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FERRIÈRES L ’ É C O L E D E L ’ E X C E L L E N C E À L A F R A N Ç A I S E P A

FERRIÈRES L ’ É C O L E D E L ’ E X C E L L E N C E À L A F R A N Ç A I S E P A R I S F E R R I È R E S L’ É C O L E D E L’ E X C E L L E N C E À L A F R A N Ç A I S E 3 FERRIÈRES, L’ECOLE DE L’EXCELLENCE À LA FRANÇAISE ! Ferrières fait évoluer l’enseignement supérieur et offre à ses étudiants une expérience éducative unique. Elle leur transmet les savoir-faire, les savoir-être et les codes du luxe d’hier et d’aujourd’hui. Elle leur donne les clés de la réussite de demain. Elle leur permet aussi de développer leurs compétences comportementales « soft skills », leur curiosité et leur capacité à utiliser les meilleurs outils d’analyse de l’information, avec la psychologie positive et l’enseignement des sciences humaines. Portée par des valeurs essentielles d’audace et d’innovation, de travail, d’humilité et d’ouverture, Ferrières propose des programmes de formation initiale (Bachelor Bac+3 et Mastère Bac+5) et de formation continue (Ateliers Ferrières). WELCOME TO FERRIÈRES Ferrières is taking higher education to a whole new level, providing students with a unique educational experience. It teaches the expertise, soft skills and luxury codes of the past and present. Above all, it provides the keys to future success. Ferrières enables students to develop their behavioural skills “soft skills”, curiosity as well as their ability to use the most appropriate tools and technologies for analysing information, via positive psychology and human sciences. Driven by the key values of audacity, innovation, hard work, humility and openness, Ferrières’ offers Bachelors’ and MSc degrees as well as various Executive Education Programmes (Ateliers Ferrières) BIENVENUE À FERRIÈRES W E L C O M E T O F E R R I È R E S Visez simplement ce QR Code avec votre appareil photo. 4 F E R R I È R E S L’ É C O L E D E L’ E X C E L L E N C E À L A F R A N Ç A I S E Photo du château SOMMAIRE S U M M A R Y Les 5 différences de Ferrières Ferrières’ 5 distinctions ............................................................................................ 6 Le Comité de Parrainage The Sponsorship Committee ............................................................................................ 8 L’Encadrement The management .......................................................................................... 10 Le Campus “My Ferrières” “MY Ferrières” Campus .......................................................................................... 12 Le Bachelor The Bachelor .......................................................................................... 18 Le Mastère The MSc .......................................................................................... 22 Les Ateliers Ferrières Ateliers Ferrières .......................................................................................... 27 Financer vos Études Financing your studies .......................................................................................... 30 Venir à Ferrières Getting to Ferrières .......................................................................................... 33 6 F E R R I È R E S L’ É C O L E D E L’ E X C E L L E N C E À L A F R A N Ç A I S E UN ÉCOSYSTÈME UNIQUE, À DEUX PAS DE PARIS Avec le Château et son parc, l’hôtel et les restaurants, les immeubles pédagogiques et le centre d’innovation, les étudiants bénéficient d’un environnement exceptionnel. LE PROGRAMME ACCÉLÉRATEUR DE PROFESSIONNALISATION Le PAP est une spécificité de Ferrières. Les étudiants sont immergés dans les entités opérationnelles de l’écosystème, au contact des professionnels et de vrais clients exigeants. UNE ÉCOLE AU CŒUR DE L’INNOVATION Ferrières est déjà tournée vers le monde de demain. Elle intègre le digital et le numérique à son enseignement. Un centre d’innovation, Human Tech Valley, est en cours de construction sur le Campus. UNE MAQUETTE PÉDAGOGIQUE ÉVOLUTIVE Ferrières est la seule école à proposer un tronc commun de deux ans avant de choisir sa spécialité en Bachelor 3e année. Elle développe des programmes sur mesure en évolution permanente, grâce à l’implication des professionnels, des équipes pédagogiques et des étudiants. 1 1 2 2 3 3 4 4 A UNIQUE ECOSYSTEM, JUST A STEP AWAY FROM PARIS The students benefit of an exceptional learning environment including the Ferrières Castle, the campus and the centre of innovation. A one of its kind ecosystem. THE “PAP” The “PAP” or the Programme for an Accelerated Professionalisation creates the conditions for students to be totally immersed in the professional environment of the Ferrières ecosystem’s operational business units. A SCHOOL PLACING INNOVATION AT ITS HEART Ferrières has chosen to face the world of tomorrow. A digital approach is applied to every field of the education and projects involving the students. The centre of innovation Human Tech Valley is soon to be inaugurated on Campus. AN AGILE EDUCATIONAL APPROACH Ferrières is the one and only school to offer a core curriculum of two years before the student chooses his or her Bachelor specialisation. The Programmes are under a permanent review, thanks to the devotion of active professionals, academics and the students themselves. LES 5 DIFFÉRENCES DE FERRIÈRES F E R R I È R E S ’ 5 D I S T I N C T I O N S F E R R I È R E S L’ É C O L E D E L’ E X C E L L E N C E À L A F R A N Ç A I S E 7 5 CHOISIR FERRIÈRES, C’EST SIGNER SON CDI NOS ENGAGEMENTS Un CDI garanti dès l’obtention de votre diplôme. Un CDI chez l’un de nos partenaires dans l’Hôtellerie, la Restauration et le Luxe ou plus généralement dans l’Hospitalité. Un CDI conforme aux salaires du marché 1 900 à 2 800 € brut/mois. CHOOSING FERRIÈRES EQUALS SIGNING YOUR FIRST PERMANENT CONTRACT A GUARANTEED PERMANENT CONTRACT RIGHT AFTER YOUR GRADUATION A guaranteed permanent contract right after your graduation. A permanent contract with one of our partners in the Hotel, Restaurant and Luxury sector or more generally in Hospitality. A permanent contract with a salary in line with the market (from 1 900 to 2 800 euros before tax/month). É c o l e F e r r i è r e s É c o l e F e r r i è r e s 5 8 F E R R I È R E S L’ É C O L E D E L’ E X C E L L E N C E À L A F R A N Ç A I S E GUILLAUME GOMEZ Président des Cuisiniers de la République Française Meilleur Ouvrier de France 2004 President of the "Chefs" of the French Republic Laureat of "Meilleur Ouvrier de France" 2004 PHILIPPE GOMBERT Président International de Relais & Châteaux International President of RELAIS & CHATEAUX MICHEL BERNARDAUD Président Directeur Général de Bernardaud President of the Board of Directors of “Bernardaud” LAURENT DASSAULT Directeur Général Délégué du Groupe Dassault Deputy General Manager of Dassault Group PHILIPPE BOURGUIGNON Ancien Directeur Général du Restaurant Laurent Meilleur Sommelier de France 1978 Former General Manager of Laurent and Best Sommelier in France 1978 CATHERINE DUMAS Présidente du “Club Parlementaire” de la Table Française Conseillère de Paris President of "Le Club des Arts de la Table" LE COMITÉ DE PARRAINAGE T H E S P O N S O R S H I P C O M M I T T E E F E R R I È R E S L’ É C O L E D E L’ E X C E L L E N C E À L A F R A N Ç A I S E 9 CHRISTIAN MANTEI Directeur Général d’Atout France CEO of Atout France NICOLAS ROUX-ALEZAIS Directeur International Clients Haute Joaillerie de Cartier Director International Clients Cartier Haute Joaillerie STÉPHANE LAYANI Président du Marché International de Rungis President of Rungis International Market GÉRALD PASSÉDAT Chef Cuisinier “Le Petit Nice” à Marseille 3 étoiles au Guide Michelin Head Chef "Le Petit Nice" in Marseille 3 Michelin Starred Chef NICOLAS ORLOWSKI Président Fondateur du groupe Artcurial CEO Founder President of Artcurial YANNICK LE HEC Directeur Général de l’Evian Resort General Manager of Evian Resort 1 0 F E R R I È R E S L’ É C O L E D E L’ E X C E L L E N C E À L A F R A N Ç A I S E L’ENCADREMENT T H E M A N A G E M E N T Ferrières a décidé de se doter d’une équipe dirigeante de premier plan, composée d’experts de l’enseignement supérieur et de grands professionnels de l’Hôtellerie, de la Gastronomie et du Luxe. DAGMAR WOODWARD Présidente d’Honneur / Honorary President Meilleure Directrice Générale Hôtels de Luxe Internationaux d’Europe en 2000, Ancienne Directrice du Jumeirah Francfort, Ancienne Directrice Générale de l’Hôtel Royal Monceau, Ancienne Directrice Générale de l’InterContinental, Paris et de l’InterContinental Mayfair Londres. General Manager of the year 2000 “International Luxury Hotels”, Former General Manager of Jumeirah Frankfurt, Former General Manager of Hotel Royal Monceau, Former General Manager of Intercontinental Paris and Intercontinental Mayfair London PATRICK JUHEL Chef Executif / Executive Chef Ancien Chef de l’Intercontinental Paris et de l’Hôtel uploads/Science et Technologie/ brochure-ecole-ferrieres 1 .pdf