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Bac pro logistique 2016 sujet nouvelle caledonie vandemer

DANS CE CADRE Académie Examen Spécialité option Épreuve sous-épreuve NOM P enrémnajousmculse suivi s ? il y a du nom d ? épouse Né e le Note Session Série Repère de l ? épreuve N du candidat le numéro est celui qui ?gure sur la convocation ou liste d ? appel Appréciation du correcteur NE RIEN ÉCRIRE Il est interdit aux candidats de signer leur composition ou d ? y mettre un signe quelconque pouvant indiquer sa provenance BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL LOGISTIQUE ? E - Épreuve d ? étude de situations professionnelles UNITÉ U SUJET Durée h Coe ?cient Session Ce sujet comporte pages numérotées de à Dès que le sujet vous est remis assurez-vous qu ? il est complet Le sujet est à rendre dans son intégralité Calculatrice autorisée conformément à la circulaire n - du novembre ? Aucun document autorisé Baccalauréat Professionnel Logistique Code P-LGT Épreuve E ?? Épreuve d ? étude de situations professionnelles Durée H Session Coe ?cient SUJET Page CNE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PAR TIE Raison sociale VANDÉMER Adresse Rue des Mouettes FOURAS E- mail vandemer free fr ?? - - - - Fax - - - - Activité Distribution alimentaire VANDÉMER grossiste en produits alimentaires est une entreprise située en bord de mer et qui voit son activité augmenter très fortement pendant la saison estivale notamment de mai à septembre Outre les produits traditionnels elle propose à ses clients des produits frais fabriqués par des fournisseurs locaux qui nécessitent des livraisons très régulières pour respecter la fra? cheur des marchandises Vous venez d ? être recruté e en CDD en tant qu'adjoint e de Monsieur ALAMA pour cette période et vous devez Procéder aux réceptions du juin de cette année - Gérer les écarts d'inventaire - Participer à l ? implantation d'une structure de stockage - Valoriser les déchets de l'entreprise ATTENTION Chaque fois que vous intervenez ne mettez pas votre nom mais utilisez la mention adjoint e ? Baccalauréat professionnel logistique SUJET Session Épreuve E Code P-LGT Page CNE RIEN ÉCRIRE DANS CETTE PAR TIE DOSSIER A Votre responsable Monsieur Alama veut s ? assurer de votre capacité à réceptionner les di ?érentes livraisons Vous recevez le juin les livraisons de vos ? fournisseurs Crudifrais et From ? Frais Vous disposez des documents et annexes suivants Document A Procédure de réception des produits locaux Document A Gestion des anomalies Document A Commande Crudifrais Document A Bon de livraison From ? Frais Document A Étiquettes prélevées sur les produits Crudifrais ? Annexe A ?? R Extrait du cadencier n de From ? Frais ? Annexe A ?? R Tableau des constatations TRAVAIL À FAIRE Mettez à jour le cadencier n de From ? Frais en fonction de la livraison en complétant à cet e ?et l ? annexe A -R Procédez aux contrôles des marchandises reçues le juin en tenant compte des contraintes liées aux produits en complétant l ? annexe A -R Baccalauréat professionnel logistique SUJET Session Épreuve E Code P-LGT Page CNE