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ANATOMIE-HISTOLOGIE-EMBRYOLOGIE " ..' i, : -,- - ':'!.' .,. ; . , . , :.~' r'~, 1 "1: r-· 1 Kondi AGHA Jacques ALAMARGOT Lahamdi AMADOU .. ~. . ;. '- 2~ CHIRURGIE-REPRODUCTION 1 . , Papa El Hassane DIbp ' ..-.. Latyr FAYE : . Laurent SINA 3. ECONOMIE-GESTION Hélène (Mme) FOUCHER Maître de Conférences Agrégé Assistant Moniteur Maître de Conférences Agrégé Moniteur Moniteur Assistante 4. HYGIENE ET INDUSTRIE DES DENREES ALIMENTAIRES D'ORIGINE ANIMALE (HIDAOA) Malang SEYDI Papa Ndary NIANG Fatime (Mile) DIOUF 5. HICROBIOLOGIE-IHHUNOLOGIE- PATHOLOGIE INFECTIEUSE Justin Ayayi AKAKPO Jean OUDAR Rianatou (Mme) ALAMBEDJI Soua~bouFAROUGOU Maître de Conférences Agrégé Moniteur Monitrice Professeur Titulaire Professeur Assistante Moniteur 6. PARASITOLOGIE-MALADIES PARASITAIRES-ZOOLOGIE Louis Joseph PANGUI Jean-Carré MINLA AMI OYONO Fatime (Mlle) DIA Maître de Conférences Agrégé Moniteur Monitrice l ' l ' B 7. PATHOLOGIE MEDICALE-ANATOMIE PATHOLOGIQUE ET CLINIQUE AMBULANTE .~ .' l ' Yalacé Y. KABORET Pierre DECONINCK Mouhamadou M. LAWANI Papa Aly DIALLO 8. PHARMACIE-TOXICOLOGIE François A. ABIOLA Boubaka.'r DIATTA 9. PHYSIOLOGIE-THERAPEUTIQUE- PHARMACODYNAMIE .; Alassane SERE. MOUSSA ASSANE' . Naha.'r MAHAMAT TAHIR . .- ,- 10. PHYSIQUE ET CHIMI,E '. BIOLOGIQUES ET MEDICALES Assistant Assistant Vacataire Moniteur Maître de Conférences Agrégé Moniteur Professeur Titulaire Maître de Conférences Agrégé 'Moniteur l".' : Germain Jérôme SAWADOGO' Maître de Conférences Agrégé Moussa TRAORE ·Moniteur Il. ZOOTECHNIE - ALIMENTATION Pafou GONGNET Ayao MISSOHOU Amadou GUEYE II. PERSONNEL VACATAIRE (prévu) - BIOPHYSIQUE René NDOYE Alain LECOMTE Sylvie (Mme) GASSAMA Maître - Assistant Assistant ·Moniteur Professeur Faculté de Médecine'et de Pharmacie Université Ch. A.DIOP de Dakar Maître-Assistant Faculté de M6decine et d~ Pharmacie Université Ch. A. DIOP de. Dakar Maître de Conférences Agrégée Faculté de Médecine et de Pharmacie Université Ch. A. DIOP de Dakar r f 1 c - BOTANIQUE - AGRO-PEDOLOGIE Antoine NONGONIERMA PATHOLOGIE DU BETAIL Magatte NDIAYE - ECONOMIE Cheikh LY BANJUL - AGRO-PEDOLOGIE Professeur. IFAN - Institut Ch. A. DIOP Docteur Vétérinaire Chercheur à l'ISRA Docteur Vétérinaire Chercheur à la FAO- 1 • . ". Alioune DIAGN~ Docteur Ingénieur Département "Sciences des' Sols" Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie de THIES - SOCIOLOGIE RURALE - Oussouby TOURE Sociologue Centre de Suivi Ecologique Ministêre du Développement Rural III. PERSONNEL EN MISSION (prévu) - PARASITOLOGIE (-" i , Ph. DORCHIES M. KILANI - ANATOMIE PATHOLOGIQUE SPECIALE G. VANHAVERBEKE ANATOMIE' Professeur ENV - ~OULOUSE (France) . Professeur ENMV SIDI THABET (TUNISIE) Professeur ENV - TOULOUSE (France) 'r- I .- ."'~,.. < . " ,- 1 ( Y. LIGNEREUX - PATHOLOGIE DES EQUIDES ET CARNIVORES A.CHABCHOUB - PATHOLOGIE DU BETAIL Mlle A. LAVAL M. ZRELLI - ANATOMIE PATHOLOGIQUE GENERALE _ ,A. 3 AMARA - ZOOTECHNIE ~ ALIMENTATION A. BENYOUNES - GENETIQUE D. CIANCI ALIMENTATION R. PARIGI-BINI R. GUZZINATI CHIRURGIE A. CAZIEUX - OBSTETRIQUE A. MAZOUZ D Professeur ENV - TOULOUSE (France) Professeur ENMV SIDI THABET (Tunisie) Professeur ENV,- ALFORT (France) Professeur ENMV SIDI THABET (Tunisie) ~ Maître de Conférences Agrégé c, ENMV SIDI ~HABET (Tunisie) Professeur ENMV SIDI THABET (Tunisie) P-rofesseur Université de PISE (Italie) Professeur Université de PADOUE (Italie) Docteur Université de PADOUE (Italie) Professeur ENV - TOULOUSE (France) Maître - Assistant 1 l ~ ( - PATHOLOGIE INFECTIEUSE J. CHANTAL - DENREOLOGIE J. ROZIER - PHYSIQUE ET CHIMIE BIOLOGIQUES ET MEDICALES P. BENARD M. ROMDANE - PHARMACIE J.D. PUYT - TOXICOLOGIE G. SOLDANI E ~. Vétérinaire HASSAN II - RA~AT (Maroc) Professeur ENV - TOULOUSE (France) Professeur ENV - ALFORT (France) Professeur ENV - TOULOUSE (France) Professeur ENMV SIDI THABET (Tunisie) Professeur ENV - NANTES (France) Professeur Université de PISE (Italie). ; " , . ) <...' ; . JE DEDIE -CE" TRAVAIL A DIEU Tout Puissant, Le MISERICORDIEUX. A mon père Pour tous les sacrifices qùe tu as consentis à mon éducation. Toute ma reconnaissance. A ma mère Profonde affection. A mon épouse KODJIMADJI Sylvette Tu as accepté très tôt de partager la vie avec moi. Tout mon amour, Chérie. A mes enfants" ~ue le plus persévérant fasse mjeux-que moi. i Profonde admiration. i 1 1 A .mon grand frère NDADJI~ANKINGAR et son épouse OITA Grâce à votre soutien e~ à l'affection dont vous m'avez comblé, j'ai surmonté le's difficultés. " j 1 A mon petit frère RAHADO~M ~ Ce travail doit te ser~ir d'exemple. ; A mes soeurs MOGUIRI, MONANGAL, AOUITA, SOMTI En témoignage de ma profonde gratitude. A mes oncles A mes tantes A mes cQusins et cousines Toute ma reconnaissance. A mes grands-parents In mémorium. A MANGARBAYE Simon In mémorium. A NDINGAMBAYE Victor et famille Sincères remerciements. A ma belle-soeur NANELOUM Martine et son époux Fructueuse assistance. A KANBAYE Nandoumon et famille Pour votre compréhension et soutien. A DIBOMIAN et famille Avec vous je me trouve en confiance. A tout~s mes amies et tous mes amis. -, , A tous les enseignants de l'EISMV. A tous les ~tudiants de l'EISMV~ A tout le Personnel Admini$tratif, Technique et de Service (PATS) de l'EISMV. A la Communaut~ Tchadienne au S~n~gal. A tous les camarades de la 19ème Promotion de l'EISMV. A notre Parrain, le Professeur Louis Joseph PANGUI. A tous mes camarades du cours primaire, du cours secondaire et de l'Universit~ du Tchad~ ;A-;- tous:: m'es' compatriotes aîn~s, promotionnaires et cadets de l'EISMV. Au TCHAD , Ma patrie, toute ma ~econnaissance pour les sacrifices consentis à mon ~gard. Au SENEGAL Pays hôte, pour sa "~~rangali'. t, r- 1---"" A- NOS DIRECTEURS DE THESE Madame Maïmouna CISSE Docteur vétérinaire, Docteur d'Université ès Physiologie Animale, Chercheur à l'ISRA, Dakar Votre souci du travail bien fait, vot~e rigueur scientifique et votre disponibilité tout au long de ce tavail nous ont _émerveillé. Madame Safiétou FALL Docteur vétérinaire, nutritionniste Chercheur à l'ISRA 1 Dakar Vous avez su inspirer ce travail qui nous a donné tant de ~atisfaction. Nous vous remercions pour votre assistance -·or -_ Votre vigilance et votre esprit critique ont guidé ce travail. SOYEZ RASSURES DE NOTRE PROFONDE GRATITUDE. . i A NOTRE JURY DE THESE A Notre Président, Monsieur François DIENG Professeur à la'Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar, Vous nous faites un grand honneur de présider ce jury de thèse en dépit de vos multiples occupations . . j HOMMAGES RESPECTUEUX ET RECONNAISSANTS . .A.Notre Rapporteur de thèse et Juge, Monsieur MOUSSA ASSANE Professeur agrégé à l~EISMV de Dakar C'est· pour nous ,un grand honneur que vous avez accepté de rapporter ~e tr~vail. Vos .qualités professionnelles et sociales sont les souvenirs que nous garderons de vous. PROFONDE.RECONNAISSANCE. A Notre Maitre et Juge, Monsieur phpa El Hassane DIOP Professeur agrégé à l'EISMV de Dakar C'est avec plaisir que vous avez accepté de faire partie de notre jury de thèse; ce n'est pas étonnant vu votre disponibilité à aider vos étudiants. SINCERES REMERCIEMENTS. A Notre Maître et Juge, Monsieur Mamadou BAPIANE Professeur agrégé à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar Vos qualités d'homme de science, votre amour du travail bien fait nous ont forcé à vous choisir dans notre jury de thèse. Et vous avez accepté avec spontanéité de juger ce travail. TOUTE NOTRE GRATITUDE . r 1 i (~ \ ~, 1~7 REMERCIEMENTS Nous pensons ici aux ~ultipies apports ~e toutes les personnes qui, de loin ou de prês, ont contribué à la réalisation de ce ,travail. Ainsi" tenons-nous particuliêrement à remercier: - Le Personn~l technique et de.service de la ferme:de Sangalkam pour sa collaboration sans faille. - Le Personnel technique et de service du Département de l'Alimentation-Nutrition du Laboratoire National de Recherches Vétérinaires de Dakar. - Le Centre Intern"at:ional" pour la Recherche et l~ ~ Développemen~ (CRDI) pour l'assistance financiêre. -Monsieur Didier Richard Qui a bien voulu mettre à notre disposition les résultats de digestibilité - 1 Monsieur Amangoné NDOYE In mémorium. - Monsieur Ibrahima LY Pour sa collaboration et son soutien moral. Docteur Méissa NDIAYE et famille Pour leur soutien indéfectible lors de notre séjour à Sangalkam. - Monsieur Mamadou NtANG Pour l'amitié qui nous lie. -Monsieur Dominique Friot Pour sa collabOTation INRA : ISRA FAO : C.E.E. : C.S.S. : IEMVT LNERV SIGLES ET ABREVIATIONS SIGLES Communauté Economique Européenne Compagnie Sucrière Sénégalaise Institut d'Elevage uploads/Sante/ djoudeitingar-1993.pdf