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caj cahiers d’archéologie jurassienne 14 develier-courtételle un habitat rural

caj cahiers d’archéologie jurassienne 14 develier-courtételle un habitat rural mérovingien métallurgie du fer et mobilier métallique ludwig eschenlohr vincent friedli céline robert-charrue linder marianne senn avec une contribution de robert fellner et la collaboration de wim devos philippe fluzin vincent serneels barbara guénette-beck peter northover walter fasnacht 2 Office de la culture Société jurassienne d’Emulation Porrentruy, 2007 La Collection des Cahiers d’archéologie jurassienne est publiée sous les auspices de l’Office de la culture de la République et Canton du Jura et de la Société jurassienne d’Emulation. La Collection est née de la collaboration de la Section d’archéologie et paléontologie de l’Office de la culture et du Cercle d’archéologie de la Société jurassienne d’Emulation. La direction scientifique de la Collection est assumée par François Schifferdecker, archéologue cantonal. Laboratoire fédéral d’essai des matériaux et de recherche Überlandstrasse 129 CH-8600 Dübendorf Rédaction, maquette et mise en page Vincent Friedli, Jean Detrey, Marie-Claude Maître-Farine, Line Petignat Häni et Simon Maître. Recherches et rédaction Office de la culture Section d’archéologie et paléontologie Hôtel des Halles Case postale 64 CH-2900 Porrentruy 2 Tél. 032 420 84 51 Fax 032 420 84 99 archeologie@jura.ch www.jura.ch/sap Publié avec le concours de Département de la Formation, de la Culture et des Sports Département de l’Environnement et de l’Equipement de la République et Canton du Jura Code de citation préconisé Ludwig Eschenlohr, Vincent Friedli, Céline Robert-Charrue Linder, Marianne Senn et al. Develier-Courtételle, un habitat rural mérovingien. 2. Métallurgie du fer et mobilier métallique. Office de la culture et Société jurassienne d’Emulation, Porrentruy, 2007, 356 p., 259 fig., 24 pl., catalogue illustré. (Cahier d’archéologie jurassienne 14). Le contenu de ce volume a fait l’objet d’une relecture critique (peer review). à paraître dans la collection des Cahiers d’archéologie jurassienne consacrés à Develier-Courtételle, un habitat rural mérovingien CAJ 16 vol. 4 Environnement et exploitation du terroir au début du Moyen Age CAJ 17 vol. 5 Analyse spatiale, approche historique et synthèse. Vestiges gallo-romains déjà parus CAJ 13 vol. 1 Structures et matériaux de construction (2004) CAJ 15 vol. 3 Céramiques et autres objets en pierre, verre, os, bois ou terre cuite (2006) ISBN-10 2-88436-016-6 ISBN-13 978-2-88436-016-6 ISSN 1422-5190 2007 Office de la culture et Société jurassienne d’Emulation CH-2900 Porrentruy Illustration de la couverture Après dégagement, scories en forme de calotte dans le bas foyer 15 de la zone d’activité 4 de Develier-Courtételle. Edition et diffusion Cercle d’archéologie de la Société jurassienne d’Emulation Rue du Gravier 8 Case postale 149 CH-2900 Porrentruy 2 Tél. 032 466 92 57 Fax 032 466 92 04 sje@bluewin.ch www.sje.ch (commandes d’ouvrages) Préface Cet ouvrage collectif représente un travail pluridisciplinaire considérable, d’une grande valeur scientifique, qui va bien au-delà de son titre. Il comporte sept chapitres particulièrement clairs et pédagogiques avec des illustrations de qualité et un abondant catalogue formant presque la moitié de l’ouvrage. Il constitue assurément une référence scientifique mais également un modèle qualitatif de présentation à suivre. En effet, s’il concerne un site d’habitat rural mérovingien d’exception – Develier-Courtételle – ayant livré près de quatre tonnes de déchets métallurgiques, ce qui en fait la plus importante découverte d’Europe dans ce domaine (chapitre 1), nous disposons avec ce travail d’une véritable référence méthodologique pour appréhender la globalité d’une activité humaine et de ses savoir-faire. Ainsi, il illustre parfaitement le renouveau d’une archéologie que l’on pourrait qualifier d’« encyclopédique » dans sa démarche multi disciplinaire (sciences de l’homme, sciences de la terre, sciences de la matière…) qui montre tout le parti que l’on peut tirer aujourd’hui (avec les moyens d’investigation dont on dispose) d’une fouille exécutée avec une approche systémique. Le système objet (objet matière-objet fonction) « traduction physique d’un système intellectuel » (Simondon, 1969) synthétise, en effet, un ensemble complexe d’informations interactives dont la valeur documentaire est tributaire des moyens d’observation et du niveau de connaissance de l’observateur. Les méthodes employées par les auteurs vont de l’examen macroscopique le plus simple – l’œil avisé de l’expert – aux études microscopiques nécessitant l’emploi de matériels d’observation et d’analyse utilisés en science des matériaux : micro scope métallographique, microscope électronique, fluorescence et diffraction X, spectrométrie de masse à ablation laser… (chapitre 2). Il convient à cet égard de souligner la curiosité scientifique des auteurs (alliant philosophie de la recherche, rigueur et passion) qui ont fait l’effort méritant d’acquérir une culture élargie leur permettant d’intégrer et de dépasser des données factuelles trop souvent considé rées comme « annexes », voire incomprises, ce qui conduit parfois à des interprétations erronées. C’est notamment le cas pour les résultats archéométriques qui, étant assimilés par les auteurs (puisque certains d’entre eux les ont pour la plupart eux-mêmes réalisés), font intégralement partie du raisonnement interprétatif et ne sont plus utilisés comme des appoints plus ou moins prestigieux (chapitre 2). Indépendamment d’une lecture archéologique méthodique et rigoureuse du site, il est dans cet ouvrage possible d’avoir une vision d’en semble de l’articulation de la chaîne opératoire en sidérurgie directe en relation avec d’une part une typo-morphologie analytique des ves tiges et déchets des différentes étapes du travail artisanal (chapitre 3) et d’autre part l’organisation spatiale des productions (chapitre 6). Par ailleurs, compte tenu de l’importance quantitative du site, les auteurs nous proposent une très intéressante typo-chronologie compa rative aux niveaux régional, suprarégional et européen (chapitre 7). La genèse et le suivi historique de noyaux de production (chers à Paul-Louis Pelet) sont également abordés en fonction des nécessaires relations d’échange dans le cadre des différentes activités sidérurgiques de la chaîne opératoire. Le Jura central, comme l’indique P.-L. Pelet, se situe à un carrefour des grands courants sud-nord et est-ouest de la paléosidérurgie même si son bassin minier n’a pas l’ampleur d’autres (Montage Noire, Ile d’Elbe…) et si son activité intensive se focalise sur les périodes mé diévales. L’installation du hameau de Develier-Courtételle (deuxième moitié du 6e siècle - deuxième moitié du 7e siècle ap. J.-C.) précède en effet la fondation de l’abbaye de Moutier-Grandval (vers 640 ap. J.-C.) dont Ludwig Eschenlohr a bien montré dans sa thèse (infra) le rôle moteur dans l’activité sidérurgique pendant 150 ans. L’importance de l’habitat rural mérovingien de Develier-Courtételle (la fouille, réalisée par la Section d’archéologie de l’Office de la cultu re entre 1993 et 1996, couvre 3,5 ha et a révélé l’existence de six fermes et quatre zones d’activité artisanale, dont deux principalement dédiées au travail du fer), est telle que l’Office de la culture et la Société jurassienne d’Emulation lui ont consacré cinq riches volumes de la collection des Cahiers d’archéologie jurassienne, soit environ 1500 pages. Il s’agit là d’un véritable exploit éditorial et financier (à la hauteur des enjeux scientifiques du site) qu’il convient de souligner car peu de structures à l’échelle européenne seraient à même de relever un pareil défi ! A l’heure où les crédits consacrés à la recherche en sciences de l’homme et de la société se tarissent de façon très inquiétante en Europe, le mérite des partenaires de cette prouesse de valorisation scientifique n’en est que plus remarquable. Dans ce domaine aussi, la République et Canton du Jura peut être un modèle bien difficile à égaler et suscite l’admiration de notre communauté scientifique. Quelques éléments maintenant sur le contenu quantitatif et qualitatif des résultats de la fouille extensive du site. Les six fermes comportent quatorze grands bâtiments, dix bâtiments de moyenne importance, quarante bâtiments annexes et seize cabanes en fosse. Pour les structures de combustion, six fours et vingt-quatre foyers à vocation principalement culinaire se situent, à une exception près, dans les fermes. Par contre, une douzaine de bas foyers et trois aires de forge (épuration-raffinage-forgeage) se concentrent essentiellement à l’intérieur des deux zones d’activité métallurgiques prépondérantes sur le site (zones 1 et 4). Les autres formes d’artisanat présentes semblent plus marginales du point de vue de l’économie du site (textiles, cuir, bois…). Sur les quatre tonnes de déchets sidérurgiques pris en compte dans l’étude (chapitre 3), près de 90 % sont des scories en forme de calotte (culots qui se forment au fond des foyers de forge et qui sont des indicateurs très précieux en archéométrie pour déterminer le type d’ac tivité), soit 41 475 fragments individualisés. Le nombre estimé de calottes pourrait être de 5000 à 6500. Après recollage, 896 sont presque complètes. Il s’agit donc du plus important corpus jamais étudié en Europe et traduit une très intense activité de postréduction. En l’absence d’indice de réduction du minerai de fer sur le site, cela signifie que la matière première brute (éponges de fer) était d’origine locale (vallée de Delémont, pour les deux tiers) et importée de secteurs proches (du Grand-Val ? pour le tiers restant). Develier-Courtételle est ainsi un des exemples de sites pour lesquels il est possible de tirer des conclusions relativement fiables sur l’origine du métal travaillé (chapitre 7). Mille cent soixante-douze calottes ont été prises en compte pour des études typo-morphologiques précises (onze types identifiés ; trois cinquièmes des calottes pesant entre 300 et 1300 g) dont une centaine pour les travaux archéométriques (minéralogie, analyses physico- chimiques et études métallographiques). Ce très vaste programme a permis d’identifier l’activité d’épuration uploads/Science et Technologie/ caj14.pdf