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Ecoulement I Introduction L ? expérimentation joue un rôle très important en mécanique des uides en e ?et c ? est elle qui permet d ? établir des lois phénoménologiques de valider les codes numériques etc Des techniques modernes de mesure de vitesse de te

I Introduction L ? expérimentation joue un rôle très important en mécanique des uides en e ?et c ? est elle qui permet d ? établir des lois phénoménologiques de valider les codes numériques etc Des techniques modernes de mesure de vitesse de température de pression se sont donc développées telles que l ? anémométrie Doppler le traitement d ? image Parallèlement l ? importance de la visualisation des écoulements de uides a été de plus en plus prise en compte avec le développement de nouvelles techniques uorescence induite par laser traitement d ? image Il est en e ?et important de voir quelle est l ? allure de l ? écoulement quelle est sa direction privilégiée quelles sont les grosses structures leur taille leur stationnarité leur stabilité leur périodicité etc La connaissance de la vitesse d ? écoulement dans un uide est une information capitale pour de nombreuses études de rhéologie et de mécanique des uides En rhéologie ce sont les propriétés des uides que l ? on souhaite conna? tre en observant la déformation du uide sous sollicitation elles constituent sa loi de comportement En mécanique des uides on cherche à caractériser la structure d ? un écoulement au sein d ? une géométrie spéci ?que II Principes de la visualisation La connaissance de la vitesse dans un domaine uide est fondamentale pour caractériser un écoulement Le vecteur vitesse présente trois composantes dans l ? espace à trois dimensions et dépend du temps Sa mesure peut être réalisée à partir de plusieurs techniques fournissant tout ou partie de ces informations Il est ainsi possible de classi ?er les renseignements fournis par ces techniques selon les critères suivants ? mesure qualitative lignes d ? émission décollements ? ou quantitative ? mesure de la composante moyenne ou mesure de la composante uctuante au cours du temps ? mesure d ? une composante de deux composantes ou de trois composantes de vitesse ? mesure ponctuelle mesure globale ? mesure invasive introduction d ? une sonde dans le milieu sans modi ?er sensiblement l ? écoulement ou mesure non invasive essentiellement optique On peut donc citer les techniques de mesure de vitesse suivantes ?? Le tube de Pitot une composante et la sonde clinométrique à cinq trous trois composantes o? la vitesse s ? obtient à partir d ? une di ?érence de pressions Pitot ?? La visualisation des lignes d ? émission par émission de fumée convectée par l ? écoulement Marey ?? L ? anémométrie ?l ?lm chaud une à trois composantes o? la mesure de la vitesse se déduit de transferts thermiques King ?? La vélocimétrie laser Doppler LDV méthode optique o? la grandeur mesurée est le décalage Doppler d ? une lumière monochromatique Yeh Cummins Rolfe Hu ?aker ?? La vélocimétrie par images de particules méthode optique qui est la technique la plus intuitive dans son principe puisqu ? elle mesure le déplacement de particules pendant un intervalle de temps Dudderar Simpkins Adrian Son application pratique Caux écoulements