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Baccalauréat Professionnel – Toutes spécialités Session 2017 Épreuve : Préventi

Baccalauréat Professionnel – Toutes spécialités Session 2017 Épreuve : Prévention – Santé – Environnement Repère de l’épreuve : 1709-PSE Page 1 sur 11 BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL SUJET SESSION 2017 DURÉE : 2 H COEFFICIENT : 1 ÉPREUVE : PRÉVENTION – SANTÉ – ENVIRONNEMENT ÉPREUVE DU MARDI 12 SEPTEMBRE 2017 Ce sujet comporte 11 pages numérotées de 1/11 à 11/11. Assurez-vous que cet exemplaire est complet. S’il est incomplet, demandez un autre exemplaire au chef de salle. BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL PRÉVENTION SANTÉ ENVIRONNEMENT SUJET SESSION 2017 DURÉE : 2 HEURES COEFFICIENT : 1 Répondre aux questions sur une copie d’examen. Reporter avec précaution le numéro des questions. Seul le document réponse (page 11) sera inséré et agrafé dans la copie d’examen et restera anonyme. L’usage de la calculatrice n’est pas autorisé. Baccalauréat Professionnel – Toutes spécialités Session 2017 Épreuve : Prévention – Santé – Environnement Repère de l’épreuve : 1709-PSE Page 2 sur 11 PREMIÈRE PARTIE (10 points) ÉNERGIE : Le charbon tue encore Intitulé « Le nuage noir de l’Europe : comment les pays utilisant du charbon rendent leurs voisins malades ?», un rapport de quatre ONG – le WWF, Climate Action Network, Heal (Alliance pour la santé et l’environnement) et Sandbag – analyse les impacts sur la santé en 2013 des centrales européennes. Le charbon a représenté 18 % des émissions de gaz à effet de serre de l’Union Européenne (UE) en 2014. Les émissions des centrales à charbon ont provoqué, en 2013, 22 900 morts prématurées, mais aussi des dizaines de milliers de cas de maladies cardiaques, bronchites, cancers. Les impacts sanitaires du charbon ont engendré en 2013 « un coût global de 32,4 à 62,3 milliards d’euros » précise le rapport. Les cinq pays les plus touchés par la pollution au charbon venue des pays voisins, s’ajoutant à celle provoquée par leurs propres centrales, sont l’Allemagne (3 630 morts prématurées au total), l’Italie (1 610), la France (1 380), la Grèce (1 050) et la Hongrie (700). « La France a peu de charbon dans son mix énergétique mais est lourdement impactée par les centrales de ses voisins » souligne le rapport. Pollution de l’air Les particules fines constituent « l’ingrédient le plus toxique » de la pollution par le charbon : elles ont fait environ 19 000 morts, soit 83 % du total. Ces particules d’un diamètre inférieur à 2,5 microns pénètrent profondément dans le système respiratoire et dans le sang. Elles peuvent se déplacer loin de leur lieu d’émission, « sur des centaines de kilomètres », rappelle le rapport, soulignant que près de 12 000 nouveaux cas de bronchite ont été enregistrés en 2013. Quant au mercure produit par la combustion du charbon, il « endommage le système nerveux de milliers de fœtus dans le monde entier » et le réchauffement climatique va « exacerber le problème », souligne Roberto Bertollini, représentant de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) auprès de l’UE. La communauté internationale s’est engagée en décembre à Paris à limiter le réchauffement à 2° C, voire 1,5° C, par rapport au niveau préindustriel. D’après : La Montagne Centre-France du 7 juillet 2016 Photographie d’illustration : en.wikipedia.org Baccalauréat Professionnel – Toutes spécialités Session 2017 Épreuve : Prévention – Santé - Environnement Repère de l’épreuve : 1709-PSE Page 3 sur 11 Répondre aux questions suivantes à partir de la situation page précédente : 1.1 Identifier les éléments du problème en répondant aux questions suivantes : - Quoi ? De quoi parle-t-on ? - Qui ? Qui est concerné ? - Quand ? De quelle année date l’article de journal ? - Comment ? Comment se manifeste le problème ? (2 réponses attendues) - Pourquoi ? Quelle est la cause du problème ? 1.2 À partir de votre analyse précédente, formuler la problématique de la situation. 1.3 Relever l’énergie non renouvelable évoquée dans l’article. 1.4 À l’aide de l’annexe 1 et de vos connaissances : 1.4.1 Nommer le phénomène accentué lors de la consommation d’énergies fossiles sur l’environnement. 1.4.2 Décrire le processus entrainant ce phénomène. 1.5 À l’aide de l’annexe 2 et de vos connaissances, proposer quatre mesures collectives visant à limiter les effets de la consommation d’énergies fossiles sur l’environnement. L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) définit la santé comme « un état de complet bien-être physique, mental et social, qui ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d'infirmité ». 1.6 Relever les trois caractéristiques du capital santé à partir de la définition de la santé selon l’OMS ci-dessus. En France, le système de santé repose sur le principe de solidarité et le parcours de santé. À l’aide de l’annexe 3 : 1.7 Relever deux intérêts de la carte Vitale. 1.8 Nommer un organisme qui permet de diminuer la somme restant à la charge de l’assuré. Baccalauréat Professionnel – Toutes spécialités Session 2017 Épreuve : Prévention – Santé - Environnement Repère de l’épreuve : 1709-PSE Page 4 sur 11 DEUXIÈME PARTIE (10 points) Situation professionnelle : Le salarié dont il est question dans la situation de travail est agent de service dans un Établissement d’Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD). Il est chargé de l’entretien quotidien des chambres des résidents, notamment de la salle de bain. Il arrive régulièrement que le sol de celle-ci soit glissant. Le salarié s’expose alors à des chutes de plain-pied. Rédigé par les auteurs du sujet 2.1 Identifier le risque prépondérant pour l’agent de service dans la situation professionnelle ci-dessus. 2.2 Analyser la situation en réalisant et en complétant le schéma du processus d’apparition d’un dommage. 2.3 À l’aide de l’annexe 4 : 2.3.1 Sélectionner un dommage potentiel et en évaluer la gravité. 2.3.2 Évaluer la probabilité d’apparition du dommage sélectionné. 2.3.3 Déduire le niveau de priorité de réduction du risque. 2.4 Citer les trois niveaux de prévention et proposer pour chacun d’eux une mesure de prévention. (Réponse attendue sous la forme d’un tableau) L’agent de service glisse sur le sol et chute lourdement. Il se plaint de douleurs violentes au bras droit qu’il ne peut plus bouger. Une collègue SST présente intervient. 2.5 Citer, par ordre chronologique et en utilisant des verbes à l’infinitif, les quatre actions du SST lorsqu’il intervient sur cette situation d’accident. 2.6 Préciser le geste de secours que doit pratiquer le SST. 2.7 Après avoir effectué les quatre actions précédentes, proposer une action complémentaire à faire par le SST. Situation d’entreprise : Répondre aux questions suivantes en vous appuyant sur le « dossier ressource » : 2.8 Identifier le problème posé par la situation professionnelle de l’agent. 2.9 Compléter le schéma de compréhension de l’activité en replaçant huit éléments tirés de votre analyse de la situation de l’agent d’entretien sur le document réponse, à rendre avec la copie. 2.10 Tracer, sur le schéma de compréhension de la situation de travail, le lien de causalité reliant l’effet « dermatose allergique », le travail réel et les déterminants. (8 éléments attendus). Baccalauréat Professionnel – Toutes spécialités Session 2017 Épreuve : Prévention – Santé - Environnement Repère de l’épreuve : 1709-PSE Page 5 sur 11 2.11 Formuler une hypothèse relative à la dermatose allergique dont souffre l’agent d’entretien. Pour cela, recopier et compléter le modèle suivant : Il semble que la dermatose allergique dont souffre l’agent d’entretien soit induite par [activités réelles] et par [déterminants entreprise] et par [déterminants opérateur]. 2.12 Identifier, dans la situation de travail de l’agent d’entretien, la principale voie de pénétration des produits chimiques dont il est question. 2.13 Préciser le phénomène mis en jeu après la pénétration du produit dans l’organisme. 2.14 Citer deux conditions de reconnaissance de la dermatose allergique de l’agent de service au titre d’une maladie professionnelle. Après une étude approfondie, l’hypothèse mettant en lien les conditions de travail de l’agent d’entretien et la dermatose dont elle souffre, a été validée par des outils d’analyse. 2.15 Citer deux niveaux de prévention et proposer pour chacun d’eux une mesure à mettre en œuvre dans la situation de travail analysée. Baccalauréat Professionnel – Toutes spécialités Session 2017 Épreuve : Prévention – Santé - Environnement Repère de l’épreuve : 1709-PSE Page 6 sur 11 DOCUMENTS ANNEXES Annexe 1 : L’effet de serre Source : http://www.cea.fr - 2013 Annexe 2 : Pollution atmosphérique au quotidien www.developpement-durable.gouv.fr Source : www.developpement-durable.gouv.fr – 18/12/2015 Le système du bonus vise à récompenser, via une aide financière à l’achat ou à la location de longue durée (2 ans et plus), les acquéreurs de voitures neuves émettant le moins de CO2. Plus les émissions de CO2 du véhicule sont faibles, plus le bonus écologique est important. Depuis le 1/04/15, le bonus écologique peut atteindre 10 000 € pour l’achat d’un véhicule électrique en mettant au rebut votre vieux véhicule diesel mis en circulation avant le 01/01/01 Baccalauréat Professionnel – Toutes spécialités Session 2017 Épreuve : Prévention – Santé - Environnement Repère de l’épreuve : 1709-PSE Page 7 sur 11 Annexe 3 : Le parcours des soins coordonnés Vous êtes dans le parcours des soins coordonnés si vous consultez votre médecin traitant ou son remplaçant ou un médecin correspondant uploads/Sante/ sujet 1 .pdf