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Étude de cas SodaStream Contexte : SodaStream est une multinationale spécialisé

Étude de cas SodaStream Contexte : SodaStream est une multinationale spécialisée dans la fabrication d'appareils de gazéification de boissons. C'est également la marque commerciale sous laquelle elle commercialise ses produits, servant à fabriquer des sodas et de l'eau gazeuse par ajout de dioxyde de carbone. Son siège est basé à Lod en Israël. En août 2018, l'entreprise est rachetée par PepsiCo pour la somme de 3,2 milliards de dollars. SodaStream est le leader du marché des appareils de gazéification de boissons. Leurs produits sont venus dans plus de 60 000 points de vente parmi 45 pays dans le monde, produisant plus de 1,5 milliards de litres de soda fait maison par an ! L'appareil Sodastream fabrique des boissons gazeuses par ajout de dioxyde de carbone, stocké sous pression dans un cylindre propriétaire. Outre la machine et la cartouche de gaz, l'ensemble est muni d'une ou plusieurs bouteilles réutilisables, mais ayant une date limite d'utilisation indiquée sur les bouteilles : il faut donc les remplacer en conséquence. La société se concentre sur le marketing écologique (=Le marketing écologique, aussi appelé « marketing vert », est l'utilisation du positionnement écologique d’une marque ou d’un produit comme argument de vente, ou la communication sur des actions environnementales de l'entreprise pour valoriser son image de marque) pour vendre ses produits, car ils ne sont pas forcément plus intéressants que l'eau gazeuse en bouteille Annexe 1 : Polémique en 2014 (à titre informatif) L'ONG Oxfam pointe du doigt l'implantation d'une usine de l'entreprise israélienne dans une colonie en Cisjordanie Annexe 2 : Informations diverses sur le marché des eaux gazeuses embouteillées • Les eaux gazeuses représentent 17% du marché des eaux en bouteille vendue en GMS. Perrier et San Pellegrino (groupe Nestlé Waters), Badoit et Salvetat (groupe Danone) se partagent la tête du marché, suivies par Saint-Yorre, Vichy Célestins puis par les MDD. Source : panels de distributeurs d’après fabricants • Comportement du consommateur : - Associé à un bien supérieur. - Surtout consommées dans : les foyers aisés, sans enfant et situés en zones urbaines. - On leur attribue un caractère attractif, festif et dynamique. - Certaines sont reconnues pour leurs vertus digestives, elles sont parfois utilisées dans le cadre d’un régime alimentaire. - Phénomène de fidélité lié à la particularité gustative (densité des bulles, sodium) de chaque eau. Annexe 3 : SodaStream, une solution vraiment écologique ? Article « Les numériques », 11 aout 2020 SodaStream, une solution vraiment écologique ? Par Valentine De Brye Le fabricant israélien SodaStream offre une alternative durable aux bouteilles en plastique d’eau gazeuse et de boissons rafraîchissantes grâce à sa machine réutilisable de gazéification des boissons. Greenwashing ou réel intérêt écologique ? À l'heure où les sujets portés sur l'écologie sont plus que jamais au centre des préoccupations, SodaStream, racheté par PepsiCo en 2018, s'est emparé de ces questions pour mettre en avant sa célèbre machine à soda. Depuis 2018, le spécialiste de la fabrication d’appareils de gazéification des boissons s'attaque dans ses campagnes publicitaires (voir ci-dessous) aux problématiques des déchets et propose une alternative durable aux bouteilles en plastique d’eau gazeuse et de boissons rafraîchissantes. Campagne publicitaire de 2018 © SodaStream Dans le spot TV (voir annexe 6), on voit notamment une petite fille donner une leçon à son père : "Quand tu portes des packs d'eau, tu insultes toute la terre entière." La société israélienne se sent en effet légitime de combattre les méfaits du plastique à usage unique puisque le but de SodaStream est de remplir avec la même bouteille (en plastique ou en verre, selon le modèle choisi) l'eau du robinet pour en faire de l'eau gazeuse ou des sodas. "Une famille moyenne (4 personnes) utilise environ 1 600 bouteilles tous les 3 ans tandis qu'une bouteille SodaStream est réutilisable pendant 3 ans si on la gazéifie et utilisable à vie s'il l'on s'en sert comme non gazéifié", affirme SodaStream. Selon un communiqué de la marque, 270 millions de bouteilles d'eau minérale à usage unique n'ont pas été achetées en 2019 grâce aux utilisateurs de machines SodaStream (un calcul qui se base sur le nombre de cylindres vendus ou reconditionnés dans l'année). Nous préférons parler d'une alternative aux bouteilles en plastique que d'écologie, car il y a encore des efforts à faire de la part du groupe SodaStream Si le discours paraît en effet plutôt cohérent, quid de la cartouche de gaz, qui s'avère quant à elle recouverte d'aluminium ? En effet, chaque appareil bénéficie d'un cylindre de CO2 qui permet de produire, selon la société israélienne, jusqu’à 60 litres de boisson pétillante, directement avec l’eau du robinet. Ce cylindre est réutilisable, il suffit de l’échanger en magasin. "Les bouteilles de gaz vides sont envoyées chez SodaStream pour ensuite être reremplies et donc remises sur le marché." Pas de raison de devoir jeter sa propre cartouche de gaz une fois celle-ci vidée. "Une initiative et un effort que nous saluons", nous confirme Valentine Cancel de l'association Zero Waste. À l'arrière de l'appareil se trouve la fameuse bouteille de gaz recouverte d'aluminium. Rachat par PepsiCo : le talon d'Achille de SodaStream ? Là où le bât blesse, c'est concernant les recharges de goûts Pepsi et 7Up, lancées en avril dernier et permettant de se fabriquer des sodas, simplement en les intégrant dans la SodaStream : "Ces recharges se dotent d'un emballage plastique et ces flacons ne sont pas recyclables. De ce fait, cela produit de nombreux déchets." D'autant plus qu'en seulement quatre mois, SodaStream et PepsiCo enregistraient une vente de plus de 200 000 de ces concentrés… "Nous alertons sur ce point car cela est un non-sens au vu du modèle économique de SodaStream qui se veut écologique", nous explique Valentine Cancel qui affirme ne pas comprendre "pourquoi le système de reconditionnement n'est pas le même qu'avec les bouteilles de gaz". D'autant plus que PepsiCo est l'un des principaux pollueurs dans le monde, qui a vraisemblablement voulu se racheter une image en s'associant avec SodaStream. Les fameux concentrés PepsiCo pour se concocter des sodas. © SodaStream Si les recharges de goûts sont le principal talon d'Achille de la société israélienne, force est de constater que SodaStream semble vouloir mettre toutes les chances de son côté pour maintenir une image "écolo". Si aujourd'hui la société produit plus de 30 millions de bouteilles de concentré chaque année avec une production qui augmente avec une croissance à deux chiffres, SodaStream nous a indiqué en finir avec le plastique dans les emballages d'ici 2021 avec des contenants qui seront désormais en métal. Un changement qui devrait, selon la firme, permettre d’économiser près de 200 millions de bouteilles en plastique à usage unique supplémentaires en 5 ans. Annexe 4 : Tarifs et gamme Annexe 5 : Extrait du site SodaStream Qui sommes nous ? Chez SodaStream, nous pensons que notre travail va au-delà du produit et que les entreprises doivent jouer un rôle essentiel pour générer des changements positifs dans le monde. Nous avons pour mission de révolutionner l'industrie des boissons ! Notre rêve est d'aider les gens à boire plus d'eau et à mener une vie plus saine, tout en protégeant l'environnement contre les effets dévastateurs du plastique à usage unique. En tant que 1ère marque d’eau pétillante dans le monde, nous avons une opportunité unique de faire la différence. Notre vision est de voir nos consommateurs partout dans le monde changer leurs habitudes pour une solution sans bouteilles plastiques à usage unique, permettant une meilleure hydratation et un mode de vie simplifié. Vision : Une communauté bienveillante contribuant à rendre la planète plus propre et plus saine grâce à une consommation simple, amusante et responsable. Mission : Révolutionner l'industrie des boissons en donnant aux gens des moyens simples, créatifs et amusants de préparer et de déguster des boissons pétillantes sans bouteilles plastiques à usage unique et meilleures pour tous. Bien être Chaque année, nous fournissons 1,5 milliard de litres d'eau gazeuse maison à des millions de familles dans le monde. Nos systèmes de gazéification à la maison rendent l'eau ordinaire amusante ce qui entraîne une augmentation de 63% du taux d'hydratation des consommateurs. Soucieux de vous offrir les options d'hydratation les plus savoureuses et les plus délicieuses, nous expérimentons et ajoutons constamment des nouveautés à notre gamme de saveurs. Nous voulons également que nos saveurs soient meilleures pour vous, c'est pourquoi nous nous sommes assurés qu'elles contiennent 50% de sucre en moins que les alternatives achetées en magasin tout en conservant 100% du gout original. Les SodaStreamers déclarent être motivés à boire plus, tout simplement parce que notre eau pétillante et nos saveurs leur donnent l'impression de se faire Plaisir au quotidien. Protéger notre planète Aujourd'hui, nous menons une révolution contre les bouteilles en plastique à usage unique en offrant à tous une alternative meilleure pour vous et meilleure pour la planète aux boissons achetées en magasin. Pour ce faire, nous adhérons aux normes de fabrication internationales les plus élevées. Nos bouteilles PET et Tritan sans BPA sont réutilisables pendant 3 ans et chacune aide à éliminer uploads/Marketing/ etude-de-cas-sodastream.pdf