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Zoonoses BOVINS ET OVINS Pathologies Définition Agent pathogène Mode de transmi

Zoonoses BOVINS ET OVINS Pathologies Définition Agent pathogène Mode de transmission Comment éviter Répartition géographiq ue Tuberculose La tuberculose bovine est une maladie animale chronique due à une bactérie appelée Mycobacterium bovis (M.bovis) qui est étroitement apparentée à la bactérie responsable de la tuberculose humaine et aviaire. Cette maladie peut frapper pratiquement tous les mammifères, provoquant une détérioration de l’état général, le plus souvent de la toux et à terme, entraînant la mort. Mycobacterium bovis Ingestion de lait cru provenant de vaches infectées Consommation de viande infectée mal cuite (la bactérie est sensible à la chaleur humide à 121°) 1-Dépistage et abattage des animaux infectés 2-Eliminer de l’exploitation les animaux qui ont été en contact avec les malades 3-Saisie à l’abattoir des carcasses présentant des lésions : tubercules après l’inspection 4-Pasteuriser le lait des animaux infectés à une température suffisante pour détruire la bactérie 5-Vaccination des hommes 6- Se laver les mains (eau potable et savon) systématiquement : - après contact avec les animaux, les déchets ou les déjections animales. - avant les repas, les pauses, en fin de journée de travail. Cosmopolite Brucellose La brucellose est une maladie contagieuse des animaux d’élevage ayant un impact économique important. La maladie est due à différentes bactéries La brucellose bovine (Brucella abortus), La brucellose se propage généralement au moment de l’avortement ou de la mise bas. On trouve des La surveillance au moyen de tests sérologiques ainsi que des tests sur le lait tels appartenant au genre Brucella qui infectent généralement une espèce animale spécifique. Toutefois, la plupart des espèces de Brucella sont également capables d’infecter d’autres espèces animales. La maladie touche les bovins, les porcs, les ovins et les caprins, les équines, les camélidés et les chiens. Elle peut également atteindre d’autres ruminants, certains mammifères marins et l’homme. La brucellose ovine et caprine (Brucella melitensi s) La brucellose porcine (Brucella suis) concentrations élevées de bactéries dans les eaux fœtales provenant d’un animal infecté. Les bactéries peuvent survivre pendant plusieurs mois hors de l’organisme de l’animal, dans le milieu extérieur, en particulier dans des conditions froides et humides. Elles restent une source d’infection pour les autres animaux qui s’infectent en les ingérant. Les bactéries peuvent aussi coloniser le pis et contaminer le lait. Un autre mode de transmission de l’agent aux animaux et à l’homme est sa pénétration par la peau ou les muqueuses. Par contact avec des animaux infectés vivants ou morts. Par contact avec des produits souillés (produits d'avortement, litière, fumier...) ou par ingestion accidentelle de Brucella en portant à la bouche un objet souillé (cigarette …). que l’épreuve de l’anneau coloré peuvent servir au dépistage de la maladie et jouent un rôle important dans les campagnes visant à l’éliminer. De même, les animaux peuvent être testés individuellement à la fois à des fi ns prophylactiques et commerciales. Dans les régions endémiques, la vaccination est souvent utilisée pour réduire l’incidence de l’infection. Le contrôle de l’infection chez les animaux représente le meilleur moyen de prévention de la brucellose humaine. La pasteurisation du lait provenant d’animaux infectés a constitué un outil important de réduction de l’infection chez l’homme Par inhalation de poussières lors de la manipulation de produits souillés. Par absorption de lait cru ou de produits à base de lait cru. Par contact accidentel avec une souche vaccinale lors de la vaccination d'ovins (ou de caprins). Réduire les sources de contamination possibles Déjections animales : éviter l'utilisation de jets d'eau à très haute pression, porter des gants, des bottes… Mises bas, manipulation de cadavres ou de déchets animaux : porter des gants étanches. Respecter les règles d'hygiène Se laver les mains (eau potable et savon) systématiquement : z Après contact avec les animaux, les déchets ou les déjections animales. z Avant les repas, les pauses, en fin de journée de travail. Ne pas boire, manger, fumer… sur les lieux de travail. Si plaie : laver, savonner, puis rincer. Désinfecter, et recouvrir d'un pansement imperméable. Si projection dans les yeux : rincer immédiatement à l'eau potable. Vêtements de travail, gants, bottes : nettoyer régulièrement. En fin de journée de travail : changer de vêtements. De plus, dans un élevage où l'infection est mise en évidence Respecter les mesures collectives de lutte en cas d'infection. Renforcer les précautions générales et notamment les mesures d'hygiène. Interdire la présence de femme enceinte au contact des animaux et des produits souillés. Nombreuses Brucella dans les produits de mise bas et les litières : port d'appareil de protection respiratoire avec un filtre P2 ou P3 pour leur manipulation. Aucun vaccin commercialisé pour l'homme. Equipes des services d'équarrissage : -Information des risques liés à la brucellose dans l'élevage : identification des cadavres ou des conteneurs. - Port d'équipements de protection individuelle, consignes d'hygiène comme ci-dessus, changement de tenue avant de pénétrer dans le véhicule. Rage La rage est une zoonose virale dont diverses espèces de carnivores et de chauves-souris constituent les réservoirs naturels. Le virus est neurotrope et la maladie se caractérise donc par une encéphalite aiguë inéluctablement mortelle une fois les signes cliniques déclarés. Chez l’homme, les morsures par des chiens domestiques enragés sont à l’origine de 99% des décès dus à la rage. Virus à ARN du genre Lyssavirus et famille des Rhabdoviridae. - Virus se trouvant au niveau de la salive des animaux malades : tout contact entre une peau lésée ou des muqueuses avec la salive d’un animal infecté peut entrainer une contamination (dans la majorité des cas : morsures, griffures, léchages) ; - Cas exceptionnels de Après exposition ou morsure par un animal infecté ou suspect : - Nettoyer soigneusement la plaie à l’eau et au savon pendant 15 minutes ; - Rincer abondamment ; - Désinfecter soigneusement (à Les bovins, ovins et les autres mammifères se contaminent par morsures d’un chien enragé, d’une chauve souris transmission interhumaine liés à des greffes d’organes ayant été rapportés. l’Iode/Isobetadine ou à l’éthanol 60-80%). Il y a 3 principales mesures à prendre (avant l’apparition des symptômes) : - Désinfecter et débrider convenablement la blessure le plus rapidement possible après la contamination ; - Faire une vaccination curative (initier ou continuer une vaccination). - Administrer des immunoglobulines spécifiques le plus rapidement possible après la contamination ; - Sensibilisation et information des personnes et en particulier celles qui partent en voyage dans des zones endémiques et pour ceux qui pratiquent des activités à haut risque ; - Pour les professionnels potentiellement exposés : port de gants et de masque pour l’autopsie d’animaux suspects et en laboratoire ; - Pour les voyageurs : éviter de caresser des animaux domestiques ou sauvages et animaux malades apparemment dociles, des animaux errants ; éviter aussi de toucher des animaux morts Trypanosomose les trypanosomoses1 transmises par les tsé-tsé désignent un ensemble de maladies causées par plusieurs espèces de protozoaires parasites du genre Trypanosoma, essentiellement transmises de manière cyclique par le genre Glossina (mouches tsé-tsé), mais aussi transmises mécaniquement par des insectes piqueurs (tabanidés, stomoxes, etc.). Trypanosoma congolense, T. vivax et de façon moindre à T. brucei brucei. les trypanosomoses transmises par les piqûres de glossines infestés des animaux ou de l’homme, provoquant la maladie du sommeil due à T. brucei gambiense ou T. brucei rhodesiense Prophylaxie défensive : utilisation des médicaments à action trypanocides Prophylaxie offensive : lutte anti vectorielle (la glossine) -la barrière d'isolement; -la pulvérisation insecticide par voie terrestre et aérienne; -la lutte biologique, -la lutte génétique; -l'élevage de bétail trypanotolérant La TAA est endémique dans les zones infestées de mouches tsé- tsé, vecteur de la maladie dans la sous région. Leur aire de répartition s’étend sur plus de 10 millions de Km² au niveau des zones humide et subhumide (37 pays au Sud du Sahara) Charbon bactéridien La maladie du charbon, anthrax pour les anglo-saxons1, est une zoonose Bacillus anthracis On distingue 4 modes de transmission à l’homme : Si des cas sont reconnus, il convient : - provoquée par une bactérie aérobie bacilliforme, le Bacillus anthracis dont les spores peuvent être très résistantes et survivre de nombreuses années dans le sol. Habituellement, ce sont les animaux d’élevage qui se contaminent lorsqu’ils sont en mis en pâtures. L’homme peut également contracter la maladie, le plus souvent, suite à un contact avec des animaux infectés ou suite à une exposition à des produits animaux contaminés. Par voie cutanée : contact au niveau de la peau déjà lésée (blessure ou excoriation). Par injection : décrit plus récemment chez des consommateurs d’héroïne. Par voie digestive : ingestion de viande contaminée crue ou insuffisamment cuite. Par inhalation : en cas de bioterrorisme (mode extrêmement rare en cas d’infection « naturelle »). d’isoler les malades dans un local facile à désinfecter (soude à 10 %, formol à 5 %) ou bien de les laisser dans la pâture contaminée ; - de traiter les malades ; - de brûler les litières contaminées ; - d’éliminer les cadavres vers le clos d’équarrissage ; - de proscrire les saignées et, si possible, les autopsies sur place (si elles sont nécessaires, elles ne doivent jamais être effectuées sur uploads/Sante/ zoonoses 1 .pdf