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Geologues 162 engrais agriculture france

géologie histoire et marché des engrais minéraux Agriculture et engrais en France un aperçu historique Michel Bornuat L ? utilisation des engrais naturels ou chimiques n ? est qu ? un des aspects du passage d ? une agriculture traditionnelle ? archa? que et peu productive à une agriculture dite rationnelle ? beaucoup plus performante mais au prix de certaines nuisances environnementales Beaucoup d ? autres facteurs interviennent en e ?et augmentation des surfaces cultivées introduction de nouvelles plantes rotation des cultures assolement techniques aratoires irrigation sélection des semences utilisation de l ? énergie apparition de produits phytosanitaires sans oublier le rôle de l ? argent Des évolutions dans tous ces domaines vont se traduire par une véritable révolution agricole ? qui précède puis accompagne la révolution industrielle et va jouer un rôle considérable dans la démographie et l ? expansion européennes des quatre derniers siècles La Révolution agricole en Europe XVIIe-XIXe siècles Elle est beaucoup moins connue et médiatisée y compris dans l ? enseignement que la révolution industrielle Du fait de sa lenteur ?? plusieurs siècles ?? de son hétérochronie et de la diversité de ses rythmes beaucoup d ? auteurs préfèrent parler d ? une évolution bien di ?érente selon eux de la mutation rapide artisanat ?? industrie Plus tard pour traduire l ? explosion de la production agricole mondiale durant la seconde moitié du XXe siècle on parlera de révolution verte ? liée à l ? amélioration des céréales et à l ? augmentation nette des rendements à l ? hectare Pas sûr que les écologistes apprécient mais cette expression pourrait s ? appliquer aux premières phases de la révolution agricole assez respectueuse de l ? environnement Tout commence en fait avec la découverte du nouveau monde rupture qui aura des incidences assez rapides sur la capitalisation puis plus tard sur l ? apparition de cultures nouvelles et des engrais naturels Durant tout le XVIe siècle les conquistadores s ? intéressent surtout à l ? or et à l ? argent du Pérou et de la Bolivie Potosi Ces richesses transitent par l ? Espagne et vont s ? accumuler chez les commerçants des Pays-Bas et d ? Angleterre qui annoncent la montée progressive de l ? économie capitaliste en Europe Cela permettra plus tard aux partenaires de l ? agriculture nouvelle ? ?? face à l ? ancienne agriculture de subsis tance familiale ?? d ? y engager des capitaux L ? argent est Irlande exceptée qui conna? t la famine au XIXe siècle le plus indispensable fumier qu ? on puisse répandre sur la terre ? dira le marquis de Mirabeau Les nouvelles plantes ce sont d ? abord celles qui sont cultivées sur place la canne à sucre dont le produit remplacera le miel sur la table des gens aisés et dont la culture en plantations très consommatrice de main d ? ?uvre engendrera la traite des noirs Le développement de la betterave sucrière ne sera e ?ectif qu ? après le Blocus