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HAL Id: hal-01731807 https://hal.univ-lorraine.fr/hal-01731807 Submitted on 14 Mar 2018 HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of sci- entific research documents, whether they are pub- lished or not. The documents may come from teaching and research institutions in France or abroad, or from public or private research centers. L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destinée au dépôt et à la diffusion de documents scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, émanant des établissements d’enseignement et de recherche français ou étrangers, des laboratoires publics ou privés. Les interactions entre les antithrombotiques et les plantes médicinales Christian Neu To cite this version: Christian Neu. Les interactions entre les antithrombotiques et les plantes médicinales. Sciences pharmaceutiques. 2011. hal-01731807 AVERTISSEMENT Ce document est le fruit d'un long travail approuvé par le jury de soutenance et mis à disposition de l'ensemble de la communauté universitaire élargie. Il est soumis à la propriété intellectuelle de l'auteur. Ceci implique une obligation de citation et de référencement lors de l’utilisation de ce document. D'autre part, toute contrefaçon, plagiat, reproduction illicite encourt une poursuite pénale. Contact : ddoc-theses-contact@univ-lorraine.fr LIENS Code de la Propriété Intellectuelle. articles L 122. 4 Code de la Propriété Intellectuelle. articles L 335.2- L 335.10 http://www.cfcopies.com/V2/leg/leg_droi.php http://www.culture.gouv.fr/culture/infos-pratiques/droits/protection.htm 1/237 UNIVERSITE HENRI POINCARE - NANCY 1 2011 ___________________________________________________________________________ FACULTE DE PHARMACIE LES INTERACTIONS ENTRE LES ANTITHROMBOTIQUES ET LES PLANTES MEDICINALES T H E S E Présentée et soutenue publiquement Le 10 juin 2011 pour obtenir le Diplôme d'Etat de Docteur en Pharmacie par Christian NEU né le 10 avril 1982 à Metz (57) Membres du Jury Président : M. Max HENRY, Professeur Juges : Mme Béatrice FAIVRE, Maître de conférences M. François MORTIER, Professeur honoraire M. Jean-Claude Sonntag, Docteur en Pharmacie M. Julian Rogowski, Docteur en Pharmacie 2/237 UNIVERSITÉ Henri Poincaré, NANCY 1 FACULTÉ DE PHARMACIE Année universitaire 2010-2011 DOYEN Francine PAULUS Vice-Doyen Francine KEDZIEREWICZ Directeur des Etudes Virginie PICHON Président du Conseil de la Pédagogie Bertrand RIHN Président de la Commission de la Recherche Christophe GANTZER Président de la Commission Prospective Facultaire Jean-Yves JOUZEAU Référent de la Cellule de Formations Continue et Individuelle Béatrice FAIVRE Responsable ERASMUS : Francine KEDZIEREWICZ Responsable de la filière Officine : Francine PAULUS Responsables de la filière Industrie : Isabelle LARTAUD, Jean-Bernard REGNOUF de VAINS Responsable du Collège d’Enseignement Pharmaceutique Hospitalier : Jean-Michel SIMON Responsable Pharma Plus E.N.S.I.C. : Jean-Bernard REGNOUF de VAINS Responsable Pharma Plus E.N.S.A.I.A. : Bertrand RIHN DOYENS HONORAIRES Chantal FINANCE Claude VIGNERON PROFESSEURS EMERITES Jeffrey ATKINSON Marie-Madeleine GALTEAU Gérard SIEST Claude VIGNERON PROFESSEURS HONORAIRES MAITRES DE CONFERENCES HONORAIRES Roger BONALY Monique ALBERT Pierre DIXNEUF Gérald CATAU Thérèse GIRARD Jean-Claude CHEVIN Maurice HOFFMANN Jocelyne COLLOMB Michel JACQUE Bernard DANGIEN Lucien LALLOZ Marie-Claude FUZELLIER Pierre LECTARD Françoise HINZELIN Vincent LOPPINET Marie-Hélène LIVERTOUX Marcel MIRJOLET Bernard MIGNOT François MORTIER Jean-Louis MONAL Maurice PIERFITTE Dominique NOTTER Janine SCHWARTZBROD Marie-France POCHON Louis SCHWARTZBROD Anne ROVEL Maria WELLMAN-ROUSSEAU 3/237 ASSISTANT HONORAIRE Marie-Catherine BERTHE Annie PAVIS ENSEIGNANTS Section CNU* Discipline d'enseignement PROFESSEURS DES UNIVERSITES - PRATICIENS HOSPITALIERS Chantal FINANCE 82 Virologie, Immunologie Jean-Yves JOUZEAU 80 Bioanalyse du medicament Jean-Michel SIMON 81 Economie de la santé, Législation pharmaceutique PROFESSEURS DES UNIVERSITES Gilles AULAGNER 86 Pharmacie Clinique Jean-Claude BLOCK 87 Santé publique Christine CAPDEVILLE-ATKINSON 86 Pharmacologie Pascale FRIANT-MICHEL 85 Mathématiques, Physique Christophe GANTZER 87 Microbiologie Max HENRY 87 Botanique, Mycologie Pierre LABRUDE 86 Physiologie, Orthopédie, Maintien à domicile Isabelle LARTAUD 86 Pharmacologie Dominique LAURAIN-MATTAR 86 Pharmacognosie Brigitte LEININGER-MULLER 87 Biochimie Pierre LEROY 85 Chimie physique Philippe MAINCENT 85 Pharmacie galénique Alain MARSURA 32 Chimie organique Patrick MENU 86 Physiologie Jean-Louis MERLIN 87 Biologie cellulaire Jean-Bernard REGNOUF de VAINS 86 Chimie thérapeutique Bertrand RIHN 87 Biochimie, Biologie moléculaire MAITRES DE CONFÉRENCES - PRATICIENS HOSPITALIERS Béatrice DEMORE 81 Pharmacie Clinique Nathalie THILLY 81 Santé publique MAITRES DE CONFÉRENCES Sandrine BANAS 87 Parasitologie Mariette BEAUD 87 Biologie cellulaire Emmanuelle BENOIT 86 Communication et santé Isabelle BERTRAND 87 Microbiologie Michel BOISBRUN 86 Chimie thérapeutique François BONNEAUX 86 Chimie thérapeutique Ariane BOUDIER 85 Chimie Physique Cédric BOURA 86 Physiologie Igor CLAROT 85 Chimie analytique Joël COULON 87 Biochimie Sébastien DADE 85 Bio-informatique Dominique DECOLIN 85 Chimie analytique 4/237 Roudayna DIAB 85 Pharmacie Clinique Joël DUCOURNEAU 85 Biophysique, Acoustique Florence DUMARCAY 86 Chimie thérapeutique François DUPUIS 86 Pharmacologie Raphaël DUVAL 87 Microbiologie Béatrice FAIVRE 87 Hématologie Adil FAIZ 85 Biophysique, Acoustique Luc FERRARI 86 Toxicologie Caroline GAUCHER-DI STASIO 85/86 Chimie physique, Pharmacologie Stéphane GIBAUD 86 Pharmacie Clinique Thierry HUMBERT 86 Chimie organique Frédéric JORAND 87 Santé publique Olivier JOUBERT 86 Toxicologie Francine KEDZIEREWICZ 85 Pharmacie galénique Alexandrine LAMBERT 85 Informatique, Biostatistiques Faten MERHI-SOUSSI 87 Hématologie Christophe MERLIN 87 Microbiologie Blandine MOREAU 86 Pharmacognosie Maxime MOURER 86 Chimie organique Francine PAULUS 85 Informatique Christine PERDICAKIS 86 Chimie organique Caroline PERRIN-SARRADO 86 Pharmacologie Virginie PICHON 85 Biophysique Anne SAPIN-MINET 85 Pharmacie galénique Marie-Paule SAUDER 87 Mycologie, Botanique Gabriel TROCKLE 86 Pharmacologie Marie-Noëlle VAULTIER 87 Mycologie, Botanique Mohamed ZAIOU 87 Biochimie et Biologie moléculaire Colette ZINUTTI 85 Pharmacie galénique PROFESSEUR ASSOCIE Anne MAHEUT-BOSSER 86 Sémiologie PROFESSEUR AGREGE Christophe COCHAUD 11 Anglais *Discipline du Conseil National des Universités : 80ème et 85ème : Sciences physico-chimiques et ingénierie appliquée à la santé 81ème et 86ème : Sciences du médicament et des autres produits de santé 82ème et 87ème : Sciences biologiques, fondamentales et cliniques 32ème : Chimie organique, minérale, industrielle 11ème : Langues et littératures anglaises et anglo-saxonnes 5/237 6/237 SERMENT DES APOTHICAIRES je jure, en présence des maîtres de la Faculté, des conseillers de l’ordre des pharmaciens et de mes condisciples : Ð’ honorer ceux qui m’ont instruit dans les préceptes de mon art et de leur témoigner ma reconnaissance en restant fidèle à leur enseignement. Ð’exercer, dans l’intérêt de la santé publique, ma pro- fession avec conscience et de respecter non seule- ment la législation en vigueur, mais aussi les règles de l’honneur, de la probité et du désintéressement. Ðe ne jamais oublier ma responsabilité et mes de- voirs envers le malade et sa dignité humaine ; en au- cun cas, je ne consentirai à utiliser mes connais- sances et mon état pour corrompre les mœurs et fa- voriser des actes criminels. Que les hommes m’accordent leur estime si je suis fidèle à mes promesses. Que je sois couvert d’opprobre et méprisé de mes confrères si j’y manque. 7/237 « LA FACULTE N’ENTEND DONNER AUCUNE APPROBATION, NI IMPROBATION AUX OPINIONS EMISES DANS LES THESES, CES OPINIONS DOIVENT ETRE CONSIDEREES COMME PROPRES A LEUR AUTEUR ». 8/237 REMERCIEMENTS A Monsieur Max Henry, Professeur à la Faculté de Nancy, à la fois Directeur et Président. Vous m‟avez fait l‟honneur d‟accepter la Présidence puis la Direction de ma thèse. Mon éternelle gratitude est donc double. Merci pour votre disponibilité, votre humour, vos conseils, votre franchise ainsi que pour vos cours de qualité, très sincèrement merci. A Monsieur François Mortier, Professeur honoraire à la Faculté de Nancy, ancien Directeur. C‟est un immense honneur d‟avoir travaillé avec vous et d‟avoir suivi vos excellents cours. Merci mille fois pour vos idées, votre expertise, votre disponibilité, votre bonne humeur et votre café. Merci d‟avoir accepté la direction de ma thèse il y a de longs mois déjà. Vous avez mon plus profond respect et ma reconnaissance éternelle. A Madame Béatrice Faivre, Maitre de conférences et Docteur en Pharmacie, membre du jury. Merci infiniment d‟avoir accepté de m‟aider dans mon travail et d‟avoir pris le temps d‟apporter votre expertise en hématologie. C‟est également un immense honneur pour moi d‟avoir pu profiter de votre enseignement sur les bancs de la faculté. Merci enfin pour votre disponibilité et vos conseils avisés. A Monsieur Jean-Claude Sonntag, Docteur en Pharmacie, membre du jury. Merci d‟avoir immédiatement accepté de venir juger mon travail. Votre point de vue de professionnel est essentiel. Vous avez mon entière reconnaissance. A Monsieur Julian Rogowski, Docteur en Pharmacie, membre du jury. Merci d‟avoir répondu favorablement à ma demande. Cela signifie énormément pour moi. Merci d‟être là. 9/237 A mes parents. Je vous dois tout. Merci pour votre soutien sans faille. Je ne me suis jamais senti seul dans ma vie. Je vous aime. A ma sœur Cécilia. Je suis tellement fier de toi, tu es un modèle de réussite et de courage. Je t‟aime et je sais qu‟on sera toujours là l‟un pour l‟autre. A mes grands-parents. A vous qui êtes arrière-grands-parents depuis peu, j‟espère que vous apprécierez le fait que votre petit- fils accouche de ce mémoire dans la foulée. Merci pour tous ces bons moments passés et futurs à Gé- rardmer. Je vous aime très fort. Mémé et Pépé, je me rappelle votre gentillesse et de votre amour, je pense à vous. A mes cousins. Jan, je te souhaite d‟avoir autant de chance que moi pour trouver ta voie dans la jungle de la scolarité et de la vie en général. Fanny, je suis tellement heureux pour Cyril et toi. Merci à Léna de venir ensoleiller notre vie ! Jérôme, je te souhaite la plus grande réussite professionnelle et personnelle, mais je ne me fais vrai- ment aucun souci pour toi ! A mes oncles et tantes Annick, uploads/Sante/ interations-entre-antithrombotiques-et-plantes-medicinales.pdf