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MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POP

MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE UNIVERSITE D’ALGER FACULTE DES SCIENCES ECONOMIQUES ET DE GESTION DEPARTEMENT ECONOMIE OPTION : ECONOMIE INTERNATIONALE UTHÈME: URéalisé par:U UDirigé par: FOUGHALI Ibrahim Mr.ADLI Zouheir Promotion 2005/2006 LA FILIÈRE BLÉ EN ALGÉRIE FACE A LA MONDIALISATION UREPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE UNIVERSITE D’ALGER FACULTE DES SCIENCES ECONOMIQUES ET DE GESTION DEPARTEMENT ECONOMIE OPTION : ECONOMIE INTERNATIONALE UTHÈME: URéalisé par:U UDirigé par: FOUGHALI Ibrahim Mr.ADLI Zouheir Promotion 2005/2006 LA FILIÈRE BLÉ EN ALGÉRIE FACE A LA MONDIALISATION DEDICACE A la mémoire de mon très cher père REMERCIMENTS Je remercie tous ceux qui , de près ou de loin, m’ont aidé à accomplir ce modeste travail, sans oublier : -Ma chère mère pour ses conseils métodologiques qui ne représentent qu'une partie insignifiante par rapport à tout ce qu'elle a consenti comme sacrifices. - Ma chère tante chez laquelle j’ai trouvé le soutien, l’aide, l’assistance indispensables et sans lesquels je n’aurais pu parvenir au terme de mon travail. - Monsieur Adli Zouheir à qui j’exprime ma profonde gratitude pour le soutien sincère pédagogique aussi bien que métodologique qu’il m'a apporté. - Monsieur Hamdi et Mr.Brahim de CAMEF pour les moments fructueux et le climat favorable pour travailler. - A tous ceux qui me sont chers, particulièrement : Mon frère Yasser et mes deux sœurs, Mes cousins : Abderrahmane, Taha,Selmane,Idir, Ghanou, Rabiaa, Malik et tout le reste de la famille, Mes camarades de la promotion Walid, Houcine, Abdessamad, Adlane, Djamel, Abdelkarim ……… Mes amis : Raouf, Sofiane, Hamza,Hichem,Zaki,les tois Karim et Emmanuel…. Résumé Le secteur agroalimentaire généralement et la filière blé précisément constituent un secteur de premier plan dans la plupart des pays des rives sud de la Méditerranéen, à la fois pour son poids en termes socio-économique et pour ses effets d’entraînement. On voit toutefois apparaître, après une phase dominée par les entreprises publiques jusqu’au début des années 90, des firmes de grande taille développées par le capitalisme privé,dans plusieurs pays MEDA :Egypte, Maroc, Tunisie, Turquie ,Algerie notamment. À la lumière de ces considérations,un des objectif de cet étude est de montré que l'Algérie doit améliorer sa capacité à attirer des IED dans ce secteur . Sur le long terme,l'examen pourra stimuler l’innovation, le transfert de technologie,une coordination plus efficace entre les entreprises internationales et locales et le dialogue public-privé.Cela renforcera également les possibilités de l'Algérie de tisser des liens avec l’économie régionale et mondiale. ﻣﻠﺨﺺ ﺍﻟﻔﻼﺣﻲ ﻋﻤﻮﻣﺎ ﻭ ﻓﺮﻉ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﺑﺎﻟﺨﺼﻮﺹ ﺫﻭ ﻣﻜﺎﻧﺔ ﺃﻭﻟﻴﺔ ﺇﺫ ﻳﺤﺘﻞ - ﻳﻌﺘﺒﺮﺍﻟﻘﻄﺎﻉ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﻣﺮﺗﺒﺔ ﺍﻟﺼﺪﺍﺭﺓ ﻋﻨﺪ ﺃﻏﻠﺒﻴﺔ ﺑﻠﺪﺍﻥ ﺍﻟﻀﻔﺔ ﺍﻟﺠﻨﻮﺑﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺤﺮ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﺍﻟﻤﺘﻮﺳﻂ، ﻷﻫﻤﻴﺘﻪ ﺍﻹﺟﺘﻤﺎﻋﻴﺔ.- ﺍﻹﻗﺘﺼﺎﺩﻳﺔ ﺍﻟﺸﻲء ﺍﻟﻤﻼﺣﻆ ﺑﻌﺪ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﺍﻟﺴﻴﻄﺮﺓ ﺍﻟﻮﺍﺿﺤﺔ ﻟﻠﻤﺆﺳﺴﺎﺕ ﺍﻟﻌﻤﻮﻣﻴﺔ ﺣﺘﻰ ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺍﻟﺘﺴﻌﻴﻨﺎﺕ ﻇﻬﻮﺭ ﺷﺮﻛﺎﺕ ﻋﻤﻼﻗﺔ ﻣﺘﻄﻮﺭﺓ ﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻘﻄﺎﻉ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺭﺃﺳﻤﻠﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺒﻠﺪﺍﻥ ﻣﺜﻞ: ﻣﺼﺮ، ﺍﻟﻤﻐﺮﺏ، ﺗﻮﻧﺲ، ﺗﺮﻛﻴﺎ ﻭﺑﻄﺒﻴﻌﺔ ﺍﻟﺤﺎﻝ ﺑﺎﻟﺠﺰﺍﺋﺮ. ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﻫﺬﻩ ﺍﻹﻋﺘﺒﺎﺭﺍﺕ،ﻓﺈﻥ ﺍﺣﺪﻯ ﺃﻫﺪﺍﻑ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﻫﻮ ﺇﺛﺒﺎﺕ ﺃﻧﻪ ﻳﺘﻮﺟﺐ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﺰﺍﺋﺮ ﺗﺤﺴﻴﻦ ﻗﺪﺭﺗﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺟﻠﺐ ﺍﻻﺳﺘﺜﻤﺎﺭﺍﺕ ﺍﻷﺟﻨﺒﻴﺔ ﺑﺎﻟﻘﻄﺎﻉ ﺍﻟﻤﻌﻨﻲ. ﻭﻓﻲ ﺃﻣﺪ ﻃﻮﻳﻞ ﻓﺈﻥ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻮﺟﻬﺔ ﻗﺪ ﺗﺪﻓﻊ ﺑﻔﺮﺹ ﺍﻻﺑﺘﻜﺎﺭ ﻭﺍﻧﺘﻘﺎﻝ ﺍﻟﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻴﺎ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺒﻠﺪ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻓﻌﺎﻟﻴﺔ ﺍﻟﺘﻨﺎﺳﻖ ﻭﺍﻟﺘﻌﺎﻭﻥ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﺸﺮﻛﺎﺕ ﺍﻟﻔﻮﻕ ﻗﻮﻣﻴﺔ ﻭﺍﻟﻠﺸﺮﻛﺎﺕ ﺍﻟﻤﺤﻠﻴﺔ ﻭﺍﻟﺤﻮﺍﺭﺑﻴﻦ ﺍﻟﻘﻄﺎﻋﻴﻦ ﺍﻟﻌﺎﻡ ﻭﺍﻟﺨﺎﺹ. ﻫﺬﺍ ﺍﻷﺧﻴﺮ ﻳﺆﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺗﻘﻮﻳﺔ ﺁﻓﺎﻕ ﺍﻟﺠﺰﺍﺋﺮ ﻓﻲ ﺧﻠﻖ ﺭﻭﺍﺑﻄﻬﺎ ﻣﻊ ﺍﻹﻗﺘﺼﺎﺩ ﺍﻟﻤﻨﻄﻘﻮﻱ ﻭﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻲ. TABLE DES MATIERES DEDICACE ………………………………………………………….. 4 REMERCIMENTS…………………………………………………… 5 RESUME…………………………………………………………….... 6 .……………………………………………………………… ﻣﻠﺨﺺ6 LISTES DES TABLEAUX…………………………………………... 12 LISTES DES FIGURES……………………………………………… 14 LISTES DES ABBREVIATIONS……………………………………. 15 PREMIERE PARTIE: Aspect méthodologique de la recherche..... 18 I .1 Introduction................................................................... 19 I.1.1 L'objectif de la recherche………………………………. 20 I.1.2 Problématique et hypothèses de recherche………………. 21 I.1.3 Cadre théorique de la recherche : La théorie éclectique (Le paradigme O.L.I) 1981………………………………... 22 I.2 Concepts généraux…………………………………… 24 I.2.1 L'investissement direct étranger ………………………… 25 I.2.1.1 Introduction…………………………………………….... 25 I.2.1.1.1 Les determinants de la delocalisation des unités de R&D.. 26 I.2.1.1.2 La definition d'IDE………………………………………. 28 I.2.1.2 Tandances et évolution récente de l’IDE……...………….. 29 I.2.1.2.1 Faits saillants……………………………………………… 30 I.2.1.2.2 Entrées et sorties mondiales d’IDE (Bilan 2003-2004-2005)… 31 I.2.1.2.2.1 Entrées d’IDE par région………………………………….. 34 I.2.1.2.2.2 Sorties d’IDE par region…………………………………... 37 I.2.1.3 Répartition sectorielle de l'investissement direct et détail des transactions………………………………………………… 39 I.2.1.4 Comment faire pour attirer l’IDE vers les pays en developpement, notamment Africains………………………41 I.2.1.5 Les problèmes du Moyen-Orient…………............................42 I.2.2 La multinationalisation………………………………………44 I.2.2.1 Gros plan sur la multinationalisation et la mondialisation de « l’économie du savoir »……………………………………...44 I.2.2.2 Les indicateurs économiques de la mondialisation..................48 I.3 Conclusion...............................................................................49 DEUXIEME PARTIE : Analyse du marché international de blé…. 51 II .1 Introduction........................................................................ 52 II.1.1 La nature hétérogène du blé…………………………………. 53 II.1.1.a) La différenciation du blé par rapport à l'utilisation finale…… 53 II.1.1.b) La différenciations par rapport à la source d'approvisionnement………………………………………… 55 II.1.2 Caractéristiques du commerce international des céréales…… 56 II.1.2.1 Faits récents du marché international des céréales………….. 58 II.1.2.2 Aperçu sur l’offre et la demande en 2006/07……………….. 59 II.2 Les firmes MN dominante sur le marché mondiale des Céréales…………………………………………………….. 65 II.3 Structure et stratégie des multinationales agroalimentaires… 67 II.3.1 Poids des investisseurs institutionnels et financiarisation des Staratégies…………………………………………………... 68 II.3.1.1 Le modèle anglo-saxon de la « shareholder value »………… 68 II.3.1.2 Logique d’action des I.I……………………………………… 68 II.3.1.3 Influence sur les entreprises………………………………….. 69 II.3.1.4 La diffusion du modèle anglo-saxon en Europe : le cas de la France………………………………………………………… 69 II.3.2 Structure actionnariale et utilisation du cash flow : les FMN- A en Europe………………………………………………….. 70 II.3.2.1 Des structures actionnariales contrastées selon la nationalité des FMN-A…………………………………………………… 70 II.3.2.2 Des choix divergents en matière d’utilisation du cash flow….. 71 II.3.2.3 Vers une « financiarisation » des grandes FMN-A Européennes………………………………………………….. 72 II.3.3 La course à la globalisation, moteur de la financiarisation….. 73 II.3.3.1 Stratégies de marché des grandes FMN-A : la quête du leadership mondial…………………………………………… 73 II.3.3.2 Stratégies globales de marché et influence des I.I. : une relation interactive……………………………………….. 78 II.3.4 Une proche 2Teuroméditerranéenne…………………………….2T 79 II.4 Contre des subventions qui faussent les échanges : (Débats de negociations à l’OMC Hong Kong, du 13 au 18 décembre 2005)……………………………………………… 82 II.5 Conclusion………………………………………………… 84 TROISIEME PARTIE : La filière blé algérienne face à la Mondialisation…………………………………. 85 III.1 Introduction…………………………………………..... 86 III.2 Industrie céréalière et stratégie agroalimentaire en Algérie…………………………………………………….. 88 III.2.1 La constitution et l’essor de l’indutrie céréalière coloniale.. III.2.1.1 La politique céréalière dans la mouvance coloniale………. 88 III.2.1.2 Projet d’industrialisation coloniale et progrès de la Minoterie…………………………………………………… 90 III.2.1.3 Le commerce des céréales…………………………………. 92 III.2.2 Evolution du secteur céréalier dans l’Algérie Independante………………………………………………. 95 III.2.2.1 Quelle politique céréalière pour l’Algérie indépendante….. 95 III.2.2.1.a) Les grands traits de la politique céréalière depuis 1962…... 95 III.2.2.1.b) L’évaluation des résultats : une première approche……….. 96 III.2.2.1.c) Sous-estimation des besoins et problématique de la Dépendance…………………………………………………. 97 III.2.2.2 Une organisation du circuit des blés à la recherche de sa cohérence…………………………………………………. 98 III.2.2.3 Le système de prix et ses effets……………………………… 98 III.2.2.4 Developpement de l’industrie céréaliere et independance Alimentaire………………………………………………….. 100 III.2.2.4.1 L’expansion du secteur de première transformation………… 100 III.2.2.4.2 Contribution de l’industrie céréalière à la sécurité Alimentaire…………………………………………………... 101 III.2.2.5 Evolution des politiques céréalières (1980-2005)…………….103 III.2.2.5.1 La periode (1980-1988) : vers un désengagement partiel de l’état et émergence du capital privé………………………… 103 III.2.2.5.2 La periode (1989-1995) : Réformes économiques et politiques d’ajustement structurel…………………………… 104 III.2.2.5.3 la periode (1996-2000) : Recentage du soutien de l’État sur la production……………………………………………... 105 III.2.2.5.4 Effet du désengagement de l’État sur le modèle de consomation céréalière en Algerie ( 1991-2000)…………….. 105 III.2.2.5.5 La periode (2000-2005) : Vers une ouverture progressive et plus large……………………………………… 107 III.2.2.6 La transformation cérélière actuellement en Algerie……………109 III.2.2.7 Tendances des industries agro-alimentaires dans le monde et perspectives en Algérie……………………………..110 III.3 Les obstacles de l’IDE dans le secteur agro-alimentaire en Algérie………………………………………………………111 III.3.1 Généralités sur l’IED en Algérie………………………………111 III.3.1.1 Flux et tendances des investissements étrangers directs……… 112 III.3.1.1.a) L'évolution des IED en Algérie : de 1970 à 1994……………...113 III.3.1.1.b) L'évolution des IDE en Algérie : a partir de 1995……………..114 III.3.1.2 Les IDE par pays d’origines………………………………….. 116 III.3.1.3 Répartition sectorielle dIDE…………………………………...118 III.3.1.4 Importance relative des IED dans l'économie algérienne……...120 III.3.1.5 Potentiel en matière d'IDE (Le potentiel et les faiblesses au niveau national selon la CNUCED)………………………...121 III.3.1.5.a) Les avantages comparatifs……………………………………..121 III.3.1.5.b) Obstacles aux investissements…………………………………123 III.3.2 Aperçu sur l’IDE agro-alimentaire en Algérie…………………126 III.3.2.1 Secteur avec plein de promesses……………………………….126 III.3.2.2 Aventages, Inconvénients, Recommendations…………………129 III.3.2.2.a) Faiblesses et menaces…………………………………………..129 III.3.2.2.b) Forces et opportunités………………………………………….130 III.3.2.2.c) Les recommandation selon la CNUCED et l’AFII : Comment développer l’attractivité du pays pour les investissements internationeaux ?................................................130 III.4 CONCLUSION……………………………………………...132 QUATRIEME PARTIE : L’étude de cas SARL CAMEF…………………...133 IV.1 Objectifs de notre étude de cas………………………………….134 IV.2 Présentation de la société………………………………………135 IV.3 Présentation de la société mère………………………………...136 IV.4 Organigrammes………………………………………………...136 IV.4.1 Organigramme de la filiale……………………………………..136 IV.4.2 Organigramme de la société mère………………………………137 IV.5 Les paramètres de transaction chez CAMEF (la filiale)………..137 IV.6 Participation dans les foires……………………………………138 IV.7 L’analyse financière à travers les deux T.C.R (Exercices 2004 et 2005)………………………………………139 IV.7.1 Indices principaux obtenus…………………………………….141 IV.7.2 Interprétation des résultats……………………………………..142 IV.8 Sratégie de la société…………………………………..............143 IV.9 Perspectives de CAMEF dans le secteur agroalimentaire……..144 IV.10 CONCLUSION………………………………………………..145 CONCLUSIONS GENERALES, RECOMMANDATIONS………...146 BIBLIOGRAPHIE …………………………………………………………..151 ANNEXES………………………………………………………………………153 ANNEXE 01 COMPARAISON DES DEUX DERNIÈRES RÉGLEMENTATIONS ALGÉRIENNES RELATIVES À L’INVESTISSEMENT………………………………………...154 ANNEXE 02 ORGANISMES PUBLICS CHARGÉS DE L’INVESTISSEMENT ÉTRANGER…………………………..156 ANNEXE 03 A) NOMBRE DE PROCEDURES REQUISES POUR CRÉER UNE ENTREPRISE…………………………………....157 B) NOMBRE DE JOURS NECESSAIRES uploads/Science et Technologie/filiere-ble-en-algerie-face-a-la-mondialisation.pdf