des hommes ____________________________ 44 1. De la fonction personnel à La gestion stratégiques des ressources humaines ___________ 45 2. Principales fonctions de la gestion des ressources humaines __________________________ 46 2.1. Le recrutement _____________________________________________________________________ 47 2.2. La formation _______________________________________________________________________ 48 2.3. La mobilité interne __________________________________________________________________ 50 2.4. Participation des employés au management de l’entreprise ___________________________________ 50 Section 5. Le contrôle ___________________________________________________________ 51 1. Le processus de contrôle ____________________________________________________________ 51 1. Les différents types de contrôle ______________________________________________________ 52 Conclusion chapitre 4 ___________________________________________________________ 53 Management I & II Professeur Hafida NIA 3 Les 7 règles « win-win » Professeur-Etudiants Aptitudes actuelles Compétences requises Apprentissage Compréhension Dicté Prise de notes Passivité Pro-activité Peur Prise de parole Distraction Concentration Attentisme Initiative Examen Acquis Objectifs de l’élément « management général » 1. Une clarification des principaux concepts englobés par le management, à commencer par une définition du management lui-même ; 2. Initiation au management : analyse conceptuelle, champ couvert, compétences des managers, évolution actuelle ; 3. Appréhension des concepts clefs et fondamentaux du management ; 4. Synthèse et réflexion sur les principaux courants et approches en management ; 5. Connaissance même sommaire d’un domaine utile pour l’insertion à la vie active. Management I & II Professeur Hafida NIA 4 Chapitre 1 : Management et concepts voisins Introduction Le concept management, dans le monde des affaires, est utilisé pour décrire un ensemble de connaissances, techniques et compétences visant à optimiser le fonctionnement d’une organisation. Il n’est pas question de revenir, ici, sur des querelles de définition pourtant intéressantes, chacun ayant sa propre vision de la réalité. Il ne s’agit pas non plus de refaire une histoire des concepts. Notre but, dans ce premier chapitre, est plutôt de clarifier les principaux concepts englobés par le management, à commencer par une définition du management lui-même et mettre en relief une distinction fondamentale, entre management et gestion. Section 1. Management, une science1 ? Alors que la fonction management est probablement aussi vieille que l'humanité, le management tel que nous l'entendons est une discipline récente. Les premiers travaux sur ce concept datent de la fin du XIX siècle avec Taylor qui a fait évoluer les techniques d’analyse des opérations induites dans la production. Les experts en management qui succéderont à Taylor ont élargi le champ d’analyse et d’application du management à toutes les organisations et à toutes les fonctions (finance, marketing, etc.). Par son objet (l'organisation2) et son projet (amélioration des performances), il est clair que le management fait partie des sciences sociales3. Il est aussi une science appliquée pour deux raisons: Première raison: De même que les organisations sont des systèmes finalisés, le management est lui-même une science finalisée : elle ne vise pas seulement l'analyse des organisations mais également l'amélioration de leurs performances. De ce point de vue, il a une dimension opératoire. Voire même, la pratique managériale précède la science tout à fait différemment par rapport à la physique et la chimie où la science précède la pratique ou la médecine où science et pratique s'interpénètrent ; Seconde raison: Le management mobilise des savoirs et des savoir-faire produits par différents domaines scientifiques pour les appliquer au fonctionnement et au gouvernement des organisations. De ce point de vue, il est une science appliquée de 1 Science = "ensemble de connaissances et de recherches ayant un degré suffisant d'unité, de généralité, et susceptibles d'amener les hommes qui s'y consacrent à des conclusions concordantes qui ne résultent ni de conventions arbitraires, ni des goûts ou des intérêts individuels qui leur sont communs, mais de relations objectives qu'on découvre graduellement et que l'on confirme par des méthodes de vérification définies". Technique = "ensemble de procédés bien définis et transmissibles, destinés à produire certains résultats jugés utiles". Pratique = activité volontaire visant des résultats concrets, en général dans un domaine professionnel déterminé, par la mise en oeuvre de la science et des techniques adaptées. Lalande A., Vocabulaire technique et critique de la philosophie, cité par Bialès C. (n.d), « La gestion », in Les Cahiers Économie et gestion, n°65. 2 Organisation = tout groupement de personnes qui s'associent en vue d'un but déterminé. 3 Les sciences sociales (l'étude des activités humaines) se distinguent non seulement des sciences exactes mais aussi des sciences naturelles (qui s'intéressent à l'homme dans son cadre biologique et écologique) et des sciences humaines (l'étude des oeuvres humaines). Management I & II Professeur Hafida NIA 5 plusieurs disciplines fondamentales: l'économie, la psychologie, la sociologie, les mathématiques, la statistique l'informatique, etc. Or, comme tout ce qui touche à l'humain, le management ne peut être une science exacte, il reste dans le domaine du probable, de la statistique. Le management est à la fois art4 et science, faisant appel à des qualités innées, intuitives, personnelles, aussi bien qu'à un ensemble de connaissances théoriques. Section 2. Définitions et objet du Management Le management n'est pas seulement une gestion technique, il fait référence aux relations humaines, complexes et non quantifiables, ce qui rend sa définition très délicate. Management vient de l'anglais to manage (c-à-d manier, diriger, mener une affaire) qui lui même vient de l'italien maneggiare (qui signifie au départ dresser un cheval), issu du latin manus (mano, la main) et du verbe « ménager » dont le sens au XVIe siècle était de conduire son bien et sa fortune avec raison et jugement. C’est vers 1868-1870 que le terme « management » sera utilisé en Angleterre pour définir la conduite d’une entreprise, puis aux Etats-Unis, vers 1907-1910 dans l’expression « scientific management »5. Le lien avec la main se retrouve, dans le vieux français, avec « maniement » qui correspond également à l'action d'employer, de diriger, d'administrer et de gérer (maniement de la langue, maniement de fonds, ...) 6. Dans les dictionnaires de Français, le verbe « manager » est un mot anglais qui est synonyme de diriger, gérer, organiser. Le dictionnaire Anglais-Français donne au verbe To Manage un sens plus vaste : diriger, administrer, gérer, mener, conduire, maîtriser, dompter, uploads/Management/cour-management.pdf