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2013 charkaoui.a@gmail.com a.charkaoui@uca.ma www.acharkaoui.com Lean Management Démarche et Outils Abdelkabir Charkaoui IMI - CIGMA Universtité Hassan 1er - Settat - Master « Ingénierie, Management Industriel » CIGMA Lean Management IMI -‐ CIGMA Charkaoui Les Objectifs du Lean Lean Management IMI -‐ CIGMA Charkaoui Les Objectifs du Lean Première règle Démarrez tout de Suite ! Lean Signifie Maigre en français Le Lean peut être définit comme l’ensemble de processus qui visent la recherche de la performance de l’entreprise par l’élimination des gaspillages, tout en respectant les exigences du client en terme de délais, coûts, qualités, et réactivité. Lean Management IMI -‐ CIGMA Charkaoui Les Objectifs du Lean Le Lean Proposer au Client ce qu’il est prêt à payer … SANS PLUS q Désormais, Le terme Lean fait partie du vocabulaire courant des entreprises, à tel point que de nombreux processus d’amélioration sont aujourd’hui désignés par cette expression. q La notion de Lean recouvre, des significations diverses selon les interlocuteurs. Certains l’associent au système de production inventé par Toyota, mais la limitent à la chasse aux gaspillages et à la réduction des coûts. q En réalité, le LEAN est beaucoup plus que cela. q Lean Office, Lean Logistics, Lean Manufacturing, …. Lean Management IMI -‐ CIGMA Charkaoui Les Objectifs du Lean La recherche de la performance : un besoin permanent Actions d’Amélioration Hors l’investissement Par l’investissement Lean Management Charkaoui Définition Du Gaspillage IMI -‐ CIGMA Lean Management IMI -‐ CIGMA Charkaoui Les Objectifs du Lean Non Tâche/Opération Valeur Ajoutée Oui Non Optimiser Supprimer Réduire Oui Evitable ? Production lissée + Management Visuel + Travail Standardisé J I D O K A Juste à Temps Qualité – Coût Délais Motivation Implication Lean Management Charkaoui La Maison du Lean IMI -‐ CIGMA Le Lean conduit l’entreprise à : Satisfaire le client sur ses exigences en : Qualité, Coût et Délais Devenir compétitif en : • Supprimant les coûts inutiles • Améliorant sa trésorerie et ses coûts de revient Lean Management Charkaoui Objectifs Lean IMI -‐ CIGMA 1- Définir les activités qui créent de la valeur pour le client En répondant à la question suivante : Pourquoi le client est-il prêt à payer ? Il ne sera pas forcément près à payer pour une option qu'il n'a pas sollicité ou dont il n'a pas besoin. 2- Identifier le flux de valeur/la chaîne de valeur dans l'entreprise Identifier les opérations à valeur ajoutée c'est aussi et surtout dans la démarche Lean identifier les opérations à non-valeur ajoutée donc les gaspillages. La suppression de ces gaspillages représente un gain potentiel pour l'organisation. Lean Management Charkaoui Les Etapes de la Démarche Lean IMI -‐ CIGMA On retient 5 étapes clés dans cette démarche 3- Favoriser l'écoulement du flux S'assurer que les opérations qui créent de la valeur ajoutée s'enchaînent sans interruption tout au long du processus. 4- Tirer les flux Attendre une sollicitation de la part du client et produire exactement selon ses attentes, afin de s'assurer de la vente du produit. 5- Viser la perfection Une fois les gaspillages supprimés, on standardise le processus (allégé) et on s'attache aux opportunités d'amélioration. Lean Management Charkaoui Les Etapes de la Démarche Lean IMI -‐ CIGMA Les 13 Erreurs à ne pas commettre ! Lean Management Charkaoui Commençons par la Fin !!! IMI -‐ CIGMA La qualité ne concerne que le produit q La qualité ne concerne pas que les produits mais également le service : accueil, personnalisation, conseil, assistance, financement ….. q LA qualité c’est le client …. q La mondialisation a standardisé les performances des produits (Normes). Aujourd’hui c’est de plus en plus sur la qualité de service que se joue la concurrence. Et c’est là où seul le client est juge…. Lean Management Charkaoui Les 13 erreurs à ne pas commettre IMI -‐ CIGMA La Qualité signifie le luxe Rappel : TQM est un ensemble de méthodes et de pratiques visant à mobiliser tous les acteurs de l’entreprise pour la satisfaction durable des besoins et des attentes des clients au meilleur coût. Et ce n’est pas nécessairement la haute gamme. Exemple : • La qualité des transports aérien n’est ni le luxe, ni le nombre de vols et les parts de marché. Mais la performance c’est : • la sécurité des voyageurs et des bagages. • La ponctualité. • Le confort et la propreté des cabines et des infrastructures. • Un accueil agréable (de la réservation à l’au revoir). Lean Management Charkaoui Les 13 erreurs à ne pas commettre IMI -‐ CIGMA Vite et Bien sont incompatibles : Les salariés pensent d’avantage qu’il n’est pas possible de concilier la qualité et la quantité. : Si je fais de la qualité, à quelle heure je vais finir mon travail ? Rappelons que : Compétitivité = Productivité x Qualité Ces deux facteurs doivent être développés conjointement pour obtenir une compétitivité dessus de la moyenne. Mais connaissez-vous un champion qui joue autrement que bien et vite ? Lean Management Charkaoui Les 13 erreurs à ne pas commettre IMI -‐ CIGMA La Qualité ne se mesure pas Trois types de mesure de la qualité sont possibles : Satisfaction des clients : Clients internes et externes des clients perdus ou prospects. Conformité des produits et des services : Chaque unité produite peut se doter d’indicateurs mesurant son non- conformité Coût de la qualité : Les coûts résultant de la non-qualité sont quantifiables, ils sont calculés. Lean Management Charkaoui Les 13 erreurs à ne pas commettre IMI -‐ CIGMA La Qualité Coûte Chère C’EST LA NON QUALITE QUI COUTE CHER En faite chaque entreprise est constituée de deux ensembles : L’entreprise productive réelle, qui produit et qui vend. L’entreprise fantôme qui gaspille le temps, les budgets et les efforts. • Quand on se focalise sur les coûts la qualité baisse. • Quand on se focalise sur la qualité les couts baissent. Lean Management Charkaoui Les 13 erreurs à ne pas commettre IMI -‐ CIGMA Le zéro défaut ne supprime pas le droit à l’erreur, mais crée le devoir de recherche les causes de l’erreur. Vous voulez 99% de qualité ? ca vous satisfait ? Alors acceptez-vous que chaque jour : • Vous soyez privé d’électricité, d’eau et de téléphone pendant 14 minutes (99% de 24h de la journée) • 1 000 000 objets soient perdus par la Poste (100 millions d’objet par jour !). • 20 nouveau-nés tombent des mains d’une sage femme. • 180 interventions chirurgicales se passent mal …. Le Zéro défaut est impossible Lean Management Charkaoui Les 13 erreurs à ne pas commettre IMI -‐ CIGMA La Qualité c’est un travail en plus (1/1) q Oui c’est un peu de travail supplémentaire de plus, mais un investissement utile et intelligent pour supprimer les dysfonctionnements. q C’est un travail correctif et préventif pour supprimer le curatif. Il s’agit d’accroître sa vigilance à ses clients et d’agir en conséquence : c’est beaucoup plus un état d’esprit qu’il faut qu’une tâche qui s’ajoute. Lean Management Charkaoui Les 13 erreurs à ne pas commettre IMI -‐ CIGMA La Qualité c’est un travail en plus (2/2) q La qualité apporte beaucoup : des pratiques homogènes, des certifications plus souvent vitales pour l’activité …. q La qualité ne peut être « en plus ». C’est de la conscience professionnelle tournée vers la satisfaction client ! Personne ne peut se soustraire de cette exigence. Lean Management Charkaoui Les 13 erreurs à ne pas commettre IMI -‐ CIGMA La Qualité c’est Beaucoup de papier Lean Management Charkaoui Les 13 erreurs à ne pas commettre IMI -‐ CIGMA La Non-Qualité : c’est l’autre Lean Management Charkaoui Les 13 erreurs à ne pas commettre IMI -‐ CIGMA La Qualité ne s’applique qu’a certains Lean Management Charkaoui Les 13 erreurs à ne pas commettre IMI -‐ CIGMA La qualité a besoin de spécialiste pour la gestion de la qualité : un manuel qualité, un contrat d’assurance qualité, le juste à temps … ne s’inventent pas. Leurs rôles est d’accompagné (sans se substituer) l’ensemble des responsable de l’entreprise dans ces démarches et d’apporter les méthodes nécessaires. La Qualité est affaire de spécialiste Lean Management Charkaoui Les 13 erreurs à ne pas commettre IMI -‐ CIGMA La Qualité : j’en fais tous les jours (1/1) Oui … mais ce n’est pas la qualité qui attends votre client. La qualité d’une prestation ou d’un produit ne se mesure pas à l’aune de sa maîtrise, ou de ses efforts mais à ces résultats perçus par le client. Ce principe élimine toute arrogance éventuelle. Le principe permanent de remise en question de méthode de travail et de comportement doit être encouragé par dans une mise en application à la fois : - Individuelle par la volonté de s’améliorer. - Collective par le cloisonnement. Lean Management Charkaoui Les 13 erreurs à ne pas commettre IMI -‐ CIGMA La Qualité : j’en fais tous les jours (2/2) L’expérience montre que ce principe de remise en question se heurte à une double réticence : - Individuellement : il est difficile d’abandonner le confort procuré par la maitrise de son uploads/Management/lean-management 6 .pdf