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Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Gestion des entreprises

Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Gestion des entreprises Généralités Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC C’est quoi une entreprise? • L’entreprise est une unité économique qui produit des services en utilisant des moyens matériels et humains. Les biens et services produits sont vendus sur le marché aux consommateurs dans le but de réaliser des bénéfices. Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Quelques caractéristiques d’une entreprise? • L’entreprise a une finalité • L’entreprise est un groupe humain • L’entreprise est un groupe de production Produit matériel ou immatériel • L’entreprise est autonome (financière et décisionnelle) • L’entreprise dispose d’un patrimoine • L’entreprise exerce un effet d’attraction sur son environnement Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Classification d’une entreprise? Classification sectorielle Classification selon la taille Classification juridique Entreprises publiques Entreprises de l’ESS Entreprises privées (Individuelles + de société) Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Classification d’une entreprise? Société de personnes Société de capitaux Nombre requis Responsabilité Nombre requis Responsabilité Entreprise individuelle Elle se compose uniquement de l’entrepreneur individuel L’entrepreneur individuel est seul responsable sur l’ensemble de ses biens personnels Sté en nom collectif (SNC) 2 associés en minimum – pas de max indéfiniment et solidairement responsabilité sur leurs biens personnels Sté en commandite simple (SCS) 2 associés en minimum – pas de max Commanditaire : a concurrence de leurs apports Commandité : indéfiniment et solidairement responsabilité sur leurs biens personnels Société Anonyme (SA) 5 actionnaires en minimum – pas de max La responsabilité est limitée au montant des apports SARL 2 associés en minimum – 50 max La responsabilité est limitée au montant des apports Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Environnement de l’entreprise? L’environnement englobe tous les éléments externes de l’entreprise qui sont en relation directe ou indirecte avec elle. On distingue deux composantes de l’environnement : • le micro environnement (ou environnement immédiat) • le macro environnement (ou environnement général) Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Micro environnement de l’entreprise Il rassemble les acteurs qui interviennent dans l’entourage immédiat de l’entreprise c’est-à-dire ceux avec lesquels l’entreprise entretient des relations directes (affecte directement l’activité de l’entreprise) • Les fournisseurs (affectent la qualité et les couts des produits) • Les clients (affectent le volume de vente) • Les concurrents directs et indirects • Les intermédiaires • Les établissements financiers • Les associés • L’Etat Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Environnement Macro-économique Entreprise Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Application : 1. Donnez quelques caractéristiques de l’entreprise 2. Donnez une classification de l’entreprise 3. De quoi est composé l’environnement de l’entreprise? 4. En quoi consiste la relation « entreprise-fournisseurs »? 5. Quels sont les facteurs macro-économiques qui peuvent affecter l’entreprise? Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC C’est quoi la gestion? La gestion est un processus consistant en activités de planification, d’organisation, de direction et de contrôle visant à déterminer et à atteindre des objectifs, On peut référer au processus de gestion par le PODC Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC C’est quoi la gestion? Le processus de gestion consiste à planifier, organiser, diriger (assurer un leadership) et pour une efficience toujours croissante de l’entreprise, La planification : Il s’agira dans cette étape d’identifier les objectifs à atteindre ainsi que les plans d’actions à entreprendre pour les réaliser. Ainsi, les questions qui doivent être posées sont les suivantes : quelles sont les opérations à accomplir ? Comment ?… L’organisation : Répartir les tâches entre les différents membres, de préciser le pouvoir de chacun, et de déterminer les relations entre les individus Qui va faire quoi? Qui va superviser qui? Qui va être responsable de qui? La direction : Communiquer, diriger et motiver Le contrôle : évaluer les réalisations par rapport aux objectifs visés. Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Planification Focus sur la planification Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Planification : définition La planification désigne le processus par lequel on cherche à définir :  Les objectifs de l’organisation  Les actions à mettre en œuvre pour les atteindre  Les moyens et les ressources nécessaires pour les réaliser. Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Utilité de la planification Pourquoi la planification: Pour répondre à un souci de clarté; Pour contrôler l’incertitude de l’environnement (diagnostic) Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC DIAGNOSTIC STRATÉGIQUE: Analyse SWOT Le terme SWOT est un acronyme issu de l'anglais : Strengths (forces),Weaknesses (faiblesses), Opportunities (opportunités), Threats (menaces) Forces: Ressources internes disponibles ou activités pour lesquelles l'organisation est efficace. Faiblesses: Ressources dont manque une organisation ou activités pour lesquelles elle n'est pas efficace. Opportunités: Facteurs positifs de l'environnement. Menaces: Facteurs négatifs de l'environnement. Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Analyse SWOT: exercice À vous de dire si les assertions ci-dessous sont des forces, des faiblesses, des opportunités ou des menaces. (notre entreprise est Biotech SA) 1. La firme Genitech finance des recherches pour trouver un traitement génétique aux allergies. 2. Biotech SA a breveté la formule de son médicament vedette. 3. Le médicament de Biotech SA pourrait être autorisé aux Etats-Unis. 4. La loi pourrait limiter le prix des médicaments. 5. L’un des chercheurs de l’entreprise a obtenu une récompense internationale pour ses travaux sur les allergies. 6. L’un des concurrents de l’entreprise abandonne le marché. 7. Une étude démontre que la sensibilité allergique s’accroît dans la population des pays industrialisés. Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Analyse SWOT: exercice -Pour chaque ligne, barrez l’intrus : 1. Diagnostic interne – opportunité – force – faiblesse 2. Diagnostic externe – force – opportunité – menace 3. Compétences-Forces-Analyse SWOT-Faiblesses- Opportunités-Menaces Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Comment doit être un objectif? Spécifique: donner une valeur à l’objectif Mesurable : quantifiable Utiliser une quantité : Utiliser une fréquence : Utiliser une qualité : Atteignable / ambitieux: Notre objectif doit nous inspirer, nous challenger et nous faire rêver qui maintiendra l’adhésion et l’implication Réaliste; Pour déterminer un objectif réalisable, il faut considérer les ressources à disposition Temporellement défini, il est question de délimiter la durée du projet et de fixer une date butoir, bien précise Exemple d’un objectif SMART : Je souhaiterais augmenter les ventes des vêtements de la collection d’hiver (simple), d’ici le 20 mars 2021 (défini dans le temps) de 5 % (mesurable et acceptable) par rapport à l’année dernière (réaliste). Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Objectif SMART Exemple d’un objectif SMART : Je souhaiterais augmenter les ventes des vêtements de la collection d’hiver (simple), d’ici la fin de la saison 20 mars 2018 (temporellement défini) de 5 % (mesurable et acceptable) par rapport à l’année dernière (réaliste). Avoir une bonne hygiène alimentaire: Retrouver le calme profond en moi: Mon objectif : être plus productive: Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Planification stratégique • Elle vise principalement à définir les grandes orientations et les principaux objectifs qu'une organisation devrait atteindre pour réussir de façon optimale dans l'avenir. • Le plan stratégique couvre une période assez longue (cinq ans en moyenne), fixe les objectifs globaux et cherche à positionner l’organisation par rapport à son environnement. • Elle passe par un diagnostic stratégique Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Choix stratégiques En phase de planification, toute entreprise doit faire des choix qui porteront sur sa stratégique globale. Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC La spécialisation • La spécialisation est une option stratégique où l’entreprise concentre tous ses efforts sur un seul métier. • L’entreprise a pour objectif d’atteindre le meilleur niveau de compétence dans une activité et d’en faire un avantage concurrentiel par rapport à ses concurrents. • Le principe stratégique est la concentration des forces. Pr. LAHMIDI Wiam COURS de Gestion des entreprises - 3GC Les voies de spécialisation • Nous parlons de stratégies de pénétration de marché. Elle consiste à augmenter le CA et donc accroître la part de marché au détriment de ses concurrents. Pour pénétrer le marché, l’entreprise peut y arriver de différentes manières : • La stratégie de domination par les coûts : L’E/se recherche un avantage en termes de coûts par rapport à ses concurrents en pratiquant une vente de masse à des prix inférieurs (prix agressifs du marché), ce qui lui permet de bénéficier d’économies d’échelle et d’effet d’expérience • La stratégie de différenciation : L’E/se cherche à positionner son produit comme différent de ceux de ses concurrents et unique pour le consommateur en jouant sur la créativité et l’innovation • La politique de niche : L’E/se concentre ses efforts sur un segment du marché non occupé par ses concurrents (besoins pas encore satisfaits) en uploads/Management/cours-de-gestion-des-entreprises.pdf