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Le modèle SCOR : Les bonnes pratiques Elaboré par : Encadré par : Aimane GHAZI

Le modèle SCOR : Les bonnes pratiques Elaboré par : Encadré par : Aimane GHAZI Mr IBOURK Aymane KHEZZANE Année Universitaire : 2021-2022 PLAN : Introduction ; C’est quoi le modèle SCOR ? La mise en œuvre du modèle ; Modèle SCOR : niveaux des processus opérationnels (Scor Model supply Chain) ; Modèle SCOR : niveau de configuration ; Modèle SCOR : niveau de conception ; Les quatre piliers du modèle SCOR ; Comment augmenter en efficacité avec le modèle SCOR ; Comment améliorer la performance de la Supply Chain ; Où en est-on avec le modèle SCOR ? Conclusion. 1. Introduction : Le Supply Chain Council (SCC) est un organisme créé en 1996. Composé à l’époque de 69 membres fondateurs, il en compte désormais près de 800. Le but de cette organisation représentée sur 4 continents est de structurer un référentiel de processus logistiques types et de mettre en évidence par la même occasion les critères de performance, les indicateurs et les meilleures pratiques. Environ la moitié des membres sont des entreprises utilisatrices, ayant à gérer des problèmes de logistique, le reste se répartissant à parts égales entre sociétés de conseil, éditeurs de logiciels et organisations non commerciales (universités, associations, organismes publics). Au plan géographique, l’Américaine du Nord est surreprésentée avec près des 2/3 des membres. Le SCC est structuré en groupes de travail, chaque groupe ayant la responsabilité d’un domaine fonctionnel (achat, fabrication, livraison, retours, mesure). La base de l’élaboration d’un modèle de référence se compose de 3 étapes : – partir de la description de processus réels en provenance de sources variées, – quantifier la performance opérationnelle et comparer les résultats pour dégager des niveaux de performance références, – dégager les pratiques et les outils ayant permis d’atteindre les meilleurs résultats. 2. Qu'est-ce qu'un modèle SCOR ? Le modèle SCOR divise la chaîne d'approvisionnement en processus métier et catégories de processus idéaux. Cette structure standardisée permet une analyse inter-entreprise de tous les flux d'informations, financiers et produits au sein de la chaîne de valeur. Sur la base de l'analyse des données, les entreprises peuvent planifier à long, moyen et court terme, augmenter l'efficience et l'efficacité de la gestion de leur chaîne d'approvisionnement, coordonner et comparer les processus entre les fournisseurs, les fabricants et les clients. Le premier modèle SCOR a été émis par le Supply Chain Council en 1996. Composée de différentes entreprises, l'association cherche à optimiser la chaîne de valeur. Aujourd'hui, grâce à plusieurs ajustements, le modèle SCOR est devenu un cadre indépendant de l'industrie pour les décisions d'entreprise et de chaîne d’approvisionnement. En 2017, l'APICS (Association for Operations Management) a publié la 12 e et actuelle version du modèle SCOR. Les métadonnées, la block Chain et l'omnicanal sont désormais également intégrés en tant que processus d'évaluation. Le modèle SCOR présume que toute chaîne logistique peut être subdivisée en 5 types de processus : planification (Plan), approvisionnement (Source), fabrication (Make), livraison (Deliver) et gestion des retours (Return). 3. La mise en oeuvre du modèle : Le modèle SCOR ayant pour finalité l’optimisation des processus logistiques de l’entreprise, il s’accompagne d’une méthode de mise en œuvre qui distingue 4 étapes : La première, stratégique, débute par une analyse du positionnement concurrentiel : niveau de performance requis par le marché, mesure de la performance actuelle, bilan (Supply Chain Scorecard), analyse des écarts et plan d’optimisation. Au second niveau, opérationnel, les flux physiques sont analysés géographiquement et quantitativement et une cible de répartition opérationnelle optimale est définie. Au troisième niveau, systémique, les flux d’informations sont représentés et les processus existants et cibles sont décrits (jusqu’à la tâche) en mettant en évidence les ruptures de chaîne. Enfin le dernier niveau, de mise en œuvre, consiste à développer, tester et mettre en production la chaîne optimisée, avec une prise en compte des aspects organisationnels. 4. Modèle SCOR : niveaux des processus opérationnels (Scor Model Supply Chain) : Le modèle de référence se compose de trois niveaux de détail organisés hiérarchiquement. Grâce à la structuration hiérarchique des processus, le modèle SCOR est applicable dans différentes branches et secteurs. Le premier niveau du modèle, le premier dans la hiérarchie (level 1) est composé de cinq processus fondamentaux et est considéré comme le niveau stratégique. Voilà ci-dessous les processus organisationnels de base. ●Planification : les ressources sont déterminées, les chaînes de communication et de distribution sont mises en place, les objectifs commerciaux alignés sur l’offre et la demande de capacités et les meilleures pratiques des cinq processus principaux (planification, approvisionnement, fabrication, livraison et retour) sont examinés en tenant compte de l’inventaire, du transport, des exigences légales et des ressources pour accroître l’efficacité. ●Approvisionnement (source) : achat de biens et de services, en tenant compte de la demande et de la disponibilité des biens, l’achat, la réception, la vérification et la mise à disposition de matières premières. ●Fabrication (make) : planification et fabrication de la production, contrôle de la qualité, emballage et planification de la demande de produits prêts à être commercialisés. ●Livraison (deliver) : gestion des contrats, du transport, du stockage et de la distribution et de tous les processus en lien avec la livraison de marchandises et services finis. ●Retours (return) : processus de service client et de livraison en lien avec chaque type de reprise et disposition des marchandises. La structure de base du modèle SCOR s’est enrichie d’une nouvelle catégorie en 2012 avec la 11e version de SCOR : ● Management (enable) : les processus liés à la gestion de la chaîne logistique, par exemple les règles commerciales, les ensembles de données, la gestion des risques, les exigences légales, les réglementations contractuelles et commerciales. 5. Modèle SCOR : niveau de configuration : Le second niveau tactique (level 2) divise le modèle en trois types de processus. Cette structure simplifiée est destinée à promouvoir l’efficacité de la chaîne logistique, quel que soit l’entreprise ou le secteur. Des hiérarchies standardisées permettent d’appliquer des valeurs de performance (performance) à des entreprises de différentes tailles et de concevoir un catalogue de meilleures pratiques indépendamment de la spécialisation de l’entreprise. Les trois principaux types de processus du niveau de configuration sont : ●Planification (planning) : mise à disposition de matières premières et préparation des périodes de planification pour couvrir les besoins prévus et la demande attendue. ●Exécution : processus qui émergent du processus de planification et qui influencent l’état des produits en fonction de la demande réelle ou agrégée (par exemple, distribution, contrôle, transformation, réorientation). ●Management (enable) : tous les processus qui organisent et préparent les informations et les services entre les partenaires de la chaîne d’approvisionnement en analysant et en évaluant les données de planification et de performance. 6. Modèle SCOR : niveau de conception : Le troisième niveau, le niveau opérationnel (level 3) est appelé niveau de conception. Ici, les processus du niveau de configuration sont encore divisés en détail et en sous-processus et ordonnés de manière causale sur la base des relations entrées-sorties. Un système de mesure des performances évalue et analyse les éléments du processus (par exemple les coûts, la planification d’entreprise, les contrôles de capacité) et mesure le succès financier d’une entreprise. Au niveau de la conception, la définition effective des éléments du processus a lieu et constitue ainsi la première étape vers l’augmentation de l’efficacité et l’optimisation de la chaîne d’approvisionnement grâce au modèle SCOR. 7. Les quatre piliers du modèle SCOR En plus des conceptualisations de la chaîne logistique déjà citées, les processus entre les entreprises et les partenaires externes et internes sont également divisés en quatre grands piliers. Ces quatre piliers définissent le modèle SCOR en tant que cadre de référence ce qui le rend applicable dans tous les secteurs. Des processus et des chiffres clés standardisés permettent d’utiliser le modèle pour l’optimisation des coûts/performances dans la gestion simple ou complexe de la chaîne d’approvisionnement. ●Premier pilier: modélisation du processus Le premier pilier du modèle SCOR comprend les cinq catégories de processus décrites plus haut (planification, approvisionnement, livraison, fabrication, retour) et les types de processus, planification, exécution, management. La conception SCOR, c’est-à-dire la modélisation de la chaîne de valeur, introduit des normes qui permettent de décrire les performances. En classant et en caractérisant les flux de processus, les entreprises peuvent se concentrer sur l’amélioration de la qualité et de la rentabilité de la fabrication et de la livraison. Le modèle de référence des flux de processus hiérarchisés permet aux entreprises de communiquer avec leurs partenaires tout au long de la chaîne logistique sur les services, de concevoir des processus et de décrire les performances. ●Deuxième pilier : mesure de la performance Le second pilier du modèle SCOR utilise un système de chiffres clés de plus de 150 chiffres clés. Les chiffres clés du modèle SCOR sont organisés de manière hiérarchique. Des chiffres clés sont attribués à chaque processus détaillé dans le modèle SCOR et sont utilisés pour l’évaluation interne de la performance des partenaires et l’analyse externe de la chaîne logistique. Dans la gestion de la chaîne logistique, on différencie entre la perspective de l’entreprise Internal Facing) et uploads/Management/le-modele-scor-les-bonnes-pratiques.pdf